ניט קיין ענין ווי פיל צייט פּאַסיז, עס זענען באַרס וואָס האַלטן אַ סטעלער מיסטיק. עס זענען באַרס וואָס ייַנטונקען איר אין אַ בלי ספק יאַזדע צו דער פאַרגאַנגענהייט, בשעת פאָרמינג טייז מיט די מאַדערנאַטי פון די פאָרשטעלן. דאָס איז פּונקט וואָס ער האָט דערגרייכט. היכל בר מיט זיין ריאָופּאַנינג אין ניו יארק.
ערידזשנאַלי אַ באַליבט צווישן אַ געטרייַ מאַסע פון קונסט וועלט פיגיערז און אינטעליגענטן, די באַר האט פארמאכט אירע טירן אין 2017 ווען איר אייגנטימער, דער דאקטאר פון דייטשישער אפשטאם, איז געשטאָרבן דזשארזש שווארצע ; ביז דוד רבין און מאנעש ק.גויאל האבן באשלאסן עס ווידער אויפצועפנטן אין 2021 מיט א גאנצן באנייטן ינלענדיש און באַפּוצונג דורך מעליססאַ באָווערס.
דער אַרייַנגאַנג צו Temple Bar, אין ניו יארק.
“Temple Bar איז איינער פון די מערסט לעדזשאַנדערי ווענוז אין ניו יארק . עס איז געעפנט געווארן אין די שפּעט 1980 ס און געווארן אַ הייס אָרט צווישן ונטערשטאָט אַרטיס און די אַפּטאַון עליט. עס איז געווען אַ גאנץ מאָמענטבילד פון ניו יארק . ווען עס האָט זיך פֿאַרמאַכט, סוף 2017, האָבן איך און מײַן שותּף, דוד רבין, גלייך געשטעלט די אויגן דערויף. מיר קאָנטאַקטעד דער אָריגינעל מאַנשאַפֿט פון היכל בר צו אָנהייבן שמועסן וועגן זייַן ריאַקטיוויישאַן. עס האָט אונדז עטלעכע יאָר צו מאַכן עס פּאַסירן (דאַנק קאָוויד!), אָבער מיר לעסאָף געעפנט לעצטע יאָר. עס איז אַ גרויסער כּבֿוד דאָס אויפֿצולעבן עמבלעמאַטיק קאָקטייל באַר אין ניו יארק ", דערמאנט Maneesh K. Goyal אין אַן אינטערוויו מיט Condé Nast Traveller ספּאַין.
גאַנץ אַן עמבלעם איידער די אָנהייב פון די יאָרהונדערט, אין דער צייַט פיגיערז ווי לאָראַן הוטטאָן, בריס און העלען מאַרדען, ראבערט ראוכנבערג , Chuck Close, Basquiat, און אויך פערזענלעכקייטן פון די פופציקער ווי ספעציאליטעטן אין אַנטיקוויטיעס, Alan Moss.
Temple Bar רענאַווייטיד דורך Melissa Bowers.
אָוווערסען דורך די עקסאַקיוטערז פון דזשאָרדזש שוואַרץ ס נחלה, היכל בר עס איז איינער פון די מוזן-זען ווענדט אויב איר צוריקקומען צו ניו יארק דעם, אָדער ווייַטער יאָר, שיינינג דאַנק צו די רינואַל פון מעליססאַ באָווערס און ענדרו בליי , וואס האָבן געארבעט אויף דער שאַפונג פון די סאָרט און אַ ברייט קייט פון פרטים ינספּייערד דורך די געשיכטע פון די באַר.
זוכן צו באַשטעטיקן אָריגינעל '90 ס גלאַמער און קלאַסיש ניו יארק קווינטיסענס, שעפעריש דירעקטאָר, מעליססאַ באָווערס , הא ט זי ך װידע ר פארשטעלט היכל בר האַלטן אַ טייל פון די פּלאַן און זיין אָריגינעל אַטמאָספער, כאָטש מיט אַן אַנמיסטייקאַבאַל אַוואַנט-גאַרד טירוץ וואָס איז אויך שפיגלט אין דעם רעסטאָראַן, סאָנאַ, און אין דעם האָטעל, ModernHaus SoHo.
באַזירט אויף אַ טונקל גרין פּאַליטרע קאַמביינד מיט בראַונז, דער מחבר פון אמעריקאנער בר האט באַצאָלט געבוקט צו ייביק ערטער אַזאַ ווי לאָס אמעריקאנער בר פון Adolf Loos אין עסטרייך, הארי ס בר , אין וועניס, און דער פומער פון Claridge ס לאָנדאָן, ריזאַלטינג אין אַ כושיק, ייביק און אָנווינקען סוויווע וואָס ווייזט זייַן וועלקאַמינג פּערזענלעכקייט ווי באַלד ווי מיר ייַנטונקען זיך אין עס.
דער באַר האלט די עסאַנס קאַנסיווד דורך זיין באשעפער, George Schwarz.
זײַן אידיאָסינקראַסי האָט אײַנגעוואָרצלט אין דער קינסטלערישער וועלט, ווערק פון קיקי קאָגעלניק — װאם האט חתונה געהאט דזשארזש שווארצע -, און אַוואַנט-גאַרד עסטעטיק זענען קאַמפּלאַמענטיד דורך פּראַפּאָוזאַלז פֿאַר טרינקען אַזאַ ווי 'גרויס באַמבינאָ' (באָורגבאָן, פערנעט בראַנקאַ, פריש באַרנע, לימענע און אָרגעאַט), 'טראָובלע מאַקער' (דזשין, זיס ווערמוט, לימענע, וגערקע און טרוסקאַווקע), און 'בלו נעגראָני' (דזשין, בלוי קאַמפּאַרי און ווייַס ווערמוט).
“די קריייטערז פון אונדזער קאָקטייל מעניו זענען Sam Ross און Michael McIlroy , צוויי פון די מערסט וויכטיק קריייטערז פון קאַקטיילז הייַנט. זיי האָבן געבויט עפּעס ינקרעדאַבלי ספּעציעל, ריימאַגינג עטלעכע פון די קאַקטיילז זיי זענען מערסט באַוווסט פֿאַר, ווי די 'פּעניסיללין', און זיי האָבן באשאפן גאָר נייַע קאַקטיילז , ווי די 'אָליוו אָיל מאַרטיני'.
Temple Bar אַווייץ אין ניו יארק.
"אפילו די עסנוואַרג מעניו איז דער בעסטער פון אַן עלעוואַטעד באַר מעניו: פון די קאַוויאַר דינסט צו אונדזער באַרימט חזיר אין אַ פאַרדעקן, די באַר מעניו דאָס איז אַ שליימעסדיק דערגאַנג צו אונדזער געפרואווט טרינקען, "ענדיקט מאַנעעש ק. גויאַל.