עקסטעריאָר פון די לענאָקס האטעל
די לאמפן פון עטליכע פון אירע גאסן בלײַכטן ווייטער מיט א טונקעלע גאז ליכט, אבער ** באסטאן אנטלויפט פון די פראכטלייט און וואוינט שטיל אויפן ברעג פונעם טשארלס טייך.**
אויף די אנדערע זייַט איז קיימברידזש, מיט צוויי פון די גרעסטער אַקאַדעמיק אינסטיטוציעס אין דער וועלט, האַרוואַרד אוניווערסיטעט און MIT. װי זײ, די הויפּטשטאָט פון ניו ענגלאַנד האט גאָרנישט צו באַווייַזן אין דעם פונט. אַז איז זייַן מאַגיש.
ווו צו שלאָפן
** ליבערטי האטעל .** פון שטרענגע צעלן ביז לאַגזשעריאַס רומז און סויטעס און פון אַ געניטונג הויף פֿאַר ינמייץ צו א שײנע ר או ן לײדיקע ר גארטן . דעם קען בעקיצער דערקלערן די טראַנספאָרמאַציע פון די אַלט טשאַרלעס סטריט טורמע אין די ליבערטי האָטעל, נאָך די רעסטעריישאַן פּראָצעס וואָס איז געווען דורכגעקאָכט אין 2007.
פֿאַר זיין באַר, צווישן אנדערע זאכן, איר וועט וויסן אים
זייט דעמאלטס עס איז געווארן די מערסט עמבלעמאַטיק האָטעל אין באָסטאָן. די סיבות זענען מער ווי גערעכטפארטיקט: ** זייַן אָרט (אין די האַרץ פון ביקאָן הילל), זייַן געשיכטע (עס איז געווען ערעקטעד אין 1851 און איז געווען דערקלערט אַ נאציאנאלע מאָנומענט) און זייַן אַרקאַטעקטשעראַל אינטערעס (עס איז געהאלטן איינער פון די בעסטער ביישפילן פון די 'באָסטאָן גראַניט סטייל') **.
אויב איר טאָן ניט בלייַבן אין עס, איר נאָך האָבן אַן אָפּציע צו טרעפן עס: זיין באַר איז איינער פון די האָטטעסט ספּאַץ אין שטאָט און, אין דערצו, זיי אָרגאַניזירן וויזיץ צו די פאַרמאָג און וואכנשריפט events אָפן פֿאַר דעם ציבור (בכלל פריי). אין זומער, פֿאַר בייַשפּיל, עטלעכע פרייטאג זיי האָבן טימד דינערז אויף די פּריוואַט פּאַטיאָ. (פֿון € 314).
** פיר סעאַסאָנס באָסטאָן .** ווער עס איז געווען יו העפנער ס פּלייַבוי קלוב צווישן 1966 און 1977, אין די צוריק בייקאָן קוואַרטאַל, הענגען היינט דעם שילד איינער פון די מערסט לאַגזשעריאַס האָטעל קייטן אין דער וועלט. כאָטש זייַן ראָלע האט געביטן, עס נאָך האט די בעסטער קוקן פון די באָסטאָן פּובליק גאַרדאַן און באָסטאָן קאָממאָן.
די סאָרט כּללים און איז סאַנאַנאַמאַס מיט ויסגעצייכנט דינסט. זייַן רומז זענען ראַכוועסדיק און ליכטיק און דעקערייטאַד אין די נוסח פון ניו ענגלאַנד אין אַ הייַנטצייַטיק ווערסיע. אויף זיין רשימה פון מוזן-זען זענען ביידע די בעקן אויף די אַכט שטאָק, פֿאַר אַ שווימען מיט אַ מיינונג, איך עסן דעם פרישטיק. זיין רעסטאָראַן, די בריסטאָל, איז אַ לעגענדע, כּמעט ווי פיל ווי די האַמבורגער געדינט אין דיין באַר. (פֿון € 580).
די פאַסאַד פון די XV Beacon האטעל
** XV Beacon האטעל .** איינע פון די סערוויסעס וואס די XV Beacon האטעל מאכט בארעכטיגט פאר אירע געסט איז אַ העפלעכקייט מאַשין צו ויספאָרשן די ביקאַן הילל קוואַרטאַל, באַרימט פֿאַר זייַן פעדעראלע-נוסח האָמעס, ציגל סיידוואָקס, און נאָך גאַז-ליט סטריט לייץ.
אין עס איז דעם בוטיק האָטעל דיזיינד דורך אַרכיטעקט וויליאם גיבבאָנס פּרעסטאָן אין 1903. די ינלענדיש פּראַזערווז פילע פון די אָריגינעל עלעמענטן, אַזאַ ווי די מירמלשטיין לייטער, די טייַער וואַלד וואָס דעקן די ווענט און אפילו דער בריליאַנט אין דער קרוין, אַן אָריגינעל אייַזן ליפט.
אויך עס האט אַ ויסגעצייכנט און כעטעראַדזשיניאַס זאַמלונג פון קונסט, מיט שטיקלעך פֿון דער קלאַסישער אַנטיקוויטי ביזן 21סטן יאָרהונדערט. זעכציק גרויסע צימערן מיט הויכע סילינגן, עטלעכע פון זיי מיט קאַמין און פּריוואַט דזשאַקוזי. האָבן אַ ספּאַ, זיי געבן יאָגאַ און באַקסינג קלאסן. צו גיין מיט דיין ליבע, ווער עס איז, ווייַל עס איז ראָמאַנטיש פרייַנדלעך און ליבלינג-פרייַנדלעך.
די לענאָקס האטעל . די זעלבע משפּחה, די סאַונדערס, האָבן אָונד דעם באַק בייַ באָוטיקווע האָטעל פֿאַר מער ווי אַ האַלב יאָרהונדערט, וואָס געהערט צו די לוקסוס קאַלעקשאַן, זייער נאָענט צו די מערסט געבעטן גאַס: Newbury.
ווונדערלעך סוויט אין וו באָסטאָן
א סך פון 214 צימערן און סויטעס וואָס ויסשליסן פּערזענלעכקייט, אַרייַנגערעכנט דער איינער דעדאַקייטאַד צו דזשודי גאַרלאַנד, וואס האט געלעבט אין עס ביז 1968. ווארענונג: איר וועט האָבן מער ווי איין ביר זיין איריש באַר, Sólás. (פֿון € 225).
**מאַנדאַרין מיזרעכדיק.** אין דעם צענטער פון דער שטאָט און זייער נאָענט צו בוילסטאָן סטריט, די מערסט עלעגאַנט גאַס אין באָסטאָן, און די קוואַרטאַל פון וויקטאָריאַן הייזער אין שווארצע בייַ , איר וועט געפֿינען אַלץ איר דערוואַרטן פון דעם האָטעל, ווייַטער פון דיין צימער: עס איז עלעגאַנט, סאַפיסטאַקייטיד און האט אַ ברייט קייט פון באַדינונגס.
זייַן פויע איז די שליימעסדיק אָרט פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פון שאַמפּאַניער און טיי אין פראָנט פון די קאַמין ; די בַּר בּוֹלוּד , אַן עלעגאַנט פראנצויזיש-ינספּייערד, אמעריקאנער-אַקסענטיד ביסטראָ און ווייַן באַר לויפן דורך די שעף דניאל בולוד ; י זייער ספּאַ איז מיסטאָמע דער בעסטער אין שטאָט. (פֿון € 183.50).
**WBoston. די לעבעדיקסטע אָרט אין דער שטאָט, די טעאַטער דיסטריקט**; ווערטיגאָו קוקן, פּלאַן, מוזיק, הייַנטצייַטיק קונסט עקסאַבישאַנז און אַ פּלאַץ פון טעכנאָלאָגיע זענען די כאַלמאַרקס פון דעם האָטעל דיזיינד צו אַ שטאָטישער ציבור, מיט אַן אייביק יונגן גייסט און אַ שטיין נשמה . איר מוזן האָבן עס צו זיין אין ניגן, ווייַל די פּאַרטיי קיינמאָל ענדס; עס ס שטענדיק אַ דדזש פּלייינג אין די לאַונדזש.
אין זיין רומז, אַחוץ אַלע די אַמענאַטיז וואָס אַ "אַמעניטיאַ נאַרקאָמאַן" קען וועלן, אַ ינווענטאַר פֿאַר פּריפּערינג קאַקטיילז איז אַרייַנגערעכנט און זיין בליסס ספּאַ איז דער בעסטער אַליירט פֿאַר די טאָג נאָך. די עקסטרעמע וואַו איז די גרעסטע סוויט אין די וו באָסטאָן. (פֿון € 266).
גרילד רינדערנס טענדערלוין אין די מיסטראַל רעסטאָראַן
ווו צו עסן
לעגאַל סעאַפאָאָדס . איינער פון די רעסטראַנץ פון אַלע לעבן אַז, זינט 1968, ברייטאַנז די עסנוואַרג פון באָסטאָןיאַנס מיט פיש און שעלפיש בפֿרט האַלב אין טיפּיש ניו ענגלאַנד רעסאַפּיז , נעמליך , בייקט מיט מילכיק און סאָסיז.
עס האט עטלעכע צווייגן איבער די שטאַט מיט פאַרשידענע קאַנסעפּס: פון די מערסט ינפאָרמאַל, די לעגאַל פיש שיסל, ווו איר מאַכן דיין אייגן שיסל דורך קאַמביינינג פאַרשידענע ינגרידיאַנץ, לעגאַל האַרבאָרסידע , אַ בנין אין די פּאָרט מיט עטלעכע פלאָרז אַז כולל ויסטער באַר, מאַרק און רעסטאָראַן . (פֿון € 40).
יוניאַן ויסטער הויז. איז ער אָולדאַסט רעסטאָראַן, ניט בלויז אין באָסטאָן, אָבער אין די פאַרייניקטע שטאַטן. עפענען פון 1826 , פֿאַר אים וויכטיק פערזענלעכקייטן ווי פרעזידענט קענעדי אָדער דער פּאָליטיקער דניאל וועבסטער זענען דורכגעגאנגען וואָס, לויט יענטע, איז געווען אַ פאַקטיש קיכל פאַרזעעניש ויסטערז, זייער ספּעציאַליטעט (דער נאמען אליין ערווארט עס שוין) . זיי דינען זיי אין אַלע וועגן, רוי, גרילד אָדער ראָקקעפעללער (מיט אַ סאָוס פון פּוטער, פּעטרעשקע און פייַן הערבס).
אין אַדישאַן, עס זענען אנדערע אָפּציעס מיט סעאַפאָאָד אַזאַ ווי ראַוויאָלי אָדער האָמאַר סאַלאַט און, פון קורס, די יקערדיק קלאַם טשאָוודער פון די הויז (אַ שטאַרק סעאַפאָאָד זופּ מיט פּאַטייטאָוז, ציבעלע, קרעם און ברויט). (פֿון € 30).
מיסטראַל. אין די דרום סוף איז דאָס רעסטאָראַן פראנצויזיש קוויזין, סיזאַנאַל ינגרידיאַנץ און אַ פּראָווענסאַל אַטמאָספער ווו שעף Jamie Mammano אָפפיסיאַטעס , װעלכע ר אי ז געװע ן אי ן דע ר ליכטי ק איבע ר צװאנצי ק יא ר .
צווישן זייַן שטערן קיילים, די טונפיש טאַרטאַר סושי מיט קריספּי וואָנטאָנס, ינגבער און סוי און בראָטן קאַטשקע. זונטיק בראַנטש איז זייער פאָלקס. זיין 'שוועסטער' רעסטאָראַן איז די סאָרעללינאַ, מיט מעדיטערראַנעאַן קוויזין, מיט קיילים ווי מאַקטשעראָנסעללי מיט וואַגיו מיטבאָלז. (דורכשניטלעך פּרייַז: € 100).
דאָס איז די ינלענדיש פון La Brasa
די גריל . ניט בלויז איז אַנטאַני בלייק ביכולת צו זאָגן אין אַ בליק וואָס איז געדינט אין דעם לעבעדיק רעסטאָראַן אין די מזרח סאָמערוויללע : כאַזער און לאַם ריבס בייקט אין אַ האָלץ ויוון, ה-באָנע און סערלאָין. אבער דער אמת איז אַז אין La Brasa עס איז נאָך פּלאַץ פֿאַר יבערראַשן, ווייַל זיין שעף, מעקסיקאַן דניאל באָדזשאָרקוועז, וואָס האָט געארבעט מיט פראַנק מאַקללאַנד אין L'Espalier און Sel de la Terre, האט קיין פּרעדזשאַדיסיז און כולל אין די פֿירלייגן פון די טאָג טאַקאָוז, קוועסאַדיללאַס, טאָסטאַדאַס און אנדערע דעליקאַסיז פון זייער לאַנד (אויך אין קאַקטיילז), דיפּענדינג אויף די דזשענדער געבראכט דורך היגע סאַפּלייערז. זינט עס געעפנט, אין 2014, עס איז די קוואַרטאַל פילן. (פֿון € 35).
סאַרמאַ. Somerville, אַ גאַסטראַנאַמיקלי מער טשיקאַווע דיסטריקט יעדער טאָג עס איז די רעכט אָרט פֿאַר אַ רעסטאָראַן ווי Sarma.
מיט מיטל מזרח ינספּיראַציע, ביידע אין זייַן באַפּוצונג און אין די מעניו, אָלעאַנאַ און סאָפראַ יבערראַשן מיט זייער מעדיטערראַנעאַן קיילים סיזאַנד מיט אַנמיסטייקאַבאַל בשמים, צו טיילן (אַובערגינע קראָוקיאַץ, פּאַסטערנאַק פריטטערס, מאַסאַלז טאַגינע ... ) . אין די באַר געגנט זיי האָבן קאַקטיילז און קראַפט בירז. (פֿון € 25).
שפּיץ פון די הוב . אין די 52 שטאָק פון די פּרודענטיאַל בילדינג (בלשון הרע, די פּרו), האָט נישט קיין קאָנקורענט אויב עס איז וועגן אַ מיטאָג מיט אַ מיינונג זייַן פֿענצטער גיין פון שטאָק צו סטעליע, און די ווינקל טיש איז די מערסט קאַוואַטיד אין דער שטאָט פֿאַר חתונה פּראַפּאָוזאַלז.
קיין קאָנקורענט ווען עס קומט צו קוקן
טראַדיציאָנעל ניו ענגלאַנד קיילים: ויסטערז, קלאַם טשאָוודער, האָמאַר ..., באגלייט דורך קאַקטיילז און שאַמפּאַניער. נאַכט איז דער בעסטער צייט צו גיין, ווען עס איז לעבן דזשאַז. וויקענד, בראַנטש . (פֿון € 30).
קווינסי מאַרקעט. עס האט זיין כיין צו גיין צו דעם אַלט מאַרק צו עסן אין איינער פון זייַן סטאָלז אָדער רעסטראַנץ פאַרשידענע פודז פון דער וועלט. אין זיי אַמאָל ווידער, די קלאַסיקס פון די שטאָט זענען נישט פעלנדיק: די קלאַם טשאָוודער, די באָסטאָן קרעם פּיראָג (וואַניל שטיקל און שאָקאָלאַד סאָוס ינווענטאַד אין די פּאַרקער הויז האטעל אין 1856) אָדער די האָמאַר ראָללס (האָבסטער ראָללס), אאז"ו ו. ספּעציעל רעקאַמענדיד אין זומער, ווען עס זענען ווייַזן, מיוזישאַנז, מאַדזשישאַנז ...
ווו צו טרינקען
Warren's Tavern . מיר טרעפן גאָרנישט מער און גאָרנישט ווייניקער ווי די אָולדאַסט באַר אין באָסטאָן און אַלע פון מאַססאַטשוסעטץ, געעפנט אין 1780 און געהייסן פֿאַר ד"ר יוסף וואָראַן . דאס אין טשאַרלעסטאַון און עס איז אַ אָרט פון פּילגרימ - נעסיע ווייַל עס באַרימערייַ זיך מיט שטילן די דאָרשט פון די זייער דזשארזש וואשינגטאן און פּאַטריאָט פאולוס רעווערע.
צו טרינקען אַ קאָקטייל און עסן אַ גוט האַמבורגער אָדער אַ לאָבסטער מעק און קעז עס אַרבעט נאָך. אויך עס איז פּאַסיק פֿאַר שפּאַניש צייט , ווייַל עס עפֿנט זיך יעדער טאָג פֿון 11:00 צו 01:00 אָן יבעררייַס.
Sonsie . סאַפיסטאַקייטיד אייראפעישער ווייב אויף נעוובורי סטריט . מיט כּמעט אַ פערטל פון אַ יאָרהונדערט הינטער עס, עס איז אַ גוט אָרט צו טרינקען נאָך אַרבעט. מאַרטיניס זענען באַרימט . בוקינג איז רעקאַמענדיד.
וויינז דורך די גלאז, קאַקטיילז און ברילן!
פון יוואָן. איוואן, אין דער אַלט לאַק-אָבער, עס איז געווען אַן ינסטיטושאַן פֿאַר מער ווי אַ יאָרהונדערט. איצט, כאָטש מיט אַ נייַ קוק און קלוב פאָרעם וואָס קוקט צו אַז מאָל אין זייַן באַפּוצונג, עס נאָך איז. די לאַנג רייען אויף וויקענדז באַשטעטיקן דעם. וויינז דורך די גלאז, קאַקטיילז און ברילן. די האַרט בריוו איז מער ווי פּאַסיק.
ווו צו גיין צו קאַנסערץ
בערקלי קאָלעגע פון מוזיק. עס איז איינער פון די מערסט פּרעסטידזשאַס מוזיקאַליש לערנען ענטיטיז אין דער וועלט. עס אָפפערס קאַנסערץ איבער די יאָר אין פאַרשידענע לאָוקיישאַנז (בכלל פריי) און האָסץ די בערקלי בעאַנטאָוון דזשאַז פעסטיוואַל, אין די דרום סוף , די לעצטע אָפּרוטעג פון סעפטעמבער, מיט דזשאַז, לאַטייַן, בלוז, פונק ... אין די אָפֿן לופט.
סקוללער דזשאַז קלוב. דאנערשטיק, פרייטאג און שבת קומען צוזאַמען אין די טאָפּל טרי סויטעס דורך הילטאָן, אין קיימברידזש צוויי אַטראַקשאַנז וואָס פאַרבינדן זייער גוט: דזשאַז און שטאָט קוקן.
עס זענען געווען גרויס ווי די שלעכט פּלוס, Diana Krall, Norah Jones אָדער Jamie Cullum. פּראָגראַממינג איז אַ גאַראַנטירן פון הצלחה.
ווו צו קויפן
מייק ס געבעקס שאָפּ . עס איז געגרינדעט דורך אַן איטאַליעניש אימיגראַנט אין די 1940 ס אַלע אַ באַן פֿאַר די זיס צאָן און אויך די יזיאַסט וועג צו עסן עטלעכע גוט קאַננאָלי אָן ווייל צו גיין צו סיסילי.
עס האט דרייַ צווייגן, די אָריגינעל אין די צפון סוף (באַוווסט ווי דער איטאַליעניש קוואַרטאַל), ווו די ריי יוזשאַוואַלי טורנס די ווינקל . דער איינער פון האַרוואַרד עס איז יוזשאַוואַלי ווייניקער ענג.
שאַפונג פון מייק ס געבעקס
קאָפּלי אָרט. צייכן עס אויף דיין רייַזע - פּלאַן אויב איר ווילן צו געבן עס אַ גוטן שאָקלען צו די קרעדיט קאַרטל, ווייַל אין דעם ריזיק געשעפט קאָמפּלעקס אין שווארצע ביי, לינגקט צו די פּרודענטיאַל צענטער דורך אַ וואָקוויי, עס זענען אַרום פון הונדערט לוקסוס סאָרט סטאָרז, צווישן זיי Jimmy Choo, Tory Burch, Dior, ווי געזונט ווי סינעמאַס, רעסטראַנץ און האָטעלס.
Ouimillie. שיכלעך, באַגס, בעטגעוואַנט און מעבל אַלע האָבן איין זאַך אין פּראָסט דאָ: פּלאַן. די קראָם איז אין די סטודיע זיך, ווו די קינסטלער אַרבעט (בכלל אייראפעישער) אַז Millicent Cutler, זיין באַזיצער און טאַלאַנט ויסקוקער, 'צייכן' יעדער יאָר אויף יריד צו שאַפֿן אַ ויסשליסיק זאַמלונג, ווו אַלץ וועט זיין מסתּמא צו ענדיקן אין דיין קאָרב: די דאַניש דזשאַקיץ פון Baum und Pferdgarten, די שיך פון Craie אָדער די פראנצויזיש קישן פון Maison Georgette.
הזיתים & חסד. געמאכט אין באָסטאָן מיט אַ פּלאַץ פון סטיל. עס איז אַ קליין קאָאָפּעראַטיווע וואָס פארקויפט פון סעראַמיקס צו רייניקונג אָדער עסנוואַרג פּראָדוקטן געשאפן דורך אַ גרופּע פון שכנים.
מיר ספּעציעל ווי דיין אָנדענק אָפּטיילונג , ווו איר קענען געפֿינען עטלעכע פייַן טאַולז מיט אַ געמעל פון די טיפּיש בראַונסטאָון הייזער פון דער שטאָט אָדער אַלעקס ס מיעס סאָוס, אַ סאָוס געמאכט פון מאַססאַטשוסעטץ פּעפּערז.
הזיתים & חסד קראָם
** בראַטטלע ספר שאָפּ. ** לייענען ליבהאָבער, דאָ איז דער יאַזדע רעקאָמענדאַציע פֿאַר איר: די גרעסטע צווייטע האנט ביכערקראָם (און אויך די עלטסטע) אין די פאראייניגטע שטאטן. אין זייער דרייַ פלאָרז פּאַסיק אַלץ, פון דאָללאַר באַרגאַנז צו קאַלעקטערז זעלטנקייַט.
רעסטאָראַטיאָן ייַזנוואַרג. אין די ספּעקטאַקיאַלער בנין פון געוועזענער מוזיי פון נאַטוראַל ססיענסעס געבויט (אַמאָל ווידער) דורך אַרכיטעקט וויליאם גיבבאָנס פּרעסטאָן, אין די צוריק בייַ, איז דעם לאַגזשעריאַס שאַפּינג צענטער דעדאַקייטאַד כּמעט לעגאַמרע צו הויזגעזינד זאכן מיט ימפּעקקאַבלע פּלאַן און די בעסטער מאַטעריאַלס : לאמפן, טעקסטיילז, קיך יוטענסאַלז און אפילו קונסט אָדער אַבדזשעקץ פֿאַר קינדער וואָס זענען יגזיבאַטאַד צווישן קאָרינטהיאַן פּילאַסטערז און אַרטשעס.
_*דער אַרטיקל און די אַטאַטשט גאַלעריע זענען ארויס אין די נומער 119 פון די Condé Nast טראַוועלער מאַגאַזין (יולי און אויגוסט). אַבאָנירן צו די דרוק אַדישאַן (11 געדרוקט ישוז און דיגיטאַל ווערסיע פֿאַר € 24.75, דורך רופן 902 53 55 57 אָדער פון אונדזער וועבזייטל ) און געניסן פריי אַקסעס צו די דיגיטאַל ווערסיע פון Condé Nast Traveler פֿאַר iPad. די יולי און אויגוסט אַרויסגעבן פון Condé Nast Traveler איז בנימצא אין זיין דיגיטאַל ווערסיע צו געניסן עס אויף דיין באַליבסטע מיטל. _
די משפּחה וואָס אָונז Mike's Pastry