זאָל מיר טאָסט אין Le XIX?
די רעבודזשיטאָ האט ענגליש אָנהייב, און אין די 19 יאָרהונדערט, איבער מערב אַנדאַלוסיאַ עס איז געווען באקאנט ווי שערי קאָבלער . איינער פון זייַן וועריאַנץ קאַנטיינד קאַרבאַנייטאַד וואַסער, צוקער, לימענע זאַפט, שערי און קראַשט אייז . פֿאַר גאַנץ עטלעכע מאָל, עס איז געווען די באַליבסטע טרינקען פון די ענגליש בורזשואַזיע און די אַריסטאָקראַטיע פון דזשערעז און הואלוואַ. אַרום 1990, אַ טשאַמאָמילע סאָרט רילאַנטשט די מישן מיט דעם געדאַנק צו מאַכן עס פאָלקס צווישן יונג מענטשן און אַזוי פאַרגרעסערן פארקויפונג. עס איז מיד געווארן דער באַאַמטער טרינקען פון די אפריל פער אין סעוויללע. . הייַנט יעדער געגנט האט זייַן אייגן רעצעפּט און אויב אין קאָרדאָבאַ עס איז געמאכט מיט בלאַס קרעם פון Montilla-Moriles; אין יעז איז עס צוגעגרייט מיט פייַן ווייַן און אין סאַנלוקאַר, מיט מאַנזאַנילאַ. די פאָלקס ווערסיע סוואַפּס גאַזירטע וואַסער אָדער זיבן אַרויף פֿאַר סאָדע, וואָס גיט עס אַ זיס פאַרבינדן.
און זינט שאפן האט קיין לימאַץ, מינץ בלעטער זענען צוגעגעבן , לימענע סלייסיז אאז"ו ו. די ידעאַל פּראָפּאָרציע צו מאַכן עס רעפרעשינג איז 1/3 מאַנזאַניללאַ אָדער פייַן ווייַן צו 2/3 ווייך טרינקען. דער אָריגין פון Agua de Sevilla איז ומזיכער . עס איז נישט באקאנט פארוואס עס איז געקומען אָדער וואָס אַזאַ אַ ניט-אַנדאַלוסיאַן קאָמבינאַציע טראָגט דעם נאָמען פון די הויפּטשטאָט פון סעוויללע. עס איז אַ מין פון זעץ וואָס קאַמביינז אַנאַנאַס זאַפט, שנאַפּס, קאָניאַק, קאַוואַ און קאָינטרעאַו , מישן געזונט און לייגן וויפּט קרעם און צימערינג, אין דערצו צו קראַשט אייז, קאָך ביז עס פארמען אַ געדיכט געמיש און דינען אין אַ הויך גלאז אָדער אַ באַלאָן.
האטעל Alfonso XIII כיידז דעם ווונדערלעך באַר אין קונסט דעקאָ
** לאס באַלטאַזאַרעס: דזשין און שטאַרקעכץ **
עס איז אַ רעסטאָראַן, אָבער עס איז געווארן באַרימט פֿאַר די דזשין און טאָניקס עס פּריפּערז Javier Fernandez . זיין פיייקייַט צו קאַמפּאָוז דעם טרינקען מיט ומגעוויינטלעך ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי מאַראַנץ קווייט, וואַניל , וכדו', האט געראטן צו באַקומען אַרמאַני צו סדר אַ קאָקטייל מיט די אַראָמאַ פון איר פּאַרפום Acqua di Gioia פֿאַר די קאַטער . אַוודאַ קריסטóבאַל קאָלאָן, 31; צוויי שוועסטער; Seville; טעלעפאָן 955 67 84 91.
** אמעריקאנער באַר, האָטעל ALFONSO XIII: קרעאַטיווע קאָקטיילז**
עס איז די הייס אָרט פֿאַר אַ טרינקען . קונסט דעקאָ פּלאַן פֿאַר אַ באַר צען מעטער לאַנג, סאַפיסטאַקייטיד און מעהודערדיק. קלאַסיש, שעפעריש און כסימע טרינקען . מעניו פון דזשינס און שטימונג. סאַן פערנאַנדאָ, קסנומקס; Seville; טעלעפאָן 954 91 70 00.
באָסטאָן קאָקטייל באַר : שעפעריש קאָקטיילז
מאָדערן פּלאַץ מיט פיר פלאָרז צעטיילט אין פאַרשידענע ינווייראַנמאַנץ. פון זייַן באַלקאָניעס איר קענען זען אַ שיין פּאַנאָראַמיק מיינונג. קאַקטיילז פון אַלע סטיילז צו ביטע אַ כעטעראַדזשיניאַס ציבור . פּלאַזאַ דע סאַן פֿראַנסיסקאָ, 8; סעוויללע; טעלעפאָן 607 69 93 34.
אמעריקאנער בר: הוט קאַקטיילז אין די האטעל Alfonso XIII
** בעסיאַ ביטש : טשיל אַוט **
ברודער פון די קאַפע דעל מאַר אין יביזאַ, זייַן אַטמאָספער און מוזיק זענען די גרויס אַטראַקשאַן פון דעם קאָסמאָפּאָליטאַן פּלאַץ ווו קלאַסיש טרינקען זענען געדינט, ספּעציעל לאַטייַן קאַקטיילז: מאָדזשיטאָס און קאַפּירינאַס . ידעאַל פֿאַר אַ שפּעט נאָכמיטאָג טרינקען ווען די זון שטעלט. עס איז באַקוועם צו זען די קאַלענדאַר פון מוזיקאַליש פּערפאָרמאַנסיז . Urb Coral Beach; שאָסיי N-340, קילאמעטער, 176; Marbella; Malaga; טעלעפאָן 952 77 72 99.
DARDO: שעפעריש קאָקטיילז
זיין לעגיאָן פון געטרייַ איז זייער גרויס און פֿאַר פילע עס איז איינער פון די בעסטער קאָקטייל באַרס אין אַנדאַלוסיאַ . ינאַוגוראַטעד אין 1976 דורך Chicho Dardo, א פראפעסיאנעלע וואס טראגט א רויט רעקל און א בויגן , און בעל געמישט טרינקען און קורץ טרינקען, אין קלאַסיש און אויך מאָדערן ווערסיע . יקערדיק באַזוכן. אַוודאַ סאַן פערנאַנדאָ, 4; צעבראכן; Cadiz; טעלעפאָן 655 35 58 76.
LE XIX : שעפעריש קאָקטיילז
לאָוקייטאַד אין איינער פון די ווייניק מאָדערניסט בנינים אין סעוויללע , זייַן באַפּוצונג ריקריייץ די לאָקאַל פון אן אנדער תקופה. קלאַסיש און אָריגינעל קאַקטיילז האָבן קרייישאַנז אין אַטראַקטיוו פארבן ריינדזשינג פון Curaçao בלוי צו פעפערמינט גרין . ברייט מעניו פון דיסטילייץ. אַפטערווערקס, טעמע פּאַרטיי פרישטיק ... Tomás Ibarra, 9 סעוויללע; טעלעפאָן 954 22 26 98.
'דו זאלסט נישט האַלטן מיר נאָאָאָוו ...'
LONDON GIN CLUB: דזשין שטאַרקעכץ
עס איז דער טעמפּל פון די דזשין און שטאַרקעכץ אין די הויפּטשטאָט פון די גואַדאַלקוויוויר , ספּעציעל באשאפן פֿאַר ליבהאבערס פון דעם קאָמבינאַציע. מאַכן ' דזשין און טאָניק שנייַדער געמאכט' , אַ שנייַדער-געמאכט קאָקטייל: די שטאַרקעכץ, די דזשין און די באַטאַניקאַלז זענען אויסדערוויילט. זיי אויך צוגרייטן אנדערע קאַקטיילז. וואַן סעבאַסטיאַן עלקאַנאָ, 14; Seville; טעלעפאָן 954 23 03 44.
לעוואָנע ליכט: דזשין שטאַרקעכץ
דער שטערן טרינקען פון דעם אָרט איז די דזשין און שטאַרקעכץ קאָקטייל, אָבער זיי אויך אַרייַנלאָזן וועריאַנץ און, פון קורס, אנדערע מער מאָדערן און דערינג קאַקטיילז און געמישט טרינקען. ברייט מעניו פון גינס פֿאַר דער קונה צו קלייַבן צו זייער לייקינג. בערזע קוואדראט, s/n; Malaga; טעלעפאָן 952 21 89 26.
VERDI: קלאַסיש קאָקטיילז
בעראָוק אַטמאָספער מיט גלאז און סאַמעט לאמפן , ווי אין א טעאטער פון אן אנדער עפאכע, צו באגלייטן גוטע געטראנקן אינעם קוואַרטאַל פון Realejo. ברייט קאָקטייל מעניו און ויסגעצייכנט דינסט וואָס פירער און העלפּס איר קלייַבן. ויסשליסיק רומז און דזשינס . סאַקריסטי פון סאַן מאַטיאַס, 18; גראַנייד.
_* פֿאַרעפֿנטלעכט אין די Condé Nas טראַוועלער גאַסטראָנאָמיק גייד 2015, עס איז איצט אויף פאַרקויף אין דיגיטאַל פֿאָרמאַט ביי Zinio און Apple. _ איר קענט אויך אראפקאפיע די אַפּלאַקיישאַן פֿאַר אַנדרויד און אין די אַפּ סטאָר גאָר פריי און אָנהייבן דייווינג אין די שפּאַניש גאַסטראָ מאַפּע.
_ איר קען אויך זיין אינטערעסירט ... _*
- זעקס קאַקטיילז מיט געשיכטע (און ווו צו טרינקען זיי)
- די 24 בעסטער קאַקטיילז צו באַגריסן זומער
- 58 טינגז צו טאָן אין אַנדאַלוסיאַ אַמאָל אין אַ לעבן
- ווו טאָן די ינדיעס פון גראַנאַדאַ טאַפּאַס?
- היפּסטער מאַלאַגאַ
- 19 סיבות וואָס Cádiz איז די מערסט סיוואַלייזד שטאָט אין ספּאַין - 25 טינגז איר קענען נאָר טאָן אין Cádiz
- קאַדיז סקונדרעל גייד
- 10 סיבות צו באַזוכן Córdoba - ראָמאַנטיש געטאַוויי צו גראַנאַדאַ: דורך די פאָראַס פון די אַלהאַמבראַ - די מערסט שיין דערפער אין ספּאַין