אָדער אַנטשאָוויז אָדער גאָרנישט
באראקן און קאלירן
אין אַדישאַן צו די פאָלקס מאָובאַליזיישאַנז קעגן צעשטערונג און ספּעקולאַציע, וואָס אַמאָל פּראָטעקטעד די פיר מערסט כאַראַקטעריסטיש קוואַרטאַל פון די פּאָבלאַדאָס מאַריטימאָס ( גראַאָ, קאַבאַניאַל, קאַנאַמעלאַר און מאַלוואַרראָסאַ ) אי ז געװע ן אי ר שטעטלדיק ע אײגענשאפט . אַז איז, די לאַנגע גלײַכע גאסן האָבן זיך אויסגעשפּרייט פּאַראַלעל צום ים י פול מיט פאַרביק הייזער װא ם הא ט באפעלקער ט ד י אלט ע פישע ר קאזארמע . א גריד וואס איז אויפגעשטאנען פון דעם מנהג פון סימען צו בויען זייערע ווערכאַוסיז רעכט אויף דעם ברעג. די לאָוערינג פון די מדרגה פון די ברעג, געפֿירט דורך די קאַנסטראַקשאַן פון די גרויס פּאָרט, האט מענט אַז ביסל דורך ביסל לאַנד איז פארדינט פון די מעדיטערראַנעאַן און פאַרשידענע קאָוסטליינז פארמערט, וואָס יווענטשאַוואַלי געווארן גאסן.
א פאָלקס אָנהייב וואָס אויך דערקלערט זייַן אנדערע גרויס שטריך: די טשראָמאַטישע כאַאָס . קאָלאָרס פון אַלע טייפּס מיט וואָס צו מאַכן די Facades צו וואָס מיר מוזן לייגן דעם בייַזייַן פון קאַכל ווי אַ ביליק און דעקאָראַטיווע מאַטעריאַל אין פילע פון זיי. . די קאַנסאַקוואַנס איז אַז גאסן ווי Progreso אָדער La Reina זיי זענען אַ קליין מאָסאַיק פון סטיילז און שיידז, מיט עטלעכע מאָדערניסט ווינק אין צווישן און אַ פּלאַץ פון פריי וועט. דעם כאַראַקטעריסטיש עסאַנס האט ניטאָ פון זייַענדיק אַ וואָפן פֿאַר קעגנשטעל צו זיין אַ טוריסט אַסעט ווי טשיקאַווע ווי ינסטאַגראַם מאַבאַל . און אפילו מער אַזוי ווען איר האָבן די ינסעניוו צו זיין באזוכט אויף אַ בייק רייַזע ווי די אָנעס אין ** Walking Poblados de la Mar ** אין וואָס פּונקט וואָס איז קאַמביינד: לייַדנשאַפט פֿאַר די קוואַרטאַל און שיין אַליז.
אין די היץ פון אייז
אויסער ארויסווייזן איר שטאטישע אייגנארטיקייט וואס מאכט עס א געזונט פון קולטור אינטערעס און אַ פּראָטעקטעד פּלאַץ, די קוואַרטאַל איז ריבאָרן נאָך די בלאַקייד. דאָס הייסט, די קראָם, די פרייד, די נייַע רעסטראַנץ און די ספּייסאַז אין וואָס צו מאַכן לעבן און קונסט . דער שפּיץ פון די ייסבערג - קיינמאָל בעסער געזאגט - איז די אייז פאבריק . אָדער וואָס איז די זעלבע, עטלעכע אַלט ינדאַסטריאַל ווערכאַוסיז אין די האַרץ פון די מאַריטימע עפּאַסענטער וואָס האָבן שוין יקוויפּט מיט אַ זייער פולשטענדיק קולטור אַגענדאַ, אַן עפעקטיוו באַר און די עסנוואַרג טראָק פון די רעגיאָנאַל מיט וואָס צו פּלאָמבירן די מאָגן . אל ץ פו ן דע ר האנ ט פו ן א גרופ ע פראפעסיאנעל ן פו ן דע ר דאזיקע ר געגנט , װא ס האב ן זי ך ניש ט רעזיגניר ט צ ו זײ ן א טײ ל פו ן דע ר יציאת־יצא ר פו ן יונגע . אַ שליימעסדיק קאָמבינאַציע וואָס, אויבן אַלע, ברענגט פרייד און אָלטערנאַטיוו פּלאַנז נאָר אַ ביסל מעטער פון דעם ברעג.
די אייז פֿאַבריק
צוזאמען מיט דעם רעזערעקטיד פאַבריק, די קאַבאַניאַל אויך באָוס מיט די נייַע לופט און פּראָגראַממינג פון די STEM ווי געזונט ווי נייַ נאַכט אָופּאַנינגז אַזאַ ווי 'Los Alemanes'. אָאָפּס, אנטשולדיגט, דער באַר איז טאַקע גערופן 'עס איז גאָרנישט ווי 27 פרענדז', אין אַ מין באַלוינונג-טרינד צו די וואָס האָבן געהאָלפן די דאָזיקע פּאָר דייטשן אויפצושטעלן אַ שלאָס אין וועלכן די מוזיק, די סעשאַנז און די קוואַרטאַל הומאָר מיט קאָמיקער פּאַס אַרייַנגערעכנט שער באַר און אַטמאָספער.
טעאַטער די מוזיקאַליש
גאַסטראַנאַמיק שטאָלץ
טייל פון די עסאַנס וואָס געהאלטן די פּאָבלאַדאָס לעבעדיק איז באזירט אויף זייער קולינאַריש מינהגים. אויבן אַלע, אין די דרייַעק געשאפן דורך באַרג הויז , וויליאם הויז י די יסטער , דריי גאָר פאַרשידענע עסטאַבלישמאַנץ אָבער אַז דיפיינד די מאָגן פון די קוואַרטאַל אָן צו פילע ומנייטיק עפּיטאַץ. ערשטער עס איז אַ קלאַסיש, איינער פון די בעסטער ערטער צו עסן אין אַלע וואַלענסיאַ, ווו די מאָדערניסט עסאַנס פון אַ טראדיציאנעלן וויינערי מיקסעס מיט אַ ינקריסינגלי קאַנסאַלאַדייטאַד קוויזין. די צווייטע, איינער פון די מאָנאָטהעמאַטיק ספּייסאַז: אָדער אַנטשאָווי, אָדער גאָרנישט . און דער דריטער, די גאנץ אַנטי בראַנטש : ריזיק סענדוויטש פון אַנאַפאָרדאַבאַל גרייס און לעכערלעך פּרייַז.
וואַלענסיאַ מדרגה אַפּאַטייזערז
אָבער, די נייַע תקופה האט געבראכט מיט זיך די טיילמאָליק עפן צו האַלטן שפּור פון, אַזאַ ווי ** Taska La Reina ** און זייַן סאָלטיד פלייש און דאַר ספּרוט, וואָס הבטחות אַז די געגנט קענען ווערן אַ נייַ גאַסטראַנאַמיק לונג. און אַז אין וואַלענסיאַ איז געזאגט אַ פּלאַץ.
האט איינער געזאגט ספּרוט?
דער מאַגנעטיק פון אירע ליטורגיען
די אידיאָסינקראַסי פון די שטעטלעך, וואָס האָבן ביז מיטן 19טן יאָרהונדערט ניט געהערט צו וואַלענסיאַ, איז גאַנץ קאָמפּליצירט און רייך אין פֿאָלקלאָר און מינהגים. דעריבער, איינער פון די צוקונפֿט פּראַדזשעקס וואָס בדעה צו הויכפּונקט די פּיקיוליעראַטיז פון דעם דיסטריקט איז די פּאַסן אויס פון פאַרשידן עמבלעמאַטיק ספּייסאַז און זייער מעטאַמאָרפאָסיס אין אַ מאַריטימע מוזיי . ביז אַז טאָג ערייווז, עטלעכע פון זייַן צוקונפֿט ווענוז קענען זיין באזוכט און דינען צו פֿאַרשטיין די ראָלע וואָס דעם קאָוסטאַל געגנט געשפילט אין דער אַנטוויקלונג פון דער שטאָט. עס איז דער פאַל פון Grau סטאַנציע , די עלטסטע פון די וואס שטייען נאך אין שפאניע אדער פון די שיפּיאַרדס , אַ גאָטהיק-נוסח שיפּיאַרד קאָמפּלעקס וואָס איצט דינען ווי אַ פּלאַץ פֿאַר הייַנטצייַטיק קונסט עקסאַבישאַנז. אין דער צוקונפֿט, די הויז פון די באָוס — אָרט וווּ סאָראָלאַ האָט געהאַלטן אַ טייל פֿון זײַנע כלים- אָדער די פיש מאַרק פון קאַבאַניאַל זיי וועלן צוריקקריגן זייער שייַנען און נוציקייט, אפילו אויב עס איז צו רעדן וועגן זייער פאַרגאַנגענהייט.
שיפּיאַרדס פון גראַאָ (וואַלענסיאַ)
ביז אַז ייַנשווערונג ערייווז, עס איז אויך די אָלטערנאַטיוו פון בראַוזינג אין די רייַז מוזיי און אין דער הייליגער וואך, צוויי סיאמישע פלעצער, וואס ווייזן, פון איין זייט, די אפעראציע פון אן אלטער רייס-מיל און פון צווייטן די טראדיציע, וואס דער דאזיקער פעסטיוואל האט צווישן די ברודערשאפטן און די פארישונגען פון די פיר שכונות.
דאָ קומט ערשטער רייַז
פון די סאַנדז צו די פּאַטאַקאָנאַ
עס איז אמת אַז, אין עטלעכע וועג, די גאנצע פּראָמענאַדע איז לינקס פון אפגעזונדערטקייט און הייַנט עס איז איינער פון די עססענטיאַלס אין וואַלענסיאַ. אָבער, אויסער צו הנאה זיין לאַנג בולעוואַרד, עס איז ווערט צו מאַכן אַ פּאָר פון סטאַפּס אויף דעם וועג. דער ערשטער, צו באַטראַכטן די קלאַסיש פּאַרטהענאָנס פון די האטעל סאַנטאָס לאַס אַרענאַס , העריטאַגע פון אַן אַלט ספּאַ מיט אַ דאָק און רעסטאָראַן אַרייַנגערעכנט וואָס דילייטיד די רייַך ווייקיישאַנערז וואָס דראַפּט דורך דעם זאַמדבאַנק. הייַנט, אינעווייניק, מאָדערן רומז פֿאַר געשעענישן און קאַנפראַנסאַז . די רגע, דיווערט צו די בלאַסקאָ איבאַנעז הויז , איינע פון די בעסטע אפגעהיטע איידעלע הייזער פון דער גאנצער קאָוסטליין וואו מען געדענקט היינט די פיגור פון דעם גרויסן שרייבער. און ניט נאָר זײַנע ראָמאַנען אָדער זײַן ליטעראַרישע פּראָדוקציע, נאָר אויך די ראָלע, וואָס ער האָט געשפּילט ווי אַ פֿאַרשפּרייטער פֿון דער סאָציאַליסטישע און מאַרקסיסטישע געדאַנקען צווישן די פֿישערס פֿון די געגנטן . דאָס יאָר, דערצו, איז די 150 יאָרטאָג פון זיין געבורט, וואָס מאַלטאַפּלייז די אַקטיוויטעטן און געשעענישן פון דעם ימפּאָוזינג מאַנשאַן.
שוין אין די סוף פון די מאַלוואַרראָסאַ אויס די פּאַטאַקאָן. כאָטש עס געהערט צו די מיוניסאַפּאַלאַטי פון אַלבאָרייַאַ, דער פאַקט פון זייַענדיק אַ קאַנטיניויישאַן פון דעם ברעג און זיין גיין מאכט אים די שליימעסדיק ייסינג. ספּעציעל ווייַל, פֿאַר עטלעכע מאָל, עס איז ימערדזשד ווי אַ זייער אַדיקטיוו ברעג-נוסח גאַסטראַנאַמיק געגנט. ספּעציעל פֿאַר יענע קאַסאַ נאַוואַרראָ רייַז קיילים , די קייקס פון די שענסטע אָדער די ביסטראָס מיט אויסלענדישע פאַמיליעס וואָס עפֿענען זיך ווי נישטאָ קיין מאָרגן אין דער אַלטער באַראַק פֿון אַרענאַל.
קייקס ביי די ים אין לאַ פּאַטאַקאָנאַ
א פּאָרט אָן מעגאַלאָמאַניאַ
אויף די אנדערע עק, די מאַרינאַ איז אַנדערגאָוינג אַ ריפאָונדאַטיאָן . דער ערשטער זאַך ער האט געטאן איז געווען צו טוישן זיין נאָמען, לאָזן באַזונדער אַז פון רויאַל נאַווי Juan Carlos I צו פאַרברענגען בלייַבן ווי מאַרינאַ פון וואַלענסיאַ . דעם נייַ באַפּטיזאַם סימבאַלייזאַז די סוף פון די צייט פון גרויס געשעענישן פון ביבלישע פּראַפּאָרשאַנז און די אינטערעס אַז אַלע די פאַסילאַטיז זענען אָופּאַנד פֿאַר די דורכשניטלעך וואַלענסיאַן. די ערשטע סטעפּס אויף דעם ליניע זענען געווען די 'צעסיע' פון די שעדז צו סקייטערז פון אַלע צייטן, די קאַנווערזשאַן פון די אַמעריקע ס קאַפּ בנינים אין געשעפט שולן פֿאַר אַנטראַפּראַנערז און די רידיפינישאַן פון די יקאָניק. Veles e Vents אַ גאַסטראַנאַמיש מעקאַ.
די מייַעסטעטיש בנין באשאפן דורך טשיפּערפילד צו קאַנגגראַגייט וויפּס ביי רעגאַטטאַ איז פאַרנומען דורך די גרופּע צווייַג אָפיס און דורך די Heineken ברעווערי אין סדר צו שאַפֿן אַ קאָמפּלעקס וואָס האט פּלאַץ פֿאַר אַלץ פון קונסט צו געשעענישן, אָן פארגעסן הויך קוויזין אָדער די Cruzcampo האָטעל שולע. דער ערשטער שריט אין דעם אַמביציעס פּלאַן איז געווען די שאַפונג אויף דער ערד שטאָק פון די ים, אַ קוואַליטעט מעדיטערראַנעאַן רעסטאָראַן, מיט אַ מעניו וואָס ריינדזשאַז פון די מערסט קלאַסיש קיילים פון וואַלענסיאַן קוויזין צו די מאַדערנאַזיישאַן פון די מעדיטערראַנעאַן קוקבוק.
גיי @zoriviajero
װינט אין זײערע זעגל...