די לימענע געזעלשאפט, אָנהייב און סוף פון אַ טאָג אין פּאַלענסיאַ
Javier San Segundo באַשלאָסן צו עפֿענען אַ באַר איין שיין טאָג. אַזוי ווייַט אַלץ נאָרמאַל. באלד נאכדעם האט ער אנטדעקט, אז עס איז צייט פאר פאלענציע צו באגלייטן דעם אפעריטיף מיט א גוטן טאפא, און אסאך פאלענישע מענטשן האבן אים באדאנקט, אים געבענטשט און אפילו איבערגעשריבן. דערנאָך, ער אנגעהויבן צו ווי זיך, צו וואַקסן און פאָרשלאָגן אַ געראָטן ווייַן רשימה ווו אַ גלאז פון וועגאַ סיסיליאַ האט נישט דאַרפן אַ מאָנאָקלע, מאָרגן מאַנטל און טשעקבוק. נו, פרייַנד, דאָס איז עפּעס אַנדערש. ווייַל יאָ, נאָר אַ האַלב שעה פון די בעסטער וויינעריז אין Ribera de Duero עס איז געווען קיין ווייַן באַר אין טנאָים און אָן ומזין. און דעמאָלט געקומען די אַרויסרופן אין די פאָרעם פון דזשין.
די טיימליין איז אַ אַפּלאַקיישאַן פון אַן עקאָנאָמיק קלאַס געבראכט צו פאַקטיש לעבן. אין אנדערע ווערטער, "ינוועסטירן אין די צווישן פון אַ קריזיס", לויט זיין באַזיצער. דער 33-יאָר-אַלט עקאָנאָמיסט איז געפארן גענוג צו וויסן וואָס פּאַלעניאַ געפעלט אָבער אָן ייַנוויקלען זיך אין די עראַגאַנט האַלטנ זיך פון וואָס ער האט געזען די וועלט און דערטרונקען געווארן אין זיין פיש טאַנק. פיר מצליח יאָר זינט אין יולי 2009 געעפנט דעם אָרט אין די מיטן פון די Paseo del Salón, אַ ריזיקאַליש געוועט וואָס קען זיין צופֿרידן מיט זיין שטאַרק טעראַסע אין זומער און פוטבאָל שוועבעלעך אויף אַ פּלאַזמע פאַרשטעלן אין ווינטער. "יעדער געשעפט וואָס סעטאַלז פֿאַר וואָס עס מיינט עס איז גוט, סטאַגנייץ." טשאַפּאָ.
אבער ניין, ער האט געוואלט מער. און דעמאָלט די דזשינס ארויס ... וואָס? "פֿאַר ריין פֿאַרקויף" (נו, אָן רעדעס). כאַוויער וואָלט האָבן ליב צו ויסשטעלונג אַ קעלער פול פון אָונאַלאַדזשיקאַל זעלטנקייַט ווי אויב ער איז געווען דער בעסטער סאָממעליער אין דער וועלט, אָבער ער איז געבליבן מיט דעם מאגנעטיזם פון א גוטן דזשין־טאניק און מיט די טראַנססענדענסע פון דערגרייכן אַ מאַסיוו ציבור וואָס איז נישט זייער אַווער פון אַ טרינקען וואָס איז געקומען צוריק צו בלייַבן. מיט צוויי יאָר צוריק עס אנגעהויבן מיט די אַמביציעס פּרויעקט פון זיין דער באַר מיט די מערסט דזשינס אין דער וועלט . די ערשטע? די קלאַסיש אָנעס, די וואָס קען זיין אָרדערד פון קיין קלוג דיסטריביאַטער. דערנאָך זענען געקומען די רייזע דורך דער שפּאַניש געאָגראַפֿיע, געפֿונען מאָדנע און אַפֿילו געפֿונען לאגלען מיט טרינקען, וואָס מען מאַכט שוין נישט און וואָס רוען הײַנט אויף אַ ספּעציעלן פּאָליצע. א סארט מוזיי, וואס וועט מאכן יעדן פעטישיסטישן זעלנער וויינען פון געפיל.
Javier San Segundo און דזשין: אַ ליבע געשיכטע
א יאַזדע צו אַנדאָראַ איז געווען נוציק צו באַקומען דורך די מערסט פאדערן טרינקען פון סופּערמאַרקיץ אָן טאַקסיז. אבער אויבן אַלע, עס איז די אינטערנעט. סערפינג די נעץ, זוכן ספּעשאַלייזד גרופּעס און גאָורמעט שאַפּס, ער קאָנטאַקטעד מענטשן פון אַלע קאָנטינענץ אין יאָג צו דערגרייכן זיין ציל: אַ באַר צו האָבן זיי אַלע, אַ באַר צו דינען זיי געשמאַק, אַ באַר צו צוציען אַלע די דזשין ליבהאבערס און בינדן זיי אַרויף אין ריווילינג העכסט. און אזוי ווייטער ביז די רעקארד פיגור ווערט צוגעלייגט: 362 פאַרשידענע דזשינס.
די פיגור איז סטאַגערינג, אָבער איז עס אַ וועלט רעקאָרד? עס איז אמת אַז קיין פלורעסאַנט דיפּלאָם מיט די Guinness כסימע שיינט אויף זיין ווענט, אָבער זיין באַזיצער איז קאַנווינסט אַז עס איז פּראַקטאַקלי אוממעגלעך פֿאַר ווער עס יז צו געפֿינען און האַלטן וואָס ער האט אין די לימענע. זיין איבערצייגונג און די קאָנטאַקטן וואָס ער האט געמאכט אין זיין גענעוואַ עפּאָס זענען די בעסטער נאָטאַריעס פון דעם פיט. ביז איצט ער האט בלויז צוויי דערנער אין זיין פּאַסירונג: ניט געפונען ניט די ברוקלין אדער די גינבראַלטאַר, אַ אַרויסרופן מיט וואָס צו צוגאַנג די מאַגיש נומער פון אַ דזשין יעדער טאָג פון די יאָר.
צווישן אַזוי פילע לאגלען איר קענען געפֿינען ראַרעאַטיז פון אַלע איבער דעם פּלאַנעט, גוט, בעסער און ווונדערלעך דזשינס . גאָורמעט סיפּס ווי די וואָס זענען געגעבן צו דיין זאַמלונג פון האָלענדיש גינס, ווו די מערסט טייַער טרינקען אין די באַר איז געפֿונען: די Zuidam 20 יאר. אָדער וואָס איז די זעלבע, צוויי יאָרצענדלינג קיורינג אין דעמב באַרס . די פּרייַז פון דעם גלעזל איז אַרום 40 עוראָס זייער געזונט באַצאָלט. אבער די זאַמלונג איז נישט בלויז אַ אַטראַקשאַן. לויט זיין באַזיצער, 90% פון די לאגלען זענען אַנקאָרקט, ווייַל פילע פּערישאַנערז קומען דאָ צו זיין אָריענטיד און אַדווייזד. און צו שפּיץ עס אַוועק, מער ווי 50 טאָניקס וואָס קענען זיין די מערסט שיין אין די טאַנצן אין יעדער קאָקטייל.
און אַז ס עס, דאָס איז די נייַעס? נו ניין. די לימענע געזעלשאפט איז נישט בלויז אַ קראָם פֿענצטער מיט פאַנטאַזיע בענקל און עפעקטיוו וואַיטערס. עס איז ליבע פֿאַר אַ גוט טרינקען. און פֿאַר דעם איר דאַרפֿן די בעסטער לעמאַנז, די בעסטער אייז און אפילו די בעסטער סיטרוס פירות וואָס אַראָמאַטיזע אָן ביידינג די קאָקטייל. און קיין איינער איז דערשראָקן פון די פּרייַז, ווייַל ** פֿאַר 4 עוראָס איר קענען הנאה אַ דזשין און שטאַרקעכץ מיט אַ טאַפּאַ (גלאָריאַס פּערינג) ** וואָס דילייץ די געזונט-צו-טאָן קינדער פון פּאַלענסיאַ, וואָס בייַ 7 אין די נאָכמיטאָג זיי קוק גוט צו זיין פּאַרפום מיט ריין לימענע. ווייַל דעם באַר האט אַ ביסל סאַפיסטאַקייטיד די נייטלייף פון די שטאָט, מאכן אַ גוט סעאַגראַם ס דעטראָן די מער טראדיציאנעלן לאַריאָס און זיין די מערסט געבעטן דזשין אין זייַן באַר.
כאָטש, ווי Joaquin Sabina וואָלט זאָגן, "אין Antón Martín עס זענען מער באַרס ווי אין אַלע פון נאָרווייַ", עס וואָלט נישט זיין קרום צו רעדן פון די לימענע ווי איינער פון די בעסטער באַרס אין ספּאַין. ער האט דעם יקאָניק זעץ מיט וואָס ער הייבט צו שטעלן Palencia אויף דער מאַפּע , שיין איינער פון זייַן מערסט בוילעט און כידעשדיק טוריסט און פרייַע צייַט אַטראַקשאַנז. און דעמאָלט עס איז די פיייקייַט צו יוואַלוו מיט דעם טאָג אָן מיסטריטינג די ליטורגיעס: אין דער מאָרגן, פֿאַר גוט ווייַן אָדער ביר, מיט די זאַפטיק טעראַסע און די טיר ברייט אָופּאַנד. די נאָכמיטאָג, פֿאַר די מערסט פּריסומפּטשואַס קאַקטיילז, פערציק-יאָר-אַלט ליב און די מערסט לאַגזשעריאַס טאַפּאַס. און די נאַכט, פֿאַר פּלאַיד שירץ, דדזשס און יינציק קאַנסערץ אין דער שטאָט . ווייַל אַ גוט דזשין און שטאַרקעכץ ימפּרוווז אַ מאָמענט, אָבער בויען דעם מאָמענט איז אַלעמען ס אַרבעט. אַז יאָ, אַז ביי דער לימענע בלײַבט נישט...
פּאַלענטינע נעכט