לעבן גייט אויף די אַרענאַל ברעג, ווו טוריס און לאָוקאַלז קאָויגזיסט זיך
צווישן קליינע בערג, און מיט דעם ים ווי אַן עדות, Jávea שטייט ווי אַ פּערל אויף די Alicante ברעג . רואיק ר פו ן אי ר שכנה גאַנדיאַ , אָבער מיט מער גאַנג ווי דעניאַ , דא ס שטעטל ? קאָוסטאַל איז די מעקאַנע פון דער געגנט.
ינסטאַגראַם רעסטראַנץ, קאָוועס וואָס קאָנקורירן מיט קיין זומער גאַנצע און אַטמאָספער אַלע זומער ... Jávea איז אַ גוט אָפּציע פֿאַר אַ אָפּרוטעג ווען די היץ איז ענג.
א לאַנדשאַפט פון סאָסנע ביימער און קליפס מיט די מעדיטערראַנעאַן ביי דיין פֿיס
Jávea איז צעטיילט אין דרייַ זאָנעס: די אַלט שטאָט, די פּאָרט און די ברעג געגנט, דאָס איז די ביזיאַסט ... און מאַכן דעם צעטיילונג, אַ אָנגענעם גיין צו אַנטדעקן עס פון סוף צו סוף.
האַלטן אין מיינונג אַז עס איז זאַמד און אַ שטיין ברעג, און אַז דער ערשטער איינער איז קינסטלעך. אבער טראָץ זייַענדיק, עס האט כיין, ווייַל עס איז קלייַבן זיך צווישן די טרענדי רעסטראַנץ אויף די רעכט – מיטן ים אין פראָנט – און די פּאַראַדאָר דע דזשאַוועאַ צו די לינקס, ימפּאָוזינג אויף דעם ברעג ווי אַ וואַטטשטאָווער פון די 20 יאָרהונדערט. דאָרטן קאָן מען שלאָפֿן, לאָמיר טאָן. פֿאַר אַ אָפּרוטעג ווערטיק, מיר האָבן אַלץ נירביי.
די פּאָרט פון Jávea מיט די Montgó מאַסיף אין דער הינטערגרונט
און עס איז אין די יו אַרענאַל ביטש וואו עס גייט פארביי, וואו מען עסט פרישטיק פרי, עסט מען אויך פרי, און מען קען עסן נאך שעות. ווייל ווער סע זיצט ביי זייערע טישן איז אַ פֿאַרשיידענע געמיש פֿון מענטשן פֿון מאַדריד, וואָס אַנטלאָפֿן פֿון דעם גיהנום פֿון דער הויפּטשטאָט, און דײַטשן און ענגלישע, וואָס ווילן זיך באַגעגענען מיטן מיטלענדישן ים.
דעריבער דעם מישן פון רעסטראַנץ פֿאַר פאָראַנערז און לאָוקאַלז וואָס אָפפערס זייטלעך פֿאַר אַלע טייסץ. אבער עס איז אַז אפילו די וואָס האָבן זייער מעניוז אין ענגליש, האָבן זייער כיין.
אַ סך האָבן דעם זעלבן שטעמפּל, ווײַל ווער עס פֿאַרברענגט דאָרטן זומער, וועט אײַך זאָגן, אַז עס איז פֿאַראַן אַ באַקאַנטער פֿראַנצויז, וואָס הערט נישט אויף עפֿענען ערטער. און לעגאַמרע רעכט. ** Acqua, ** איז איינער פון די לעצטע אָופּאַנינגז, אַ פּלאַץ וואָס סערוועס ביידע פֿאַר מיטאָג און פֿאַר טרינקען, פאָרשלאָגן אַלץ פון פלייש צו פּיצע, מיט אַ וועריד מעניו פֿאַר אַלע יענע וואָס זענען הונגעריק. צוגעהערט צו רעגגאַעטאָן מיט אַן איטאַליעניש שיסל - און די מוזיק פון די באַר ווייַטער טיר - איז אַ שפּאַס דערפאַרונג.
Jávea, אַ אָרט צו אַנטלויפן צו האַלטן צייט
אבער פֿאַר די וואס בעסער וועלן מאַך דורך די קוקן און הנאה אַ גוט רייַז – מיר זענען אין די וואַלענסיאַן קאַמיוניטי! – עס איז אַ קלאַסיש וואָס קיינמאָל פיילז: ** La Perla de Jávea. **
זיצן מיט די זאַלץ פון די ברעג און קורץ דזשינס קענען זיין עפּעס ומבאַקוועם ווען איר קאָנקורירן מיט די ריינקייַט פון זייער טישן און שטאָף סערוועטקע, אָבער אין Jávea עס איז ערלויבט, וואָס איז אַ ברעג אָרט פֿאַר אַ סיבה.
בעט פֿאַר אַ טיש אין די גלאז פֿענצטער און הנאה די ברויט מיט אַליאָלי און קיין פון זייַן רייַז קיילים באַווונדערן דעם באַרג אין דער הינטערגרונט, די קאַפּע פון סאַן אַנטאָניאָ. איר וועט וועלן די עסנוואַרג צו קיינמאָל סוף. מיר האָבן שוין אַ פּלאַץ צו עסן אויף זונטיק – טאָן ניט פאַרגעסן צו באַשטעלן אין שטייַגן!–.
אויך נעמען צו טאָן פון טולאַ, אַ קליין רעסטאָראַן לעבן דעם ברעג, געעפֿנט דורך אַ פּאָר וואָס פריער געארבעט אין Casa Gerardo - ווער עס איז פֿון Jávea, ווייסט וואָס איך רעד וועגן.
דיין ספּעשאַלטיז? די וועינסאָן טאַרטאַר כוואַליע יבעריאַן פעדער מיט באָרדעאַוקס סאָוס. און פֿאַר פאַרבייַסן, רייַז קוגל אין געבוקט צו דעם אָרט ווו זיי געארבעט פריער. א גוטע אָפּציע פֿאַר שבת.
La Siesta, פֿאַר אַ קאָקטייל ביי זונ - ונטערגאַנג, אָדער אַ שפּאָגל נייַ טרינקען בייַ נאַכט
און פֿאַר מיטאָג? ** סאַאָנאַ, ** וואָס האט אויך געעפנט אַ צווייַג אין מאַדריד און האט עטלעכע אין וואַלענסיאַ. פארגעסן צו עסן אין אַ רעסטאָראַן מיט פּלאַסטיק טשערז. אין Jávea איר עסן אין קיוט ערטער. בעט, אגב, טונפיש טאַטאַקי פּאַנקייקס מיט אַוואָקאַדאָ אָדער די לאַם טאַקאָ מיט לייַם און אַוואָקאַדאָ ימאַלשאַן.
און גערעדט פון קיוט ערטער, איר קענען נישט פאַרפירן ** לאַ סיעסטאַ, ** ממש ... און נישט אַזוי פיל. דעם טעראַסע און רעסטאָראַן, האַלב וועג צווישן די זאַמדיק ברעג און די פּאָרט, דילייץ די וואס ווילן אַ קאָקטייל ביי זונ - ונטערגאַנג, אָדער אַ פריש טרינקען בייַ נאַכט. באַלינעזישע בעדז, אָפּרוען מוזיק ... ווייַל דאָ איר קומען צו אַלץ אַחוץ צו שלאָפן.
ממשיך מיט דער נאכט אין פאַל איר ווילן צו גיין אויס, עס איז יקערדיק צו נעמען די ערשטער טאַנצן טריט אין ** Achill ,** וואָס איז נאָך די ביגאַסט נאַכט פאָדערן. מיט דעם ים אין דער הינטערגרונט, און די טאַנצן שטאָק פּונקט הינטער עס, עס קרוינען די העכסטן פונט פון די היגע געגנט פון דעם ברעג.
נישט צו פארפעלן אויך **חבדה** פאר די נעכטיגע אייזקרעם. איר האָבן צו טראַכטן אַז די אָפּרוטעג האט צוויי נעכט.
Achill, איינער פון די פּראָוטאַגאַנאַס פון Jávea ס נייטלייף
איבערלאזנדי ק ד י רײנ ע או ן אײנפאכ ע פרײע ־ צײטיק , מו ז ע ס אונטערגעשטראכ ט װערן Jávea געדינט ווי ינספּיראַציע פֿאַר Joaquin Sorolla, און געזען פיל פון די וועלט, דער דיזיינער Cristóbal Balenciaga געוואלט צו פאַרברענגען די לעצטע טעג פון זיין לעבן דאָ.
ווייַל אין זייַן שטיין קאָוועס, אין די בלוי פון זייַן וואסערן, און אין זייַן סאָסנע ביימער אויף דעם וועג, Xábia - מיט אַ וואַלענסיאַן אַקצענט - איז ריין שיינקייט. צװישן אירע בערג, גליטשן זײ זיך לוקסוס הייזער און טשאַלעטס וואָס מאַכן ווער עס יז חלום מיט זייער קוקן. עס ווערט באַשערט צו טראַכטן: "איך האָפֿן איך פאַרברענגען די זומער דאָרט עטלעכע אויגוסט". אבער עס זענען אויך מער ערדישע קוקן, פֿאַר אַלע פּאַקאַץ ...
אויף וועג צו װײסע װיםן, עס איז אַ מעטאַל טויער וואָס פירט צו אַ וויינדינג וועג דורך די סאָסנע ביימער וואָס פירט צו די פראנצויזיש קאָווע ... דו זאלסט נישט קוקן פֿאַר איר, עס איז כּמעט אוממעגלעך צו געפֿינען איר אין ינסטאַגראַם אָרט.
עפּעס ומבאַקוועם רעכט צו זייַן גרויס שטיינער - טאָן ניט פעלן די קראַבעאַטערס אין די טשעמאָדאַן, ביטע-, עס האט ענוויאַבאַל קוקן פון Jávea.
עס האט אַ שטיין צו וואָס איר האָבן צו אַנטלויפן מיט אַ זייער קאַלט ביר. געמישט מיט די זאַלץ אין די וואַסער, עס איז דער עכט געשמאַק פון זומער. דער וועג, פון קורס, איז אַ אַמייזינג פרייד. א פאָטאָ אין דיין גאַזעבאָ איז מאַנדאַטאָרי.
פֿאַר קוקן, אויך, די פון די קאַפּע פון סאַן אַנטאָניאָ. זיי מאַכן איר ווילן צו זיצן אַראָפּ און באַווונדערן די קוקן בשעת Joan Manuel Serrat ס ליד פיעסעס אין דיין קאָפּ. אָדער אויף די רירעוודיק, אַז מיר זענען טעקנאַלאַדזשיקאַל פֿאַר אַ סיבה. מיר האבן שוין דעם פולן שבת.
Cape San Antonio, איינער פון די מערסט ימפּרעסיוו קוקן אין דער געגנט
גערעדט פון רירעוודיק, ינסטאַגראַם רופט אונדז צו גיין צו ** Cala del Portitxol, וואָס האט זיין אייגענע אַרטיקל. ** עס איז אמת אַז עס איז ווערט עס פֿאַר די פאָטאָ, אָבער צו באַקומען צו אים און געניסן זיין אָרט איז עפּעס וואָס איז נישט קאַפּטשערד דורך די אָביעקטיוו פון די טעלעפאָן.
זיין וועג, צווישן עטלעכע פון די מערסט שיין הייזער אין Jávea, איז שוין ווערט עס. דער הויפּט ווייַל, צווישן דאַך און דאַך, מיר אָבסערווירן דעם ים אין די הינטערגרונט, רופן אונדז. אויב מעגלעך, די מיינונג צווישן איינער פון זייַן גאַפּס פארדינט אַ פריערדיקן פאָטאָגראַפיע.
אונטן טרעפן מיר זיך שוין דאָס קליין סאַנטאָריני וועמענס הייזער - פּריוואַט פאַרמאָג, לאָזן אונדז נישט פאַרגעסן - זענען די שליימעסדיק באַשטעטיקן פֿאַר די פאָטאָ פון די אָפּרוטעג. זיי געהערן צו די יו Peña El Mero.
אָבסערווירן אַלע דעם, עס איז קלאָר אַז Cala del Portitxol האט פאָטאָגעניק שיינקייט, קראַונד דורך בערג. עס איז אַ ביסל אַליקאַנטע גאַניידן וואָס מאכט די אויגן לעבן און די פֿיס ליידן.
און נאָך די פאָטאָ? האָבן אַ טרינקען אין די נייַ ברעג באַר: Cala Clemence. צו האַלטן צו רעטאַושירן די פאָטאָס, אָטעמען די ים ווינטל און פילן מאַזלדיק - און מעלאַנכאָליש - איידער איר צוריקקומען. אוי!
ווייַס און בלוי: די פארבן פון איינער פון די מערסט טרענדי ביטשיז פון די זומער