וועג טריפּ דורך טוסקאַני
אין San Gimignano פּאַרקינג די מאַשין איז אַ אוממעגלעך אַרבעט. איר בכלל האָבן צו לאָזן עס ווייַט פון די היסטארישן צענטער, אין איינער פון די נירביי פּאַרקירפּלאַץ. איין אָפּציע איז צו פּאַרק אין די חבר סט. לוסיאַ . אויב איר זענט מאַזלדיק גענוג צו טאָן דאָס, איר וועט גיין וועגן 20 מינוט ווייַטער צו אַ וועג. אָבער ניט נאָר קיין וועג. איר וועט זיין מאַזלדיק צו זיין ביכולת צו באַטראַכטן איינער פון די בעסטער קוקן פון טוסקאַני.
די ווייַנגאָרטן אין די פאָרגראַונד, די שטאָט אין די הינטערגרונט, פלאַנגקט דורך זייַן ימפּאָוזינג טאָווערס. עטלעכע טאָווערס וואָס האָבן ערנד עס דעם טיטל פון "מיטעלוואַל מאַנהאַטטאַן". א הימל - ליניע וואָס ריווילז זייַן ימפּרעסיוו שיינקייט. דווקא יענע ווייַנגאָרטן אין די פאָרגראַונד זיי זענען איינער פון די אַטראַקשאַנז פון טוסקאַני.
San Gimignano
ווייַל מיר אַלע טראַכטן פון סיפּרעסס ווען דאָס לאַנד קומט צו מיינונג. אבער עטלעכע פון די בעסטער וויינז אין דער וועלט זענען דערוואַקסן דאָ . עס זענען דריי אַקסעס וואָס שטעלן אַ פּנים אויף טוסקאַן ווייַן: טשיאַנטי , Brunello פון ** Montalcino ** און Vino Nobile פון Montepulciano .
די וויניערדז פון די וועג צו סאַן גימיגנאַנאָ
דער וועג צו טשיאַנטי
די טשיאַנטיגיאַן וועג עס איז איינער פון די פּאַנאָראַמיק ראָודז ווו וויניערדז און פעלדער פון אַלע פארבן קומען צוזאַמען. סינואָוס און לעבעדיק דרייווינג, ** קאַנעקץ פלאָראַנס און סיענאַ ** ווייַזן די עסאַנס פון טוסקאַני אין אַ בליק.
אָבער פֿאַר אַלע זייַן שיינקייט, דרייווינג די ראָודז פון די טשיאַנטי געגנט קענען זיין אַ פאַקטיש קאָפּווייטיק. זיין שמאָלקייט און די נומער פון קורוועס פּער קילאָמעטער, דער רעזולטאַט פון אַ טעריין פאָרדזשד אין די בערגל, מיינען אַז ציען אַ גוט מאַפּע , ווייַטער פון בראַוזערז, ווערט עס.
א גוט אָפּציע איז מאַפּע פון די ווייַן געגנט Le Strade del Gallo Nero , וואָס כולל הויפּט און צווייטיק ראָודז, אָבער אויך ברייט אינפֿאָרמאַציע אויף די ווייַן יסטייץ אין דער געגנט.
די טשיאַנטי געגנט גיט זייַן נאָמען צו די כאָומאַנאַמאַס ווייַן. אין עס איר קענען אַנטדעקן דזשולז אַזאַ ווי Montefioralle , וואס איז מיט אירע געבוימלטע גאסן איינע פון די עלטסטע עקן פון טוסקאני.
טשיאַנטי וויינז זענען געמאכט פון צווישן אַ 75% און 100% סאַנגאָוויעסע ווייַנטרויבן , איינער פון די גרויס משפחות פון איטאַליעניש ווייַנטרויבן. די פּראָדוקציע סטאַנדאַרדס זענען אַנדערש לויט די פאַרשידענע טייפּס פון ווייַן, ריינדזשינג פון די מערסט פּראָסט, די טרוקן טשיאַנטי , צו די מערסט ויסשליסיק העכער טשיאַנטי.
Montefioralle
די ברונעללאָ פון מאָנטאַלסינאָ
אין טוסקאַני, די וויינז אויך האָבן אנדערע לאַבעלס. עס איז דער פאַל פון ברונעללאָ פון מאָנטאַלסינאָ , צו די דרום. ווי געוויינטלעך אין טוסקאַני, מאָנטאַלסינאָ איז אויפֿגעוואַקסן אויף אַ בערגל . זייַן מידייוואַל אויסזען און אויסלייג האט פאָרטעזאַ אָדער ראָקאַ , װעלכע ר פרעזזי ט איבע ר דע ר שטא ט פו ן אויבען , אי ר גרעםטע ר עקספאנענט .
אין די פעלדער וואָס רוען בייַ די פֿיס פון מאָנטאַלסינאָ, די ווייַנטרויבן וואָס געבן העכערונג צו די ברונעללאָ . א 100% סאַנגאָוויעסע ווייַנטרויב ווייַן עס קומט פון ווינטידזש וואָס פאַרברענגען בייַ מינדסטער פינף יאָר אין דעמב באַראַלז. אויב זיי בלייבן ווייניקער ווי דעם פּעריאָד זיי זענען באקאנט ווי Rosso di Montalcino.
געלאזן Montalcino הינטער, אויף די וועג צו וואַל ד'אָרסיאַ, די קאַנטריסייד איז וויניערדז און טוווע מיט סיפּרעססעס דאָטינג די וויינדינג ראָודז. טוסקאַני ווייזט אין דעם געגנט אַלע זייַן מעדיטערראַנעאַן לופט. די פּאָסטקאַרטל, וואָס מיר האָבן אַזוי פילע מאָל ימאַדזשאַנד, ווערט דאָ זייער פאַקטיש.
ברונעללאָ פון מאָנטאַלסינאָ
די איידעלע ווייַן פון מאָנטעפּולסיאַנאָ
צו גיין צו Montepulciano פון ** מאָנטאַלסינאָ ** איר האָבן צו האַלטן אין ** פּיענזאַ **, אַ קליין שטאָט וואָס - ניט צו בייַטן - סטרעטשיז אויס אויף אַ בערגל. פּיענזאַ איז געווען אַ וועלט העריטאַגע מאַפּע זינט 1996 פֿאַר זייַן פּיאַזאַ פּיאָ וו און די געביידעס וואָס אַרומרינגלען עס, אַלע בריליאַנט פון די רענעסאַנס. אַזוי פיל שיינקייט מאכט פּיענזאַ אַ ווונדערלעך אָרט, כאָטש אַלץ איז געזאָגט אין גייט פארביי, גאָר טוריסט.
אַמאָל די 'טשעק' איז דורכגעקאָכט, עס איז בעסטער צו נעמען די מאַשין און גיין מערב, אויף די וועג צו מאָנטעפּולסיאַנאָ. אבער ערשטער, אַ אַנאַוווידאַבאַל האַלטן: Monticchiello. מער אַוועק די געשלאגן וועג, שפּאַציר דורך עס איז צו גאָר ייַנטונקען זיך אין די טוסקאַן גייסט, מיט גאסן פול פון נוקס און קראַניז און באַלקאָניעס און פֿענצטער באַצירט מיט דזשערייניאַמז און אַ פּלאַץ פון בלומען.
Monticchiello
דאס גאנצע געגנט איז קאַנדוסיוו צו סאַנגאָוויסע, אבע ר אי ן דע ם פאל , געב ט ד י פארשײדענ ע װא ס הערש ט אי ן ד י דאזיק ע טיילן מאָנטעפּולסיאַנאָ נאָבלע ווייַן , דער שטאטישער צענטער, ארום וועלכן דער דאזיקער טייל פון טוסקאני דרייט זיך. דאָ די ווייַן מוזן האָבן אַ מינימום פון 70% סאַנגאָוויעסע אָדער פּרוגנאָלאָ פֿאַר די לאָוקאַלז. עס מישט זיך מיט קאַנאַל און קליין אַמאַונץ פון אנדערע היגע ווערייאַטיז אַזאַ ווי Mammolo. עס ספּענדז אַ מינימום פון צוויי יאָר אין די פאַס.
אַלע די ווייַן טעריטאָריע זענען סופּערווייזד דורך די שלאָס אַז קעפ מאָנטעפּולסיאַנאָ . קליימינג דעם טורעם אָפפערס אַ ספּעקטאַקיאַלער מיינונג. אין אַ בליק און אין 360 דיגריז, טוסקאַני ווייזט זיך פון דאָ ימפּאָוזינג אויף אַ זוניק טאָג.
אַמאָל אַראָפּ, אויף די הויפּט גאַס איר קענען געפֿינען פילע ווייַן באַרס ווו באַקומען אַ קאָפּיע פון די Vino Nobile . מיט די מאַשין שוין פּאַרקט, עס בלייבט נאָר צו טאָסט.
Montepulciano
דינגען אַ מאַשין און ... זיין פריי