זונ - ונטערגאַנג אויף דעם ברעג אין קאָסטאַ ריקאַ.
קעראַליין סעוויללע איז געבוירן און אויפגעוואקסן אין קאסטא ריקא. ער איז געווען טריינד אין געזעץ, ספּעשאַלייזינג אין מענטשנרעכט, הייַנט זיין געזעץ פירמע איז אויך אַ בענטשמאַרק אין ינווייראַנמענאַל ישוז. עס איז געווען טייל פון די פֿאַראייניקטע פֿעלקער. ער האָט געדינט ווי קאָנסול פון זיין לאַנד אין ניו יארק, אוּן בַּיי עֶר זִיךְ אִיז גִיוֶוען צוּם סאַנטאַ טערעסאַ וואו ער פירט היינט זיין אייגענע פירמע און זיין יסוד, 5 מינוט ביטש קלינאַפּ מיט וואָס ער האט ינספּייערד מיליאַנז פון מענטשן אַרום די וועלט.
דעם אינטערוויו איז טייל פון "די וועלט געמאכט לאקאלע", אַ גלאבאלע פּרויעקט פון Condé Nast Traveler אין די זיבן אינטערנאַציאָנאַלע אַדישאַנז, וואָס גיט קול צו 100 מענטשן אין 100 לענדער צו אַנטדעקן וואָס זייער אייגענע טעריטאָריע זאָל זיין דיין ווייַטער דעסטיניישאַן.
איז קאָסטאַ ריקאַ נאָך לידינג די וועג אין סאַסטיינאַבאַל פּאַלאַסיז?
מיר זענען געווען די קריייטערז פון עקאָטאָוריזם. און הייַנט מיר זענען איינער פון די ווייניק לענדער וואָס ניצט 99.2% פון רינואַבאַל ענערגיע, 78% פון כיידראָוילעקטריק און 18% פון דזשיאָטהערמאַל. מיר זענען אַדוואַנסינג אין די יבערגאַנג צו אַ מאָדערן, ריזיליאַנט, ינקלוסיוו טעכנאָלאָגיע מיט נעץ נול טשאַד ימישאַנז דורך 2050. אויך זינט לעצטע אויגוסט 7 געוויסע פּלאַסטיקס זענען געווען פאַרבאָטן איין-נוצן, ספּעציעל פּאַליסטיירין, עפּעס וואָס וועט צייכן אַ מיילסטאָון אין דער געשיכטע פון אונדזער לאַנד.
וואָס טשאַלאַנדזשיז טוט די מדינה פּנים אין ינווייראַנמענאַל פּאַלאַסיז?
וועגן די יו האַרט וויסט פאַרוואַלטונג, אונדזער סיסטעם איז נאָך זייער דיפישאַנטלי. אויך אין באַציונג צו די שטאָטיש פּלאַניפיקאַטיאָן און מיט אים קאָנטראָל און דילימיטיישאַן פון גרויס האָטעלס, גרויס שטאָטיש האָוסינג דיוועלאַפּמאַנץ וואָס דערגרייכן אונדזער שיין און אפגעהיט קאָוסטאַל קהילות.
דערציילן אונדז מער וועגן 5 מינוט ביטש ריין אַרויף
נאָך איך אריבערגעפארן אין מיין קליין בוים הויז ביי די ברעג, איך אנגעהויבן צו טראַכטן אַז איינער פון די סאַלושאַנז צו די פּראָבלעם פון פּלאַסטיקס אין אונדזער אָושאַנז איז געווען צו נעמען קאַמף דורך ינווייטינג אַלעמען צו צוריקקריגן מאַרינע דעבריס פֿאַר אַ זייער לימיטעד צייט. אַזוי איך באשאפן דעם ברעג קלינאַפּ חשבון אין 5 מינוט אויף ינסטאַגראַם און פאַסעבאָאָק. ד י באװעגונ ג אי ז גאנ ץ געװאקסן . הייַנט מיר האָבן איבער 20 מיליאָן קוקן ווערלדווייד. און עס ענדלעך געווארן 5 מינוט יסוד, ווו מיר דורכפירן פּראַדזשעקס וואָס וועט זיין רעפּליקייטיד אין פאַרשידענע טיילן פון דער וועלט.
דער אַדוואָקאַט און גרינדער פון 5 מינוט ביטש קלינאַפּ, קאראליינע סעווילאַ.
וואָס זענען דיין באַליבסטע נאַטור ספּאַץ?
אויב איך בין קוקן פֿאַר בערג, כייקינג אָדער רילאַקסינג ווען איך בין נישט בייַ די ברעג, איך ווי די געגנט פון נדבה, כעס טראָגאָן לאַדזש. נאָסאַראַ עס איז אויך גרויס. עס האט ווידדראָאַלז ווי בלוי גייסט פּלוס עס זענען גרויס ערטער צו עסן און סטאַנינג ביטשיז, ווי באַנדיט י קויאָל. סאַנטאַ טערעסאַ, ד י שטעטל , װא ו אי ך װאוינ , הא ט אוי ך דע ם געהעריק ן נאמען שיין ברעג, מיט גרויס כוואליעס, באָוטיקווע האָטעלס און גרויס ערטער צו עסן ווי קאַפע קאָולער, TP8 אָדער ראָקאַמאַר. אויף די אַטלאַנטיק זייַט, אַלטע פּאָרט, אין דער פּראָווינץ פון לימענע, סעראַונדאַד דורך דזשאַנגגאַל. זיין אַפראָ-קאַריבבעאַן קולטור און היגע קוויזין מאַכן עס אַנדערש. האָטעלס ווי קלאָרע וואסערן, איך ליבע זיי, מיט אַן יקלעקטיק און אַרטיסאַנאַל לוקסוס. די טשאַנאַלז פון טשערעפּאַכע, זיי זענען אַזוי עקזאָטיש! איך רעקאָמענדירן סטייינג אין מאַוואַמבאַ לאַדזש. עס איז אויך אַמייזינג וואַלקיינאָוז. די ווינקל פון די אַלטע עס ס מאַגיש. איך רעקאָמענדירן צו גיין און באַזוכן Hacienda Montezuma. עס איז אויך ווערט צו גיין צו די סעלעסטע טייך אין די טענאָריאָ וואָלקאַנאָ נאַציאָנאַלער פארק. און אין די דרום פּאַסיפיק קאָוסטאַל געגנט, איך ליב די אָסאַ פּענינסולאַ ווייַל עס איז אפגעזונדערט. עס האט ווייניק און קליין האָטעלס און איז נישט אין קיין געשעפט. עס זענען כּמעט קיין טוריס. איר קענען בלייַבן אין אַ האָטעל אָדער אין אַ אַירבנב הויז און גיין סערפינג אין די פּאַן דולסע ברעג, גאנץ צו אָנהייבן. און אויב איר זענט דאָרט מארטין ס הויז עס איז דער בעסטער רעסטאָראַן אין ברעג האַט.
און אין סאַן דזשאָסע, וואָס זאָל מיר נישט פאַרפירן?
מייַן באַליבסטע האָטעל צו בלייַבן אין סאַן דזשאָסע איז Escazú, עס האט פינף רומז און איז גערופן הויז 41 . איך אויך רעקאָמענדירן צו באַזוכן די סענטראַל מאַרקעט מיט פילע כאַנדיקראַפץ צו נעמען אַוועק און טיפּיש עסנוואַרג. און אן אנדער פון מיין באַליבסטע ערטער איז דער רעסטאָראַן שוואַרץ דזשאַגואַר, פון פאַנטאַסטיש מעקסיקאַן קוויזין און געשמאַק קאַקטיילז, אויך אין Escazú. מער פאָרמאַל, און אין דער זעלביקער געגנט, זאָנע. און דעמאָלט דאָרט ס אַ פּלאַץ ווו סיינט אַנאַ גערופן מאַכנ אַ פּיקניק