גייד פֿאַר אַ אַנפערגעטאַבאַל וואַקאַציע
גריכנלאנד איז אַן אַמייזינג לאַנד וואָס מיר וויסן קוים ווייַטער אירע אינזלען . אָבער, זיין האַלב - ינדזל, נאָך אַניקספּלאָרד פֿאַר רובֿ אייראפעישע טראַוולערז, האט דזשולז וואָס כאַפּן . מיר גיין דורך זיי אין אַ 15 טעג ראָאַדטריפּ -אַ סומע איר קענען פּאַסיק לויט דיין באדערפענישן - סטאַרטינג מיט די הויפּטשטאָט, אַטהענס, און סאָף מיט איינער פון זייַן מערסט אונטערשיידן שטעט, טהעססאַלאָניקי.
פֿאַר ביידע פלייץ, מיר קלייַבן אַעגעאַן , די גרעסטע ערליין אין די מדינה, וואָס פירט עטלעכע טעגלעך רוץ צווישן מאַדריד און די העללעניק לאַנד . אונדזער פלי איז באַקוועם, זיי פאָרשלאָגן אונדז אַ געשמאַק לאָנטש און אין אַ בלינק פון אַן אויג, מיר לאַנדיד אויף אַטהענס.
ספּעקטאַקיאַלער לאַנדסקייפּס דערוואַרטן איר
טאָג 1-3: אַטהענס
אַטהענס, קאַפּיטאַל רעכט פון די מערב , באַגריסן אונדז מיט זייַן פּאָליהעדראַל פאַקט פון אלטע און מייַעסטעטיש פּאָליס און שטאָט אין די 21 יאָרהונדערט. פון די אַעראָפּאָרט, דער בעסטער אָפּציע איז צו נעמען אַ טאַקסיפּלאָן צו באַקומען צו עלעקטראַ האטעל , א פינף-שטערן וואס געפינט זיך אין סאמע צענטער, אין סינטאגמא קוואדראט, און פון וועמענ'ס טעראסעס איר קענט זען די מיינונג, וואס עס איז שווער נישט צו האבן קיין חלום פון: די אַקראָפּאָליס.
ס'איז קאלט? צי ניט זאָרג, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו גיין אויס: דאָס אלטע באַרג און איר מאָנומענץ זענען אויך אַפּרישיייטיד פון בעט, אַזוי מאַכן זיך באַקוועם, ווייַל די רומז פון די עלעקטראָ, ראַכוועסדיק און ויסערגעוויינלעך באַקוועם, זיי זענען די שליימעסדיק סטאַרטינג פונט פֿאַר אַ לאַנג יאַזדע אזוי.
נאָך אַ ביסל רעסטינג, עס איז צייַט צו קלייַבן שטאַרקייַט. מיר טאָן עס אין גליפס , אַ כיינעוודיק קרעטשמע סערווינג געשמאַק גריכיש ספּעשאַלטיז און אַז וועט מאַכן איר פילן אויף אַ בינע פון מאַמאַ מיאַ אָדער איידער נאַכט פאלס.
עס איז אין plaka , די מערסט פּיקטשעראַסק און שיין קוואַרטאַל אין דער שטאָט, וואָס איז ליגן פּונקט אַ גיין פון דעם האָטעל. צוזאמען דעם וועג, מיר וועלן אַריבער זייַן אויסגעלאפעטע גאסן, זײנ ע נידעריקע , װײס ע הײזע ר באדעק ט מי ט פלאנצן , זײנ ע קלײנ ע קראמע ן... או ן איבערהויפ ט א סאָף טאַווערנז מיט טעראַסאַז ווו איר קענען עסן אונטער אַ ווייַנשטאָק, פו ן װעלכע ר יעדע ר נאכ ט פלי ט אװעק בעקאַבאָלעדיק מוזיק געשפילט לעבן.
דער ווייַטער מאָרגן, מער דעליקאַסיז, דאָס מאָל אין די פאָרעם פון סאָף פרישטיק : גריכיש טשיזיז, יאָגהורט, פּאַנקייקס, דזשוסאַז, פרוכט, קייקס ... עפּעס איר זאל וועלן אין דעם צייט פון דער מאָרגן פיץ אין דעם שיין 360º גלייזד דאַך טעראַסע, פון וואָס איר קענען זען אַלע די רופס פון דער שטאָט. און, וועגן זיי, איינער פון אונדזער ווייַטער סטאַפּס: די פּאַרטהענאָן.
כּדי צו באַקענען זיך מיט דעם וויכטיקן מאָנומענט און סײַ די איבעריקע פֿון דער שטאָט, האָבן מיר אָנגענומען אַ פערזענליכען רייַזע מיט ** אַטהענס ינסידערס ).** און עס איז גאָר רעקאַמענדיד, ווייַל דאָ, ווי כאַפּאַנז, למשל, אין בערלין, עס איז שווער צו פֿאַרשטיין וואָס איר זען אָן דערקלערונג; עס איז נאָר צו פיל היסטאָרישע שפּור אַז מיר וואָלטן נישט וויסן ווי אַזוי צו דעשיפערן אָן אַ מומכע.
דעריבע ר האב ן מי ר זי ך נא ך מע ר פארליב ט אי ן שטאט אונדזער פירער, פאָעבוס, אַ תּלמיד פון אַרכעאָלאָגיע ווער רעדט גאנץ שפּאַניש און ווער סאַלווז פלייַסיק און גוט הומאָר אַלע אונדזער ספקות, און אַפֿילו דערציילט אונדז זאכן וואָס נאָר וויסן די לאָוקאַלז...
אין לאַנטשטיים, מיר אויסדערוויילט ** Zampanó Bistró **, אַ וואַרעם רעסטאָראַן און ווייַן באַר וואָס איז טייל פון די שיין בוטיק האָסטעל ** סיטי סירקוס ** און וואָס מאַדערנייזיז טראדיציאנעלן גריכיש קוויזין מיט מעהודערדיק רעזולטאַטן. אויף זונטיק דינען זיי, אגב דזשאַזי בראַנטש , װא ס קענע ן אונד ז געב ן א געדאנ ק װעג ן דע ם כאראקטער פון פּסירי, די געגנט אין וואָס מיר זענען: "די Malasaña פון אַטהענס", לויט אונדזער פירער.
די געגנט פארדינט אַ שפּאַציר, אין וואָס מיר וועלן קומען אַריבער קאָנסעפּץ קראָם, ווינטידזש סטאָרז, שאָורומז, רעקאָרד סטאָרז ... דעמאָלט מיר האָבן די גאנצע נאָכמיטאָג צו ויספאָרשן די שטאָט און, אויב מיר זענען מאַזלדיק, צו קומען אַריבער גאַס מארקפלעצער פון געשמאַק מיזרעכדיק סענץ.
פֿאַר מיטאָג מיר אויסדערוויילט שיין און גרינג, א רעסטאראן וואס מאכט כבוד סינטראַ מיט זייַן באַפּוצונג, און וועמענס סיבה פֿאַר זייַענדיק איז די פילאָסאָפיע פאַרם-צו-טיש . די ופמערקזאַמקייַט אין די צימער וועט מאַכן איר פאַלן אין ליבע מיט דעם אָרט, אָבער דער שעף ס קיך קריסטאָס אַטהאַנאַסיאַדיס, אַז מערדזשיז מעדיטערראַנעאַן און אינטערנאַציאָנאַלע קיילים מיט אַ הייַנטצייַטיק פאַרבינדן, עס וועט מאַכן איר פאַלן גלייַך צו זיין פֿיס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו פּרובירן דיין banoffee !
מיר האָבן נאָך צוויי טעג צו באַקומען באַקאַנט מיט דעם שטאָט טויזנט לאַנדסקייפּס : עס איז ווערט אַ גיין דורך די געגנט פון די קאָלעדזש, אין וואָס עפּעס איז שטענדיק ברוינג; דורך עקסאַרטשיע, די אַנאַרכיסטישע קוואַרטאַל, וועמענס איינוואוינער האָבן איבערגענומען סקווערז און גאסן מיט גראַפיטי, פּאַרקס און שטאָטיש גאַרדענס כלל; דורך מעטאַקסאָרגעיאָ, "לאַ טשועקאַ" פון אַטהענס, ווי פאָעבוס באַפּטיז עס; דורך קוקאַקי , די קוואַרטאַל אין וואָס צו זען און זיין געזען און פּעטראָלאָנאַ, אַ שטיל און רעזידענטשאַל געגנט מיט מער און מער פלירטי און באָוכימיאַן קאַפעס. די רשימה איז סאָף, אַזוי איר וויסן: גיין פאָרויס און הנאה!
די לעצטע טאָג פון אונדזער בלייַבן, אַבלאַגייטיד האַלטן אין **הרץ**; דאָרט, אין זיין אָפיס אויף דער גאַס אַנדריאַ סיגרו -אַ צען מינוט גיין פון דעם האָטעל - מיר וועלן דינגען אונדזער מאַשין - וואָס מיר קענען לאָזן אין טהעססאַלאָניקי - און מיר וועלן אָנהייבן אונדזער ראָאַדטריפּ. סטאַרץ!
אַטהענס, שטענדיק לעבעדיק
** טעג 4-5: פּעליאָן **
מיר לאָזן די הויפּטשטאָט הינטער צו קאָפּ צו פּעליאָן, די מאַדזשיקאַל באַרג פון גריכנלאנד . די רייזע וואָס וועט ברענגען אונדז נעענטער צו אונדזער דעסטיניישאַן לאַסץ פיר און אַ האַלב שעה - עס וועט זיין די לאָנגעסט וואָס מיר וועלן טאָן -, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד צו לאָזן פרי צו געניסן די נסיעה אין אַלע זייַן פּראַכט.
ווייל אויב, מיר וועלן גיין דורך די טערנפּייק -עס איז נישט צו טייַער, אָבער פֿאַר איינער וואָס לויפט ויסערגעוויינלעך נעבן דעם ים. די דערשיינונג גיט אַרויס אַ פאַסאַנייטינג לאַנדשאַפט, אין וואָס, מער ווי איין געלעגנהייט, די מידיאַן וועט זיין די בלויז זאַך וואָס באַזונדער אונדז פון די אַעגעאַן.
אָבער, דער בעסטער וועג וועט אָנהייבן אַמאָל מיר פאָרן די קאָוסטאַל שטאָט פון וואָלאָס , וואָס, אָבער, איז אַ גוט אָרט צו האַלטן פֿאַר אַ מאָלצייַט. עס זענען באַרימט tsipouradika , ספּעציעל, יענע געפונען אויף די ים-פראַנט. עס איז וועגן קליין רעסטראַנץ וואָס נעמען זייער נאָמען פון tsipouro , אַ מאַשקע טיפּיש פון דער געגנט, און אין וואָס זיי זענען געדינט meze - דאָס איז, טאַפּאַס - פריי מיט יעדער טרינקען.
נאָך געניסן פון דעם טיפּיש וועג פון מיטאָג, מיר וועלן אָנהייבן אונדזער אַרופגאַנג דורך בערג וואָס זענען גרין אין פרילינג און זומער און פול פון רעדיש טאָנעס אין האַרבסט און ווינטער.
אויפ ן שײנע ם װעג , װעל ן מי ר טרעפ ן עטלעכ ע קאַנדילאַקיאַ , מיניאַטורע ארטאדאקס קהילות וואָס צייכן די ערטער וואָס האָבן קליימד וויקטימס פון פאַרקער אַקסאַדאַנץ אָדער וואָס זענען געשטעלט ווי אַ דאַנק פֿאַר זיי אנטרונען פון זיי. אין אנדערע מאל, זיי פשוט דינען ווי קליינע קאפלען, און פילע מאָל האָבן זיי אָנצינדן ליכט און קרבנות אינעווייניק.
אונדזער דרך קאַלמאַנייץ הייַנט אין צאַגקאַראַדאַ , איינער פון פילע כיינעוודיק שטיין דערפער וואָס מיר וועלן געפֿינען אין פּעליאָן. אבער פאָלק אַרקאַטעקטשער איז בלויז איינער פון די פילע וואונדער אַז דעם דעסטיניישאַן פֿאַר ליבהאבערס פון נאַטור, צעלקע ביטשיז און פּאָסטקאַרטל לאַנדסקייפּס האט צו פאָרשלאָגן איר ... דאָס איז אַלע וואָס מיר רעקאָמענדירן איר צו זען און טאָן אין די.
אין פּעליאָן עס זענען לאָוקיישאַנז פון די פילם 'מאַמאַ מיאַ'
טאָג 6: טריקאַלאַ
נאכדעם וואס מיר האבן זיך איבערגעשראקן מיט נאטור און טראדיציע, זענען מיר ארויס אויף א טאג, אין וועלכן אונזער איינציגסטע מיסיע וועט זיין זיך צו באלעבן. צו טאָן דאָס, מיר גיין צו טריקאַלאַ , אַ כיינעוודיק שטאָט וועמענס יקלעקטיק היסטארישן צענטער, אַ דערמאָנונג פון די פילע סיוואַליזיישאַנז וואָס האָבן פאַרנומען עס, קענען זיין באזוכט אויף אַ באַקוועם גיין דורך אַלט נייבערכודז, קלאסישע חורבות , קהילות, מאָסקוועס, ביסל בריקן וואָס קרייַז די טייַך וואָס צעטיילט די שטאָט און אפילו מיללס.
אָבער, עס זענען אויך אַטראַקשאַנז פֿאַר די וואס ווילן צו דעלוו דיפּער אין דער פאַרגאַנגענהייט פון דעם אָרט, אַזאַ ווי די קילאַפאַ קולטור צענטער .
אבער מיר האָבן געזאָגט אַז מיר זענען געקומען צו באַלעווען זיך, און דאָס איז וואָס מיר וועלן טאָן דאַנק צו די ווונדערלעך פאַסילאַטיז פון Ananti City Resort , אַ פינף-שטערן האָטעל מיט הייַנטצייַטיק שורות געבויט אויף שפּיץ פון אַ בערגל, פון וואָס איר קענען זען אַ אַמייזינג פּאַנאָראַמאַ פון דער שטאָט.
דאָרט קענען מיר אָפּרוען אין די ספּאַ , געבן אונדז אַ מאַסאַזש, הנאה ויסגעצייכנט ברעקפאַסץ מיט קוקן ... און, אויבן אַלע, לאָזן אונדז זאָרגן פֿאַר די פאַביאַלאַס שטעקן.
די מערהייַט קולינאַריש פּאַסאַבילאַטיז פון דער געגנט וועט אויך קאַנגקער איר. א גיין איז גענוג צו מאַכן דיין מויל וואַסער מיט די פילע רעסטראַנץ און באַרס אין דער געגנט, כאָטש אונדזער פאַוואָריטעס זענען צוויי.
צו עסן, Κόκκινη Σβούρα , א ווארעמע ן גאסטרא־פאב , װא ו מע ן קאכן מאָוטהוואַטערינג טיפּיש קיילים מיט אַ הייַנטצייַטיק טוויסט. דאָרט וועט איר געפֿינען פאַרשידן אָפּציעס פון דעם טאָג שוין האַלב פֿאַר אַ זייער ענג פּרייַז, וואָס וועט זיכער העלפן איר קלייַבן - די מעניו איז בלויז אין גריכיש, אָבער די מערסט אָנגענעם שטעקן וועט העלפן איר מיט עס -. דו זאלסט נישט לאָזן אָן טריינג די קעז אלנגעוויקלט אין פילאָ געבעקס , אַ קלאַסיש אין דער געגנט.
פֿאַר מיטאָג, קיין איינער קענען קאָנקורענט צו קסאַני , א טראדיציאנעלע ר שענק ע הא ט זי ך געעפנ ט אי ן 1918 מיט אַ סאָף בריוו אין וואָס לעגאַמרע אַלץ איז געשמאַק.
דער אָרט זעט אויס ווי אַ מיטלאַלטער עסצימער, מיט וואַנט פּיינטינגז אויף די שטיין ווענט און הויך ווודאַן סילינגז. מיר קענען נישט רעקאָמענדירן וואָס צו סדר ווייַל פון די סטאַרטערס צו די דיזערץ (עטלעכע, האַלב מיט פּערסיממאָן , אַ בוים וואָס איר וועט טרעפן עטלעכע מאָל בעשאַס דיין נסיעה) זענען מעהודערדיק. איר וועט וועלן צו פאַרלענגערן דעם טיש, און ניט בלויז ווייַל פון זייַן טעמפּטינג ווייַן רשימה: אויבן אַלע, ווייַל די וואַיטערס וועט מאַכן איר פילן ווי אין שטוב
טריקאַלאַ איז גערופן "קליין אייראָפּע"
טאָג 7: עלאַטי, פּערטאָולי און פּלאַסטיראַס אָזערע
די אַנאַנטי סיטי רעסאָרט איז די שליימעסדיק סטאַרטינג פונט פֿאַר אונדזער יקסקערזשאַנז הייַנט, אין וואָס מיר וועלן באַזוכן די סוויווע פון טריקאַלאַ. צו טאָן דאָס, מיר גיין צו די געזען פון פּינדאָס צוזאמען אַ שיין וועג וואָס לויפט צווישן קאַניפערס, ביז ריטשינג די אַלפּיין שיינקייט פון עלאַטי און ** פּערטאָולי ,** צוויי פּיקטשעראַסק דערפער מיט די לופט פון אַ באַרג פאָרן אויף וועמענס פּאַטס איר וועט קומען אַריבער סטאַדעס פון אַלע מינים.
דער זעלביקער - זיי זענען ליגן אַ ביסל קילאָמעטערס פון יעדער אנדערער - זענען קראָסט דורך עטלעכע רוץ פון כייקינג , װײ ל ז ײ זײנע ן אינגאנצ ן ארומגערינגל ט פו ן דע ר נאטור . עס איז אויך די מעגלעכקייט פון קעריינג אויס פערד אָדער קוואַד רוץ , קליימינג און אפילו פּראַקטיסינג ווינטער ספּאָרט , דאַנק צו די קליין נאַרטע ריזאָרט אין דער געגנט.
פֿאַר אַלע דעם, דיין פונט פון רעפֿערענץ וועט זיין קערקעטיאָ עקסטרעמע ספּאָרט , װעמענ ם אײגנטימע ר װע ט אי ר פרײע ן העלפ ן באַשליסן אויף די שליימעסדיק פאָר פאר דיר. און ווען איר ענדיקן הנאה פון נאַטור, האַלטן אין דיין היימיש קאַפעטעריע צו נעמען איר, למשל, אַ באַרג טיי , מי ט קרײט ן צוזאמענגענומע ן אי ן דע ר אומגעגנט .
שפּעטער איר קענען גיין צו לייק פּלאַסטיראַס , א ריזיקער וואסער איז ארומגערינגלט מיט גרין מעדאָוז און גראָוווז. דאר ט װע ט אי ר זען , א ז שע ף גרײ ט זי ך פרײלעך , או ן װע ט אי ר אנקומע ן בײ ם זונ ־ אונטערגאנג , װע ט אי ר װידע ן א זונ - ונטערגאַנג איינער פון די וואָס זענען נישט פארגעסן, אין וואָס די שטראַלן סניק דורך די צווייגן געבן העכערונג צו אַן אידעאל בילד. פון קורס, עס איז די ידעאַל אָרט צו פיר אַלע מינים פון וואָטערספּאָרץ.
דער אָזערע איז סעראַונדאַד דורך אַ שיין וועג, גאנץ צו טאָן דאָס אויף פֿיס, דורך באַרג בייק אָדער 4קס4. עס קענען אויך זיין טוריסט אין מאַשין , אבער עס זענען זייער קאָמפּליצירט סעקשאַנז - ספּעציעל אויב עס רעגן אָדער האט לעצטנס רעגן - ווייַל עס איז נישט פּאַוועד.
אויב איר האָט צייט, איר קענט אויך באַזוכן די נירביי שטעט, צווישן וואָס שטיין אויס פֿאַר זייער שיינקייט, פילאַקטי, לאַמבראָ, קריאָנערי און קאַסטאַניאַ.
כראָמאַטיק האַרמאָניע
טאָג 8-9: METEORA
שטיינערדיק דזשייאַנץ וואָס העכערונג אויבן די וואלקנס, און אויף זייער טאַפּס, מאַנאַסטעריז דיפייינג ערלעכקייט. אַז ס וואָס אַווייץ איר אין מעטעאָר , אַ וועלט העריטאַגע לאַנדשאַפט מיט אַן אַמייזינג געשיכטע. מיר דערציילן איר אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן דעם אָרט און זייַן טאָורס.
צו שלאָפן, איר קענען קלייַבן צווישן קאַלאַמבאַקאַ און קאַסטראַקי. דער ערשטער איז די שטאָט קלאָוסאַסט צו די מאַנאַסטעריז, און אויך האט פאַרשידן ומקערן אָפּציעס , צװיש ן װעלכ ע ד י טראדיציאנעל ע קרעטש ן פו ן panellinion י אַרטשאָנטאַריקי .
די צווייטע איז די שטאָט קלאָוסאַסט צו די דזשיאַלאַדזשיקאַל פאָרמיישאַנז פון מעטעאָראַ. עס האט עטלעכע האָטעלס און עטלעכע גאַסט הייזער , אין וועלכע איר קענט זיך, טראץ וואס זיי האבן ווייניגער באקוועמליכקייטן, זיך פארבינדן מיט די שכנים וואס פירן זיי און זיך באקענען מיט די טראדיציאנעלע ארכיטעקטור פון אינעווייניג, ווי עס פאסירט אין פּעטרינאָ גועסטהאָוסע.
מעטעאָראַ, אַן אַנריפּעאַטאַבאַל לאַנדשאַפט
טאָג 10: יאָאַנינאַ
נאָך די ויסערגעוויינלעך לאַנדסקייפּס פון מעטעאָראַ האָבן סאָוקט, מיר געגאנגען צו יאָאַננינאַ , א שטאט מאָדערן און אוניווערסיטעט וואָס איז טראַדישאַנאַלי באקאנט ווי איר גוט לעבן און זייַן קולטור . דער וועג, וואָס שיידט אונדז פֿון אים, ווייניקער ווי צוויי שעה לאַנג, איז פול מיט וועלדער און בערג , און עס איז נישט ומגעוויינטלעך צו זען קיוט סטאָלז פון פירות און היגע פּראָדוקטן, אַזאַ ווי האָניק.
אונדזער ערשטער האַלטן אין יאָאַננינאַ וועט זיין סאַז סיטי לעבן האטעל , אַ לעצטנס געעפנט אַקאַמאַדיישאַן וועמענס אַוואָרד ווינינג ינטיריערז זיי זענען ינספּייערד דורך די וועלט פון כאַט קאָוטורע.
אַמאָל דאָרט, גיין אַרויף צו די קאַפעטעריע פון די לעצטע פאַבריק און הנאה די קוקן איבער די ריזיק Lake Pamvotida, שטאָט סימבאָל. און, ווען די זון גייט אונטער, גיין אַראָפּ צו דער ערשטער איינער צו לעבן די גריכיש נאַכט ראַקינג צו די געזונט פון לעבן מוזיק, בשעת איר געשמאַק זייַן מעהודערדיק הייַנטצייַטיק קיך . צום סוף, אין זייער באַקוועם בעדז, איר וועט רוען ווי אַ גאָט.
דער האָטעל איז ליגן אויף די הויפּט גאַס פון דער שטאָט, פול מיט שאַפּס און רעסטראַנץ. נעמען עס און בלעטער סלאָולי ביז איר דערגרייכן די ציטאַדעל (גערופן kastro ), די אָולדאַסט געגנט, קראָסיז דורך די עלי פּאַשאַ ס וואַנט אינעווייניק, איר וועט דערגרייכן געביטן ווו איר וועט פילן ווי אין אן אנדער וועלט, איינער אין וואָס קאַרס פאָרן נישט , די הייזער האָבן אַ לופט פון קליין אַטאַמאַן מאַנטשאַנז און איר קענען הנאה די שאָטן פון די מאַראַנץ ביימער אין די פּאַטיאָוז.
איר וועט אויך זיין דערשטוינט פון די גראַנדור פון די געגנט ביזאַנטין מוזיי , אַ ריזיק עספּלאַנאַדע פון גראָז אין וואָס זיי זענען גרופּט עטלעכע היסטארישע בנינים. איינער פון זיי איז קאָנווערטעד אין אַ קאַפעטעריע פול פון לעבן, פון וואָס איר קענען הנאה די טיף בלוי פון די וואַסער און דאָס גרין פֿון דער ערד.
איינער פון די מוזן-זען אין דעם שטאָט וואָס, ווי איר וועט זען, איז העכסט ינפלואַנסט דורך טערקיש בייַזייַן , איז די מאָסקווע פון עלי פּאַשאַ . עס איז געבויט אויף די אַלט יאָאַננינאַ שלאָס (פון וועלכע די חורבות זענען נאך אפגעהיט), האט די מוזיי פון געשיכטע און פאָלקלאָר פון יאָאַננינאַ אינעווייניק און זייַן פּריוולידזשד שטעלע אָפפערס ויסערגעוויינלעך פּאַנאָראַמיק קוקן פון ניס , די אינזל וואָס שטייט אין די מיטן פון דער אָזערע.
דעם אינזל - דער בלויז ינכאַבאַטאַד אָזערע אינזל אין גריכנלאנד - האט געזונט זאָרגן ביזאַנטין-נוסח גאסן און עטלעכע מאַנאַסטעריז פון אינטערעס. עס קענען זיין אַקסעסט דורך פּראָם צו גיין דורך עס אין אַ אָנגענעם גיין. און צו רו פון אזוי פיל גיין, קערט זיך אום אין שטאט: דארט וועלן מיר זיך לאזן פארוויילן פון די פרייַנדלעך און ינפאָרמאַל סוויווע פון זאג יא , ווו איר קענען הנאה אַ טיי אָדער אַ קאָקטייל לאַלד דורך די דזשאַז און די שמועסן פון ביידע שכנים און סיי אוניווערסיטעט סטודענטן.
יאָאַננינאַ האט פאַרכאָלעמט עקן
טאָג 11: פּאַרגאַ און גליקי
אין Saz City Life Hotel זאָגן זיי אונדז אַ סוד: אַז פון אַ שיין פישערייַ דאָרף וועמענס קוואַדראַט, אָפן צו די ים, איז די גאנץ מאָמענטבילד פון גריכיש שיינקייט . אַזוי מיר 'רע געגאנגען צו parga , וואו אויך דער מלוכה עלי פאשא האט געטון זיין זאך, אט אט עטליכע מאל אטאקירט די בילדערישע פאסאדעס פונעם שטעטל.
אָבער, גאָרניט פון דעם איז דערמאנט ענימאָר אויף זייַן דאָק, ווו איר קענען זען איינער פון די מערסט שיין קוקן אין דער וועלט : אין דער הינטערגרונט, פון קורס, מיר האָבן די האָריזאָנט , ו װ ד י זו ן װע ט מאכ ן זײ ן שטעלער ע פארשװינדונג , איבערלאזנדי ק א מאראנדזש ע װעלט ; לינקס און רעכטס, גרין היללס וואָס באָדנ זיך אין ים, ראַמינג די פּאַנאָראַמאַ - און קראַונד, איינער פון זיי, דורך די שלאָס פון שטאָט-; הינטער אונדז, איינער רודערן פון פאַרביק הייזער געשטויגן; אַרום אונדז, ביסל פישערייַ באָוץ און עטלעכע קידס וואָס לויפן אַרום, זאָרגלאָז, סעלאַברייטינג דעם מאָרגן נאָך איין טאָג.
זיצן אין קיין פון די פילע קאַפעס וואָס פאַרזען די דאָק און בעט אַ פראַפּע, אָדער וואָס איז די זעלבע, אַ קאַווע מיט אייז , איינער פון די מערסט טיפּיש טרינקען פון גריכנלאנד. אָפּגעבן זיך צו דעם קאַנטאַמפּלאַטיוו לעבן: דערפֿאַר זענען מיר געקומען צו פּאַרגאַ. און נעמען מייַלע, ווייַל באַלד מיר וועלן גיין ווידער.
עס וועט זיין אין גליקי, וואו מיר וועלן אָנקומען מיט די מאַשין, אָבער ווו מיר וועלן געניסן די פּראַפּאָוזאַלז פון די אַכעראָן טייך צו פֿיס. אויף די גפּס איר וועט געפֿינען אונדזער ערשטער האַלטן אונטער די נאָמען פון " אַטשעראָן ספּרינגס ". עס איז אַ פאַרווייַלונג געגנט אין די מיטן פון נאַטור אין וואָס עס איז גענוג פּלאַץ צו לאָזן די מאַשין און פון וואָס אַ וועג סטאַרץ שיין, קורץ און זייער פּשוט וואָס דינט ווי דער ערשטער קאָנטאַקט מיט די געגנט און וואָס לויפט פּאַראַלעל צו די טייך בעט. איר קענען שפּור עס אין קייאַק אָדער אפילו פאָר פערד צוליב איר אומגעגנט; פרעגן אין איינער פון די פאַרשידן קאָמפּאַניעס פּאַסירונג ספּאָרט אַז איר וועט געפֿינען אויף דעם וועג.
די מערסט סטרייקינג מאַרשרוט, אָבער, ריקווייערז עטלעכע גשמיות גוואַלד און אויבן אַלע, פון צייט : עס איז נישט קייַלעכיק, און קאַמפּליטינג עס קענען נעמען איר פון דריי צו פיר שעה (ניט קאַונטינג די צוריקקומען), אָבער מיר שטארק רעקאָמענדירן עס פֿאַר זייַן מאַדזשעסטי.
עס איז איינער פון די וואָס קאַנעקץ גליקי מיט דעם היסטארישן דאָרף פון סאָליס , און ראַנז דורך ספּעקטאַקיאַלער סטרעטשיז פון וואָס איר וועט האָבן אַמייזינג קוקן און אַז זיי וועלן נעמען איר דורך שמאָל גאָרגעס, דזשייגאַנטיק דעמב פאָראַס , און דורך די טשיקאַווע לאַנדשאַפט פון וועדערד ווייַס שטיין אַז די טערקוויזע וואַסערן האָבן איבערגעלאָזט אין זייער וועקן - עס איז נישט אַ שטייגער פון רעדן: זיי זענען די מערסט טערקווויז וואָס דו האָסט געזען אין דיין לעבן - פון אַכרון.
צו געפֿינען עס, גיין צו ** Skala Tzavelena **, וואָס איז דער נאָמען געגעבן צו די אַלט טרעפּ דורך וועלכע די שכנים זענען געקומען צו סאָליס.
דער אַכעראָן, טערקוויז ביז גענוג געזאָגט
טעג 12-13: זאַגאָרי און מעטסאָוואָ
נאָך דעם שפּאַציר, מיר כעדאַד צו זאַגאָרי , אַ שיין שטיין דאָרף פּערטשט אויף דעם באַרג פון פּינדוס . דאָרט וועלן מיר שלאָפן אין די זייער באַקוועם ** קיפּי סויטעס **, מיר וועלן אַריבער זייַן לעדזשאַנדערי בריקן, מיר וועלן זיך פארטיפן אין דער נאטור און מיר וועלן ויספאָרשן די טשיקאַווע מאַנאַסטערי פון אַגיאַ פּאַראַסקעווי און דער האַלדז פון וויקקוס, די טיפער פון דער וועלט.
אין דערצו, מיר וועלן עסן אין די ויסערגעוויינלעך Kanela & Garyfallo , וועמענס ספּעציאַליטעט איז מאַשרומז קאָכן אין אַ טויזנט פאַרשידענע וועגן.
א טאג שפּעטער, אונדזער דעסטיניישאַן וועט זיין ** מעטסאָוואָ ,** אן אנדער שטאָט פון די וואָס וועט מאַכן אונדז פאַלן אין ליבע.
פֿאַר אירע שטאַרקע הייזער מיט רויטע דעכער, פֿאַר אירע שטילע סלאָפּעס און היימישע טראַדיציאָנעלע קרעטשמען, און פֿאַר אירע אויסגעצייכנטע און אייגנאַרטיקע וויינז ווי katogi averoff , וועמענס וויינערי קענען זיין באזוכט און אויך האט אַ כיינעוודיק באָוטיקווע האָטעל, די קאַטאָגי אַוועראָפף האטעל & וויינערי . צו גוסטירן יעדער פון די סטאַפּס ווי עס פארדינט, מיר האָבן צוגעגרייט אַ גאַלעריע פֿאַר איר ווי אַ פירער; הנאה עס!
מעטסאָוואָ וועט כאַפּן איר
טעג 14-15: טהעססאַלאָניקי
אונדזער לעצטע האַלטן, ווי דער ערשטער, וועט אויך זיין אַ גרויס שטאָט. אין דעם פאַל, עס איז ** טהעססאַלאָניקי ,** אַ יונג, וויבראַנט און מאַלטיקאַלטשעראַל, מיט אַ געשיכטע פּלייגד דורך ינקאַונטערז פון סיוואַליזיישאַנז און ווו ביז אַ ביסל דעקאַדעס צוריק עס איז נישט שווער צו געפֿינען גריכישע אידן ווער האט דאס גערעדט שפּאַניש וואַריאַנט וואָס איז ספרדיש?
דאָרט װעלן מיר שלאָפֿן אין דער פּרעכטיקער עלעקטראַ פּאַלאַס טהעססאַלאָניקי , ליגן אין די גראַנדיאָוס פּלאַזאַ דע אַריסטאָטלע, אָדער וואָס איז די זעלבע: אין די זייער צענטער פון דער שטאָט.
פון אירע צימערן, און בעיקר פון איר עלעגאנט דאַך גאָרטן -ווו איר וועט האָבן פרישטיק ווי אַ גריכיש פּרינץ - איר וועט זען ביידע די ים און די גליקלעך האַוועניש פון די שכנים, וועמענס באַליבסטע טעטיקייט איז פאַרנעמען די טעראַסעס אין גרופּעס און פאַרברענגען לאַנג שעה צו רעדן - און, פון קורס, טרינקט פראַפּפּע -.
אבער צו באַקומען צו וויסן די לאָוקאַלז אַנשטאָט פון קוקן בייַ זיי פון ווייַטן, און, אויבן אַלע, צו פּרובירן די דערפרייען פון טהעססאַלאָניאַן גאַסטראַנאַמי, געבוירן אונטער דער שוץ פון טויזנט השפעות אַנדערש, גאָרנישט בעסער ווי דזשוינינג די גאַסטראַנאַמיק רייַזע געפֿינט דורך טהעססאַלאָניקי שטאָטיש אַדווענטורעס. דאַנק צו אים, מיר באַקומען אין קאָנטאַקט מיט קיריאקאָס, זייער א שיינע חבר וואס נעמט אונז ארום דיין באַליבסטע ערטער פון דער שטאָט, געבן אונדז די געלעגנהייט צו געשמאַק עטלעכע פון זייַן מערסט רעקאַגנייזאַבאַל קיילים.
מיר באַזוכן, למשל, Loumidis , א הונדערט־יעריקע ר קראם , װא ו ז ײ פארקויפן גריכיש ספּעשאַלטיז און וואו זיי לערנען אונדז ווי צו טאָן דאָס די פאַקטיש קאַווע פון דער מדינה -און וועמענס צוגרייטונג כולל שיין גאָלדען כלים טיפּיש פון אן אנדער תקופה-; מי ר זײנע ן אוי ך געגאנגע ן דור ך ד י אפענ ע לופט־מארקע ר פו ן מאָדיאַנאָ, קאַפּאַני און אַטהאָנאָס , און קיריאַקאָס פירט אונדז צו פּרובירן דער בעסטער פעטאַ, די געשמאַקסטע הזיתים און די קאָולורי, די ליכט באַגאַלז טיפּיש פֿאַר דעם אָרט. עס בעט אונדז, יאָ, אַז מיר לאָזן פּלאַץ פֿאַר די לוקאָמיאַ, עטלעכע טראדיציאנעלן סוויץ וואָס געשמאַק ווי גומע טראגט.
מיט אונדזער פירער מיר אויך באַזוכן ביסל באַזאַר, אַ קוואַדראַט סעראַונדאַד דורך אַרקיידז וואָס קאַנסטאַטוץ איינער פון די געביטן מער כיינעוודיק פון טהעססאַלאָניקי, ווי געזונט ווי די באַליבסטע אָרט פֿאַר יוגנטלעך זיך צו פֿאַראייניקן. מיר אויך געגאנגען דורך די לעצטנס ריקאַווערד געגנט פון Valaoritou , ווו לעבן אייביק נעכט שפּרינגען פון באַר צו באַר.
אין אַדישאַן, Kyriakoa וועט בעטן אונדז אין Takadum , א רעסטאראן מיט אן מיזרעכדיקן לופט רייך באַצירט, ווו סאַקיאַלאַנץ זענען געגעסן ים קיילים טיפּיש פֿאַר דעם קאָוסטאַל שטאָט.
כאָטש וואָס טאַקע דאַזאַלז אונדז, וואָס מאכט אונדז האָבן צו מאַכן עקסטרע פּלאַץ אין די טשעמאָדאַן, איז פּאָנטיקאַ, אַ קליין און פּיקטשעראַסק קראָם וועמענס פאַרוואַלטער דערציילט אונדז זיין געשיכטע: ווי ער באַשלאָסן, אין זיין אָרגאַניק פאַרם, צוריקקריגן אַלט רעסאַפּיז און ילאַבריישאַנז , טיפּיש פון אַן אָטטאָמאַן ציוויליזאַציע וואָס געלעבט אין גריכנלאנד און פון וואָס קוים ווער עס יז געדענקט . און לעגאַמרע אַלץ ער גיט אונדז צו פּרובירן איז מעהודערדיק.
נאָך דעם גיין, מיר נאָך האָבן צוויי טעג לינקס צו רייַזע די גרויס אַוועניו וואָס סטאַרץ פון די פּלאַזאַ דע אַריסטאָטלע, און אין וואָס מיר וועלן געפֿינען טשיקאַווע שפּאַנונג שאַפּינג, שאַפּס פון אַלע מינים און טייקאַווייַ רעסטראַנץ אין וואָס די שכנים ריי אַרויף אין לאַנטשטיים, אַזוי עס איז גרינג צו וויסן ווו זיי זענען סאָלד דער בעסטער ימפּאַנאַדאַס - און, אין זייער רייַך עמפּאַנאַדאַס, קיינער ביץ גריכנלאנד-.
מי ר זײנע ן אוי ך דורכגעגאנגען אלטע רוימישע אַגאָראַ, די ווייסע טאַוער - סימבאָל פון די שטאָט - און עטלעכע מאָנומענץ וואָס זענען טייל פון די יונעסקאָו, ווי די מאַנאַסטערי וולאַטאַדאָן , די מאָסקווע פון אלאצא אימארעט, די מאַוסאָליום פון מוזע שלייַם , די טריאַנגולאַר טאַוער ... און עס וועט אפילו געבן אונדז צייט צו פּרובירן אַ מער מאָדערן קוויזין ראָאָץ , ווו אונדזער וועגעטאַריער חלומות (און וועגאַן!) וועט קומען אמת.
אָבער אַלץ האָט אַ סוף, אויך דאָס לאַנג און ווונדערלעך נסיעה . עס איז שווער פֿאַר אונדז צו זאָגן זייַ געזונט צו גריכנלאנד, און אויבן אַלע, צו זייַן מענטשן, איידער וועמענס סימפּאַטיע עס איז שווער נישט צו פאַלן פֿאַר אים.
סלאָולי, ווי טריינג צו פארגרעסערן אונדזער בלייַבן, מיר פאָר צו די אַעראָפּאָרט, לאָזן די מאַשין אין די הערץ מאַשין פּאַרק און מיר נעמען דעם פלי אַעגעאַן וואָס וועט אונדז צוריק נעמען אַהיים. אָבער וויי, לאָמיר אַרײַנפֿאַלן אין דער קלישע: עס איז נאָר אַ 'ביי', ווייל אונזער הארץ איז יעצט אַ ביסל מער גריכיש און ער וועט אונדז שטענדיק שטופּן צו זיין נייַ כאָומלאַנד. מיר וועלן זיין צוריק!
טהעססאַלאָניקי ינווייץ איר צו לעבן עס