Benahavís: די פאַרגעניגן פון לעבן די קאָסטאַ דעל סאָל
דער שווער פאַרקער אַזוי טיפּיש פון זומער טעג איז באמערקט ווען מיר גיין צוזאמען די N-340 אין דער הייך פון עסטעפּאָנאַ. ווען מיר דערגרייכן דעם שיעור פון זיין שטאָטיש געגנט, ווו עס גרענעצט מיט מאַרבעללאַ, מיר זען דעם צייכן: צו פאָרזעצן אין דער ריכטונג פון באנאהאוויס מיר וועלן האָבן צו פאַרלאָזן די לעבעדיק טעטיקייט פון די ברעג און פירנעם פֿאַר 8 קילאָמעטערס צו די פוטכילז פון די סיעראַ דע לאַ ניעוועס . נו, איצט מיר גיין.
אויף די מאַשין ראַדיאָ, אַ אַנאַונסער ריקאָלז אין גאנץ ענגליש אַז הצלחה אַז טשער און סאַני געווארן פאָלקס צוריק אין 1965. עס איז איינער פון די פילע בריטיש סטיישאַנז וואָס קענען זיין טונד אין איבער די קאָסטאַ דעל סאָל. עס איז קיין צופאַל אַז, פּונקט באנאהאוויס , ציילן אין דיין צענזוס מיט מער פרעמד באַפעלקערונג ווי שפּאַניש: ניט מער אדער ווייניקער ווי 63%.
די ערשטע נאָטעס אָנהייבן צו קלינגען. 'איך'ווע גאַט איר בעיבי' ווען מיר אָנהייבן צו קריכן אין הייך און דער וועג ווערט וויינדינג. נעבן א קלײנעם רונד־קאונט װערן מיר איבערראשט פון א גאַס סטאָל ווו די דערוואַרט מעלאַנז און וואָטערמעלאַנז האָבן שוין ריפּלייסט דורך פאַרביק באַגס פון ... גאָלף באַללס? פּונקט: עס איז גאָרנישט מער ווי די ינדזשיניאַס געשעפט פון די וואס נוצן די טויזנטער פון פאַרפאַלן באַללס אין די אַרומיק פעלדער צו פאַרדינען אַ לעבעדיק, און אַ פאָרויסיקע ווייַזונג פון וואָס מיר זענען נאָך צו אַנטדעקן. אוי, וואסערע זאכן.
מיר שטייַגן אַ ביסל מער קילאָמעטערס ווען, צו די רעכט, מיר געפֿינען די קאַניאָן ווי די גוואַדאַלמינאַ טייַך האט געארבעט צו שאַפֿן איבער די סענטשעריז: עס איז וועגן נעראָוז , איינער פון די דזשולז פון די שטאָט פון מאַלאַגאַ, דערקלערט נאַטוראַל מאָנומענט . דערפֿאַר, בשעת דער שמאלער וועג שטרעבט זיך ווײַטער צו געבן אונדז קורוועס און נאָך קורוועס, גייען אונדזערע אויגן נאָך יענע אַראָפאַנגע קליפס פול מיט שטעגן. ווען מיר קומען צו פאַרשטיין עס, מיר האָבן ריטשט די האַרץ פון די מענטשן.
נעראָוז
באנאהאוויס איז א קאָקוועטיש שטאָט מיט אַן אַראַביש אויסלייג , װײס ע הײזע ר או ן קאלירט ע טעפ , װא ס דעפיניר ן אזו י גוט , דא ם בילדע ר פו ן א דרום־שטאט , צ ו װעלכ ן מי ר זענע ן צוגעוווינט . דער אָנהייב פון זייַן נאָמען קומט פון בן — "זון" אין איר אָריגינעלער טייַטש — און Avis אָדער Havis , װ י אי ז געװע ן דע ר נאמע ן פו ן דע ר נאטירלעכע ר אראבער , װעלכע ר הא ט געהערש ט אי ן דע קאַסטלע פון מאָנטעמייַאָר , אַ קאַנסטראַקשאַן פון די 10 יאָרהונדערט פון וואָס עס זענען נאָך בלייבט און וואָס קענען זיין אַקסעסט נאָך אַ קורץ כייקינג מאַרשרוט. אין 1485, מיט די עקספּרעס פון די שליסלען צו די שטאָט צו פערדינאַנד די קאַטהאָליק , די אַראַביש דינאָמאַניישאַן איז געווען טערמאַנייטיד.
דאס שטעטל זעט אויס רואיק, ווי עס שטעקט זיך נאך נאך די לאנגע טעג וואס זיי האבן פארבראכט אין שאטן פון זייערע היימען, און עפעס טרויעריג ווייל אלע די טוריסטן וואס פלעגן ארייננעמען אין זייערע עקן וועלן נאך קומען. אבער עס איז דווקא אַז רויק דער וואָס מאכט אונדז גערן ריקריייט זיך אין די רייַזע פון זייַן אַליז, פילע פון זיי פוסגייער , אין זוכן פון זייַן מערסט פּיקטשעראַסק עקן: די קליינע סקווערז, די אַלטע מוריש טאָווערס, די שיין פאַסאַדז און די וויופּוינץ מיט קוקן פון דעם באַרג זיי לייגן כיין צו יעדער שריט.
קאַסטלע פון מאָנטעמייַאָר
אבער פון די כמעט 8 טויזנט איינוואוינער וואס בנאהאוויס האט, בלויז 2 טויזנט לעבן אין זייַן היסטארישן צענטער . דאס איבעריקע איז פארשפרייט איבער איר ברייטע מוניציפאלע שטח, וואס נעמט אריין א טייל 145km2 און גײט אַרײן אין די בערג פֿון דעם חבֿר סערראַניאַ דע ראָנדאַ אין די צפון, און כּמעט צו די מעדיטערראַנעאַן אין די דרום. אַז זייער דאָומיינז האָבן עטלעכע פון די מערסט לאַגזשעריאַס דיוועלאַפּמאַנץ אין אייראָפּע - לאָמיר זאָגן, פֿאַר בייַשפּיל, די זאגאלעטא — , מאכ ט בענאהאװיס , נײגערי ק צ ו האבע ן ד י העכסט ע אײנקו ם פער ן קאפיט ע אי ן דע ר גאנצע ר פראװינץ .
און וואָס טוט דאָס איבערזעצן אין? נו, צו אָנהייבן מיט, אין די ומבאַפלעקטנאַס פון זייַן שטאָטיש מעבל אָדער אין די אָפּגעהיט זאָרגן פון זייַן גאסן און פּאַרקס , וואס זגינען פריש אויסגעקערט יעדע רגע. אבער אויך אין דער צופֿרידנקייט פון זייַן באוווינער און אין פּרטים אַזאַ ווי די שטאָטיש טאַקסיז זענען פריי אדער וואס Benahavileños האָבן צוטריט צו אַלע מינים פון קאָרסאַז און ציבור קלאסן אָן קיין פּרייַז . למשל? אין זיין שטאָטיש גאָלף שולע , אי ן װעלכ ן ע ם זע ט זי ך שוי ן פו ן זײע ר ױנג ן עלטער , גאלף־קלוב ן אונטע ר ד י ארעם , אנװײזנדי ק װעגן .
צווישן באַללס און פּיגלעט גיין די זאַך
די פונט איז אַז די לייַדנשאַפט פֿאַר גאָלף אין דעם ווינקל פון אַנדאַלוסיאַ איז נישט אַ צופאַל: Benahavís האט אַרויף צו 11 קאָרסאַז פאַרשפּרייטן איבער זייַן טעריטאָריע , עטלעכע פון זיי גרופּט אין די מערסט סעלעקטעד קלאַבז, וואָס מאכט עס די דריט שפּאַניש שטאָט מיט די גרעסטע נומער פון זיי און אַן אַבסאָלוט גן עדן פֿאַר ליבהאבערס פון די וואס פיר עס.
נעמען ווי די פאַרמערס , דיזיינד דורך Severiano Ballesteros און באַרימט פֿאַר זייַן פאדערן עקאַלאַדזשיקאַל שוץ פּאָליטיק; La Quinta גאָלף און לאַנד קלוב , איינער פון די ביזיאַסט אויף די גאנצע קאָסטאַ דעל סאָל; די מאַרבעללאַ קלוב גאָלף רעסאָרט מיט זייַן ימפּרעסיוו קוקן פון די מעדיטערראַנעאַן און די אפריקאנער ברעג אָדער די לאַ Zagaleta לאַנד קלוב , ווו דיסקרעשאַן און ינטימאַסי זענען צוויי פונדאַמענטאַל פּילערז, זענען עטלעכע פון זיי.
געסלעך פון בענאַהאַוויס
און זינט מיר זענען דאָ, און ווייַל אַלע די מיסטעריע וואָס סעראַונדז די ויסשליסיק אַנטוויקלונג מאכט אונדז טשיקאַווע, מיר פרעגן: וואָס איז די געשיכטע פון La Zagaleta? און די לאָוקאַלז זאָגן אונדז אַז אין זייַן טאָג עס איז געווען די פּריוואַט גייעג ערד פון סאַודי טייקון Adnan Khashoggi , און אַז זינט 2001 אין זייַן 900 כעקטאַרז פון מעדיטערראַנעאַן וואַלד זענען פונאנדערגעטיילט אַרום 200 מאַנטשאַנז בלויז פּאַסיק פֿאַר אַ ביסל פּאַקאַץ אַרום די וועלט. װעג ן װעמע ן ז ײ געהערן , אבסאלוטע ר שטילקײ ט : אזו י אי ז דע ר באהעלטעני ש ארו ם זײער ע נעמען , א ז װא ס װעל ן מי ר טאן , מי ר בלײב ן מי ט דע ם חשק .
אבער בענאַהאַוויס איז שטענדיק געקומען עסן. די, וואָס וואוינען אין איר אומגעגנט, ווייסן דאָס גוט: עס זענען נישטאָ ווייניק איינוואוינער פון די שכייניש שטעטלעך, וואָס זינט די 1970ער יאָרן זיי האָבן רעזערווירט אַ טיש יעדער זונטיק אין זייער מיטאַקאַל רעסטראַנץ צו נאָכגעבן די גאַסטראַנאַמיק סעודה פון דעם טאָג. פֿאַר עפּעס איז שטענדיק געווען באקאנט ווי " די עסצימער פון די קאָסטאַ דעל סאָל”. “די גאַסטראַנאַמיק ווינקל ", מיר באַפּטיד עס: שיין אַזוי.
הייַנט די גאסן זענען פול פון רעסטראַנץ מיט די וויידאַסט פאָרשלאָג: דאָ עס איז נישט אַ איין שטערן פּראָדוקט, אָבער די מעניוז אַרייַננעמען טיפּיש דעליקאַסיז פון די באַרג שטעט אַזאַ ווי זויגן חזיר, לאַם אָדער וועינסאָן , צו מעדאַקיישאַנז ווי סעאַפאָאָד אָדער פיש אנגעקומען גלייַך פון די מעדיטערראַנעאַן.
צו קלייַבן, אַ קלאַסיש: די פאַנס , ווו זאָל רעזערווירן אַ טיש צו געניסן די זויגן לאַם , איינע פון זיינע ספעציאליטעטן. דערביי, אגב, די גאלעריע פון די היגע קינסטלער David Marshall וועט דערפרייען קונסט ליבהאבערס. די לאַנטערן , אן אנדער גאסטראנאמישע טעמפל, געפינט זיך אויף דער זעלבער גאס. זיי זענען אויך דער טורעם, די טרעפּ, די האָספּיטאַליטי שולע —מיט קיילים צוגעגרייט פֿון זײַנע תּלמידים — אָדער אַ פֿאָרשלאָג מיט אַ ביסל מער אַוואַנט־גאַרד: די פאַנטאַסטיש טאַווערן.
Benahavís אין איינער פון די מערסט מאָדערן טערראַסעס
מיר, אָבער, אַפּטיד פֿאַר עפּעס אַנדערש: מיר גענומען די מאַשין און כעדאַד צו די Anantara Villa Padierna Palace Benahavis Marbella Resort , אַן אַבסאָלוט אָאַזיס וואָס איז אויך אַן אָדע צו לעבן, צו שיין זאכן, צו וועלטלעך פּלעזשערז און צו עלאַגאַנס אין יעדער פון זייַן ינטערפּריטיישאַנז . דאָרט אין זיין רעסטאָראַן די לאַגיאַ און מיט קוקן פון איינער פון זייַן דריי גאָלף קאָרסאַז וואָס לאָזן אונדז אַ ספּיטשלאַס, אַ טיש אַווייץ אונדז ווו מיר לאָזן זיך זיין ליב געהאט. ווייַל דאָס איז וואָס זיי וויסן ווי צו טאָן בעסטער אין וויללאַפּאַדיערנאַ: ליב איר זייער פיל פון דעם מאָמענט איר שטעלן דיין פֿיס אין זייער זאַל. זאל זיך אנהויבן די סעודה.
די פּאַמפּערינג סטאַרץ מיט די ספּעציעל טאַם פון זייַן באַרימט גאַזפּאַטשאָ מיט פּראָנז —קען עס זײן דער בעסטע, װאם מיר האבען אמאל פארזוכט?—און װײטער מיט א רייַז מיט האָמאַר וואָס נעמט אַוועק די זינען . זיי זענען געהאלטן דורך אַ מאַנדאַרין סאָרבעט וואָס איז אַ פאַרגעניגן און זיי דערגרייכן די שפּיץ מיט אַ גואַראַטשאַ , דער קאָקטייל באזירט אויף מאַשקע מאַסעראַטעד מיט רויט פירות, לימענע, מינץ, סירעפּ און היביסקוס שטאַרקעכץ אַז זיי צוגרייטן פֿאַר אונדז אין די חבר עדי ס בר , וועמענס קאָקטייל מעניו איז דיזיינד דורך די זעלבע דיעגאָ קאַברעראַ.
אָבער מיר האָבן עס שוין געזאָגט: מיר ווילן זיי זאָלן אונדז ליב האָבן. אַזוי די טריביוט האלט מיט אַ שווימען אין זייַן ספּעקטאַקיאַלער בעקן בשעת שלאַנק מירמלשטיין סקאַלפּטשערז היטן אונדז פון זייער פּעדעסטאַלס. מיר פילן אַ טייל פון אַ מוזיי ווען מיר גיין דורך זייַן מאָדערן קאָרידערז - אנגעטאן אין טאַפּעסטריז, פּיינטינגז און בוסט -, טראָגן אַ באָדכאָלע, צו זיין ספּאַ, ווו מיר האָבן נישט געבן זיך צו איינער פון זייַן מאַסאַזשיז - נישט טאָן דאָס וואָלט זיין אַ זינד - . צו דערגרייכן פול גליק, מיר טאָן ניט קווענקלען: מי ר זײנע ן געבליב ן אי ן אײנע ר פו ן זײער ע סויטעס װאו , ארײנגעכאפ ט אי ן זײ ן באקוועמע ן בעט , זענע ן מי ר פארכאפ ט פו ן אײ ן אײנציק ן חשק . דער צו בלייבן דאָ אויף אייביק ... קענען עס זיין?
Anantara Villa Padierna Palace Benahavis Marbella Resort
א יינציק נאַטירלעך סוויווע
עס וועט זיין קאָמפּליצירט, אָבער עס וועט זיין נייטיק צו זאַמלען שטאַרקייַט צו פאָרזעצן צו ויספאָרשן אן אנדער זייַט פון Benahavís. אין דעם פאַל, דער איינער וואָס יקספּלאָודז אין די פאָרעם פון נאַטור. און היט זיך, ווייַל די ווערסיע פון די געגנט קומט שטאַרק: 90% פון זייַן טעריטאָריע איז בערג און בערג באדעקט דורך לאַש מעדיטערראַנעאַן פאָראַס און אַ וועריד פאָנאַ און פלאָראַ.
מיר באַשלאָסן אויף די מערסט פאַביאַלאַס וועג צו ונטערטוקנ זיך אין זייַן אַטראַקשאַנז: שטעלן אויף עטלעכע גוט טרעקינג שיך און לאָנטשינג זיך צו ויספאָרשן עטלעכע פון זייַן פילע טריילז . פילע פון זייַן פּאַטס אַרייַננעמען גלייבן קוקן פון די מעדיטערראַנעאַן און אפילו, אויב דער טאָג איז קלאָר, די מאָראָקקאַן ברעג: דאַנק צו לעבן פֿאַר די דעטאַילס.
עס זענען רוץ אין דער געגנט אַזאַ ווי די Sendero de las Luciérnagas, דער איינער פון די Acequias, דער איינער פון די קאַסטלע פון מאָנטעמייַאָר אָדער דער איינער פון די Acequia del Guadalmina . מיר אַרייַן די גרעב פון זייַן פאָראַס, קרייַז בריקן, נאָכגיין די לויף פון עטלעכע פון זייַן דריי טייכן - ביידע די גואַדאַלמינאַ, ווי די גואַדאַיזאַ און די גואַדאַלמאַנסאַ פאָרן דורך זייַן טעריטאָריע - און מיר באָדנ זיך, פון קורס, אין זייַן ייַזיק וואסערן: אין די טיפענישן פון די נעראָווס טרייל דער פאָלקס אַווייץ אונדז קאַלוזשע פון די גירלס , אַן יידיליק אָאַזיס פון קריסטאַל קלאָר וואסערן גאנץ פֿאַר קאָאָלינג אַוועק. דאָ איז אַלץ לאַש. אַבסאָלוט ריינקייַט. וואָס מער קען איר ווילן?
דער ענטפער איז פּשוט: גאָרנישט מער. ווייל אזוי האט מען הנאה פון יעדע חידוש וואס בנהאוויס האלט. פארוואס קלייַבן ווען איר קענען האָבן עס אַלע? פּריווילאַדזשאַז געפֿינט דורך לעבן אויף די קאָסטאַ דעל סאָל.