מיר מאַכן די מערסט פון די שטאָט
אין דער צווייטער שטאָט מיט די מערסטע מיוזיאַמז אין דער וועלט (נאָך פּאַריז), אויף וואָס טאָן מיר באַשליסן? מיט אַ גאַסטראָנאָמיע אַזוי באַרימט ווי די מעקסיקאַן איינער, ווי טאָן מיר קלייַבן בלויז אַ האַנדפול פון ערטער צו עסן? צווישן מארקפלעצער, נייטלייף, כיינעוודיק נייבערכודז און סאָף בולאַוואַרדס, ווי טאָן מיר פאַרשפּרייטן זיי אין די קנאַפּ צוויי טעג?
טאָג איין
9:00 אזייגער אָנהייב דעם טאָג פרי און גיין צו די אַנטהראָפּאָלאָגי מוזיי . אויב איר נאָר באַזוכן איין מוזיי אין DF, מאַכן זיכער אַז דאָס איז דער. די שטענדיק ויסשטעלונג נעמט איר דורך די געשיכטע פון מעקסיקא, אָנהייב מיט די אָנקומען פון די מעקסיקאַס און גייט פארביי דורך די אַזטעק אימפעריע , די כבוד פון טענאָטשטיטלאַן און די שפּאַניש אָנקומען. איין עצה, באַשליסן פריער וואָס איר ווילן צו זען און אָפּגעבן זיך צו ספּעציפיש רומז; זען די גאנצע מוזיי קען לייכט נעמען איר די גאנצע צוויי טעג. קלייַבן שטאַרקייַט אין דער מוזיי קאַפע און גיין דורך די טשאַפּולטעפּעק פּאַרק צו צפון: א גוטע שפאציר ווארט אויף אונז.
מוזיי פון אַנטהראָפּאָלאָגי פון מעקסיקא דף
1:00 PM . אַרייַן צו פּאַסעאָ דע לאַ רעפאָרמאַ און נעמען אַ אָטעם. דער פאַרקער איז משוגע, יאָ; די אַוועניו איז סאָף, אויך. אָבער אַריבער רעפאָרמאַ אויף די וועג צו די היסטארישן צענטער איז פיל מער אָנגענעם ווי עס מיינט. נעמען אַ אָנלייגוועג צו Calle Río Lerma צו עסן, ווייַל עס איז אַ פּלאַץ צו קלייַבן פון: טאַקאָוז די טשינאַמפּאַ , פּיצע און ביפסטייק אין דאָן בראָטן , ceviche tostadas אין ** La Cervecería ** אָדער מעלאָכע ביר אין ** Fiebre de Malta **, דיפּענדינג אויף ווו דיין קרייווינג נעמט איר. פֿאַר פאַרבייַסן, פּרובירן איינער פון די אַרטיסאַן פּאָפּסיקלעס פון La Michoacana.
סדר קאַווע צו גיין זיס ליב (די מעקסיקאַן ענטפער צו סטאַרבאַקס), און האַלטן גיין צפון. איר וועט געפֿינען זיך אין סאַליוואַן פּאַרק, און אויב איר זענט מאַזלדיק גענוג אַז עס איז זונטיק, זיין "טיאַנגויס", אָדער מאַרק. שפּאַצירן צווישן די אַנטיק סטאָלז און דעבאַטע צי צו פּרובירן די טשאַפּולינעס, גראַסכאַפּערז מאַרינאַטעד אין טשילי און לימענע . ער באַשלאָסן צו לאָזן זיי פֿאַר אן אנדער טאָג.
די בעסטער קאַוועס
א ביסל ווייַטער אַרויף, כּמעט ריטשינג די הידאַלגאָ מעטראָ, איז די דענקמאָל צו דער רעוואלוציע , אַ קאַמעמעריישאַן פון די מעקסיקאַן אויפֿשטאַנד קעגן די דיקטאַטאָרשיפּ פון פּאָרפיריאָ דיאַז אין 1910. קריכן די מאָנומענט פֿאַר די קוקן, און ויסמיידן די טיניידזשערז וואָס וועט זיין סקייטבאָרדינג אַרויף און אַראָפּ, עס זענען נאָך זאכן צו זען.
4:00 PM ווי באַלד ווי איר באַקומען צו פּלינט , הענגען זיך נישט אין באַווונדערן דעם נאַציאָנאַלן פּאַלאַס און גיי גלייך צום ** טעמפּלאָ מייער ** : עס איז בלויז איין שעה לינקס איידער עס קלאָוזיז און איר וועט נישט וועלן צו פאַרפירן עס די חורבות פון די מערסט וויכטיק טעמפּל פון אלטע טענאָטשטיטלאַן , וואָס קאָויגזיסטירן טיר צו טיר מיט די מעטראָפּאָליטאַן קאַטהעדראַל פון דער שטאָט. אַמאָל אַרויס, צוריק דיין טריט: איצט איר האָבן אַלע די צייט אין דער וועלט צו צוריקקומען צו די Alameda, זען וואָס עקסאַבישאַנז זענען אין די Palacio de Bellas Artes אָדער קריכן די **Torre Latinoamericana**. פאַרלאָרן זיך אַ ביסל אין די גאסן הינטער די Zócalo און זייַן אומבאַקאַנט שאַפּס, וואָס פאַרקויפן אַלץ פון ליכט באַלבז צו טשעמאָדאַן.
קוקן פון די לאַטייַן אמעריקאנער טאַוער
8:30 PM גיין הונגעריק פֿאַר מיטאָג און באַקומען אויף די ווארטן רשימה פֿאַר ** Café Tacuba **, אַ גאַסטראַנאַמיק לעגענדע פון מעקסיקא סיטי . דער אַלט מאַנשאַן האט געזען פּאַלאַטישאַנז און קינסטלער געשמאַק פּאָזאָל, און אפילו געזען דיעגאָ ריוועראַ חתונה זיין ערשטער פרוי. אומבאַקאַנט, די מאָל פּאָבלאַנאָ און די פריטטערס מיט טויזנטער . נאָך מיטאָג, באַקומען גרייט צו געשמאַק די קווינטיסענשאַל מעקסיקאַן עליקסיר. ** די Pulquería Las Duelistas **, באַסטשאַן פון די רענעסאַנס פון פּולקווע, וועט באַגריסן איר מיט זיין כאָוממייד קאַנקאַקשאַן, אַ שפּריץ פון היפּסטעריזאַם און אַ גוט דאָזע פון Defeño גייסט.
א גאַסטראַנאַמיק לעגענדע פון מעקסיקא סיטי
טאָג 2
9:00 אזייגער אָנהייב דעם טאָג אין די זאָנאַ ראָסאַ, מיט די כאַנגאָוווער כאַבבוב פון Génova סטריט און זייַן פילע פרישטיק אָפּציעס. קאַפע ווענטוראַ, מיט זיין דיוואָרסט עגגס און זיין היים אַטמאָספער וועט מאַכן איר זינגען אַ גוט מאָרגן . אָדער אויב איר ווילט עפּעס מער געבילדעטער, די ** Cafebrería El Péndulo ** אָפפערס איר אַ געזונט דאָזע פון מאָרגן דזשאַז און טשאַרלעס בוקאָווסקי מיט דיין גאַנץ קערל פּאַנקייקס.
Coyoacán, די באָוכימיאַן קוואַרטאַל
11:00 אזייגער מיט אַ פול מאָגן, גיין אַראָפּ Génova ביז איר דערגרייכן Plaza de Insurgentes. אין די סוף פון אַ שנעל ונטערבאַן פאָר אַווייץ איר Coyoacán, באָהעמיאַן קוואַרטאַל פּער עקסאַלאַנס . נעמען אַ שפּאַציר דורך די קוואַדראַט און די מאַרק איידער כעדינג צו די בלוי הויז אויף די ווינקל, איינער פון די גרויס אַטראַקשאַנז פון מעקסיקא סיטי: פרידאַ קאַהלאָ מוזיי . דו זאלסט נישט לאָזן די גרייס פון דעם הויז נאַרן איר, עס איז גרינג צו פאַרברענגען עטלעכע שעה צו ויספאָרשן פרידאַ און דיעגאָ ס אַלט רומז און די מאָלער ס סטודיע, און באַטראַכטן לעבן פֿאַר אַ לאַנג צייַט אויף אַ באַנק אין דעם גאָרטן. פרידאַ ס ווערק איז יינציק און קאַפּטיווייטינג , דיין הויז איז ניט ווייַט הינטער.
אַ קאַפּטיווייטינג מוזיי
2:00 PM פֿון Coyoacán, גיין צו זיין שוועסטער קוואַרטאַל: San Ángel. San Ángel איז די שליימעסדיק באַשטעטיקן פֿאַר אַ רילאַקסט נאָכמיטאָג, שפּאַצירן דורך די קונסט גאַלעריז און געניסן אַ כאָוממייד גאָואַקאַמאָלע און עטלעכע גוט טאַקאָוז אין איינער פון זייַן פילע טערראַסעס. נאָך קאַווע, גיין פאַרפאַלן צוזאמען די קאַבאַלד וואָקווייז און דערשייַנען לעבן די הויז ווו דער אַנערערי טשילאַנגאָ Gabriel García Márquez געלעבט און געשריבן, אַ רעזידאַנץ פּאַר עקסאַלאַנס פון סאַן אַנגעל און אַ מודה ליבהאָבער פון מעקסיקא סיטי.
הנאה זייער וועגאַן דעליקאַסיז
7:00 PM ספר דיין לעצטע נאַכט פֿאַר די פארטיי קוואַרטאַל פּאַר עקסאַלאַנס אין מעקסיקא סיטי: La Condesa . גיין פֿאַר אַ אַנדערש מיטאָג, ווי אַ טשילאַקווילעס און זויגן חזיר פּיצע אין ** פּערראָ נעגראָ **, סושי מיט בוללפייטינג טשילז אין ** מאָשי מאָשי ** אָדער וועגאַן ענטשילאַדאַס אין ** לאַ בוענאַ טירראַ **. פֿאַר די גוטע נאַכט טרינקען, זיין גיידיד דורך דיין קרייווינגז. א גוט סקאָטש שנאַפּס "אויף די ראַקס" אין **וואַלאַס**? אַ מאָדזשיטאָ אין **La Bodeguita**? אָדער אַ אַמבער קסקס אין שוואַרץ פוס ? דו זאלסט נישט באַקומען אָוווערכוועלמד מיט די וידעפדיק פון אָפּציעס; איר קענט שטענדיק לאָזן עפּעס פֿאַר די ווייַטער באַזוכן.
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- אָאַקסאַקאַ, די פאַרבאָרגן גאַניידן פון מעקסיקא
- דריי סיבות (און פילע שיין פאָטאָס) צו פאַלן אין ליבע מיט Puerto Escondido
- Sayulita: אַ פאַרביק גאַניידן אין מעקסיקא
- דזשאַליסקאָ: מאַגיש דנאַ
- די גאסן פון גואַנאַדזשואַטאָ
- גייד צו פֿאַרשטיין און ליבע מעקסיקאַן ראַנגלעריי
- טינגז וואָס איר וועט נאָר פֿאַרשטיין אויב איר זענט פֿון מעקסיקא סיטי
- Pulque: מאַנואַל מאַנואַל - Puebla, די נעקאָמע פון מעקסיקא אָן זון אָדער ברעג
- מעקסיקא סיטי גייד
- מעזקאַל איז די נייַע טעקווילאַ
- טשילאַנגאַ נאַכט: ספּענדינג אַן ינפאַנאַט טאָג אין מעקסיקא DF.
- מעקסיקא: קאַקטי, מיטס און רידאַמז
— פארװאם מעזקל איז דער משקה פון זומער
גוט שנאַפּס און גוט אַטמאָספער