פלעדערמויז, באַטערפלייז, פייגל, ינסעקץ אָדער ראָודאַנץ און אפילו די מוראדיקע ווילדע חזירים זענען געוויינלעכע איינוואוינער פונעם ווייַנגאָרטן אין שפאניע, איינע פון די אייראפעישע לענדער וואס גרעסערע בייאָודייווערסאַטי הייזער. זיי זענען אַלע טייל פון דעם מאָדנע יקאָוסיסטאַם מיט די ווייַנגאָרטן ווי דער צענטער.
ראָודאַנץ, מאַלעס, הינט, שעפּס און אפילו גיס און טשיקאַנז מקיים אַ פֿונקציע אין די נאַטירלעך ציקל פון די ווייַנשטאָק, כאָטש אַז פֿונקציע איז אַז פון באַגלייטן זייער הארן און לויפן צווישן וויינז, וואָס איז שוין עפּעס. פֿאַר דעם סיבה, אַ גיין דורך די וויניערדז קענען זיין, אויב איר ווי נאַטור, אַ פאַקטיש יממערסיווע דערפאַרונג אין בייאָודייווערסאַטי.
וויניערדז אין די Ribeira Sacra.
פליענדיק איבער די ווייַנגאָרטן
אין אַ ווייַן פּלאַנטאַציע פליענדיק אַנימאַלס קאָויגזיסטירן וואָס מקיים פאַרשידענע פאַנגקשאַנז און, אין אַ נאַטירלעך וועג, ביישטייערן צו טייַנען די פּלאַנטיישאַן אין אַ אָפּטימאַל שטאַט, העלפּינג צו רעדוצירן, אָדער גלייַך דיספּענס מיט פּראָדוקטן אַזאַ ווי ינסעקטאַסיידז אָדער פּעסטאַסיידז.
די פלעדערמויז, פֿאַר בייַשפּיל, זיי זענען גרויס קאַנטראָולערז פון פּעסץ און ינדיקאַטאָרס פון די געזונט פון אַן יקאָוסיסטאַם. זיי זענען טויגעוודיק פון עסן, אין אַ איין נאַכט, אַרויף צו פינף הונדערט ינסעקץ, אַזוי האַלטן און ופהיטן זייער קאָלאָניעס לעבן דעם ווייַנגאָרטן קאַנטריביוץ צו זייַן נאַטירלעך וואָג.
זייַן וויכטיקייט איז דיסקאַווערד איבער די יאָרן. סעללער קרייד, Penedès וויינערי ווער סאַפּרייזד רעספּעקטעד וויינז מיט דער סביבה, איז געווען איינער פון די וואָס איז געווארן אַווער פון די ראָלע פון די מאַמאַלז , די איינציקע וואָס קענען פליען, און צו זייער כּבֿוד מאַכן זיי ראַפּענאַט (פלעדערמויז אין קאַטאַלאַניש) אַ ווייַן אַז ינווייץ איר צו מאַכן זיי קענטיק און דאָס, דערצו, ביישטייערט מיט די שטודיעס, וואָס זי האָט דורכגעפירט אין מער ווי צען יאָר דער מוזיי פון נאַטוראַל ססיענסעס פון גראַנאָלערס וועגן פלעדערמויז.
ליידיבאַגז, גאַרדיאַנז פון די ווייַנשטאָק.
ינסעקץ זענען פּראָסט אין די ווייַנגאָרטן אין ספּאַין און אנדערש, כאָטש עס איז נישט שטענדיק פֿאַר די בעסטער, ווייַל עטלעכע פון די חולאתן וואָס די ווייַנגאָרטן ליידט זענען רעכט צו זיי, אַזאַ ווי די ווודוואָרם אָדער פיללאָקסעראַ זיך. אָבער, אנדערע, ווי ליידיבאַגז, זיי זענען נאַטירלעך פּרעדאַטערז וואָס האַלטן שעדלעך ינסעקץ צו די ווייַנשטאָק אין ביי. עס איז ינקריסינגלי פּראָסט אַז אין די וויניערדז ינסעקט האָטעלס זענען אינסטאַלירן, ספּייסאַז געבויט דורך מענטשן ווו זיי געפֿינען אָפּדאַך און בלייַבן צו לעבן, קאַנטריביוטינג צו די וואָג פון די יקאָוסיסטאַם און ויסמיידן די אָוווערפּאַפּיאַליישאַן פון שעדלעך ינסעקץ.
אנדערע נאַטירלעך באוווינער זענען פײגל פון פאַרשידענע מינים, פֿון די "אַלזאַקאָלאַ", פּראָסט אין די וויניערדז פון Montilla-Moriles, צו גאלדפינטשען, האָאָפּאָעס אָדער לאַרקס, וואָס באַצירן מיט זייערע לידער די אַרבעט אין די קאַנטריסייד. עס איז נישט ומגעוויינטלעך צו געפֿינען נעסץ פון עטלעכע פון זיי, וואָס נעמען אַ אָפּדאַך צווישן ווייַנטרויבן און ווייַנשטאָק שוץ צו כאַפּן זייער טשיקס.
ווען די יבעריק בייַזייַן פון פייגל ז אַ פּראָבלעם (עטלעכע קענען עסן אָדער צעלאָזן די ווייַנטרויבן) עס זענען די וואס ריזאָרט צו וויילדלייף קאָנטראָל געוויינטלעך, מיט רויב פייגל, ווי די לאַ סעקאַ וויינערי (וואַלאַדאָליד) פּיימאַנץ פון Villavendimia, וווּ Vidal Vidal, אַ פאָכער פון פאַלקאַנערי, נעמט זאָרג פון זיין פאַלקאַנז און פּראַקטיסיז עס צו האַלטן די פייגל אַוועק וואָס זענען געפערלעך פֿאַר די פּלאַנטיישאַן. אָן די נויט פֿאַר טריינינג, אנדערע רויב פייגל, אַזאַ ווי די אַול, אויך מקיים דעם פֿונקציע פון נאַטירלעך פאָרעם.
די פײגל, געװײנלעכע אײנװוינער פון די װײַנגערטנער.
דער פאָטאָגראַף און פּאָפּולעריזער פון נאַטור Fernando Aguilar ווייזט אין בילדער דאָס צוזאַמענלעבן, דאָס אָנווינקען וועלט פון די חיות אין די ווייַנגאָרטן און די שיינקייט פון די פאַרשידענע מינים וואָס לעבן צווישן די בלעטער, סטעמס אָדער פירות. "ווען מיר פאַרקויפן אַ ווייַן, מיר פאַרקויפן ניט בלויז אַ פּראָדוקט, אָבער אַלע די עשירות און לעבן וואָס איז דאָרט, "אַגוילאַר קאָמענטירט אויף זיין רעדע אין דער פרילינג פון צוקונפֿט ווייַנגאָרטן, לעצטע יאָר אין Sant Sadurní d'Anoia.
אויף דער ערד
רעפּטיילז ווי די יאַשטשערקע זיי זענען וויזיטערז צו די ווייַנגאָרטן און דער פאָטאָגראַף האט געראטן צו כאַפּן זיי ענדזשויינג אַ ווייַנטרויב וואָס איז געבליבן הענגען אויפן שטאפל, אין דערצו צו פידינג אויף ינסעקץ און העלפּינג צו ומקערן וואָג אין די ווייַנגאָרטן. אָדער די אופידים, קליין (אָדער נישט אַזוי קליין) סנייקס וואָס זענען אויך געזונט ביאָינדיקאַטאָרס פון די יקאָוסיסטאַם ווו די פּלאַנטיישאַן איז ליגן.
ארבעט שווער
אויב עס זענען עטלעכע חיות ידענטיפיצירן שנעל ווען מען רעדט וועגן דעם ווייַנגאָרטן זענען די וואס אַרבעט, די וואס הילף ווייַן גראָוערז צו באַאַרבעטן דעם ווייַנגאָרטן און וואָס ביישטייערן מיט זייער שטאַרקייט צו האַלטן עס אין גוט צושטאַנד.
אַרבעט פערד אין די וויניערדז פון גראַמאָנאַ.
מער און מער פּראָדוסערס זיי נוצן כייַע טראַקשאַן, דיספּענסינג מיט מאַשינערי, צו אַרבעטן וויניערדז, ניצן מולז אָדער ימפּאָוזינג פערד װעמענס קראפט און װידערשטאנד איז פון װיכטיגע הילף פאר לאנדווירטשאפטלעכע ארבעט. ביסלעכווייַז, זיי דערשייַנען ברידערז פון די חיות, אַ מסירת נפש וואָס הערט נישט אויף צו אויסזעהן עתיק, אבות, און וואָס קומט זיך מיט די פאַך פון ווייַנגראָוערז צו אַרבעטן אויף די מערסט נאַטירלעך וועג מעגלעך אין אַ טראדיציאנעלן וועג.
מענטשן ווי פּעפּע ראַווענטאָס אין פּענעדעס, אַלוואַראָ פּאַלאַסיאָס אין פּריאָראַט אָדער ג-קאָמאַנד אין גרעדאָס זיי נוצן מאַלעס אָדער פערד צו אַרבעטן די ווייַנגאָרטן, פאָרמינג אַ שליימעסדיק מאַנשאַפֿט מיט די ווייַנגרויער. gramona האט, אין Sant Sadurní d'Anoia, אַ פאַרם וואָס איז יקערדיק אין דיין אַגריקולטורע פּרויעקט ביאָדינאַמיק, זינט עס גיט עלעמענטן אַזאַ ווי פערטאַלייזערז, געוויינט צו מאַכן פּרעפּעריישאַנז וואָס זענען דעמאָלט געניצט אין די ווייַנגאָרטן.
אויף זיין פאַרם, איינער פון די מערסט פּרייזד אַנימאַלס איז די פאַרם פערד, ונ דורך טריינד דורך איינער פון די ווייניק פּראָפעססיאָנאַלס וואָס בלייבן אין די טאַסקס, קלאַודע דו סאַנדילאָן, ווער רעדט פון א סינערדזשי צווישן מענטש און כייַע צו אַרבעטן די ערד; סאַנדיללאָן ווייזט אַז מיט אַ פערד איר מוזן קלייַבן די רעכט צייט אויף דער ערד צו בויען און צווינגען עס נישט צו אַרבעטן מער ווי איר קענען: "איר קענט נישט אַרבעטן די ערד אין קיין צייַט און עס איז נייטיק אָבסערווירן די שטאַט פון דער ערד צו קענען צו טאָן עס; מיט אַ פערד, דעריבער, די ערד איז שטענדיק געארבעט אין דער רעכט צייט”.
דער פערד מוז זיך צוגעוווינט צו דער ארבעט און דעם מענטש מיט וועמען עס ארבעט, און קאָמפּליסיטי איז געגרינדעט אַ שייכות אַז דער מומחה קוואַלאַפייז ווי "אַפעקטיוו". אין דערצו, אנדערע פאַרם אַנימאַלס, אַזאַ ווי די שעפּס, גרייז צווישן די וויינז און ניט בלויז פערטאַלייז זיי, אָבער אויך זיי עסן די קרייַטעכץ און ויסמיידן צו נוצן מאַשינערי צו עלימינירן זיי.
די זשעדנע פאָקסן מאַכן די ווייַנגאָרטן אין באַנקעט.
גלאָטאָנס און וואַנדאַלז
דער ווייַנגאָרטן גיט קיין באַהיצונג בלויז צו חיות וואָס העלפן די וויינז וואַקסן געזונט, זיי אויך "סנעקן" צװישן די װײַנשטאָק עטלעכע וואָס צעשטערן די פּלאַנטיישאַנז אָדער עסן די פירות וואָס עס קאָסט אַ גאַנץ יאָר באַקומען.
איבער אלעם, ווען עס איז איבערפולטיג ווי אַקערז אין עטלעכע מקומות מיט ראַבאַץ, וואָס גרונט פאַקטיש quebraderos פון קאָפּ (און עקאָנאָמיש לאָססעס) צו די וויטיקולטוריסץ. אָדער די וואָלעס אַז ווען זיי גיין אין די ווייַנגאָרטן ווייַל אין אנדערע גערעטענישן, ווי די פון קאַשע, די שניט איז כאַרוואַסטיד, עסט נישט די ווייַנטרויבן, אָבער זיי קראָכן די האָלץ און די שעדיקן קענען זיין גרעסער, ווייַל טוט נישט ווירקן בלויז די ווינטידזש פון יענעם יאָר, אָבער צו די פאלגענדע.
די פוקס אבער, זיי זענען זיסער און קענען זיין געגעבן אַ גוטע סעודה אויף די קאָסט פון די ווייַנטרויבן פון אַ ווייַנטרויב, כאָטש, פון די אנדערע האַנט, זיי קאָנטראָלירן אויך די ראָודאַנט באַפעלקערונג ... דאָס זעלבע גייט פֿאַר די חזירים, אַ כייַע וועמענס באַפעלקערונג איז גראָוינג דורך מאַנגל פון נאַטירלעך פּרעדאַטערז און אַז ריווילז דאָרפיש פאַרלאָזן. טיף אַראָפּ, אויב עס רייזאַז די שרעק וועגן דעם דערשיינונג, עס קען אויך זיין דיין קליינע ביישטייערונג...
און כאָטש די חיות טאָן ניט פֿאַרשטיין מידות, קען ווירקן די מערסט ויסשליסיק וויינז פון אַ וויינערי אויב זיי באַפאַלן וויניערדז יקסעפּשאַנאַל. פֿאַר דעם סיבה, עטלעכע ריזאָרט צו פענסינג זיי אַוועק און באַשיצן זיי מיט רעקאָרדירט קלאַנגען פון רויב-פויגל און אנדערע פּרעדאַטערז, וואָס אָפאַלטן קליין ראָודאַנץ און באַשיצן פאַרמאָג אָן קאָזינג זיי קיין שאָדן.
סאַראַ, דער הונט פון קאָרדאָבאַ געבוירן Fátima Ceballos, פֿון Lagar de la Salud.
די קאַמפּאַניאַנז
מיר לאָזן פֿאַר די סוף איינער פון די מערסט וויכטיק אַנימאַלס פֿאַר די וואָס האָדעווען די ווייַנגאָרטן, טייל פון דעם "יקאָוסיסטאַם" וואָס איז דער יסוד פון די טערראָיר: דער הונט, געטרייַ באַגלייטער פו ן װײנער־מאכער ן או ן װײנמאכער ן אי ן ד י פעלדע ר או ן ד י װינערי , אומדערמײטיקע , פרײלעכע , נײגעריק ע או ן אוי ך קענען ווארענען מיט זיינע בילן פון אומגעריכט (און אַנוואָנטיד) וויזיץ.
שרה, דער הונט פון Fátima Ceballos פֿון קאָרדאָבאַ, פֿון וויינערי פון געזונט; ענזו, די דזשאַק רוססעלל פון וועראָניקאַ אָרטעגאַ; ליליע, די שלאַנק מאָס פון קאַמאַנד ג; קאשו, די Weimaraner מיט די נאָמען פון אַ יאַפּאַניש ווייַנטרויב פון Elías López Montero, פֿון ווערום וויינעריז; לעפל, די הינטעלע פון טעלמאָ ראַדריגעז, אויך אַ דזשאַק רוססעלל; בייקאָן (פאַקטיש נאָמען Chloe), די גרענעץ קאָליע פון די גאַליציאַנער José Crusat, פֿון צװישן די טײכן; אָדער רופיאן, דער ווינעמאַקער פון Carlos Fernández, פֿון B לאַנד ווערכאַוזיז, זיי זענען נאָר עטלעכע פון די הינט מיט זייער אייגן נעמען וואָס באַוווינען די ווייַן יקאָוסיסטאַם און מאַכן עס אַ מער גאַנץ וועלט. סאראמאגא זאגט שוין אין דער עלעפאַנט ס דזשאָורניי: "א הונט איז לעבן פאַרזיכערונג, אַ טרעגער, א קאָמפּאַס מיט פיר פיס.