א אָפּרוטעג אָן געלאזן וואַלענסיאַ
און דאָס איז דאָס וואַלענסיאַ באַטאָנען, קאַזשמיר און וויזע גאָלד איז געבן וועג צו אַ פייערפּרוף שטאָט , פול פון שעפֿערישקייט, טאַלאַנט און עמאָציע. זינט איך איז געווען קליין איך איז געווען דערציילט אַז וואַלענסיאַ איז אַ לאַנד פון "אַרטיסטן, בלומען און בוקאַניערז" ; איך האב עס קיינמאל נישט געגלייבט. היינט יא.
טאָג 1. פרייטאג
3:00 PM אָנהייב די אָפּרוטעג אין וואַלענסיאַ אויף דעם איינציקן מעגלעך וועג: אַרום אַ טיש. פרייטאג לאָנטש איז מער ווי בלויז דער אָנהייב פון די אָפּרוטעג אין די הויפּטשטאָט פון טוריאַ, עס איז דער ערשטער אַנטשולדיקן פֿאַר אַ טרינקען, קאַווע און אַ שמועס. פֿאַר בייַשפּיל אין סאַיטי, דורך Vicente Patiño. דער איינער פון Xàtiva האט ראַונדיד זיין פאָרשלאָג אין די אַנסאַנטשע און עס קען נישט זיין מער אַפּעטיטלעך: מעדיטערראַנעאַן-באזירט קוויזין אָבער מיט נאַדז צו די וועלט, פאַנטאַסטיש אַרבעט מיט פּראָדוקט, באַקגראַונדז און סטעווס. סענסיטיוויטי און טעכניק אין איינער פון די גאַסטראַנאַמיק פּראַפּאָוזאַלז מיט דער בעסטער שייכות ווערט פֿאַר געלט פון ספּאַין אוממעגלעך מער פֿאַר ווייניקער.
פאַנטאַסטיש פּראָדוקט; אַנביטאַבאַל אַטמאָספער
5:30 PM נאָר קרייַז איין גאַס (אַלט מלכות פון וואַלענסיאַ) און איר זענט שוין אין די מאָדערן קוואַרטאַל: ** Ruzafa **. צוויי ויסגעצייכנט ערטער צו הנאה קאַווע זענען די Ubik בוקסטאָר-קאַפעטעריע (Literato Azorín, 13) ווו טויזנטער פון ביכער באַצירן די ווענט — און איר קענען נישט פאַרפירן דעם מער שטיקל; און שחיטה, וואָס ווערט פֿינף וווּנדערלעכע יאָר אויפֿן בעסטן אופֿן: אָפּגעבן אַ בוך. דאָ איר קענען אויך זען עקסאַבישאַנז, גיין צו קעז טייסטינגז אָדער דורכפירן אין ימפּראַמפּטו אַקוסטיקס . זיי דעפינירן זיך בעסער ווי ווער עס יז: "מיט די צייט, אונדזער קאַצעוו קראָם-בוקשאָפּ-קאַפעטעריע האט יוואַלווד אַנקאַנטראָולאַבלי אין אַ בוקסטאָר-רעסטאָראַן ".
7:00 PM עס איז צייט צו גיין שאַפּינג. איינער פון אונדזער באַליבסטע עקן איז ** שרעטל **; זיי זענען ריין רוזאַפאַ פֿאַר זייער שטעלונג, אָפן און קאָסמאָפּאָליטאַן. אויך פאר זיין חוש פאר הומאר (וואָס איז סייכל, אָבער); צי איר פאַרקויפן "אַבסאָלוט יקערדיק אַבדזשעקץ פֿאַר הייַנטצייַטיק ניצל" , אַזאַ ווי די בלוי בעסוגאָ בייטל אָדער די קאַרל מאַרקס פּיגי באַנק. מיר האָבן אויך ליב די באַרטעבלי ביכערקראָם; די הויז פון לוסיאַ ראָמעראָ און דוד בריעוואַ וווּ עס איז גרינג צו לויפן אין אַ ויסשטעלונג אָדער די פּרעזענטירונג פון אַ קאָמיקער (זיי זענען זייער קאָמיש), מיר ענדיקן די רוזאַפעראָ גיין מיט Pepita Lumier, **די יאַנגגאַסט קונסט גאַלעריע (געמעל און קאָמיקער)** אין דעם קוואַרטאַל.
אַלע שטעלונג
9:30 PM מיר מאַך אַרויף צו די באַר דזשאָמי הויז (אָדער בעסער, וועגן די פּינבאַלל מאַשין), אָבער ערשטער: אַ קלעראַפאַקיישאַן. איך בין אַ גרויס פאָכער פון אַבסאָלוט העטעראָדאָקסי - כאַאָס מאַגיש , די טרענדסעטערס רופן עס; איך רוף עס עפּעס אַנדערש: מישן אַלץ ווי עס קומט אויס פון די פּאַפּאָ. די העכסטע מיט די נידעריקסטע, די בלוי מיט די געל, די אַלט און די נייַ, די מערסט פּאַש און די מערסט סידי. אַלע. וואַוטשער . איך זאג דאס ווייל נאך Rufaza'ס טרענדי, איז זיין זאך א מיטאָג אין א קלוב (איך זאָג עס מיט ליבשאַפט) ווי Casa Jomi (פאַנטאַסטיש פּראָדוקט, אויג) אין די ערגסט קוואַרטאַל אין דער שטאָט, צו שפּעטער גיין פֿאַר טרינקען אין די וועסטין, וואָס ניין? אַז שיין כאַאָס איז אויך אַ ביסל וואַלענסיאַ ...
מערב
**23:00. א מאַנהעטן אויף די לעדער סאָופאַז פון די ה קלוב **. דער אמת איז, די טעמע פון קאָקטייל באַרס איז סקרוד אַרויף אין וואַלענסיאַ; קליין און שלעכט אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר די ערשטער נאַכט איז איינער פון די ווייניק וואָס זענען געראטעוועט, די וועסטינס ה קלוב: דאָ די באַר איז געמאכט פון האָלץ און די הינטן זענען זיכער, אַוועק פון די מאַדינג מאַסע און די Facebook טיימליין . בלויז לעדער און דזשאַז און טרינקען. זײַן זאַך איז (אויך) צו פֿאַרברענגען די דאָזיקע ערשטע נאַכט בײַם וועסטין; גלייך צו די פונט: עס איז ניט אַזאַ האָטעל אין וואַלענסיאַ. און אויב עס איז פייַן, די לעצטע טרינקען אין זייַן ינלענדיש גאָרטן ינשורז האַלב אַ פרישטיק. אהעם.
1:00. פּאַרטיינג אין די קסל. אויב איר זענט יונג (אין גייסט, איך מיינען) אַ גוט אָפּציע צו געבן אַלץ אויף דער שפּור איז די קסל (רוזאַפאַ, ווידער), און אויב איר זענט באָרד דורך אַזוי פיל היפּסטער, איר האָט ניילאָן אָדער שפּיל זייער נאָענט. איך טראַכטן די רגע שטאָק פון פּלייַ סאָונדס ווי די מערסט כידעשדיק עלעקטראָלאַטינאָ אויף דעם פּלאַנעט: Farruko, Don Omar; הענרי מענדעז אָדער טיטאָ "על באַמבינאָ"; איך טראכט. מ׳האט מיר געזאגט. hehehe .
עס זענען קיין נעכט ווי די ה קלוב
שבת
10:00. פרישטיק אין La Más Bonita. ווי פיל ווי קיוז רייַף אונדז (שטענדיק פול), כאָטש מאל עס מיינט אַ ביסל טייַער אָדער אַ ביסל צו פיל הער ווונדערלעך: "די דאגות ווערן אוועקגעפירט פון די ים ווינטל", מוז מען מודה זיין אז ווייניג פרישטיק זענען אזוי ליב ווי א שבת אינדערפרי אויף אייער טעראַסע. עס איז פונדאַמענטאַל אין דעם מאַרשרוט, און אין קיין.
11:30. מיר מאַך. אין דער ערשטער אָרט, אַ גיין אין פראָנט פון די ים, אַריבער די גיין פון די פּאַטאַקאָנאַ (איר וועט זען די סערפערז אויף די ספּור וואָס סעפּערייץ אַלבאָרייַאַ און וואַלענסיאַ ) צו דעמאָלט שורה אַרויף די מאַלוואַרראָסאַ פּראָמענאַדע . עס איז נישט אַ שלעכט געדאַנק צו דינגען אַ בייק און פאָר אַ טייל פון דעם טייך טוריאַ צו אונדזער ווייַטער האַלטן: די סענטראַל מאַרקעט. מיר האָבן געשריבן אַזוי פיל וועגן איינער פון די מערסט ספּעקטאַקיאַלער מארקפלעצער אַז עס איז קליין צו זאָגן: עס איז ימפּ-פּרעס-סין-די-בלע.
12:00. זינט מיר זענען דאָ, עס איז צייט צו האַלטן זיך אין די ** סענטראַל בר פון Ricard Camarena ** און שטעקן אַ סענדוויטש צווישן קאַסטן און צוריק (לוענד, ציבעלע, זענעפט און קעז). שפּעטער, בריק די סטאָלז, פון די מאַנגלאַנאָ קעז מיט פיש פון לאס מאַלאַגעñאָס , פון די ארבעס אין קאַרמע קאַטאַלá מיט פּוטשאַדעס פרוכט און מאַרגאַריטאַ ; אָדער פון די וואַרעאַ פלייש צו ניסלעך אין קאַרראַסקאָ. דער גן עדן פון הנאה.
דא קען מען זיך מיטן נאמען
13:00. מער סטאָרז. נאָר פיר טריט פון די מאַרק איז Sebastián Melmoth, אן אנדער קליין יבערראַשן וועמענס פאָן איז גוט געשמאַק און לעגאַמרע יקערדיק זאכן (און נייטיק, פֿאַר פּונקט דער זעלביקער סיבה) ווי די מיטאַקאַל וויקטאָריאַ זייף און ד"ר בייאַרד ס זיסוואַרג . א ביסל ווייַטער - לעבן די יקערדיק Mercado de la Tapinería, אַ פּלאַץ / גאַלעריע וואָס פארדינט אַ וויזיט - איז פּשוט. ווי איר קענען ימאַדזשאַן, ווי דער באָכער וואס געשריבן לעבן מיט קליין . זיי זענען דיפיינד ווי גייט: "פּשוט קליימז פאַקטיש און בלייַביק אַבדזשעקץ אין וואָס איר קענען אָפּשאַצן אַ געשיכטע און אַ וועג פון לעבן, אונדזער. פּשוט קערט צו די פּשוט און ערלעך אָריגינס . צו טהרה אין די וועגן פון טאן און לעבן”. מיר זאָגן יאָ.
14:30. וואָס טאָן איך ווי וועגן באַרס? צו עסן, זאָג איך. עס איז אַ מער דירעקט וועג (איך טראַכטן) פון דערפאַרונג גאַסטראַנאַמי און אַלץ וואָס כאַפּאַנז אין אַ רעסטאָראַן; אין אנדערע ווערטער, עס ס אַלע וועגן באַרס: אין דעם צענטער פון וואַלענסיאַ דריי יקערדיק זענען Rías Gallegas (לעצטנס ריפערבישט), Vuelve Carolina און Civera. לעבן אין די באַר!
קאַבינעט פון קיוריאַסאַטיז צו די וואַלענסיאַן סטיל
4:00 PM עס איז נישט אַ שלעכט געדאַנק צו האָבן קאַווע אין די MuVIM (Museu Valencià de la Il.lustració i de la Modernitat) קאַפעטעריע, זען עטלעכע פון די פילמס וואָס זיי פּלאַן צו בראָדקאַסט אין די פּראַמאַסינג סינעמאַ פון די 50 ס ציקל און פון קורס האַלטן ביי די דאַדאַ בוקסטאָר (פון מיין אַדמייערד Inma Pérez) צו קויפן עטלעכע פון די ווונדערלעך מאַגאַזינז וואָס זענען אומגעקערט צו פּאַפּיר אַלע די שייַנען עס פארדינט.
פינף PM. זינט מיר זענען דאָ, זיין זאַך איז צו פאָרן די גאַס און האַלטן זיך futurama , די אָולדאַסט קאָמיקער בוך קראָם אויף דעם ברעג; און טראָגן, וואָס ניט, La Casa de Paco Roca. איר וועט וויינען ווי אַ קינד אָן פּאָקעמאָנס - אָבער עס וועט זיין ווערט עס. דריי מער רעקאַמאַנדיישאַנז? גרויס שאלות, פאַדזשאַז פון ליבע י דער מענטש אָן טאַלאַנט ; קיין פּראָבלעם. מיר פאַרטיק די ריישאַן פון שאַפּס דעם אָפּרוטעג מיט לינדאַ פליעס צו טייַך, אפֿשר (נו, פֿאַר זיכער) איינער פון מיין באַליבסטע שאַפּס אין וואַלענסיאַ. זיינע זענען די פרייגראַנסיז, ליכט און נישע פּאַרפום. זיי האָבן אַלץ פון אַעסאָפּ (איך ליבע עס), דיפּטיק ליכט און עראָומאַז ווי יינציק ווי די פון די מאָנאַ די אָריאָ "נאָז".
18:00. פּיזשאַמע דרעמל, פּאָטטיי און אונדזער פאטער.
8:30 PM מיר האָבן באַלד געגעסן אין איינער פון מיין (נייַ) מוזן-זען. דאס קלאַנדעסטינע אָריגין פון די גרויס קליין יינגער פראַנקאָ; טאַם, ינטענסיטי און דערינג. קאָלאָמביאַ, אזיע און די מעדיטערראַנעאַן אָן פאָרורטל אָדער ומזין - עס איז אַ נייַ-געקומענער, אָבער זיין קליינטשיק פּלאַץ איז שוין שטענדיק פּאַקט. נאָך מיטאָג, מיר געגאנגען אין די קארמען קוואַרטאַל צו דער בעסטער דזשאַז וועניו אין די קאַפּ און קאַסאַל : "בלוי באַמערקונג בלוי ווענט אנגעטאן אין דזשאַז בילדער, נידעריק ליכט, סטרעטשיז אַז וויידלי אָדער שמאָל ווי די רער פון אַ ווינט קיילע. איר זענט אין די יו זשימי גלאַס , אין די האַרץ פון די קאַרמען קוואַרטאַל, די באַליבסטע אָרט פֿאַר וואַלענסיאַן דזשאַז פאַנס און מיוזישאַנז.
24:00. איר האָבן צו קלייַבן זיך, פריינט. אַז וואַלענסיאַ (טראָץ וואָס עס קען ויסקומען) איז אַ שטאָט בעשאַס דעם טאָג - עס זענען שטעט בעשאַס דעם טאָג (אַזאַ ווי קאַדיז אָדער וועניס) און שטעט ביי נאַכט (אַזאַ ווי מאַדריד אָדער בערלין); אַ ויסגעצייכנט אָפּציע צו שלאָפן אין דעם צענטער איז Hospes Palau de la Mar, אַ סטייטלי היים פון די ס. 19טער דריי טריט פון קאָלאָן גאַס און מיט אַ ווונדערלעך ינלענדיש גאָרטן מיט אַן אָרגאַניק גרינס גאָרטן וואָס סערוועס זייַן Ampar רעסטאָראַן.
דו זאלסט נישט פאַרפירן זייַן ווונדערלעך ינלענדיש גאָרטן
זונטאג.
9 אזײגער. פרישטיק אין בלועבעלל קאַווע, טאָמער די קאַווע קראָם פון די מערסט קאַווע ליבהאבערס - מיר האָבן שוין גערעדט וועגן אים און אַלץ איז געווען גוט: "קאַווע איז אונדזער מיסיע און די מנוחה איז שפּאַס!" די הויז פון Marian Valero איז די בלויז קאַווע קראָם אין וואַלענסיאַ וואָס אַרבעט מיט ספּעציאַליטעט קאַפעס (פֿון האָנדוראַס אָדער קעניאַ ), פּלוס מעמעראַבאַל עגגס בעניקט.
11:00. צאַפּן IVAM. דער אינסטיטוט Valencià d'Art מאָדערן איז אַקטיוו און בריליאַנט, מער ווי אלץ (און עס איז געווען וועגן צייט ...). עקסאַבישאַנז אַזאַ ווי אמעריקאנער דאַקיומענטערי פאָטאָגראַפיע, יאָרן 30 (וואַלקער עוואַנס, Dorothea Lange, Carl Mydans) אָדער Harun Farocki, וואָס איז אין פלעקל; זיי ברענגען דעם מוזיי נעענטער צו די מענטשן און די גאַס, וואָס איז פּונקט וואָס אַלע מיוזיאַמז זאָל טאָן, צי ניט איר טראַכטן?
די שליימעסדיק פרישטיק צו זאָגן זייַ געזונט צו די שטאָט
**14:00. פּאַעללאַ אין דון **. דאָך, עס וואָלט נישט זיין אַזוי שלעכט צו פּלאַנט אַ פּאַעללאַ דאַמע אויף דעם העדאָניסטיק מאַרשרוט: האַבימוס פּאַעללאַ! פֿאַר בייַשפּיל, דער מיט האָמאַר און וועדזשטאַבאַלז אין דון רייַז קראָם. איך האָבן יקספּיריאַנסט אַזוי פילע (אַזוי פילע ...) שיין טינגז אין דעם אָאַזיס אַז ווי צו זיין אָביעקטיוו; ממילא, די בראַנדעז משפּחה עמברוידערז רייַז קיילים און דיזערץ אָבער טאָמער דער בעסטער פון אַלע איז די שמועס נאָך מאָלצייַט אויף דעם ברעג, מיט די אַראָמאַ פון סאָלפּעטטער פלאַדינג פוילקייַט און נאַריש טעג.
18:00. דער סוף. פון קאַקטיילז וואַטשינג די זונ - ונטערגאַנג אין מאַרינאַ ביטש קלוב. ער איז אַ נייַער, אָבער וואָס אַ נייַ-געקומענער.
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- אַלע טריפּס 48 שעה
- 48 שעה אין מאַדריד
- 48 שעה אין טאָלעדאָ
- לאָנדאָן אין 48 שעה
- לאָמיר עסן די פאַלאַס!
- די פיוטשעריסטיק קיך פון Marinetti און די מייַסע פון אַוואַנט-גאַרד קוויזין
- אין פאַרטיידיקונג פון די סענדוויטש
- ווי צו פלירטעווען מיט אַ וואַלענסיאַן
- די מערסט שיין דערפער פון די וואַלענסיאַן קאַמיוניטי
- מאַרקעץ צו עסן זיי: די הויפט מאַרקעט פון וואַלענסיאַ
- נייבערכודז וואָס טאָן: Ruzafa אין וואַלענסיאַ
- גאַסטראַנאַמיק וואַלענסיאַ: אַ שטאָט אויף פייַער
- סיבות צו אַנטדעקן וואַלענסיאַ
- רעסטאַוראַנץ אָן אַ שטערן אין וואַלענסיאַ - Melopeas: אַ סענטימענטאַל נסיעה דורך די באַר נאָטיז
- מאַפּע פון טראדיציאנעלן גאַס עסנוואַרג
- די עניגמאַ פון Ricard Camarena
- נייַנצן זאכן איר טאָן ניט וויסן וועגן קוויקווע דאַקאָסטאַ
האָמאַר און גרינס ראָססעטדזשאַט אין Arrosería Duna (Pinedo)