איינער פון זיי? די Retuerta Abbey LeDomaine
מער ווי טויזנט קילאָמעטערס באַזונדער Alicante ענריקווע מענדאָזאַ וויינערי פון די גאַליציאַנער ** פילאַבאָאַ , און מער ווי אַכט הונדערט בייַ קעלער פון ** Gramona de Fuentes del Silencio, אין די דזשאַמוז טאָל (לעאָן).
אָבער, עס איז פיל מער וואָס יונייץ די און 15 אנדערע שפּאַניש וויינעריז , און זיי מאַכן אַרויף אַ רייַזע פון די נאציאנאלע ווייַן וואָס וועט זיין זייער שווער פֿאַר איר צו אַנטקעגנשטעלנ זיך.
ווייַן איז אַ פאַרגעניגן אַז מען קען צוגאַנג פון פאַרשידענע געביטן, און עס איז אפילו ניט נייטיק צו זיין אַ גרויס קענער צו האָבן אַ גרויס צייט אין דעם וועלט.
א גלאז פון אַרגענט ראָזע?
איינער פון די פאַניאַסט וועגן צו לערנען וועגן ווייַן און הנאה עס איז טראַוואַלינג, און פון קורס, ווי #yosoyTraveler , און איר אויך, לאָזן ס טאָן עס פֿאַר עטלעכע פון די מערסט ויסשליסיק וויינעריז אין ספּאַין.
גיין דורך אַ ווייַנגאָרטן איז נישט די זעלבע ווי גיין דורך אַ ווייַנגאָרטן געפלאנצט אויף לאַנד וואָס איז געווען אַמאָל אַ רוימישע ייִשובֿ , ווי עס איז נישט צו טרינקען אַ ווייַן אויב עס קומט פון עטלעכע הונדערט יאָריק ווייַנגאָרטן וועמענס וואָרצל קוקן ווי פּילערז פון אַ קאַטידראַל.
טרינקען אַן אַלבאַרינאָ עס איז נישט די זעלבע אויב דער מענטש וואָס מאכט עס איז איינער פון די אָולדאַסט וויינעריז אין גאליציע . באזוכן מאָנומענץ איז נישט די זעלבע אויב איר גיין אין אַ 12טן יאָרהונדערט ראָמאַנעסק אַבי סעראַונדאַד דורך ווייַנגאָרטן.
לייַדנשאַפטלעך וועגן ווייַן, לערנען אַז יעדער שטאָק קענען צושטעלן די זעלבע ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט פאַרשידענע אַראָמאַ און פלייווערז, עס איז נישט די זעלבע אויב זיי זאָגן איר וועגן אים בייַ די פֿיס פון יקסעפּשאַנאַל וויניערדז אין די Ribera del Duero אָדער אין אַ ריאָדזשאַ וויינערי וואָס איז אונטערשיידן דורך זייַן וויינז אַטאַטשט צו די ערד.
אַלע די אָפּציעס זענען טייל פון אַ נייַע ווייַן טוריזם פּראָגראַם באשאפן דורך די וויינערי פאַרבאַנד גרויס פּיימאַנץ פון ספּאַין , אַ אויסגעקליבן גרופּע ווו אַלע זייַן מיטגלידער זענען פאַרמס מיט אַ יינציק פּערזענלעכקייט, ווו די ווייַנגאָרטן איז די אָביעקט פון זאָרג און ווו די מענטשן דעדאַקייטאַד צו זיי וויסן אַז זיי זענען נישט בלויז גראָוינג געוויקסן, אָבער אויך אַ ווערטפול נאַטירלעך העריטאַגע באַשערט צו פּראָטים פאַרשידענע וויינז, מיט נשמה.
די נחלה פון דעהעסאַ דעל קאַרריזאַל
"מיר עפֿענען די טירן פון אונדזער וויינעריז, ווייַל מיר וועלן אונדזער וויזאַטערז צו געניסן אַ יינציק רייַזע און **לערנען די סיקריץ פון אונדזער וויניערדז און וויינעריז**, זייער געשיכטע און די מענטשן וואָס מאַכן יעדער פּרויעקט מעגלעך," קאָמענטירט די פאַרוואַלטער פון די וויינערי פון Enrique Mendoza אין Alfaz del Pi (Alicante).
א סך פון 15 וויינעריז האָבן זיך איינגעשריבן דעם פּראָגראַם , װא ס דערמעגלע ט דע ם װײ ן רײזענדע ר צ י קענער , צ י ניט , צ ו אנטדעק ן עטלעכ ע פו ן ד י אײגנארטיג ע װינ ־ פראדוצירענ ע װינקלע ן פו ן דע ר לאנד , װ י למשל . די נאַוואַררע וויינערי, פאַרמאָג פון Arínzano, דיזיינד דורך Rafael Moneo, אָדער Dehesa del Carrizal, אַ ווייַן נחלה וואָס איז לאָוקייטאַד אין די שיין ** Cabañeros National Park.**
איר וועט אויך ווערן אַ גאָלד פּראָספּעקטאָר פֿאַר אַ טאָג סטעפּינג אויף ** די "אַוראָ טערראָיר" פון Fuentes del Silencio **, אַ ספּעציעל באָדן פֿאַר די ווייַנגאָרטן דאַנק צו אַ פאַרגאַנגענהייט לינגקט צו רוימער סעטאַלמאַנץ און די גאָלד מינעס װאָס אין גָמוֹז טאָל ווו די ווערכאַוס איז ליגן.
אין קער, איר קענען אַנטדעקן ** גאַזירטע וויינז אַלט פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין גראַמאָנאַ **, אַ גרויס פּראָמאָטער פון דעם טיפּ פון ווייַן וואָס עפֿנט די טיר צו קאָמפּלעקס און יינציק פלייווערז; אָדער פּרוּווט ** עקסטרעמאַדוראַן וויינז מיט אַ Alentejo כאַראַקטער פון Palacio Quemado **, אין Allange (Badajoz).
און ענדלעך, לאָז זיך פאַרפירן פון דער שטאָט פון קייַלעכיק נאָך באזוכן Cortijo Los Aguilares, ווו עס איז געמאכט די דרום-מערסט פּינאָט נאָיר אין אייראָפּע , דאַנק צו די טאַלאַנט פון ווינעמאַקער Bibi García.
וויניערדז פון Fuentes del Silencio
און זינט איר זענט אין די דרום, באַקומען נעענטער צו Montilla , ווו איר קענען אַרייַן די אַלטע קעלערן אַלוועאַר , די אָולדאַסט אין אַנדאַלוסיאַ, מיט דריי סענטשעריז פון געשיכטע , דורך דעם וועג, יקסייטינג. און עטלעכע וויינז צו בלייַבן צו לעבן.
אָבער עס איז וועגן טראַוואַלינג, און די Grandes Pagos פאָרשלאָג וויל אַז עטלעכע ליבע פֿאַר ווייַן און זיין מענטשן זאָל בלייַבן אין דיין זכּרון פון די טריפּס, ווי געזונט ווי די שפּאַס פון ריידינג אַ באַלאָן, ריידינג אַ סעגווייַ, פערד אָדער בייק דורך די וויניערדז אָדער האָבן אַ מאַכנ אַ פּיקניק לעבן אַ יאָרהונדערט-אַלט טעמפּראַנילאָ.
מיטשעלין-שטערן רעסטראַנץ, אַזאַ ווי Le Domaine **פון Retuerta Abbey**, פאַס טייסטינג צו לערנען צו דיפערענשיייט די רירט וואָס זיי ביישטייערן צו יעדער ווייַן און, פון קורס, טייסטינגז, ווייַל צו וויסן ווי יעדער איינער אַרבעט, זיין זאַך איז צו טרינקען די רעזולטאַט דו מיינסט נישט?
דער פּראָגראַם כולל די יקספּיריאַנסיז געפֿינט דורך יעדער פון די 15 אַפיליייטאַד וויינעריז: Fillaboa, נומאַנטהיאַן , רעטוערטאַ אַבי, Alonso del Yerro , Finca Valpiedra, פאַרמאָג פון Arínzano, Gramona, Mustiguillo, Enrique Mendoza, Calzadilla, Dehesa del Carrizal, Palacio Quemado, Cortijo los Aguilares, Alvear און Fuentes del Silencio (דער פאַרבאַנד איז קאַמפּרייזד פון 32); און אַלאַוז איר צו ויספאָרשן ווייַן-גראָוינג טעראַטאָריז אין ** גאַליציע, קאַסטילאַ און לעאָן, נאַוואַרראַ, לאַ ריאָדזשאַ, קאַטאַלאָניאַ, וואַלענסיאַ, אַליקאַנטע, קאַסטילאַ-לאַ מאַנטשאַ און אַנדאַלוסיאַ.**
שניט אין Abadía Retuerta
איר נאָר האָבן צו אָנטאָן עטלעכע גוט שיך און באַקומען קאָנטאַקט מיט די וויינערי איר ווילן צו באַזוכן. און אָנהייבן דיין אייגענע ווייַן פּאַסירונג.