װאָס טרינקען מיר װײַן

רעפלעקטיאָנס אויף טעג פון יום טוּב שטילקייַט

שטילע טעג אין El Barrio de la Viña - מיט צייט צו צוריקקומען צו די (מיין) יקערדיק באַרס אין קאַדיז: El Adobo (Rosario), Antonio El Palillo (Virgen de la Palma), Casa Manteca (Corralón de los Carros), Taberna La Manzanilla ( פעדוטשי) און קאַפע פּרים (מאַרקעט). פון גיין צוריק צו Sanlucar de Barrameda צו די לעאָ ס ביטש בר (סוד, אנטשולדיגט), Los Aparceros (Pozo Amarguillo), פּאַראַקיט הויז (סאַלוואַדאָר גאַלאַרדאָ), על נאַוואַרראָ (מענאַטשאָ), די ראַנטש (פאטער Félix) און La Peña Bética (Manuel Barbadillo). מיינע זיכערע ערטער.

טעג אויך צו פרעגן שאלות -מער פראגעס ווי ענטפֿערס - צו די מאַרקאָ דע דזשערעז; פון קיקינג וויניערדז, סאָלעראַס און פּענומבראַ. צו הערן צו Eduardo Ojeda און נאָכגיין די שטעג פון Álvaro Girón. זוכן הינטער די בלום שלייער און די הומידיטי אין אַלט שיך פון Sanlúcar, צוריקקומען צו Miraflores (אויך Mahina און Las Cañas, אָבער מיראַפלאָרעס איז יינציק ) יענע ם מיטישע ן װײנגארט , װײס ע װ י קלײם ט או ן ד י אויבערפלא ך פו ן דע ר לבנה , װא ס באלויכט ן אי ם יעד ן נאכט , א בלײכ ע װיסטעניש , װא ו דע ר פיינע ר פאלאמינע , װעלכע ר װע ט באל ד נאכדע ם גלעט ן ד י שטיװל־זױלן . מיראַפלאָרעס, אומבאַקאַנט אין זייַן אַלבאַריזאַ או ן יענע ם קאלכיק ע אונטערשטאנ ד אי ן װעלכ ן ד י װארצלע ן פו ן ד י ױנגעלײ ט קלעמע ן זי ך אי ן זוכ ן דא ם לעב ן װא ס ד י נאטו ר פארלײק ט זי . אבער זיי לעבן. זיי בלייַבנ לעבן.

פארן מאכאגאני באר אין לא טבערנא, שטעלט זיך איינער (נישט קיין חילוק ווער) אדורך אויף די אייביקע פראגע: "פארוואס די דאזיקע באלעבאטישקייט מיט וויין?" איך ענטפער נישט, איך ווייס שוין נישט וואס צו ענטפערן . צוויי אַמאָנטילאַדאָס, פּעפּע.

איך גיי צוריק צו דער רוטין. צו די ליידיק בלעטער, די היסכייַוועס, די האָטעלס און די באָרדינג רייען. צו די נודנע טייסטינגז (אין דעם פונט, וואָס וועט ענין די וויזשאַוואַל פאַסע און אַזוי פיל אויסגעשטרעקט פּאָזע) די פּרעכטיק שעפס און די דיליוועריז פֿאַר נעכטן. צו האַלטן קוקן אַנכערידלי אַקייאַז און דאַך טיילז פון די גראַן וויאַ און די זאַמד פון פּינעדאָ ברעג. צו די נשמהלאָזע סופּערמאַרקעטן און די רשימות פֿון רעסטאָראַנען, וווּ אײַערע קינדער וועלן נישט גיין, צו די קיילים פֿאַרן מוזיי און צום אַפּלאָדיסמענט פֿונעם עולם; צו די שרעק זייגער און די קאַלענדאַר. עס איז אַ גאַנץ גרוי דינסטיק אין אויגוסט, איך באַקומען היים, איך עפענען אַ פלאַש פון מאַנזאַניללאַ (La Guita en rama, 6 קריאַדעראַ). עס איז דער ענטפער.

אַלע וואָס - ד י גרוים ע , ד י קאנעזעם , ד י װאלגער ; אַלץ פאַרשווינדט . די נאָז איז אלנגעוויקלט אין אַטלאַנטיק, סאַלינאַטי, האָניק און אַקייאַז. שלייער פון בלום און אַלבאַריזאַ, אָבער אויך באַדזשאָ דע גויאַ און די מויל פון די גואדאלקוווויר, פון די גאַס פון לאַ פּאַלמאַ און די גיין צו די ברעג פון לאַ קאַלעטאַ. די כאַזער שאָלעכץ פון מאַנטעקאַ און די נעטאַלז פון קליינטשיק הויז . פון פּאַטכאָולז, נעכט און ומעט. אין די גלאז, אַ ווייַן - אָבער אויך די דירעקט פאַרבאַנד (גלייך: בום ) מי ט ד י גאסן , ד י פנימע ר או ן ד י שיך , װא ס האב ן זי ך געזע ן געבויר ן . וואקסט אויף. דער ווייַן איז דאָס, און דאָס איז דער ווייַן. עס איז קיין אנדערע וועג. און עס איז קיינמאָל געווען.

*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **

- 19 סיבות וואָס Cádiz איז דער בעסטער (און מערסט סיוואַלייזד) שטאָט אין דער וועלט

- 15 גן עדן אויף די קאָסטאַ דע לאַ לוז: די בעסטער ביטשיז אין קאַדיז

• 22 סיבות צו טרינקען ווייַן
• וועגן וויין און ווייבער

  - די מערסט שיין וויניערדז אין דער וועלט

  - אַלע אַרטיקלען פון Jesús Terrés

געזונט!