דער בעסטער אַנימאַטעד סושי אין דער וועלט.
Wes Anderson ס שייכות מיט עסנוואַרג קען זיין געזונט דאַקיומענטאַד אין זיין קינאָ. עס איז שטענדיק אַ מאָמענט אַרום אַ טיש. עס איז כּמעט שטענדיק אַ וויכטיק מאָמענט, משפּחה, ווידערטרעף. אַז דיינינג מאַשין יאַזדע צו Darjeeling. קאַפּיטאַן שאַרפּ ס לעקציעס צו סאַם איבער טאָסט און פאָרשלאָגן אים זיין ערשטער טרינקען פון ביר מאָאָנריסע מלכות. ניט צו דערמאָנען די נאַש, מיט וואָס ער צוגעגרייט די פאַרביק מענדל ס קאָורטעסאַן אָו טשאָקלאַט אין זובראָווקאַ ס ויסגעטראַכט לאַנד אין דער גראַנד בודאַפּעסט האטעל.
אָבער Wes Anderson ס ליבע פֿאַר עסנוואַרג, פֿאַר די אַקט פון עסן, פֿאַר רעסטראַנץ גייט פיל ווייַטער. איר נאָר האָבן צו רעדן צו איינער פון זייַן אַקטערז. דער ערשטער מאָל דער דירעקטאָר און איינער פון זיין באַליבסטע פּערפאָרמערז באגעגנט, דזשעף גאלדבלום, ער האָט אים ציטירט אין "אַ ווונדערלעך רעסטאָראַן אין ניו יארק." בעשאַס די פילמינג פון דער גראַנד האטעל בודאַפּעסט כאַוזד די גאנצע געשטאַלט אין די זעלבע האָטעל און יעדער נאַכט זיי אַלע אלנגעזאמלט אַרום אַ זאַק מיטאָג פול פון סאַפּרייזיז צוגעגרייט פֿאַר זיי דורך אַ שעף אויסדערוויילט דורך די פילמייקער. די סעודות, וואָס ער גרייטן בײַם סוף פֿון יעדן שאָס און בײַ יעדן פּרעמיערע, זענען לעדזשאַנדערי, ווי דער וואָס ער האָט פֿאַר זיי אָרגאַניזירט אין בערלין, מיט אַ שטיקל פֿאַר יעדן פֿון די געבוירן־יאָרן דאָרטן.
יאָ, אין דערצו צו אַ יינציק פילם דירעקטאָר, Wes Anderson איז אַ גרויס באַלעבאָס און עמעצער וואס לייקס צו עסן.
נאָר אַ קניפּ פון וואַסאַבי ...
אין אינזל פון הינט, זיין לעצטע פילם, אַ סטאָפּ-מאָטיאָן פרייד מיט וואָס אַרומפאָרן צו אַ ינווענטיד יאַפּאַן, פון דער צוקונפֿט, אָבער ינספּייערד דורך די סינעמאַ פון קוראָסאַוואַ און מיאַזאַקי, קען נישט פאַרפירן די עסנוואַרג. און עס איז, יאָ עס איז.
זינט די טראָופי קיכלעך פֿאַר הינט אַז סאַוועס אַטאַרי צו די ווונדערלעך ראַמען קראָם אַז באָס (וואָויסט דורך Bill Murray), דראַגאָנס בייסבאָל מאַנשאַפֿט מאַסקאַט, געוויינט צו הענגען זיך. דער הויפּט קאַמף, אין פאַקט, סטאַרץ מיט די פּאַק פון הינט פייטינג איבער עסנוואַרג. באַנישט צו טראַש אינזל, איצט ריניימד דאָג אינזל, פֿאַר הינט עסנוואַרג איז אַ ענין פון ניצל, אָבער אויך עפּעס זיי חלום פון אין זייער פאַרגאַנגענהייַט לעבן, מיט זייער באַליבסטע דעליקאַסיז.
שטעלן אין די וואַקס ניגירי ...
און, דערצו, ענלעך צו ווי ער האט אין די גראַנד בודאַפּעסט האטעל, Wes Anderson האט באַצאָלט צינדז צו יאַפּאַניש קוויזין מיט אַ סצענע שאָס פּראַקטאַקלי פון אויבן אַז, לויט די אַנאַמייטערז, עס איז געווען די מערסט קאָמפּליצירט און פאדערן פון אַלע. פארוואס? אויף די איין האַנט, ווייַל זייַענדיק אַ האַלטן-מאָטיאָן אַנימאַטעד פילם זיי האָבן צו מאַכן יעדער קערל פון רייַז. אויף די אנדערע, ווייַל אַנדערסאָן, אַ גרויס סושי ליבהאָבער, געוואלט די וועג דער שעף שנייַדן די פיש אָדער כאַנדאַלז די נייווז צו זיין גאנץ.
Et voila!
"די סיקוואַנס איז ספּאַסיפיקלי באזירט אויף איינער פון די באַליבסטע סושי מענטשן פון Wes אין פּאַריז [ווו ער וואוינט]," דערקלערט מארק וואַרינג, דער אַנימאַטאָר דירעקטאָר. "מיר האָבן פאָוטאַגראַפט די הענט פון די שעף און סקאַלפּטיד זיי צו זיין פּונקט די זעלבע. מיר פארבראכט זעקס חדשים צו פאָרשונג און דעוועלאָפּינג די גאנצע סצענע. ”
Wes Anderson געוואלט יאַפּאַניש שעפס צו זען איר און דערקענען איר טעקניקס. "און אין דער זעלביקער צייט, איך געוואלט עס זאָל זיין אַ נייַע סושי טעכניק וואָס האט ניט געווען געזען פריער אין געשיכטע," זאגט וואַרינג, וועלכער האָט שטעלן אַ קאָלעקטיוו דעדאַקייטאַד אויסשליסלעך צו די סיקוואַנס אין וואָס די טאַץ פון עסנוואַרג וואָס פּראָפעסאָר וואַטאַנאַבע וועט באַקומען איז צוגעגרייט.
די לאָונלינאַס פון יאָקאָ ס (אָנאָ) לאַבאָראַטאָריע-באַר.
"אין אַ וועג, עס איז אַ ינווענטיד סושי, עס האָט אַ מין פֿאַנטאַזיע עלעמענט אין זיך," זאָגט אַנדערסאָן, "אָבער איך האָב אויך געפֿילט, אַז אויב די ליאַלקע נוצן נישט די מעסערס רעכט אָדער קומען צו די פיש מיט דער גרונטיקקייט פֿון אַן אמתן סושי שעף, איז דאָס לעכערלעך און עס איז נישט אינטערעסאַנט. צו מיר. ”.
אבער עס איז, וועס, טאָן ניט זאָרג. עס איז איינער פון די מערסט כיפּנאַטיק סינז און ייל פון דאָגס איז פול פון גלייבן סינז. ווען איר זען עס (פּרעמיע אויף אפריל 20), צייכן אַרויף אויב איר ווילן צו לערנען ווי צו מאַכן די בעסטער סושי אין דער וועלט ... נאָר לאָזן די לעצט ינגרידיאַנט.