Irene Muller אויף Unsplash
טוניסיאַן-פראנצויזיש גאַס קינסטלער eL Seed האט באקומען לויב פון אַרום די וועלט פֿאַר זיין מיוראַלז , וואָס ינקאָרפּערייט אַראַביש קאַליגראַפי און וואָס זענען געפֿונען אומעטום, פֿון שטעט ווי טאָראָנטאָ אָדער קאַיראָ, ריאָ דזשאַנעיראָ און די קאָרעיִש דעמיליטאַריזעד זאָנע. זייער. אַרבעט איז אויך סאַנאַנאַמאַס מיט טוניסיאַ ס פּאָסט-רעוואָלוטיאָנאַרי שעפעריש סצענע: טראַוואַלינג אַרום די מדינה געמעל מיוראַלז פֿאַר זיין פּרויעקט 'פאַרפאַלן ווענט' , װא ם אי ז איצ ט אוי ך פארװאנדל ט געװאר ן אי ן א בוך .
דעם אינטערוויו איז טייל פון "די וועלט געמאכט לאקאלע" , אַ גלאבאלע פּרויעקט פון Condé Nast Traveler אין די זיבן אינטערנאַציאָנאַלע אַדישאַנז, וואָס גיט קול צו 100 מענטשן אין 100 לענדער צו אַנטדעקן וואָס זייער אייגענע טעריטאָריע זאָל זיין דיין ווייַטער דעסטיניישאַן.
וואָס טוט טוניסיאַ מיינען צו איר?
קלאָרקייט . פֿאַר בייַשפּיל, עס איז איצט 8 אין דער מאָרגן, עס איז דער חודש פון אויגוסט און איך בין פייסינג די מעדיטערראַנעאַן ים. עס איז אַ ליכט ווינטל וואָס באוועגט די צווייגן פון אַ מאַסלינע בוים. איך שפיר אז די צייט גייט נישט פאר. אָדער וואָס כאַפּאַנז אַנדערש. איך קען אויך דערמאָנען די דייווערסיטי פון אונדזער דעקאראציע , די טיפקייַט פון זייַן געשיכטע און קולטור, די פאַרשיידנקייַט אין זייַן קוויזין, אָבער איך טראַכטן וואָס מאכט טוניסיאַ יינציק איז זייַן מענטשן . פון צפון צו דרום, פון די הויפּטשטאָט צו די קליין שטעט, איר וועט שטענדיק געפֿינען גוט און פרייַנדלעך מענטשן. טוניסיאַנס זענען יינציק.
eL סיד
קענען איר רעקאָמענדירן אונדז דיין באַליבסטע ערטער צו עסן אין טוניסיאַ?
פֿאַר פרישטיק, איר האָבן צו גיין צו פּונינקאַרט , אין קאַרטהאַגע, מיט גלייבן קוקן. צו עסן, גיין צו געבן סלאַה , אין די מעדינאַ אָדער צו די מידה, אין לאַמאַרסאַ. Le Golfe איז גאנץ פֿאַר מיטאָג. און מען דאַרף עסן keftaji , אַ טראדיציאנעלן גאַס שיסל מיט געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז און עגגס.
און וואָס טאָן מיר האָבן צו זען און באַזוכן?
דריקט אויף @wildtunis אויף ינסטאַגראַם. ער איז ערידזשנאַלי פון די מעדינאַ און גיט פּריוואַט טאָורס. עס וועט דערציילן איר גרויס מעשיות וועגן די שטאָט פֿון אַ אַנדערש פּערספּעקטיוו.
וואָס סטאָרז טאָן מיר האָבן צו באַזוכן (און וואָס קענען מיר קויפן אין זיי)?
אויב איר האָבן אַ מאַשין, איר קענען גיין צוויי שעה פון טוניס צו טרעפן די אַרטיסאַנס Sejnane . זיי אַרבעטן מיט ליים און ניצן טראדיציאנעלן טעקניקס וואָס זענען מער ווי 3,000 יאר אַלט. זיין מעלאָכע איז איצט טייל פון די יונעסקאָו ינטאַנגיבלע קולטור העריטאַגע.
איר קענט אויך שטיצן היגע בראַנדז Lyoum אָדער OSAY, די פירמע.
וואָס האָטעלס טאָן איר רעקאָמענדירן?
די בלוי רום , אַ גאַסט הויז אין די מעדינאַ. די באַזיצער איז ווונדערלעך און דאָ איר קענען לעבן די מערסט עכט לעבן אין דער געגנט. אויב איר גיין דרום און באַקומען צו גאַבעס שיקן מיר אַ אָנזאָג אויף געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס. אויב איך בין דאָרט, עס וועט זיין אַ פאַרגעניגן צו באַקומען איר.
וואו קענען מיר אָפּרוען?
אויב איר ווילט אַ יממערסיווע דערפאַרונג, גיין צו אַ האַממאַן (עס זענען עטלעכע אין די מעדינאַ). אויב איר ווילן עפּעס מער סאַפיסטאַקייטיד, די פיר סעאַסאָנס עס האט אַ גרויס ספּאַ.
וואָס ביכער אָדער לידער כאַפּן די עסאַנס פון דער מדינה?
לייג צו דיין פּלייַליסט דעם ליד Holm by עמעל מאַטלוטהי און זופּן טוניסיאַן מינץ טיי מיט שמאַכטן ניסלעך אויף די רופטאַפּ פון Dar El Jeld אין די מעדינאַ, וואָס האט פּאַנאָראַמיק קוקן פון די שטאָט.
אַ טשיקאַווע קוואַרטאַל?
צו די צפון, אין די סובורבס, איר דאַרפֿן צו באַווונדערן די חורבות פון קאַרטאַגאָ און האַלטן אין די קאַטהעדראַל.
זאג אונדז עפּעס וועגן טוניסיאַ וואָס מיר טאָן ניט וויסן
מיר זענען דער ערשטער פּראָדוצירער פון אָרגאַניק מאַסלינע ייל אין דער וועלט.
דער בעסטער פּלאַץ צו טרינקען?
סאַף סאַף אין לאַ מאַרסאַ.