די Charco Azul de Chulilla: אַ פאַרבאָרגן אוצר ביידד דורך די טוריאַ
אין די ינלענדיש פון וואַלענסיאַ, זייער נאָענט צו טשעלוואַ און נאָך דרייווינג צוזאמען ראָודז וואָס ווינט דורך די בערג, מיר געפֿינען אַ פּיקטשעראַסק פּאָסטקאַרטל שטאָט, מיט ווייַס געוואשן און שטיין הייזער וואָס, שוין אין דער ווייַטקייט, יבערראַשן אונדז.
באַוווסט אין אייראָפּע פֿאַר קליימינג ליבהאבערס, וואָס הענגען זיך ספּעציעל אין די ווינטער פֿאַר זייַן ימפּאָוזינג ליימסטאָון ווענט, טשוליללאַ איז נאָך אומבאַקאַנט צו פילע וואַלענסיאַנס.
"די גאָרגעס פון די טוריאַ טייך זענען דאָ פֿאַר טויזנטער פון יאָרן און עס מיינט אַז מיר אַנטדעקן זיי איצט." Ángel Martínez, טוריזם טעכניקער פון Chulilla, רעפערס צו ווי געוויינטלעך עס איז געווען, פֿאַר אַ יאָר, די וויזיט פון אַלע יענע וואָס לעבן אין די וואַלענסיאַן קאַמיוניטי, וואָס זענען אָפּשאַצן און ויספאָרשן, לעסאָף, יעדער קילאָמעטער פון אונדזער טעריטאָריע.
Chulilla, אין די וואַלענסיאַן געגנט פון La Serranía del Turia
Ángel רעקאַמענדז אונדז צו גיין צו Charco Azul יעדער טאָג ... און אין פרילינג. די בעסטער צייט, ער דערציילט אונדז. ספּעציעל זינט די קייַלעכיק מאַרשרוט, וואָס איז 3.8 קילאָמעטערס לאַנג און קענען זיין דורכגעקאָכט אין נאָר איבער אַ שעה, לויפט דורך אַ גרין ריווערסייד וואַלד פון סאָסנע און מעדיטערראַנעאַן רייַבן, סענטשעריז-אַלט קאַראָב ביימער, פּליושש, מאַסטיק, פייַג אָדער ספּאַרזשע ביימער, ביז דערגרייכן די טשאַרקאָ אַזול: אַ וויר באשאפן דורך די אַראַבס אין די 12 יאָרהונדערט צו יראַגייט די סאָדס.
צוזאמען דעם וועג, האַלטן צו זען פּייפּליינז פון די פרי 20 יאָרהונדערט, צו באַטראַכטן גאָלליזנאָ קאַווע (ווען עס ריינז אַ פּלאַץ, אַ וואַסערפאַל פארמען) אָדער נעמען אַ טונקען און האָבן אַ קליין פֿאַרבייַסן אין אידישער שטיין , גענומען, יאָ, די מיסט איר דזשענערייט, ווייַל עס איז אַ נאַטירלעך פּלאַץ און עס זענען קיין אָנוואַרפן בינס. עס איז אויך וויכטיק אַז איר ברענגען געהעריק שוכוואַרג: ליכט טרעקינג אָדער באַרג שיכלעך און באַקוועם קליידער.
א פאָטאָגעניק אָרט צווישן די גאָרגעס פון די טוריאַ
אין די לעצטע אָפּטיילונג, צוריק צו דער שטאָט, אויף איין זייַט און די אנדערע זייַט פון די היגע וועג, איר וועט זען סאָדס, מאָן און מאַראַנץ ביימער, וועמענס מאַראַנץ קווייט גיט אַ אַראָמאַ וואָס וועט באַגלייטן איר בעשאַס די גיין. טשוליללאַ איז עמינענטלי לאַנדווירטשאַפטלעך: זיין ביסל מער ווי 600 באוווינער לעבן פון דער מאַראַנץ בוים און איידער זיי האבן די זעלבע מיט די ווייַנשטאָק.
אין הויך סעזאָן, איר וועט טרעפן גאַנץ אַ ביסל טוריס און לאָוקאַלז: Chulillanos קומען ספּעציעל אין זומער, צו באָדנ זיך אין די וואסערן פון Charco Azul.
איצט, פּונקט, וואָס זיי ווילן איז צו טוישן טוריסט פלאָוז: "אַז מענטשן קומען נישט צו Chulilla בלויז צו די טשאַרקאָ אַזול אָדער צו טאָן די פּאַנטאַנעראָס רוט (באקאנט ווי די סאַספּענשאַן בריקן, וואָס מיר וועלן רעדן וועגן אן אנדער מאָל), אָבער אויך צו גיין אַרויף צו די שלאָס, פון יסלאַמיק אָנהייב; צו גיין צו די לאָריגויללאַ רעסערוואָיר אָדער צו באַווונדערן די פּאַלעאָליטהיק הייל פּיינטינגז פון די וואַלפיגועראַ ראַווין, דערקלערט אַ וועלט העריטאַגע מאַפּע.
Charco Azul: די וועיר באשאפן דורך די אַראַבס אין די 12 יאָרהונדערט צו יראַגייט די אָרטשערדז
Chulilla האט אַ פּלאַץ פון געשיכטע. "עס זענען שוין וועסטיגעס אין די בראָנדז אַגע, וועגן 1,000 יאר איידער משיח. שפעטע ר זײנע ן ד א געװע ן ד י רוםיש ע או ן האב ן געבוי ט א קאסטרא , א קלײנע ר פעסטונג , פא ר ד י פארם־הײזער . ס׳זײנע ן אנגעקומע ן ד י אראבער , װעלכ ע האב ן אי ם פארפעסטיק ט או ן געבוי ט דע ם שלאס . מיט זײ איז דאָס שטעטל אַרױפֿגעגאַנגען: זײ זײַנען געװען די, װאָס האָבן געמאַכט דעם װידער, כּדי צו קענען באַװײַסן דעם גאַנצן בעקן“.
"די קריסטן זענען אנגעקומען מיט דער ריקאווע און טשולילא איז כמעט פארלאזט געווארן, עס איז ווידער באפעלט געווארן אינעם 14טן יארהונדערט מיט 100 פאמיליעס וואס זענען געקומען פון לעידא און פון דארט איז באשאפן געווארן דער שטאטישער צענטער. אין די קאַרליסט מלחמות, די שלאָס איז פאָרטאַפייד און עס איז אַ וויכטיק שלאַכט. די מנוחה, מיר לאָזן איר צו אַנטדעקן אויף דיין ווייַטער געטאַוויי צו דעם ווינקל פון די וואַלענסיאַן געגנט פון די סערראַניאַ.
קליימינג ליבהאבערס פון אַלע איבער אייראָפּע הענגען אַראָפּ די ימפּאָוזינג ליימסטאָון ווענט
ווו צו קויפן
גיי צו עסטעווע ויוון (Evelio Valero סטריט, 9, אַראָפּ עטלעכע טרעפּ פון די פּלאַזאַ דע לאַ באַראָניאַ) צו קויפן די ברויט, עטלעכע מאַנדל קייקס און אַלע די טיפּיש זיסוואַרג וואָס Nieves און Meli רעקאָמענדירן, געמאכ ט אי ן זײע ר האלץ־אוױון , װי די שריפט: דאָרט האָבן זיי די טראַדיציאָנעל, די מיט רייזאַנז און ניסלעך אָדער אָנגעפילט מיט שאָקאָלאַד. Adrián איז דער פערט דור פון אַ סענטעניאַל סאַגע פון באַקערז: זיי האָבן געמאכט און באַקינג אין Chulilla פֿאַר 101 יאָר. פארמאכט בלויז אויף דינסטאג.
אויב איר האָט פארגעסן דיין סליפּערז אין שטוב, איר קענען קויפן עטלעכע ביי Al Coxinillo קליימינג שאָפּ: די שטאָט 'ס באַרג קליידער קראָם, אין די פּלאַזאַ דע לאַ באַראָני.
דאנערשטיק, פון 8 אזייגער. אין 1 PM. עס איז דא פרוכט, גרינס און קליידער מאַרק, אויך אין די פּלאַזאַ דע לאַ באַראָניאַ, וואָס איז דער עפּאַסענטער פון דאָרף לעבן.
ווו צו עסן און שלאָפן
Hostel Restaurant El Pozo: לאָוקייטאַד אין די אַלט פאָרשטאָט, דעם משפּחה געשעפט איז אַ האָסטעל מיט פינף רומז און אויך אַ רעסטאָראַן, באַוווסט פֿאַר זיין היים קוקינג, מיט קיילים אַזאַ ווי ajo arriero, Cabrales און קווינס קראַקאַץ, ווילד קאַבאַן רייַז, טשורראַ טאָפּ, הירש קאַננעללאָני און די פייַג. אייז קריעם. **
Hoces del Turia רעסטאָראַן: בעקאַבאָלעדיק קוויזין מיט אַ אַוואַנט-גאַרד פאַרבינדן, דורך עדו סאָריאַנאָ און זיין מוטער Rosa García. פרעגן פֿאַר זייער הירש רייַז מיט קנאָבל ספּראַוץ און באָלעטוס אָדער זייער קרימי טייך רייַז (מיט פאָרעל, טיסאַל, מאַשרומז און ראַק), וואָס זענען ביידע אויף זייער מעניוז (פון די טאָג, גאָורמעט, הנאה אָדער טאַפּאַס) און אויף זייער מעניו.
עדו סאָריאַנאָ, וואָס טריינד מיט Albert Adriá, Quique Dacosta אָדער Ricard Camarena, אין דערצו, די ברעווערי געעפנט אין פעברואר אָמעלעט אין וואַלענסיאַ, וואָס גיט אַ פּלאַץ צו רעדן וועגן אין די טוריאַ הויפּטשטאָט פֿאַר זייַן טאָרטיללאַס.
רעסטאָראַן און רוראַל קאָמפּלעקס לאַס באָדעגאַס: טראַדיציאָנעל מעניו, טייסטינג מעניו אָדער אַ לאַ קאַרט, מיט סטאַרטערס אַזאַ ווי די קרונטשי אַדזשאָ אַרריראָ ציגאַר אָדער זיין שטערן שיסל, די חזיר־באקן. עס אויך אָפפערס אַקאַמאַדיישאַן: עס האט אַ הויז מיט 3 רומז, 2 אַפּאַרטמאַנץ און אַ הויז-האָטעל מיט 8 טאָפּל רומז.
La Cañadeta Brasserie: אַ פריילעך און פאַרביק אָרט מיט אַ קיוט טעראַסע, מעניו פון די טאָג און גוט קאַווע.
The Railing House: אַ פּשוט דאָרפיש האָטעל מיט 6 רומז אין די אַלט שטאָט פון Chulilla, אין אַ בנין שטעלן אין די ויסווייניקסט וואַנט און ריכאַבילאַטיישאַן אין 2008.
The Serene House: אַ היימיש גאַסט הויז פֿאַר אַדאַלץ בלויז, מיט אַ טעראַסע ווו איר קענען האָבן פרישטיק מיט קוקן פון די טוריאַ קאַניאָן.