קוקן פון די פּאַסיפיק פון די Punta Islita האָטעל
קיין אַדאַטיווז, אָבער מיט אַ פּלאַץ פון פּראַזערווינג אגענטן ארבעטן צו האַלטן עס ווי נאַטירלעך ווי מעגלעך. ססיענטיסץ, כאָוטעליערז, דיזיינערז, שעפס, וואַלאַנטירז, אפילו טוריס, אַנאָנימע באַנוצערס העלדן וואָס היטן די וישאַלט פון די יקאָוסיסטאַם און אַ וועג פון לעבן וואָס דזשענערייץ ריין לעבן.
אי ן א פארפאלענע ר כאט ע אי ן מיט ן װאלד Santa Rosa National Park, פּראָווינץ פון גואַנאַקאַסטע , אַן אַלט מענטש איז פאַרצווייפלט פֿאַר די פעלן פון קשר פון זיין לאַפּטאַפּ. עס איז סעראַונדאַד דורך סטאַקס פון ביכער פּראָטעקטעד פון נעץ מיט פּלאַסטיק. איבער זיי, עטלעכע פאַנס סווייינג.
"ווי איר קענען זען, דאָס איז די מאָדערן טעכנאָלאָגיע" , וויץ ווייזן אונז די קליינע זעקלעך פארבונדן מיט קלעטשמעלס, אין וועלכע ער קלייבט אויס די לאַרווי און באַטערפלייז. אין 79 יאָר אַלט, Daniel Janzen איז דער מענטש וואָס ווייסט די מערסט וועגן ינסעקץ אין דער וועלט און איינער פון די מערסט וויכטיק עקאָלאָגיסץ אין געשיכטע.
ווען ער לערנט נישט אין דעם אוניווערסיטעט פון פענסילוועניע, פארברענגט ער צייט דאָ, זיין היים פֿאַר 40 יאָר, צו אַנראַוואַל די אַרבעט פון טראַפּיקאַל יקאָוסיסטאַמז.
"איך טו די זעלבע זאַך ווי ווען איך בין געווען צען יאר אַלט: זוכן קאַטערפּיללאַרס און באַטערפלייז אין די וואַלד, און איך באקומט דערפאר באצאלט!“ זאגט ער שמייכלענדיק. מיר שולדיק זיין אים די לעגיטימאַציע פון מינים פון גענעטיק באַרקאָדעס.
אָרגאַניק פאַרמינג און לאַכאָדימ - אין Poás
עס איז אויך געווען איינער פון די ערשטער צו ויסשטימען די באַפעלקערונג אין פּראָטעקטעד געביטן און צו מאַכן זיי אָנטייל נעמען אין זייער שטודיום. "ביז 1985 פֿאַר מיר דער וואַלד איז געווען מיין בלויז פרייַנד, מענטשן האָבן נישט עקסיסטירט. אבער דעמאָלט איך איינגעזען אַז די נאַציאָנאַלער פּאַרקס זאָל האַלטן זייַענדיק אַנאַטשאַבאַל געביטן צו ווערן מקור פון בענעפיץ פֿאַר געזעלשאַפט.
איצט, פֿון דעם טאָם סויער קאַבינע, ער פירט אַן אַמביציעס פּלאַן מיט זיין פרוי וויני: שאַפֿן אַ דאַטאַבייס פון אַלע מולטיסעללולאַר מינים אויף דעם פּלאַנעט. "רעגיסטראַציע איז בלויז איין שריט. דער אָביעקטיוו איז ביאָ-ליטעראַסי פֿאַר אַלע, "ער ווייזט אויס.
“מיר לעבן אין אַ ביבליאָטעק פול מיט ביכער וואָס מיר קענען נישט לייענען. אבע ר אי ן עטלעכ ע יא ר װעל ן מי ר האב ן פא ר עטלעכ ע דאלאר ן א קלײ ן מיטל , אי ן װעלכ ן מי ר װעל ן ארײנפיר ן א שטיק ל טישו , או ן ע ס װע ט אונד ז געב ן אל ע אינפארמאציע ם װעג ן יענע ם פער ד או ן זײ ן מינים . קענען איר ימאַדזשאַן ווי דאָס וועט זיין?
מיט אַ שטח אַ ביסל גרעסער ווי די פון Aragon, קאָסטאַ ריקאַ האט פינף פּראָצענט פון די בייאָודייווערסאַטי פון דעם פּלאַנעט: 238 מינים פון מאַמאַלז, 857 פייגל, 66,800 ינסעקץ, 6,778 מאַרינע מינים ...
פון די דריי מיליאן טוריסטן וואס באזוכן דאס לאנד יעדן יאר, טוען מער ווי האלב דאס צו דערנענטערן צו דער נאטור. די דיפערענטשאַל ווערט, באַזונדער פון די קלאָר ווי דער טאָג, איז די פּראַפעשאַנאַליזאַם און 'ביאָליטעראַסי' פון די פירער.
עקאָלאָגיסץ Daniel Janzen און Winnie Hallwachs אין Santa Rosa National Park
"ערשט עס איז געווען וויסנשאפטלעכע טוריזם", דערקלערט אונדז ווירגיל עספּינאָסאַ , דירעקטאָר פון די סאַסטיינאַביליטי געגנט פון די קאָסטאַ ריקאַן טאָוריסם אינסטיטוט. "אין די 1970 ס, צפון אמעריקאנער אוניווערסיטעטן געשיקט אונדז זייער מערסט באַוווסט סייאַנטיס צו דורכפירן פעלד אַרבעט."
דערנאָך געקומען עקאָטאָוריזם און, מיט די נאַשאַנאַל טאָוריסם אנטוויקלונג פּלאַן פון 2002, סאַסטיינאַבאַל טוריזם. Espinosa איז שטאָלץ אַז דער פּלאַן איז פארבליבן געטרייַ, ראַגאַרדלאַס פון די רעגירונג אין מאַכט, און די הצלחה פון די טוריזם סאַסטיינאַביליטי סערטיפיקאַט, די CST, אַ קוואַליטעט פּלאָמבע וואָס יסטאַבלישיז סטאַנדאַרדס פון אָנפירן פֿאַר אַקאַמאַדיישאַן, רעסטראַנץ, רייַזע אָפּערייטערז ...
הייַנט עס זענען שוין 399 סערטאַפייד קאָמפּאַניעס און ינדידזשאַנאַס גרופּעס אָנהייבן צו נעמען אַן אינטערעס אין זייער אַקטיוויטעטן.
אויפֿן טיש אַ סעלעקציע פֿון דעם יונגן מאַן'ס באַליבסטע קיילים שעף Francisco Ramirez און באַנאַקיאַלערז שטענדיק האַנטיק. איר קיינמאָל וויסן וואָס ס געגאנגען צו פליען דורך.
פאַסאַד פון דער קירך אין די שטאָט פון יסליטאַ
אָבער אויב עס איז אַ האָטעל וואָס יגזאַמפּאַלז די מדינה ס געדאַנק פון סאַסטיינאַביליטי, דאָס איז די ** Punta Islita. ** לאָוקייטאַד אויף די סלאָפּעס פון יסליטאַ בייַ, לעבן די Camaronal Wildlife Refuge, Punta Islita איז געווען דער ערשטער לוקסוס ברעג האָטעל אין קאָסטאַ ריקאַ.
עס איז געווען ינאַוגוראַטעד אין יולי 1994, פֿאַר די דיין געבורסטאָג פון די באַזיצער, מר. הארי זורטשער , אַ באקאנטער קאָסטאַ ריקאַן אַדוואָקאַט.
צוריק דעמאלט, צו קומען אַהער אין די רעגנדיק צייַט איז געווען אַ נייטמער. "אַ ווייכע פּאַסירונג, מיר לייקט צו זאָגן," ער לאַפס מאַרווין סיז , די פרייַנדלעך האָטעל קאַנסיערזש, ווי מיר געגעסן לאָנטש ביי די בעקן, אָוווערלוקינג די אָקעאַן פון אויבן.
ווען עס האָט זיך געעפֿנט, האָבן די לאָקאַלע נישט פֿאַרשטאַנען, פֿאַר וואָס מע וויל אַהער קומען. אָבער דאָן הארי איז געווען אַ פּיאָניר אין פאַרבינדן מיטגלידער פון דער קהל מיט דעם האָטעל. "עס האָט זיי געוויזן ווי, דורך ראַפינירן זייער אַרבעט, זיי קען טוישן אַ זייער ומבאַפעלקערט עקאָנאָמיש לאַנדשאַפט אין דער צייט," דערקלערט מאַרווין.
די ספּייסאַז זענען דעקערייטאַד דורך שטיקלעך געמאכט דורך די האנטװערקער פון דער שטאט און אַרקאַטעקטשער, ינאַגרייטיד אין נאַטור, איז געווען אַזוי געראָטן אַז דער אַרכיטעקט, אָסקאַר זוטשער , קליין ברודער פון הער הארי, האט אים באפוילן צו בויען די אנדערע גרויסע האטעלן וואס האבן זיך שפעטער געעפנט.
די אַרקאַטעקטשער פון Punta Islita האט באשאפן אַ שולע
פֿאַר יענע וואָס זוכן צו פאַרברענגען מער צייט אין ים, דאָן הארי לעצטנס געעפנט אַ גלאַמפּינג-טיפּ האָטעל מיט 15 געצעלטן מיט לוקסוס בעדז אויף אַ קליין אינזל אין די גאַלף פון ניקאָיאַ. ווידער, עס איז דער ערשטער פון זיין מין אין דער מדינה.
** קליין אינזל **, דאָס איז וואָס עס איז גערופן, שאַרעס פּלאַץ מיט צוויי משפחות פון כאַולער מאַנגקיז, ראַקאַנז, אַנטואַטערז, הירש און כאַמינגבירדס, פילע כאַמינגבירדס.
איצט ווילן זיי פאַבריק געבוירן ביימער צו פאַרברייטערן די נאַטירלעך קאָרידאָר אַזוי אַז לימפּעץ און אנדערע פייגל קומען צו נעסט.
צווישן די אַקטיוויטעטן, יקסקערזשאַנז צו די Curú רעזערוו און Isla Tortuga, טעג פון אַרטיסאַנאַל פישערייַ, דייווינג און נאַכט אַוטקינגז צו זען פייערפלייז אין די ים.
אבער איידער ממשיך, שרייב דעם עקספּערימענט אַראָפּ פֿאַר די ווייַטער מאָל איר גיין צו די ים בייַ נאַכט. נעמען אַ גלאז סלוי, דעקן עס מיט אַ טייד זאָק, ווי אַ לייקע, און שלעפּן עס אונטער די וואַסער. זאל ס זען וואָס איר באַקומען. "איך קאַפּיד די דערפינדונג פון דאַרווין," אנערקענט עריק, בשעת פאָוקיסינג די סלוי פון אונטן מיט אַ פלאַשליגהט.
צענדליקער קליינטשיק באשעפענישן, עטלעכע מיט אַנטענאַז, אנדערע מיט וואָנצעס, טאַנצן צו זייער ריטם און אָרביט אין אַ מין פון פּלאַץ קאָסטיום פּאַרטיי. "די דאַץ זענען מיקראָפּלאַסטיק." עריק לאָפּעז איז אין באַשולדיקונג פון נעמען איר סנאָרקעלינג, דערקלערן די פֿונקציע פון די מאַנגראָווע פאָראַס און מאַכן איר קלערן אויף וואָס איר זען.
ער איז ארבעטן פֿאַר יאָרן אויף פאַרשידענע ינווייראַנמענאַל לערנען פּראַדזשעקס, ספּעציעל מאַרינע, און איז דער גרינדער פון טשערעפּאַכע טראַקס, פֿאַר דער שוץ פון טערטאַלז. אָסטיאָנאַל ברעג, צווישן מאַרץ און אקטאבער, איז די סצענע פון איינער פון די מערסט ימפּרעסיוו שאָוז אין די כייַע וועלט: די אָנקומען פון טענס פון טויזנטער פון טערטאַלז צו רויג אין זייַן זאַמד.
זון לאָונגערס אין די נייַ לאַדזשאַרטאַ לאַדזש, אין נאָסאַראַ
פון די וויופּוינט טעראַסע פון די ** Lagarta Lodge **, דורך די באַנאַקיאַלערז, איר קענען זען די אַרמיי פון שעלז אַדוואַנסינג. די ליזערד לאדזש, טייל פון די נאַטור רעזערוו פון שווייצער ביליאַנער און פילאַנטראָפּיסט Stephen Tollé , איז די לעצטע האָטעל צו עפענען אין נאָסאַראַ.
באַקומען אַהער אין די רעגנדיק חדשים איז, ווידער, אַ ווייך פּאַסירונג. דאַנק צו נעבעך אַקסעס און די עקאָנאָמיש קריזיס, Nosara איז פארבליבן אויף די סיידליינז פון גיך וווּקס. דאס וואס ער האט נישט געקענט אויסמיידן איז ווערט די קולאַסט אָרט צו לעבן.
די ברעג, סערפינג, יאָגאַ, צוויי אמעריקאנער שולן, קאַנשיענשאַס שכנים, די זעלבע ווייב ... דער ערשטער צו אַנטדעקן עס, אַפֿילו איידער די סערפערז, זענען געווען די אמעריקאנער ריטייריז װא ם האב ן געבוי ט זײער ע הײזע ר אוי ף ד י שיפלעך .
און צענדליקער יאָרן שפּעטער, אין די אָנהייב פון די ז. XXI, יוחנן זשאנסאן , פון די Johnson & Johnson פון אַלע לעבן, געקומען אויף וואַקאַציע און איז געווען אַזוי צופרידן אַז לאָנטשט עטלעכע ינישאַטיווז כדי נאָסארא זאל נישט אויפהערן צו זיין וואס עס איז און ער האט געעפנט א האטעל וואס יעדער האט פרובירט נאכמאכן.
די **Harmony** האָטעל האט פינף יאָגאַ קלאסן אַ טאָג און פייַן רומז מיט נאָרדיק ראָודסייד מאָטעל עסטעטיש.
ברעקפאַסץ קענען זיין ליכט אויב איר זענט אויף ריטייערמאַנט אָדער טשאַמפּיאָנס אויב איר קומען פון סערפינג, אָבער שטענדיק געזונט. האָבן זײ ן אײגענע ם גארטן אין וואָס זיי זענען ריקאַווערינג פאַרשווונדן מינים.
שווימערייַ בעקן אין די האַרמאָני האָטעל, אין נאָסאַראַ, פֿאַר יאָגיס און סערפערז
רעכט אַריבער פון האַרמאָני, די באַנק פון Susana און Manolo ס קראָם, ליבע, איז דער בעסטער אָרט צו כאַפּן די אַטמאָספער פון נאָסאַראַ און טרעפן טשיקאַווע מענטשן, סטאַרטינג מיט זייַן אָונערז.
"איך בין פֿון Valdepeñas און איך געארבעט ווי אַ פאַרוואַלטער פון אַ געשעפט האָטעל אין באַרסעלאָנאַ, קענען איר גלויבן עס? מאַנאָלאָ לאַפס, ריליווד. אָן ווענט אָדער דאַך, געבויט צו זיין דיסאַסעמבאַלד אָן געלאזן אַ שפּור, ליבע ריפלעקס זיין וועג פון טראכטן.
"מיר גלויבן אַז עסטעטיק איז אַ פליכט צו די אנדערע", סוזאַן זאגט. פֿון די וועג ער רעדט און דזשעסטשערז, איר וויסן אַז זיין דיזיינז מוזן זיין שיין. דרעסיז וואָס פילן גוט, באַגס פֿאַר אַלע מאל, קרעלן פון מאַכט ... זי דיזיינז זיי און קערפאַלי געזוכט אַרטאַזאַנז מאַכן זיי.
אין די ינלענדיש פון די האַלב - ינדזל, אין די שטאָט פון סיינט ווינסענט פון ניקיאַ זיי אַרבעטן אויך צו דערקענען די היסכייַוועס פון די וואס, דורך זייער אַרבעט, האַלטן די קולטור ירושה פון דער געגנט לעבעדיק.
ז ײ האב ן פונק ט פארעפנטלעכ ט א װעגעלע ך מי ט ד י שטעטלע ך קראמע ן או ן װארשטאטן , באַרימט פֿאַר זייַן טשאָראָטעגאַ טעפּערייַ , און אַזוי העלפן וויזאַטערז געפֿינען ווו צו קויפן אַ קראַק טאָפּ אָדער געשמאַק דאָונאַץ.
מאַנאָלאָ און סוזאַנאַ, אַרקאַטעקץ פון ליבע
אָבער די שטאָט ניקאָיאַ און די דאָרפיש קהילות אַרום אים זענען באַרימט פֿאַר עפּעס אַנדערש: זײערע הונדערט־יאָריקע זקנים. דאָס איז איינער פון די רופן בלוי זאָנעס , און עס זענען בלויז פינף אין דער וועלט - די אנדערע זענען אין יאַפּאַן, גריכנלאנד, סאַרדיניאַ און קאַליפאָרניאַ -, אין וואָס מענטשן לעבן מער און בעסער ווי געוויינטלעך.
"פֿון די יולי 2018 צענזוס, אין ניקאָיאַ עס זענען 43 מענטשן איבער אַ הונדערט יאָר אַלט, 897 נאַנאַדזשאַנערי, 4,214 אָקטאָגענאַריעס און 24,106 איבער 60 יאָר אַלט, "ליסטעד Jorge Vindas.
דזשאָרגע אנגעהויבן לערנען די געגנט מיט לויס ראָסעראָ-ביקסבי, אַן עמינאַנס אין לאַנג-לעבן און געזונט עלטער, לאַנג איידער דן בועטנער מאַטיינד דעם טערמין און געשריבן זיין באַרימט בוך. לאָנדזשעוואַטי איז אַ סאַכאַקל פון סיבות: משפּחה באציונגען, ספּיריטשאַוואַלאַטי, דיעטע און גשמיות געניטונג, ער דערקלערט.
כאָטש ווינדאַס וואוינט אין סאַן דזשאָסע, ער אָפט קומט צו באַזוכן זיין עלטער פרענדז, צו העלפן זיי ווען די אַדמיניסטראַציע איז נישט אָנקומען און צו אַרייַנציען זיי אין פּאַרטיעס. "עס איז וויכטיק אַז זיי האָבן שפּאַס."
מיט אים מיר געגאנגען צו באַגריסן עטלעכע פון זיי און מיר וועראַפייד אַז, טאַקע, זיי ליבע וויזיטערז. דאָנאַ אַמאַליאַ, 106 יאָר אַלט, געשפילט די מאַרימבאַ ווען דאָס איז געווען אַ זאַך פֿאַר מענטשן.
― װײסט איר װי אַזױ צו טאַנצן דעם פֿאָקסטראָט? ― פֿרעגט ער אונדז. "וואָס איך ווי די מערסט איז טאַנצן." צו Doña Trini Espinosa, דאָס איז די מוזיק און די ברייטלי בונט דרעסיז. ער איז 103 יאָר אַלט, איינער מער ווי פּאַטשיטאָ, וואָס האט נישט פאַרלאָרן די פאַרלאַנג צו פלירטעווען. — װאס רירט זיך נישט, װערט אין א באל, — זאגט ער, און שװינקט צו אונדז מיאוס.
Doña Trini Espinosa, איינער פון די סענטאַנעריאַנז פון די בלוי זאָנע פון די ניקאָיאַ פּענינסולאַ
נירביי, אויף אַ פאַרם גערופן La Coyolera, דאָן פּעדראָ ס פּלאַץ גיט כאָומאַדזש צו די וועג פון לעבן פון די פאַרשטאָרבן דאָן פּעדראָ, צו די קאַנאַנאַ פון ברענהאָלץ, די יקסטראַקשאַן פון די קויאָל, די לונאַדאַ ...
"עס איז טראַדיציע צו לויבן דעם גאָט פון פּאַפּשוי אויף פול לבנה נעכט," דערקלערט דזשאָסימאַר, דאָן פּעדראָ ס גרויס-אייניקל. "מיר קער אַוועק די לייץ, מיר דערציילן מעשיות און די קינדער געבן ופמערקזאַמקייַט".
אין הייליקער יוסף, די הויפטשטאט איז אויך דא קוקס היטן די טראדיציאנעלן קוקבוק און געבן זיי אַ דרייַ. אין סילוועסטער, דער שעף Santiago Fernandez Benedetto ראטעוועט פאפולערע אגדות און פארוואנדלט זיי אין קיילים, אין קאָסטאַ ריקאַן רעסאַפּיז מיט אינטערנאַציאָנאַלע ינפלואַנסיז אין אַ הויז פון די אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט געזונט מיט היגע קונסט.
פֿאַרבייַסן פון די Xandari האָטעל רעסטאָראַן
נייַער איז נאָך Sikwa , די ינדידזשאַנאַס עסנוואַרג רעסטאָראַן אָונד דורך דיעגאָ הערנאַנדעז און פּאַבלאָ באָניללאַ אין די עסקאַלאַנטע קוואַרטאַל.
דאָרט, פֿון אַ קיך אין פול מיינונג פון פּאַסערז-ביי, קיילים אַזאַ ווי פּעדזשיוואַלאַלע פּיוריי אָדער אַרראַקאַטשע זופּ און ליטער און ליטער פון מיטשיlá, די בריברי ס טרינקען פון רעספּעקט.
"די ינדיגענאָוס קוקינג ניצט זייער ווייניק ינגרידיאַנץ און כּמעט קיין געווירץ. וואָס איז טשיקאַווע זענען די מעטהאָדס פון קאַנסערוויישאַן: סמאָוקט, סאָלטיד...", דיעגאָ דערציילט אונדז.
אַלעמען ווייסט אים ווי Cangrejo, אַ ניקקנאַמע וואָס קומט פון ווען ער קיינמאָל מיסט אַ פּונק קאָנצערט. צו לערנען פון די ינדידזשאַנאַס מענטשן און פרעגן זייער דערלויבעניש צו קאָכן זייער רעסאַפּיז, Cangrejo און Pablo - אויך ינוואַלווד אין די Jirondai פּראָיעקט, פון ינדידזשאַנאַס און עלעקטראָניש מוזיק - זיי געלעבט פֿאַר פּיריאַדז מיט די קהילות פון טאַלאַמאַנקאַ.
ער געדענקט מיט באציאונג דעם טאג וואס א דאמע האט אים פארבעטן זיצן מיט איר שיילן קארן און זינגען פאר סיבו. "עס איז וועגן ווייַזן אַז עס זענען אנדערע טעקניקס וואָס קענען זיין געווענדט צו די עסנוואַרג וואָס מיר האָבן נאָענט דורך", קראַב ווייזט אויס. "און ראַטעווען אונדזער קולטור. ד א האב ן מי ר שטענדי ק געבילב ט ד י דרויסנדיקע״ .
אין דער געגנט קליימינג עס זענען פילע ענטערפּריסעס וואָס געוועט אויף די קאָסטאַ ריקאַן פּראָדוקט , אַרייַנגערעכנט עטלעכע באַרס פון מעלאָכע ביר , א גאנצע ר בום אי ן שטאט .
ער נעמט זאָרג פון העלפּינג איר נאַוויגירן דורך זיי האָרנבאַם טשעפּע , די גיידיד רייַזע פירמע וואָס Marcos Piti האט געגרינדעט "געניט מיט מענטשן רעדן קראַנק פון סאַן דזשאָסע (טשעפּע פֿאַר רעזידאַנץ) אָן וויסן עס."
ווייַל עס קען נישט זיין די מערסט שיין שטאָט אין דער וועלט, אָבער עס מאכט איר ווילן צו בלייַבן מער. ווי פיט זאגט, "עס איז נישט אַזוי פיל דער אָרט אָבער מיט וועמען איר טיילן עס."
און אין דערזען איז דאָס, אין קאָסטאַ ריקאַ, איינער איז שטענדיק אין דער בעסטער פירמע.
***** _דער באַריכט איז ארויס אין **נומער 124 פון Condé Nast Traveler Magazine (יאנואר)**. אַבאָנירן צו די געדרוקט אַדישאַן (11 געדרוקט ישוז און אַ דיגיטאַל ווערסיע פֿאַר € 24.75, דורך רופן 902 53 55 57 אָדער פֿון אונדזער וועבזייטל). די Condé Nast Traveler יאנואר אַרויסגעבן איז בנימצא אין זיין דיגיטאַל ווערסיע צו געניסן אויף דיין בילכער מיטל. _
קאָליר און הומאָר אין די וועג טראָק