רעסטאָראַן פון דער וואָך: ODISEO, ווו שפּאַס קיינמאָל אלנגעשלאפן
דערהייַנטיקט אויף דעם טאָג: 12/22/20. אין אָדיססעוס אַלץ לויפט ווי זייגערווערק 22 שעה אַ טאָג . עס אָפּענס פון 9:00 (פֿאַר פרי ריסערז אָדער שפּעט-נייטערז צו האָבן פרישטיק אויף די טעראַסע) ביז 7:00 דער ווייַטער טאָג, ווען עס קלאָוזיז דער קלוב . עס מיינט ווי אַ פּלאַץ, אָבער עס זענען בלויז אַ ביסל שעה פֿאַר אַזוי פילע ספּייסאַז צו פאַרפאַלן אין: פו ן דע ר ארומיקע ר רויטע ר בר , ינספּייערד דורך אַ פּיאַנע באַר פון די 70 ס, וואָס וועט באַלד ינאָגיערז זייַן קאָנצערט קאַלענדאַר, ביז זייַן סוד רופטאַפּ , רעזערווירט פֿאַר ויסשליסיק געשעענישן און אַז אוצרות דער גרעסטער קאַנטילעווערעד בעקן אין אייראָפּע, 42 מעטער.
און כאָטש זייַן גערמע איז די קאַסינאָ פון מורסיאַ , וואָס איצט הייזער, דאָ ניט בלויז קומען צו שפּילן: די רעקרייישאַנאַל געגנט אַקאַונץ פֿאַר נאָר איבער 10%. אַלץ אַנדערש איז איינער סימכע פון דער קולטור פון פרייַע צייַט און גאַסטראַנאַמי , וואָס די 240 מענטשן אויף שטעקן מאַכן מעגלעך. פּונקט אין דעם יאָר אין וואָס מורסיאַ האלט די גאַסטראַנאַמיק הויפּטשטאָט פון אונדזער לאַנד, ** אָדיססעוס ריינווענט און קליימז זיין אייגענע שטאָט אין אַ גרויס וועג .... און אין דער װײט*.
אָדיססעוס ' בעקן
זיי זאָגן אַז וואָס איז וויכטיק איז אויף די ין, אָבער וואָס וואָלט ווערן פון ליבע בייַ ערשטער דערזען? " אָדיססעוס איז אַן אַבסטראַקציע פון אַ יאַזדע דורך די מעדיטערראַנעאַן . אַרקאַטעקטשעראַלי עס איז אַן אָאַזיס , אַ בנין וואָס האט אַ פּאַטינאַ, וואָס רעדט פון אַ ווערסיע פון לוקסוס, אָבער נישט פון טייַער מאַטעריאַלס אָבער פון ווייבריישאַן. איז א נאַטירלעך און נאָענט צוגאַנג וואָס וואָלט אַרבעט ערגעץ אויף דעם פּלאַנעט, וואָס קוקט כּמעט ווי אַ קלאַסיש צעשטערן אָבער ינוויידיד דורך צייט, מאַניפּיאַלייטיד. עס רעפּראַזענץ אונדזער באַזונדער אָדיססיי: מיר האָבן געפארן אַרום די וועלט און איצט מיר צוריקקומען היים ".
מאַנועל קלאַוועל עס איז דער מורסיאַן אַרכיטעקט וואָס צייכן די בנין, ינספּייערד דורך די פּאַרטהענאָן אין אַטהענס . עדואַרדאָ פון דער פרייער, פּלאַן מומכע , איז אן אנדער פון די מחברים פון דעם ריז אַנטי-באָרדאַם 15,000 קוואַדראַט מעטער , וואָס האט גענומען צוויי יאָר און 35 מיליאָן עוראָס. דעם קעריזמאַטיק פּרויעקט (און אַ פּיאָניר אין אונדזער לאַנד) איז די נייַע פירנעם פון די אָרענעס גרופע, אַ משפּחה געשעפט פון מורסיאַ דעדאַקייטאַד צו פרייַע צייַט וואָס האט 11 קאַסינאָס (עטלעכע אין מעקסיקא), 21 בינגאָ האַללס, מער ווי 300 שפּיל רומז, 500 פונט פון פאַרקויף פון בעטינג און 30 האָטעל און רעסטאָראַן עסטאַבלישמאַנץ אין ספּאַין.
ODYSSEY, ווו די שפּאַס קיינמאָל אלנגעשלאפן
דאָס, זיין נייַע און אַמביציעס געוועט, מיר קען פאַרגלייַכן עס (פילע טאָן) מיט לאַס וועגאַס אָבער אָדיססעוס איז אויך דער אָרט צו מקיים קיין פון דיין גאַסטראַנאַמיק פאַנטאַסיז : איר קענען אָנטאָן דיין שיך (מיט דיין הענט, פון קורס) אויף זייער פּיסקאָ גאַסטראַנאַמיק באַר , קיך nikki (יאַפּאַניש-פּערווויאַן פוסיאָן); צוטשעפּען אַן אמעריקאנער האַמבורגער (אָבער אַ גוט איינער) אין זיין ספּאָרט בר בשעת איר היטן אַ שפּיל פון דיין מאַנשאַפֿט אויף דיין XXL קערווד פאַרשטעלן (דער גרעסטער אין אייראָפּע) ; דערפאַרונג וואָס אַ טייסטינג מעניו אויף די נול טיש , א זוכה־פענצטע ר פו ן דע ר אפענע ר קי ך פו ן דע ם גאסטראנאמיש ן רעסטאראן ; אָן טאַרעראַם שטעלן די לעפל אין די פּאַעללאַ צו ריקריייט זיך מיט זייַן טראדיציאנעלן רייַז (זיס טינטפיש און אַרטיטשאָוק, טרוקן טונפיש און שרימפּ אָדער די האָמאַר צימעס) אָדער סמאַק דיין ליפן מיט די קאָמבינאַציע צווישן די ירעוועראַנט מיטאָג ווייַזן נאַכט און די מעניו, וואָס ענדס מיט אַ זיס פאַרבייַסן פון עלדענסע געבעקס שעף Paco Torreblanca.
אָדיססעוס טעראַסע
"מיר פאָרשלאָגן אַ זייער שפּאַס מעניו ווייַל מיר וועלן איר צו דערפאַרונג עפּעס אַנדערש יעדער טאָג, אָבער עס איז אויך אַ האַרט פּראָדוקט מעניו. איך גלויבן אין טראַדיציע און אַז איז וואָס מיר מאַכן אַ מאָדערן קיך מיט קלאַסיש באַסעס ". דער אַרכיטעקט פון דעם סאַגדזשעסטיד גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג איז Nazario Cano : דער Alicante שעף וואס געהאלטן אַ שטערן Michelin אין די האטעל El Rodat (Javea) און וועמענס קיילים האָבן אונדז שטענדיק יבערראַשן. איצט ער פירט אַ קאָלעקטיוו פון 55 קוקס אין אַ איין בנין, וואָס קענען אַקאַמאַדייט, גאַסטראַנאַמיקאַללי גערעדט, 1,000 מענטשן אין דעם נייַע נאָרמאַל . "פֿון איצט אויף, הויך קוויזין וועט זיין זייער קאָמפּליצירט און מיר מוזן זיין מער כאַמעלעאָן ווי אלץ. אָדיססעוס, וואָס איז אַ מאָדעל פון די פאָרשטעלן און צוקונפֿט, האט געוואוסט ווי צו אַדאַפּט זיך ".
און אַז איז וואָס זיי מאַכן פילע קיטשאַנז אין דער זעלביקער אָרט: די סאָסידזשיז פון דער געגנט, לאַם פון Segureño אָדער שרימפּ פון סאַנטאַ פּאָלאַ זענען ינטערספּערסט מיט באַאָ ברעדז לאַקערד בייקאָן, ניגיריס, סעאַפאָאָד (ווי נישט), גרילד פיש אָדער וועדזשטאַבאַלז פון די מורסיאַן גאָרטן . דער בריוו איז ברייט. דאָ עס איז גאַסטראַנאַמי פון מאנטאג צו זונטיק פֿאַר קיין צייט פון דעם טאָג. בעט און איר וועט באַקומען. מיט איין אויסנאַם: " דער קיניגל איז שענקען ", דערציילט אונדז David Conesa, קאָמוניקאַציע מאַנאַגער פון די אָרענעס גרופע.
און דאָ עס איז אַן אַמניפּרעזאַנט סימבאָל: “מאַזלדיק דאָס איז דער בילד וואָס רעפּראַזענץ אָדיססעוס און אונדזער וועג פון קאַמיונאַקייטינג וועט שטענדיק זיין דורך אים. עס סימבאַלייזאַז די אָנהייב פון די וואָרט ספּאַין, לאַנד פון ראַבאַץ און אויך אַלאַוז אונדז צו מאַכן אַ אַלגעריש שפּיל מיט דעם באַגריף פון גליק.
אָדיסס רד בר
שפּילערייַ און מער שפּילערייַ. פון ווערטער, פון באַגריפן, פון פּלאַץ . Óscar Molina, קינסט קאָ-דירעקטאָר פון Odiseo, איז אין באַשולדיקונג פון דעם שעפעריש טייל, די יבערראַשן פאַקטאָר, אָבער אויך אַז די ענערגיע פלאָוז און טוט נישט סטאַגנייט . און ווען איר זען אים אַרבעט, איר זע עס. זיין אויגן שייַנען ווען ער רעדט וועגן זיין ווייַזן, זיין וואָקאַליסץ, דאַנסערז אָדער קאָריאַגראַפערז, אַקטערז אָדער פּראָדוסערס.
אָדיססעוס קענען ניט זיין געלייקנט איין זאַך: דא טראכט מען אלץ . "אונדזער כאַלמאַרק איז צו נעמען מאַקסימום זאָרג פון די דעטאַילס." באמערקט. María Dolores Sanmartín איז די אָפּעראַטיאָנס דירעקטאָר, וואָס ווייַזן אונדז אַ מאַשין פּאַרק וואָס קוקט ווי עפּעס פֿון אַ פֿילם פון די ווייַטער יאָרהונדערט. מיט אַ וויפּ געגנט אַרייַנגערעכנט, וואָס, הינטער אַ סליידינג טויער, כיידז אן אנדער סאַמפּטשואַס קאַנווערטאַבאַל מאַשין פּאַרק אין אַ פּלאַץ פֿאַר פּריוואַט events ... אָדער פֿאַר פּאָקער שפּילערייַ. אפילו די ספּייסאַז וואָס זענען נאָרמאַלי עסטעטיקלי קלאָונד און טרימענדלי נודנע, דאָ זיי זענען פֿון אן אנדער פּלאַנעט. דער וויזיט צו די באַטרומז איז אַ מוזן.
דאָס איז לוקסוס פֿאַר לוקסוס . אבער גוט פארשטאנען. דאָ, ווו די ווייַזן איז דער אָנזאָג, די בלויז זאַך פעלנדיק איז אַ נעאָן צייכן וואָס לייענט עפּעס ווי: גיי נישט אויס, אַלץ כאַפּאַנז אין דאָ. און דאָס האָט זיך ערשט נאָר אָנגעהויבן.
דאַך פון אָדיססעוס
אַדרעס: Av. Juan de Borbón, 224, 30110 Churra, Murcia זען מאַפּע
טעלעפאן: 649222222
פּלאַן: פון מאנטאג צו זונטיק, פון 09.00 ה. בייַ 07.00 דער ווייַטער טאָג