זען זונופגאַנג אויף די שאָרעס פון די לייק קאָנסטאַנסע (באָדענסע אין דייַטש) איז עפּעס וואָס איז נישט פארגעסן. א יונגערמאן אויף א וועלאָסיפּעד, אַ פרוי וואָס טראגט אַ הוט און אַ פּאָר טוריסטן, קאַמעראַס אין האַנט, וואַרטן ביז די זון וועט אויפגיין אויפן עמבאַנגקמאַנט פון דער דײַטשישער שטאָט קאָנסטאַנס.
זענען נעבן פעטרוס לענקס ווערק פון 1993, די סקולפּטור פון אימפעריע (פיקטיווער הויף) 9 מעטער הויך, וואס דרייט זיך אויף זיך יעדע פיר מינוט און וואס אויב מען האט זי אמאל געטענהט פארן טראגן אין די הענט, לעבן איר ברייטהארציקער האלדז, צוויי קליינע נאקעטע מענער, איינס מיט דעם קייזער'ס קרוין, דער צווייטער מיט דער פאפאלישער טיארע. ; סאַטיריקאַל זכּרון פון די קאָונסיל פון קאָנסטאַנסע 1414-1418, הייַנט איז דער סימבאָל פון דער שטאָט.
זיין באַקלייט אויסזען האט אַ אפילו מער גאָוסטלי ווירקונג ביז נאָך אַ סימפאָניע פון טאָנעס וואָס זענען שפיגלט אויף דער אָזערע, פאַרטאָג ברייקס, און ימפּעריאַ ווייזט זיך צו דער וועלט שטאלץ מיט דער זעלביקער חוצפה אַז דער פאָנטאַן פון דער טריומף פון סאַטירע , אויך פון לענק, וואָס שטערן אין Avinguda de Untere Laube.
די דרימלייק זונופגאַנג אויף די שאָרעס פון לייק קאָנסטאַנסע.
קאָנסטאַנסע האט אַלץ
דער בעסטער וועג צו נוצן די מאָרגן ליכט איז צו באַזוכן דעם פּריוולידזשד שטאָט פון די פעדעראלע שטאַט פון באַדען-וואָטערבערג וואָס איז קראַונד דורך די אַלפּס און ביידד דורך זייַן כאָנאָנימאָוס אָזערע און די טייך ריין.
אָן אָפּפאָר פון דער אָזערע איר קענען זען צו דער מאָנומענטאַל קאָנזילגעבאַüדע וואו עס איז פארנומען געווארן דער בארימטער ראט, וואס האלט היינט אן א וואונדערבארע רעסטאראן, דעם האטעל האלם קאנסטאנצ, איינער פון די גרעסטע און עלטסטע אויפן אזערע, דאס פעריס ראד וואס גרענעצט כמעט מיט דער שווייץ און די סטאטוע פון איר בארימטן זון, דער גראף פון זעפעלין.
דורך דעם וועג, זינט Ferdinand von Zeppelin ינווענטיד די ערשיפּ אין 1838, זעפּפּעלינס פליען קעסיידער איבער דער געגנט און מיט זייער גיכקייַט פון 70 קילאמעטער / ה אין 300 מעטער הויך, זיי זענען די ידעאַל מיטל צו אָבסערווירן די אָזערע, זייַן וויניערדז און פּאַלאַסאַז.
אַמאָל באַגריסט די סוואַנס וואָס שווימען ביי די ברעג, עס איז צייט צו אַרייַן די אַלט שטאָט ; זיי זאָגן אַז קאָנסטאַנסע, געגעבן זייַן נאָענט צו שווייץ, איז נישט באָמבאַרדעד אין דער צווייטער וועלט מלחמה. זייַן גאסן זענען בעשאָלעם און האַלטן די כיין פון יעסטעריאָר אַנימאַטעד דורך די אוניווערסיטעט אַטמאָספער פון דער שטאָט.
גיין פישערייַ מיט Paul Katterloher איז שאַץ.
די קאַטידראַל פון קאָנסטאַנס טורעם זיך איבער איר נאמען־פלאץ, בעת די רהיינטאָרם און פּולווערטורם, טורעמס פון דער אַלטער וואַנט, שטייען אויף די ברעגן פונעם ריין, עס שמעקט מיט פריש געבּאַקענע ברויט פון די בעקערײַען וואָס קריכן אויף די טויערן, און דער אַראָמאַ פון קאַווע שפּרייט זיך דורך די פלירטיקע. גאסן ווארטן אויף אירע איינוואוינער זאלן זיך אויפוועקן.
בעשאַס די גיין איר קענען זען די פּיינטיד פאַסאַדז; שטייט אויס אין קאָלירן דער איינער פון האטעל גראַף זעפּפּעלין . איר דערגרייכן די דרום אַרייַנגאַנג פון די וואַנט, דער שנעצטאָר טורעם און גייט צו האַלטן אין די פוסגייער גאַס husenstrasse , װעמענ ס קאפע ע זײנע ן שוי ן פו ל מי ט מענטשן , װא ס װעל ן באל ד אנהויב ן זײע ר טאג , טײ ל נעמען , װא ס װעל ן ז ײ אריבערגײ ן צ ו זײע ר ארבעט .
ויספאָרשן באָדענסי
לייק קאָנסטאַנסע כיידז פיל מער ווי עס קען ויסקומען בייַ ערשטער בליק. פֿאַר בייַשפּיל, אין די טיפעניש פון זייַן וואסערן. אַז ווייסט עס גוט פאולוס קאַטטערלאָהער, וואָס דעדאַקייץ זיין לעבן צו פישערייַ קאַרפּ, ילז, לאַקס פאָרעל אָדער העכט, דיפּענדינג אויף דעם טאָג.
עס איז מער ווי שפּאַס און דידאַקטיק צו באַקומען אויף די שיפל מיט פאולוס און גיין צו זאַמלען די וואַסער רויב פון די נעצן וואָס ער האט לינקס די פריערדיקע טאָג. ווען איר ציען זיי, עס אויס אַ ראָוזערי פון דזשייגאַנטיק קאַרפּ און אפילו, מיט גליק, עטלעכע העכט אָדער אנדערן.
Angela Katterloher אַרבעט וואונדער מיט די פיש אין דער אָזערע.
שפּעטער, אין די וועטלאַנדז פון דער אָזערע און נאָך פאולוס האט אַוועקגענומען די דערנער מיט ומגעוויינטלעך דעקסטעריטי, Ángela, זיין פרוי, פּריפּערז די כאַפּן פון דעם טאָג : סמאָוקט, סטוד, אין אַלע שאַפּעס און טייסץ פֿאַר די ענדזשוימענט פון וויזאַטערז און אויך צו פאַרקויפן זיי אין די קראָם, ווו ווער עס יז וואס וויל צו גוסטירן אַ רייַך און פריש פריש וואַסער פיש.
אינלאנד
פון די פיש פאַרם צו די פרוכט פאַרם, אָבער נישט איידער שפּרינגען פון די פּראָם צו איינער פון די מערסט כיינעוודיק דערפער אין דער געגנט. מערסבורג קענען זיין געזען פון די שיפל און אין די מיינונג שטייט אויס די ניו קאַסטלע פון די ס. XVIII, די פאָרט און די וויניערדז וואָס טעפּעך די סלאָפּעס ביז כּמעט ריטשינג די וואַסער. אַמאָל אינעווייניק, די מידייוואַל פאַסאַדז פון זייַן הייזער און די וויופּוינטעס אין פאַרשידענע לעוועלס באַרעכטיקן די שיינקייט פון דער שטאָט; אומאויפלעבלעך די מיינונג פון Molpaltz.
די סטעפעלינס פארם איז ספּעשאַלייזד אין עפּל , כאָטש פלוים, באַרנע און קאַרש ביימער אויך וואַקסן אויף זייַן באָדן, דאַנק צו די מיקראָקלימאַט פון לייק קאָנסטאַנסע וואָס מאכט די געגנט אַ סאָד. פאַרשידענע טייפּס פון apples זענען דערוואַקסן אויף זייַן זיבן טויזנט כעקטאַרז, פּאַלינייטיד דורך ביז און ווינט.
Christoph Stefflin , דע ר אײגנטימע ר אי ז א מאן , פארליב ט מי ט זײ ן לאנ ד או ן זײ ן האנדל . קוק נאָר אויף די לייַדנשאַפט מיט וואָס ער רעדט וועגן די משפּחה פּלאַנטיישאַן ער דרייווז וויזיטערז אַרום אויף אַ מאָדנע באַן צווישן דורכגאַנג פון עפּל ביימער אין בליען.
די סטעפעלין פאַרם און אירע אוצרות.
ער הערט זיך אפ צו דערקלערן דעם סארט עפל, צו דערציילן ווי אזוי די עפל ביימער אין הינטערגרונד זענען בדעה פאר זאפט און די לעצטע ווערן געקליבן, און ענדליך גייט ער אריין אין די דיסטילערי וואו ער דעסטילירט צווישן אנדערע ליקער און בראנפן. אַ דזשין מיט אַראָמאַ פון לימענע און לאַוואַנדע.
אבער סטעפעלין איז נישט בלויז אַ פּלאַנטאַציע, אין די ווודאַן הויז דירות און זייער אגראסטור ווערן פארדינט אָפפערס כאָוממייד דעליקאַסיז. אָן פארגעסן דעם רעסטאָראַן ווו פריש בייקט בונס און ברעדז דערשייַנען פֿאַר פרישטיק און טראדיציאנעלן קיילים אין לאַנטשטיים אַזאַ ווי דינעלע, אַ דין, פּיצאַ-ווי שטיקל טאַפּט מיט בייקאָן, ציבעלע, און פריש קעז , צו וואס זיי לייגן צו די ינגרידיאַנץ זיי האָבן אין האַנט און אַז מאָניקאַ סטעפעלין פּריפּערז ווי קיין איינער אַנדערש.
א געשמאַק פון SCHNAPPS…
די פאלגענדע דיסטילערי געהערט צו דער משפּחה senft . פרוי סענפט װארט אונדז דארטן, גלײך אין לײדנשאפט און רײד מיט קריסטאף סטעפעלין. די דערפאַרונג וואָס איז געגאנגען צו נעמען אָרט קען זיין עפּעס געפערלעך.
אַ געשמאַק פון שנאַפּס , עטלעכע באַרנע, אנדערע עפּל, אנדערע בלומען, פּראָדוקטן וואָס זענען דערוואַקסן אויף זייער לאַנד און מיט וואָס זיי באַקומען עטלעכע יקסעפּשאַנאַל שטימונג און ליקערז , וועמענס הויך מדרגה פון אַלקאָהאָל טוט נישט פאַרמינערן די טאַם פון די פרוכט אין אַלע.
דיסטיילינג ראַם אין די Senft משפּחה דיסטילערי.
די לעצט יבערראַשן פון די טייסטינג איז אַ דזשין וועמענס נעברינאַס לייגן אַ סעריע פון הערבס מיט וואָס זיי דערגרייכן אַ ויסגעצייכנט דיסטילאַטע (21 DRY Gin גייט אריין די זאַמלונג פון לאגלען וואָס מוזן זיין געראטעוועט פֿאַר ספּעציעל מאל). טראָץ ניט זיין אין די טראַפּיקס, Senft אויך דיסטילד ראַם.
די מאַלאַסאַז געבראכט פון דזשאַמאַיקאַ עס גייט אריין אַ שיין באַרנע-שייפּט קופּער נאָך פֿאַר, אַמאָל דיסטילד, צו רו אין אַ סאָסנע פאַס, אַ צווייט איינער פון שנאַפּס און אנדערן פון דזשאַמאַיקאַן ראַם וואָס וועט געבן עס די לעצט פאַרבינדן פון קאַריבבעאַן נעכט.
ניט ווייַט פון די דיסטילעריז איז די שטאָט סאַלעם און עס איז איינער פון די מערסט פּרעסטידזשאַס שולן אין דער וועלט, Schule Schloss , אין וואָס איז געווען די שלאָס פון מאַקסימיליאַן פון באַדען, ווו די מלכּה סאָפיאַ פון ספּאַין, פּרינס פעליפּע פון עדינבורגה און מלכּה אירין פון גריכנלאנד געלערנט.
סאַסטיינאַבאַל סייץ
בעשאַס די אַרומפאָרן אויף דער אָזערע, Friedrichshafen וועג , עס איז צייט צו רויק הנאה דעם טשיקאַווע זיס ים, געסינג די פיש וואָס זענען טראַנסלוסאַנט אין די קריסטאַל קלאָר וואַסער, אַבזערווינג די אַמניפּרעזאַנט זעפּפּעלין אָדער סטאָפּפּינג צו קלייַבן פּאַסאַנדזשערז אין פעריטייל שטעט צו לעסאָף דערגרייכן זייער דעסטיניישאַן.
געשמאַק אַרומפאָרן אויף דער אָזערע געפארן צו Friedrichshafen.
דער ערשטער זאַך איז צו נעמען אַ קוק צו די זעפּפּעלין מוזיי צו לערנען מער וועגן די ערשיפּ וואָס איז דורכגעגאנגען דורך אַזוי פילע אַוואַטאַרס. זען די ערטער ווו ער גערופן ווען ער איז געווען אַ לוקסוס לופט אַרומפאָרן מיט טשיינאַ דינערווער, פינף-קורס מילז און באַטלער.
נעב ן דע ם זעפעלין־מוזיי , אי ז ד י שי ף װא ו ע ס װער ט פראדוציר ט דער ערשטער עלעקטריש שיפל אויף דער אָזערע וואָס וועט אַריבער די וואסערן אין אַ ענין פון צוויי חדשים, ביז, לויט די ינזשעניר און גענעראַל פאַרוואַלטער פון די שיפּיאַרד, Christoph Witte, אין 2035, זיי וועלן אַלע זיין עלעקטריק און דעריבער שטיל און ניט פּאַלוטינג.
מיר נאָכגיין די וועג צו אַן אָרגאַניק ווייַנגאָרטן, אַז פון תרזה דופעל , וואָס גייט די פאָטערלעך טראַדיציע אָבער אָפּט פֿאַר אָרגאַניק וויינז. די בלומען וואַקסן צווישן די וויניערדז פון וועריד ווייַנטרויבן אַזאַ ווי Cabernet Blanc, Solaris אָדער Johanniter.
טהערעסאַ זאגט אַז די רייכקייט פונעם באָדן, די געאָלאָגישע באַדינגונגען פון דער געגנט און דעם קלימאַט כּמעט מעדיטערראַנעאַן, זיי רעכן אַנביטאַבאַל בענעפיץ פֿאַר די יידזשינג פון די ווייַן; דער רעזולטאַט איז אַ הצלחה.
בעשאַס די מאָלצייַט באזירט אויף קאַלט מיץ און כאָוממייד טשיזיז, מען פארזוכט אײן װײן נאך דעם אנדערן וואָס, לויט טערעסאַ, דער ציבור וואָס באַזוכן זיי לייקס מער און מער. עס זענען מקומות אין דייַטשלאַנד, ווי דאָס ביי דער אָזערע, ווו קליין וויינטערז זענען ערלויבט עפענען זיין הויז-רעסטאָראַן פֿאַר אַ ביסל חדשים אלס פינאנציעלע הילף פארן וויינערי.
טערעסאַ דעופעל ס אָרגאַניק וויניערדז.
לינדאו, די נאבעל פרייז אינזל
צו רעדן וועגן לינדאַו מיר מוזן אָנהייבן מיט זאָגן אַז ווען זיין פּאָרט איז באוויזן, גאַרדאַד אויף איין זייַט דורך די ליאָן פון באַוואַריאַ, אויף די אנדערע דורך די לייַכטטורעם, מיט די אַלפּס אין דער הינטערגרונט, מיר מוזן פאַרמאַכן אונדזער אויגן און עפענען זיי ווידער צו באַשטעטיקן אַז עס איז נישט אַ מיראַגע.
די גאנצע שטאָט איז אַ בריליאַנט מיט פּאַסטעל פּיינטיד הויז , עטלעכע ימפּרעסיוו פאַסאַדז אַזאַ ווי די טאַון האַלל, און עדות פון וואָס עס אַמאָל איז געווען, אַזאַ ווי די מאַנגטורם טורעם אָדער די בעראָוק פּאַלאַץ פון קאַוואַזזען, היים צו די שטאָט מוזיי, ליגן אין די מיטן פון די מאַרק קוואַדראַט. זיי פאַרדינען אַ האַלטן און אַ פאָטאָ נארן ברונן'ס קוואל דעקערייטאַד מיט קאַרנאַוואַלעסקווע סקאַלפּטשערז.
זינט 1951 זיי טרעפן אַניואַלי אין לינדאַו בעשאַס דעם חודש פון יוני נאָבעל לאַורעאַטעס אין וויסנשאַפֿט און בוילעט יונגע סייאַנטיס אין אַן ינטערקולטוראַל און ינטערדזשענעריישאַנאַל וועקסל פון וויסן, יקספּיריאַנסיז און געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס. לעצטנס זיי טאָן אין די אינזל האַלע , א הילצערנ ע געביידע ם מי ט א פראקטישע ר או ן מאדערנע ר סטרוקטור , נעב ן דע ר אזערע .
אַנעקדאָטאַל, דער נאָמען פון אַ נאָבעל פרייז געווינער איז ינגרייווד אויף יעדער פּאַרענטשע פון די טעראַסע אויף די ברעג פון דער אָזערע. אין דער זעלביקער רעסטאָראַן פון די ינסעל האַללע ווו סייאַנטיס טאָן עס אויף די שאָרעס פון דער אָזערע, און מיט אַ סיזאַנאַל קוויזין ערשטער קלאַס וואָס ינקלודעד אַ געשמאַק סיזאַנאַל קרעם פון ספּאַרזשע.
דער באן גייט פאר איבער דער בריק, דער זעפעלין האלט ווייטער אויף איר טעריין און מיר ענדיגן אַ יאַזדע דורך Bodenseeשיין און ספּעציעל.
פאַסאַד פון די לינדאַו טאַון האַלל.