בלועפין טונפיש: די שוואַרץ פוס פון די ים
די רעקאָרד סאָונדס אין דער הינטערגרונט ווען מיר אָנקומען אין באַרבאַטע. די לידער אַרויסרופן די באַקאַנטע און רעפרעשינג לאַנדשאַפט וואָס איז רעכט לעבן מעקאַ פּייפּס . עס איז די נאַטירלעך פּאַרק פון לאַ ברענאַ ווו עס איז אַ פּריכיסטאָריק און ריז דון וואָס איז פארוואנדלען אין אַ באַרג פון סאָסנע ביימער און ענדס אין די ים. די La Breña סאָסנע וואַלד סלאָוז אַראָפּ די מאָווינג דונעס, כּולל זיי, און די אַראָמאַ פון סאָסנע פלאַדז די געגנט און סיפּס אין די מאַשין, מיקסינג מיט די אַראָמאַ פון ראָוזמערי און לאַוואַנדע. דעם עראַמאַטיק ראַפּער יקסטענדז צו די ברעג פון דעם פעלדז.
אין דער צייט פון יאָר, די טונפיש גייט שוין אריין דורך די סטרייט. זיי זענען ריזיק באשעפענישן וואָס ויספּאַשען זיך פֿאַר חדשים אין די תהום טיפענישן ביז זיי דערגרייכן 800 קילאָוז. . "זיי זענען זילבערנע סובמאַרין, אמתע מאָנסטערס פון ים," דערקלערט נאַנאָ, וואָס האָט זיי געקוקט פון פראָנט זינט ער איז געווען אַ קינד. "די יאַפּאַניש קומען צו באַרבאַטע פֿאַר די טונפיש אַלע זייער לעבן און זיי רופן זיי נאַגוראָ". עס איז די געשמאַק בלועפין טונפיש. זיין פלייש איז זייער טייַער: אַלמאַדראַבאַ טונפיש אָדער 'קייסער ס סושי' איז ליסטעד אויף די טאָקיאָ בערזע.
עס איז אַ יידל נאַש וואָס האט פארייניקט צוויי פּאָנעם דיספּעראַט לענדער, און נאָך, ווי נאָנאָ דערציילט אונדז, טאָקיאָ-באַרבאַטעאַן קאַפּאַלז זענען אַ קלאַסיש . "אַסטראָנאָמיקאַל פיז האָבן שוין באַצאָלט דאָ פֿאַר איינער פון די לענדן," דערציילט אונדז דער באַרבאַטעאַן קלעזמער, אַ פערזענלעכע פרייַנד פון די לעצטע צוויי משפחות מיט פּערמיץ צו פאָרזעצן פישערייַ אין טראַפּס (אָבער אין דרייַ פון די לעצטע צוויי גרויס טראַפּס אויף די קאַדיז ברעג ביידע זענען אין באַרבאַטע: די מעקאַ פון בלועפין טונפיש.
טונפיש פישערייַ אין אַלמאַדראַבאַ
די זילבער בולז דערגרייכן דעם ברעג פון קאַדיז בעשאַס מאי און יוני און זיי קומען פון די קאלטע וואסערן פון נארוועגיע צו רויגען אין די ווארעמע מיטלענדישע ים. ווען זיי קומען זיי זענען זייער פעט, זייער ענג אין זייער פלייש און ווען זיי פאָרן דורך די סטרייט, די פישערמאַן ווארטן פֿאַר זיי צו כאַפּן זיי אין די לאַבירינט פון די אַלמאַדראַבאַ. די ווייַזן איז שווער אָבער עס איז אַ סאַסטיינאַבאַל פישערייַ אַז אפילו אַזוי טענדז צו פאַרשווינדן.
אויב איר אַרויספאָדערן צו קומען די טעג, מיר רעקאָמענדירן אַז איר בלייַבן אין די ** האטעל V de Vejer, ** אַ אמת אָאַזיס פון שלום אין איינער פון די מערסט עכט און שיין ווייַס דערפער אין דער געגנט. דו זאלסט נישט לאָזן אָן טריינג איינער פון זייער ייַורוועדיק מאַסאַזשיז.
צו עסן, און כאָטש Vejer האט פילע אָפּציעס, האָבן לאָנטש בייַ די El Campero רעסטאָראַן . זיין שעף, דער באַרימט דזשאָסע מעלראָ, האט פארבראכט דעקאַדעס צו שילדערן טונפיש אין דאַזאַנז פון וועגן - אויב איר זענט אַ צעלקע ווען עס קומט צו בלועפין טונפיש, פּרובירן זיין טונפיש מאָנאָגראַפי צו אָנהייבן און לערנען וועגן די פאַרשידענע וועגן צו צוגרייטן עס: זויער, מאָרמאָ, קאָנטראַמאָרמאָ, טאַראַנטעלאָ, רוי אין בוימל, מאָדזשאַמאַ אין ייל, סמאָוקט טונפיש, מאָררילאָ, בויך, הידזשאַדאַ טונפיש ... איר קענען אויך פּרובירן עס אין אַ מער ינפאָרמאַל וועג, אין El Campero טאַווערן אין Zahara de los Atunes.
נעמען די געלעגנהייט צו רייַזע די נאַטירלעך פּאַרק פון La Breña און די Marismas de Barbate אויף כאָרסבאַק אָדער צו פֿיס אויף איינער פון זייַן טריילז. דער איינער וואָס מיר ווי די מערסט איז דער וואָס נעמט איר צו די Torre del Tajo און קאַלמאַנייץ אין אַ שיין פּאַנאָראַמיק מיינונג. דאָס איז איינער פון די וואַטטשטאָווערס וואָס אין די 15 און 16 סענטשעריז געווארנט וועגן פּיראַט שיפן און וויטנאַסט די שלאַכט פון טראַפאַלגאַר.
אין די וואָקמאַן עס איז מאַנדאַטאָרי צו פירן די Nono García רעקאָרד. יעדער ליד אויף דעם אלבאם איז ביכולת צו ברענגען אונדז אַ ביסל פון אַלע דעם עסאַנס, דער קלעזמער מודה צו אונדז. "די לידער זענען קאַפּסאַלז וואָס אַנטהאַלטן אַלע די עלעמענטן און וואָס אַרבעט ווי שליימעסדיק "אַנדאַלוסיאַן מאַנטראַס" צו אַרויסרופן דעם מאַדזשיקאַל אָרט ווען מיר זענען אין די מיטן פון די שטאָטיש דזשאַנגגאַל, למשל. און ווען די כוואליעס פון וואָכעדיק לעבן דערטרינקען איר, קומען און רויג אין דעם הייליק לאַנד.
קאַדיז איז די לאַנד פון בלועפין טונפיש