עס איז געווען אוממעגלעך, אָבער זיי האבן דאָס: טראָץ לעצטע-מינוט ריסטריקשאַנז, די שפּיץ מעש פון די קאָקטייל וועלט באגעגנט אין לאָנדאָן אויף דינסטאג, 7 דעצעמבער, צו אַנטדעקן די ווינערז פון די קאָקטייל וועלט. די מערסט פּרעסטידזשאַס רשימה אין דער וועלט פון מיקסאָלאָגי , די וועלט 'ס 50 בעסטער באַרס. לאָנדאָנער קאַנאָט, שוין דער געווינער לעצטע יאָר, איז צוריק אין ערשטער אָרט. און מען קען כּמעט זאָגן, אַז דאָס איז דער בוים, וואָס לאָזט אונדז ניט זען דעם וואַלד: זיי בלייבן ווו זיי זענען געווען, אָבער אַלץ האָט זיך געביטן.
די (ווינינג) מאַנשאַפֿט פון Connaught.
צו פאַרענדיקן דעם פּאָסטאַמענט, מיר האָבן אין צווייט אָרט צו אן אנדער לאָנדאָן באַר, די טייער & עלעמענטאַרי, דורך Monica Berg און Alex Kratena (ער איז געווען אַ קוילעלדיק געווינער פיר יאָר אין אַ רודערן מיט די אַרטיסיאַן). הינטער די דזשייאַנץ, אַ ריזיק און זייער אָנגענעם יבערראַשן: ספּאַין נעמט דריט אָרט דאַנק צו גן עדן , דער געבוירן באַר אין באַרסעלאָנאַ. Giacomo Giannotti און זיין מאַנשאַפֿט דערגרייכן אַ היסטארישן רעזולטאַט ביידע פֿאַר זיך און פֿאַר די נאציאנאלע סצענע: קיינמאָל פריער האט אַ שפּאַניש באַר ריטשט אַזאַ אַ הויך שטעלע. פֿאַר ספּאַין, די שטעלע פון פּאַראַדיסאָ איז די ייסינג אויף דעם שטיקל פון אַ גרויס נאַכט.
צוויי שמוקקס, די "5-שטערן דייוו בר" אין באַרסעלאָנאַ ס ראַוואַל, בלייבט נאָר אַרויס די שפּיץ 10 (זיי זענען אין 11) אָבער מאַך אַרויף 15 שטעלעס . און, אויך אין באַרסעלאָנאַ, סיפּס, די גרויס עפן פון די יאָר, געפירט דורך די אמת בענטשמאַרקס אין קאַקטיילז, Simone Caporale (עקס אַרטעסיאַן) און Marc Álvarez, גייט אריין גלייך אין שטעלע 37.
צװײ שמוקס.
מאַדריד, פֿאַר זיין טייל, איז נישט ווייַט הינטער: לאַקס גורו איז אין 24 אָרט און, אויבן אַלע, עס ווינס די קונסט פון האָספּיטאַליטי אַוואָרד . קליין זאַך: דעם פּרעסטידזשאַס אַוואָרד איז באקומען דורך די 50 בעסטער באַר ווו קאַסטאַמערז זענען בעסטער באקומען. אויב מיר לייגן צו דעם לאַנג רשימה די בייַזייַן פון סאַוואַס (98) און 1862 דריי באַר (84) פון מאַדריד אויף דער רשימה ראַנגקט 51 צו 100 , די שפּאַניש בייַזייַן אַמאַונץ צו זעקס באַרס, אַ לעגאַמרע היסטארישן רעזולטאַט.
לאַקס גורו סעלאַברייטינג די געזונט-דיזערווד קונסט פון האָספּיטאַליטי אַוואָרד.
די אנדערע גרויס געווינער רעדן אויך שפּאַניש. ארגענטינע לייגט דריי באַרס, מיט אַטלאַנטיק פלאָריסט אין פינפט, און מעקסיקא ניט ווייניקער ווי פיר, דריי פון זיי זענען אין די שפּיץ 25. אַדדיטיאָנאַללי, לימאַנטאָור ווינס די אַוואָרד פֿאַר דער בעסטער באַר אין צפון אַמעריקע פֿאַר די ערשטער מאָל , איבערגענומען אלע אירע רייוואַלז פון די פארייניקטע שטאטן.
אין אַלגעמיין, די מערסט ריסטריקטיוו מקומות אין טערמינען פון רייזע ויסקומען צו זיין פּינאַלייזד. אזיע, די פארייניקטע שטאטן און אויסטראַליע זענען נאָך פאָרשטעלן, אָבער מיט ווייניקער וואָג ווי אין אנדערע אויסגאבעס. דאָס יאָר, פֿאַר די ערשטער מאָל - און אַלעווייַ די לעצטע - ריכטער זענען נישט פארלאנגט צו שטימען פֿאַר באַרס פון אנדערע לענדער . די לוסער ריסטריקשאַנז בלי ספק געפירט אייראפעישע לענדער און מעקסיקא.
אַ צאָל פּרייזן זענען אויך באַלוינט געוואָרן, אויסער די דערמאָנטע לאַקס גורו קונסט פֿון האָספּיטאַליטי. Lynnette Marrero פון Brooklyn's Llama Inn און מיט-גרינדער פון די צדקה ספּיד ראַק, איז געהייסן באַרטענדער באַרטענדער , דערווייל האט ער אינדוסטריע יקאָן , נאָרמאַלי בדעה פֿאַר אַ העכסט יקספּיריאַנסט פאַכמאַן, איז געווען אַוואָרדיד צו אַ זייער יונג רעמי ווילד . דער האָן, באַזיצער פון א בר מיט שאַפּעס פֿאַר אַ נאָמען (לאָנדאָן) , איז לאַנג געווען אַ רעפֿערענץ פֿאַר פילע באַרטענדערז פֿאַר זיין יקספּערמענאַל און קאַנסעפּטשואַל אַרבעט.
טהונדערבאָלט, פֿון לאס אנדזשעלעס, איז געהייסן איינער צו זען , אַ אַוואָרד געגעבן צו אַ באַר פון די 51-100 רשימה אַז די אָרגאַניזאַציע גלויבט וועט באַלד מאַכן די הויפּט רשימה. די פול רשימה פון אַוואַרדס איז בנימצא אויף דער וועלט 'ס 50 בעסטער באַרס וועבזייטל.
די Echo Park באַר צו האַלטן אונטער די ראַדאַר.
צום סוף, די 50 בעסטער באַרס אין דער וועלט 2021 דאָס איז אַן אויסגאבע קלאר אנגעצייכנט דורך די פּאַנדעמיק . אין 2020, די שטימען באדעקט אַ פּעריאָד וואָס האָט זיך געענדיקט מערץ פון דעם געשאלטן יאָר. דעריבער, אַלע באַרס באַלוינט דעם יאָר זענען געווען פֿאַר זייער אַרבעט אין שווער טנאָים. דאָס אַוואַדע דערקלערט די פילע ענדערונגען און סאַפּרייזיז. ווייַטער יאָר וועט זיין מער ווי די 50 בעסטער פון פריערדיגע צייטן , או ן ד י ריכטער ם װעל ן װידע ר זײ ן — מי ר האפ ן — גלאבאטראט ן װא ס װעל ן זי ך אננעמע ן ד י װעלט . דערווייַל, זיי האָבן לאָזן אונדז אַ גוט אָנווייַז פון ווו צו גיין צו פּרובירן די בעסטער קאַקטיילז אין די קומענדיק חדשים, און צומ גליק, מיר האָבן געהאט עטלעכע באַרס זייער נאָענט צו שטוב.