אַ אַנפערגעטאַבאַל קייַלעכיק יאַזדע אָפּרוטעג אין אָוויעדאָ
פרייטאג
7:00 PM אין די פּרינסיפּאַליטי, די **סידער קולטור** כּללים און דער בעסטער וועג צו אַדאַפּט זיך צו אַסטוריאַן לעבן ווי באַלד ווי איר אָנקומען איז צו גיין צו די פּרינסיפּאַליטי. גאסקאָן סטריט, סידער בולעוואַרד . דער גיסן ריטואַל טוט נישט לאָזן גלייַכגילטיק ערשטער-טיימערז. אייגנארטיג אויף דער וועלט באשטייט גיסען פון באדינען דעם סיידער דורכ'ן אויסגאסן מיט'ן רעכטן ארעם אויפגעהויבן, אנווייזנדיג אויפן גלאז וואס די לינקע האנט האלט. דאָס איז ווי עס איז אַטשיווד "ספּאלמאר" די סידער - דאָס איז, אַז עס ברייקס אין די פאָרעם פון פּינע ווען עס ריטשאַז די גלאז - און גאַראַנטירן אַ גאנץ אָקסיגענאַטיאָן. דער מאָמענט אין וואָס פאָראַנערז יוזשאַוואַלי פאַרלאָזן איז ווען די קולין פון סידער ריטשאַז זייער הענט.
די פּאָרינג איז דיזיינד אַזוי אַז זיידע איז שיכור אין איין גוואַלד , די קולין איז אַ קליין סומע פון סידער וואָס בלייבט אין די דנאָ פון די ברייט-מוילעד און סופּער-דין גלאז אין וואָס עס איז געדינט. דערפֿאַר, אויב איר נעמען אַ קליין טרינקען און שטעלן די גלאז אויף די טיש אָן ענדיקן, איר וועט האָבן געגעבן זיך. די טראַדיציע זאָגט, אַז דער קולין איז גלײַך שיכור, געלאזן בלויז אַ ביסל וואָס וועט דינען צו ריין ווו עס איז געווען שיכור (יוזשאַוואַלי ווען טרינקט נאַטירלעך עפּלזאַפט, מיטגלידער פון דער זעלביקער גרופּע אָדער טיש יוזשאַוואַלי טיילן ברילן). צווישן די גרויס קלאַסיקס פון אַסטוריאַן סידער הייזער זענען די געפּרעגלט פּיקסין (מאָנקפיש אין שפּאַניש), די פּאַטיז און מער לעצטנס, די זייער פאָלקס cachopos . אין Tierra Astur Gascona - אַ גרופּע פון אַסטוריאַן עפּלזאַפט הייזער וואָס פאַרטיידיקן היגע פּראָדוקטן - אין אַדישאַן צו גוט עפּלזאַפט, זיי אויך האָבן אַ גריל און מעניוז צו טיילן.
סידער בולעוואַרד
שבת
9:00 אזייגער מיר אָנהייבן דעם טאָג אין ריאַלטאָ , איינע פון די קונדיטורין וואס מער ווי א קונדיטור איז אן אוווידאו אינסטיטוציע. זייַן פלאַגשיפּ פּראָדוקט איז מאסקאָוויטע ס, עטלעכע געשמאַק שאָקאָלאַד, צוקער, קרעם און מאַרקאָנאַ מאַנדל פּאַסטעס וואָס זענען סאָלד דורך וואָג צו נעמען אַוועק - און אַז איר קענען נישט פאַרפירן צו פּרובירן. געגרינדעט אין לואַרקאַ אין 1926 , דעם טיי צימער איז אַ משפּחה לויפן געשעפט וואָס מיינט גלייך פֿון אן אנדער צייט. אין אַ וויטרינע בייַ די אַרייַנגאַנג איר קענען זען זייער געשמאַק פּראַפּאָוזאַלז, פון פּייסטריז ווי קוואַסאַנץ צו פּייסטריז ווי מיל-פעויל, עס זענען דאַזאַנז פון אָפּציעס. זייער פּאַנקייקס און הייס שאָקאָלאַד זענען געשמאַק. ריאַלטאָ איז אויך אַ קלאַסיש פֿאַרבייַסן.
די באַרימט ריאַלטאָ מוסקאָוויטעס
10:30 א.מ. די אַסטוריאַן פאַר-ראָמאַנעסק עס איז איינער פון די גרויס אוצרות פון דער געגנט און רובֿ פון זייַן רעפּריזענאַטיוו ביישפילן זענען קאַנסאַנטרייטאַד אין אָוויעדאָ. אויף בארג נאַראַנקאָ עס זענען צוויי פון די מערסט ימפּרעסיוו בנינים פון דעם יינציק אַרקאַטעקטשעראַל סטיל אין דער וועלט: Santa Maria del Naranco און San Miguel de Lillo . געבויט אין די 9 יאָרהונדערט אונטער די הערשן פון ראַמיראָ איך, אַסטוריאַן פאַר-ראָמאַנעסק אַרקאַטעקטשער איז באטראכט דורך יונעסקאָו צו זיין אַ יינציק קינסט דערגרייה. די געוואלדיגע געביידעס נוצן שפאלטן אנשטאט זיילן און דער ארכיטעקטועלער סטיל האט געהאט א באשטימענדיקע איינפלוס אויף דער אנטוויקלונג פון רעליגיעזער ארכיטעקטור אין די רעשט פון דעם איבערישן האלבאינזל. פּונקט אַזוי, זיי זענען אַ עדות פון די ציוויליזאַציע וואָס איז געווען אין די קריסטלעך מלכות פון אַסטוריאַס אין די טעג פון פּראַכט פון די עמיראַטע פון קאָרדאָבאַ.
עס איז געמיינט אַז ביידע בנינים זענען טייל פון אַ גרעסערע קאָמפּלעקס. בשעת Santa Maria del Naranco געארבעט ווי רויאַל קלאַסצימער פון די פּאַלאַטיאַל קאָמפּלעקס און שפּעטער געווארן אַ קירך, סיינט מיכאל פון לילאָ עס איז געווען דיזיינד ווי אַ קירך פון די אָנהייב. די פאַר-ראָמאַנעסק מאַניומאַנץ פון מאַנטי נאַראַנקאָ קענען זיין קליימד צו פֿיס - עס איז וועגן דריי קילאָמעטערס פון דעם צענטער - אָדער דורך וועג (דורך מאַשין אָדער אויף די A2 ויטאָבוס ליניע). ביידע בנינים זענען בלויז צוויי הונדערט מעטער פון יעדער אנדערער און עס איז בעסטער צו פאַרבינדן די גיידיד טאָורס.
אנדערע ביישפילן פון אַסטוריאַן פאַר-ראָמאַנעסק קונסט אין אָוויעדאָ זענען די קירך פון סיינט דזשוליאַן פון די מעדאָוז , אויך באקאנט אלץ santullano , און די La Foncalada פאָנטאַן, אַ מערקווירדיק הידראַוליק ינזשעניעריע סטרוקטור און ביז איצט די בלויז יידל קאַנסטראַקשאַן פון אַז צייַט וואָס איז געווען בדעה פֿאַר ציבור נוצן דיסקאַווערד אין אַלע פון אייראָפּע.
סיינט מיכאל פון לילאָ
1:00 PM צוריק אין שטאָט צענטער מיר כעדאַד צו די פריילעך און פאַרביק על פאָנטאַן קוואדראט , אָבער ערשטער מיר פארשטאפט אין די פּלאַזאַ דע לאַ קאָנסטיטוטיאָן צו באַטראַכטן די קירך פון הייליקער איזידאָר דער רויאַל – איידער סיינט מאַטהיאַס -, וואָס אנגעהויבן צו זיין געבויט אין 1578 און שאַרעס די לידינג ראָלע פון די קוואַדראַט מיט די טאַון האַלל. ווי געשען מיט דער שטאָט 'ס קאַטידראַל, די קירך האט בלויז איין טורעם, אָבער אין די ערשט פּלאַן צוויי זענען פּראַדזשעקטאַד.
אין די פאָנטאַן איז די כאָומאַנאַמאַס מאַרק, כאַוזד אין אַ בנין געענדיקט אין 1885 און דיזיינד דורך דעם אַרכיטעקט Javier Aguirre. לויט די אָרדינאַנסיז פון די אָוויעדאָ קאָונסיל, פרוכט, וועדזשטאַבאַלז און פלייש זענען פארקויפט אין די El Fontán געגנט זינט די 13 יאָרהונדערט. הייַנט דעם מאַרק איז נאָך די Oviedo pantry , מיט סטאָלז וואָס פאַרקויפן פיש, פלייש, ווורשט, טשיזיז און וועדזשטאַבאַלז און פריש פרוכט. נאָך די פאָר מיר פארשטאפט בייַ רמון הויז צו טרינקען אַ פלאַש פון עפּלזאַפט איידער געגאנגען צו עסן.
על פאָנטאַן קוואדראט
14 . 30 PM געמיש איך איז איינער פון די בעסטער אָפּציעס פֿאַר אַ סאַפיסטאַקייטיד לאָנטש אין אָוויעדאָ. דער אַסטוריאַן רעסטראַטאָר Javier Loya איז אין באַשולדיקונג פון דעם עלעגאַנט רעסטאָראַן וועמענס גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג כולל אַ בריוו און צוויי מעניוז -אין דערצו צו אַן יגזעקיאַטיוו מעניו פון דינסטאג ביז פרייטאג-. די אַסטוריאַן קוויזין העכערונג מעניו איז אַ גוט אָפּציע צו זען די רעגיאָנאַל פּראָדוקט שייַנען פֿון די פּריוולידזשד מאַסטערי פון די טעכניק וואָס די לויאַ מאַנשאַפֿט האט. אין זיין ברייט ווייַן רשימה מיר געפֿינען אַסטוריאַן באַווייַזן, אַזאַ ווי די ויסגעצייכנט 7 Vidas Bodega Vidas Oak . רעקאַמאַנדיישאַנז רעקאַמענדיד.
געמיש
4:00 PM די אַלט שטאָט, פוסגייער און מיט אַ פּלאַץ פון בנינים מיט כאַראַקטער, איז דער בעסטער פּלאַץ צו פאַרלירן זיך און לאָזן זיך פירן אַוועק דורך די ויסגעטראַכט וועטוסטאַ וואָס קלאַרין אַזוי מאַסטערלי דיסקרייבד אין דער רעגענט . און עס איז אַזוי פילע די גאסן פון דער אלטער זיי האַלטן די זעלבע אויסלייג ווי אין די מידייוואַל צייט, זייער שמאָל און פּאַראַלעל גאסן וואָס געפירט צו פאַרשידענע טויערן צוזאמען די וואַנט.
די נצחון קרייַז עס איז איינער פון די מערסט רעקאַגנייזאַבאַל סימבאָלס פון די פּרינסיפּאַליטי פון אַסטוריאַס - עס איז אפילו פאָרשטעלן אויף די פאָן - און צו באַווונדערן עס איר האָבן צו גיין צו די אָוויעדאָ קאַטידראַל, וואָס איז דריי מינוט פון די Mestura רעסטאָראַן. די וויקטאָריאַ קראָס איז געווען קאַמישאַנד דורך מלך אַלפאָנסאָ ווו דער גרויס (וואס סטייטיד אין זיין וועט אַז עס איז געווען די מערסט טייַער בריליאַנט פון אַלע יענע ער אָונד) צו שענקען צו די אַלט סאַן סאַלוואַדאָר קאַטהעדראַל אין אָוויעדאָ. דערווייַל דעם ווונדערלעך שטיק פון גאָלד אַרבעט איז אין די הייליק קאַמער , וואָס איז געווען אַ וועלט העריטאַגע פּלאַץ זינט 1998 און וואָס אויך הייזער אנדערע דזשולז אַזאַ ווי די Cruz de los Ángeles אָדער די Caja de las Ágatas.
דו זאלסט נישט לאָזן די קאַטידראַל אָן אַדמיירינג די קאפיטל הויז, דארט איז דערקלערט געווארן די הערשאפט פונעם העכסטן באראט פון דער פרינציפאליטעט פון אסטוריאס און די מלחמה קעגן נאפאלעאָנס ארמיעס אין 1808 .
די גאסן פון דער אַלט
פּונקט אַזוי, עס איז יקערדיק צו באַזוכן דעם ** מוזיי פון פיין Arts פון אַסטוריאַס **, וועמענס לעצטע יקספּאַנשאַן, די אַרבעט פון די סטודיע מאַנגאַדאָ & אַססאָסיאַטעס , גענומען היים די טשיקאַגאָ אַטהענאַעום אַוואַרד. אין דערצו צו ווערק פון גרויס הארן, אַזאַ ווי Picasso, Goya, Dalí, Miró, Zurbarán אָדער El Grec אָדער, דעם מוזיי הייזער די ווערק פון באַרימט געבוירן קינסטלער, אַזאַ ווי די יקסייטינג אַסטוריאַן שטעמפּל ימאָרטאַלייזד אין די ווערק פון Nicanor Piñole, פֿון Gijón, פּיקינג די עפּל .
אנדערע געביטן פון אינטערעס אין דעם היסטארישן צענטער זענען די כיינעוודיק פּלאַזאַ דע טראַסקאָרראַלעס און די אַרטשאַעאָלאָגיקאַל מוזיי פון אַסטוריאַס , ווי געזונט ווי די טשאַפּעל פון די באַלעסקווידאַ, די קאַסאַ דע לאס ללאַנעס אָדער די פּאַלאַס פון די מאַרקי פון סאַנטאַ קרוז , וואס שטאמט צוריק צום 15טן יארהונדערט און איז די עלטסטע ציווילע געביידע אין דער גאנצער שטאט, א איבערלעבער פונעם פייער וואס האט פארניכטעט אין יאר 1521. אויף די אנדערע זייט, צו זיך טיפער אריינגיין אין דער געשיכטע פון אָוויעדאָ, איז דער קליינער אַנטיקוואַרישער ביכערקראָם, וואָס האָט זיך געפֿונען. לעבן די גאַרדענס דעל קאַמפּיללין, איז אַ גוט אָרט צו גיין צו געפֿינען אַלט ביכער, ספּעציעל אויף אַסטוריאַן טעמעס און מחברים.
מוזיי פון פיין Arts פון אַסטוריאַס
6:45 PM עס איז ווערט צו גיין דורך קאַמילאָ דע בלאַס , אן אנדער פון די גרויס געבעקס שאַפּס אין אָוויעדאָ. זיין ינטיריערז וזיז געשיכטע און אויב איר טראַכטן איר האָט שוין דאָרט, אפֿשר דאָס איז ווייַל איר האָט געזען עס אין דעם פֿילם וויקי קריסטינאַ באַרסעלאָנאַ . אין Camilo de Blas איר האָבן צו פּרובירן זייער קאַרבייַאָנעס. דעם מאַנדל און יאָוק זיס, מיט אַ בלאָז געבעקס באַזע און ביידד אין צוקער, איז געווען קאַמישאַנד דורך José de Blas צו דער בעל בילדער, José Gutiérrez, צו פאָרשטעלן אָוויעדאָ אין די 1st Gijón אינטערנאַציאָנאַלע האַנדל פער אין 1924. פֿאַר דעם סיבה דעם שטיקל טראגט די פאָלקס דעמאָנים פון די מענטשן פון אָוויעדאָ, קאַרבייַאָנעס.
El Carbayón איז געווען אַ גוואַלדיק דעמב (קאַרבייַו אין אַסטוריאַן) לאָוקייטאַד אויף די Uría גאַס און דימאַלישט אין די סוף פון די 19 יאָרהונדערט. זינט 1949 אַ קאַמעמעראַטיוו פּלאַק קענען זיין געזען אין דער זעלביקער אָרט אויף Uría סטריט ווו די רוץ פון די מייַעסטעטיש. carbayu.
7:00 PM מיר כעדאַד צו די אוריה גאס , איינער פון די מערסט באַוווסט גאסן אין אַסטוריאַס, גייט דורך די סאַן פֿראַנסיסקאָ פּאַסעאָ דע לאלאַמאָס דעל קאַמפּאָ. ווען מיר גיין, מיר האָבן צו קוקן אין דער ערד אַזוי נישט צו פאַרפירן די ווונדערלעך מירמלשטיין מאָסאַיק פון Antonio Suárez. אויף Calle Uría עס זענען פילע שאַפּס - מערסטנס קליידער און שוכוואַרג - ביידע מאַלטינאַשאַנאַלז און עטלעכע קליין געשעפטן.
קאַמילאָ דע בלאַס
8:30 PM Campoamor און Manuel Pedregal גאסן באַגריסן די רופן "ווייַן וועג", אַ באַגעגעניש אָרט מיט אַ פּלאַץ פון אַטמאָספער, ספּעציעל אין די שפּעט נאָכמיטאָג, אַזוי עס איז אַ גוט לעצטע האַלטן איידער איר גיין אויס פֿאַר מיטאָג.
10:00 PM Nacho Manzano ער איז דער מערסט געראָטן שעף אין אַסטוריאַס - דער בלויז איינער וואָס האלט צוויי מיטשעלין שטערן אין דער געגנט פֿאַר זיין רעסטאָראַן מאַרשאַל הויז - און עס איז ווערט צו פּרובירן זיין גוט אַרבעט אין זיין מערסט ינפאָרמאַל רעסטאָראַן, ** גלאָריאַ **. גלאָריאַ, געהייסן אין כּבֿוד פון די באָבע פון מאַנזאַנאָ, איז אַ רעסטאָראַן מיט אַ מאָדערן און ניכטער באַפּוצונג און אַ מעניו וואָס ריפלעקס פּשוט, היגע מאַרק קוויזין. עס זענען טאַפּאַס, האַלב פּאָרשאַנז און פּאָרשאַנז. דער מעניו איז צעטיילט אין טראַדיציאָנעל קיילים, אַרייַנגערעכנט מאַנזאַנאָ קלאַסיקס, אַזאַ ווי זייער מעהודערדיק שינקע קראָקעטעס, וואָס זענען צווישן די בעסטער אין די מדינה, אָדער זייער באַרימט רייַז מיט פּיטו דע קאַלייאַ, צוגעפאסט פון די מעניו בייַ מאַרשאַל הויז און אין סיזאַנאַל אָפּציעס, אַזאַ ווי די מילאַנעסאַ כאַזער שנייַדן, מאַשט רויט בינז, קרויט און קאַפּערס. דיזערץ אַרייַננעמען רייַז קוגל און די יקערדיק טעלער פון אַסטוריאַן טשיזיז. צו טרינקען, מערסטנס שפּאַניש וויינז - די סעלעקציע כולל צוויי אַסטוריאַן אָפּציעס: La Fanfarria און Pésico-, ווי געזונט ווי נאַטירלעך, אייז און ברוט סידערס. עס זענען אויך קאַקטיילז און אַסטוריאַן בירז. רעזערוואַציע איז יקערדיק.
12:00 PM די געגנט פּאַר עקסאַלאַנס צו גיין אויס בייַ נאַכט אין אָוויעדאָ איז אין די Mon street און איר סוויווע, אויך באקאנט אלץ "די אלטע". עס זענען פילע באַרס, פּאַבז און קלאַבז מיט פאַרשידענע טייפּס פון מוזיק און אַטמאָספער. פּונקט אַזוי, איידער טראַוואַלינג צו די שטאָט, עס איז ווערט אַ קוק אין די פּלאַן פון מאַנגראָווע זומפּ , אַ נייַע פּלאַץ וואָס רופט זיך אַ קולטור יקאָוסיסטאַם אין וואָס קאַנסערץ און אָלטערנאַטיוו קולטור אַקטיוויטעטן זענען אָרגאַניזירט.
גלאָריאַ ס באַרימט קראָקוועטטעס
זונטאג
10:00 א.מ. ווען איר טראַכטן פון אַלע די סטאַטועס און סקאַלפּטשערז וואָס זענען צעוואָרפן איבער אָוויעדאָ, עס קענען זיין געזאגט אַז די שטאָט איז פּראַקטאַקלי אַן אָפֿן-לופט מוזיי און עס איז ווערט אַ רייַזע פון די מערסט לעדזשאַנדערי. באָטעראָ ס ווערק איז איינער פון די מערסט באַוווסט אין דער שטאָט, עס איז ליגן אין די פּלאַזאַ דע לאַ עסקאַנדאַלעראַ און זיין נאָמען איז לאַ מאַטערנידאַד , כאָטש עס איז מער פאָלקס באקאנט ווי די פעטע מיידל . Úrculo געחתמעט איינער פון די מערסט קאָנטראָווערסיאַל, Culis Monumentalibus, - פּאָפּולאַרלי באקאנט ווי דער אייזל- און ליגן לעבן די Campoamor טעאַטער. עס איז אויך זיין דער צוריקקער פון וויליאמס ב אררענבערג -באוואוסט אלץ דער טראַוולער - אין Porlier קוואַדראַט, די סטאַטוע פון ווודי עלען, דורך Vicente Menéndez Santarúa, קענען זיין געזען פֿון Uría גאַס, בשעת La Regenta דורך Mauro Álvarez Fernández איז אין פראָנט פון די קאַטידראַל. די מאָנומענט צו די קאָנקאָרד פון עספּעראַנזאַ ד'אָרס עס איז אין Plaza Carbayón, בשעת La Lechera, דורך Manuel García Linares, איז אין די שיין פּלאַזאַ דע טראַסקאָרראַלעס. די פון מאַפאַלדאַ , איינער פון די לעצטע סטאַטועס, די ווערק פון Pablo Irrgang, איז אין סאַן פֿראַנסיסקאָ פּאַרק און איז שוין געווארן אַ טוריסט אַטראַקשאַן.
12:30 PM מע דאַרף גײן טרינקען די װערמוט טויב , אַ משפּחה רעסטאָראַן ווו זיי דינען דעם טרינקען גלייך פון די פאַס. זייַן סאָלעעראַ 1900 ווערמוט האט אַ טיף און רעקאַגנייזאַבאַל טאַם, טאָמער ווייַל עס עלטער אין דעמב באַראַלז. אין לאַ פּאַלאָמאַ, ווערמוט איז שטענדיק געדינט בייַ 4C, אָן אייז, מיט לימענע און הזיתים. צו באַגלייטן דעם קלאַסיש איר זאָל נישט פאַרפירן זייער באַרימט גאַבאַרדינע פּראָנז.
14:30. אויף וועג צו אזוי , דע ר רעסטאראן , װא ו מי ר װעל ן זי ך געזעגנ ט מי ט אוװיעדא , אי ן סטייל , מי ר ארײ ן אי ן דע ר פעלד פון סט פראַנסיס און מיר אַנטלױפֿן צװישן איר פֿרומע װױגקײט, אירע קװאַלן, זײַנע סקולפּטורן און זײַנע סטאַטועס.
אין די קאָפּ פון Ca' Suso, אַ רעסטאָראַן מיט ינטיריערז אין אַ פּויעריש, טראדיציאנעלן און אָפּגעהיט סטיל, זענען די ברידער Iván און Vicente Fernández Feito, וואָס פאָרשטעלן די קוויזין פון טאַם וואָס לאָזן די פּראָדוקט רעדן. אין אזוי זיי האָבן עטלעכע מעניוז און אויך אַ בריוו און אין אַלע פון זיי די סיזאַנאַליטי פון די פּראָדוקטן כּללים. וועלכער אָפּציע איר קלייַבן, איר זאָל פּרובירן זייער לאַ פּעראַל פליסיק קעז קראַקאַץ. זייער ווייַן רשימה צווינגען איר נישט צו פאַרלאָזן דעם לאַנד ווייַל זיי האָבן עטלעכע אַסטוריאַן וויינז פון קאַנגאַס.
36 שעה אין אָוויעדאָ