Ile de Re
אינזל פון רע
עס איז טאָמער דער בעסטער באַוווסט, אָבער אויב איר ווילן צו אָנטייל נעמען אין די שפּאַס, דאָס איז דיין אינזל. קלייַבן די Hôtel de Troiras, אַ פינף-שטערן רעלאַיס & טשאַטעאַוקס פייסינג די ים אין Saint-Martin-de-Re. שיין קלאַסיש, אָפפערס די אָלטערנאַטיוו אָפּציע - און דער איינער וואָס איז מערסט פּאַסיק אויף דעם אינזל - פון רענטינג ווילאַ קלאַריס, אַן 18 יאָרהונדערט מאַנשאַן לאָוקייטאַד אין די האַרץ פון די אַלט שטאָט.
בלי די בעסטער פּלאַץ צו געניסן די פּלעזשערז פון די אַטלאַנטיק איז Le Tout du Cru, אַ פּאַטיאָ פון אַן אַלט סינעמאַ, מיט טישטעך פון פאַרשידענע פארבן און אַ קוק פון שפּאַס ים ביסטראָ. צווישן זייַן ספּעשאַלטיז זענען די קאַוואַטיד ויסטערז (פֿון € 9). איר קענען נישט לאָזן אָן טריינג זייער טריlogie d'huitres : ויסטערז אָו גראַטין מיט אַ באַזע פון שנעק פּוטער, ליקס און באַסיל קרעם. אַן אָדע צו די היגע פּראָדוקט.
א סעאַפאָאָד ביסטראָ ווו איר קענען עסן ויסטערז
אויף די אנדערע זייַט פון דעם אינזל, טהאַלאַססאָטהעראַפּי טריטמאַנץ און אַ גוט רעסטאָראַן דערוואַרטן איר אין די האטעל ריטשעליעו, לעבן די פּאָרט פון La Flotte, ווו די עפּעס טייַער - אָן באָרדערינג אויף פּריטענשאַס - L'Ecailler איז ליגן. ספּעסיאַליסץ אין היגע פיש און שעלפיש, לאָזן פּלאַץ פֿאַר די פלער דע סעל קעראַמאַל סופליי. גערעדט וועגן דעם קאַוואַטיד טיפּ פון זאַלץ, אַ וויזיט צו די Ecomusée du Marais Salant de Loix איז אַ מוזן, ווו איר קענען קויפן עס און אין דער זעלביקער צייט אַנטדעקן די געשיכטע און קאַנסערוויישאַן פון די אינזל ס מאַרשאַז.
Villa Clarisse, אַן 18 יאָרהונדערט מאַנשאַן נאָר פֿאַר איר.
אינזל פון ברעהאַט
עס איז דער אָפּדאַך פון רייַך פּאַריסיאַנס פֿאַר זייַן טיף איינגעווארצלט אָטאַנטיסיטי. פאַרפאַלן אין די נאָרטוועסט פון די מדינה, טאָן ניט דערוואַרטן גרויס האָטעלס (גוטע מענטשן האָבן זייער אייגן האָמעס אויף וואָס איז באקאנט ווי די "אינזל פון בלומען"). דעם צונעמעניש איז מאָוטאַווייטאַד דורך די קאָליר פון די זומער אַגאַפּאַטהוס, אַ פאַבריק ימפּאָרטיד דורך גאַליק סיילערז און וואָס הייַנט דיספּלייז זייַן שיינקייט אויף פּאַטס און בערג.
Agapanto, די מלכּה פאַבריק פון Ile de Bréhat
דער בעסטער און פּראַקטאַקלי דער בלויז אָפּציע איז די בעלוויו האָטעל, ס פּשוט און מיט אַ רעסטאָראַן אַטאַטשט צו ברעטאַן פּראָדוקטן. ינדיספּענסאַבאַל צו עסן אַ קראָפּעווע מיט וויפּט קרעם און קעראַמאַל אין L'Oiseau des Iles. איר מוזן אויך באַזוכן די געזונט 12 יאָרהונדערט יאַמ - פלייץ מיל , די טשאַפּעל סיינט-מישעל און האַלטן ביי די אַלט ציטאַדעל, ווו Les Verreries de Bréhat יגזיבאַץ זיין זאַמלונג פון כאַנמייד ברעקלעך פון בלאָון גלאז.
געוועזענער ציטאדעל פון בר'האט, וואו עס זענען יעצט אויסגעשטעלט שטיקער פון בלאזענע גלאז.
BELLE-ÎLE-EN-MER
דעם אינזל האט לעסאָף איינגעזען זיין פּאָטענציעל און די נייַע עסטאַבלישמאַנץ ווייַזן די טרענדי באָהאָ-מאָדיש עסטעטיש. דאָס איז דער פאַל פון Maison de Stermaria, אַז מיט בלויז דרייַ רומז יגזודז גרויס דאָסעס פון פאַמיליעראַטי און ימפּרעסיוו קוקן פון די אָקעאַן. אנדערע טשיקאַווע אָפּציעס זענען די פּריסטינע קאַסטעל קלאַראַ, באַוווסט פֿאַר זייַן טהאַלאַססאָטהעראַפּי ספּאַ, דער אָריגינעל און יידל קאָמפּלעקס La Désidare און די שטענדיק זיכער לאַ קאַרדינאַל.
די כיינעוודיק Maison de Stermaria, אין Belle-île.
פֿאַר די וואס ווי געשיכטע, רוץ און אָריגינס, אין די Citadelle Vauban "Hôtel-Musée", אָוווערלוקינג די פּאָרט, איר קענען רוען אין אַן אַלט צעל וואָס איז קאָנווערטעד אין אַ סוויט ווי געזונט ווי אין אַ צימער אין די אַלט באַראַקס מיט ים קוקן. איר זאָל נישט פאַרפירן די פאַרשידענע פּערפאָרמאַנסיז פון די נאַכט פעסטיוואַל וואָס קערט אין זומער אַלע די עסאַנס צו וואָס איז געווען אַמאָל אַן אַרסענאַל, עס זאָל ניט זיין פארגעסן אַז די ענקלאַווע איז מער ווי 1000 יאר אַלט.
די קליינע קינדער וועלן געפֿינען אין Belle Ile Aventure די שליימעסדיק אָרט צו אַנטלויפן אַזוי פיל פּאָסטינג. אין די פּיוראַסט 'כופּע' סטיל, זיי וועלן קענען צו קריכן ביי ביימער, נוצן טראַמפּאָלינעס, מאַך צווישן נעץ ... אויף די פאַרקערט, עלטערן קענען זידלען די האַלטנ זיך אין די Belle-Île גאָלף קלוב: צו שפּילן 14 האָלעס, פּאַר 56, סקערטינג קליפס.
דעטאַל אין די האטעל דע טשאַרמע, אין די La Désidare קאָמפּלעקס, Belle-Île.
GROIX ISLAND
דאָס שטיק לאַנד - נאָר אַ 45-מינוט נסיעה פון יאַבאָשע פֿראַנקרייַך - כיידז וואונדער אַזאַ ווי די גראַנד-סאַבלעס ברעג, וואָס זיי פאָדערן איז דער בלויז קאַנוועקס איינער אין אייראָפּע. עס איז עפּעס ווי אַ מין פון פּראָוטרודינג בויך פון פייַן זאַמד וואָס קאַנטראַסץ מיט די טערקווויז קאָליר פון די וואַסער. כאָטש טייל פון דעם אינזל איז גאַנץ אַראָפאַנג, די וועלאָסיפּעד דאָ איז די שליימעסדיק מיטל פון אַריבערפירן, פּונקט ווי די מערסט צונעמען וועג צו עסן זייער טיפּיש גרילד סאַרדינז איז מיט דיין הענט.
קלייַבן די האטעל לאַ מאַרינע, ווו איר קענען אָדער דינגען אַ בייק אָדער גיין אויס צו ים אין אַ קאַטאַמעראַן צו פיש פֿאַר ים ברעם, וויטינג, קאַנגער עטק. און מיט אַ מאַכנ אַ פּיקניק אויף די הויך ים אַרייַנגערעכנט! אויב איר בעסער וועלן צו זיין אין פראָנט פון די פּאָרט, מנוחה אין Ty Mad, אויך פּשוט און מיט אַ גוט רעסטאָראַן.
קאַנוועקס ברעג פון גראַנדס-סאַבלעס, Groix.
פאַרשידענע מעגאַליטהס ווייַזן די מענטשלעך בייַזייַן טויזנטער פון יאָרן צוריק, אָבער Groix וואָלט נישט בליענדיק ביז אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט ווען עס איז געווארן דער הויפּט טונפיש פּאָרט אין די מדינה. צו געפֿינען זיך אַ ביסל מער, באַזוכן L'Ecomusee de L'Ile de Groix, אין אַ געוועזענער קאַנינג פאַבריק אין פּאָרט-טודי.
אין דערצו, טרעקינג אַדיקץ האָבן גליק: זינט די אָנהייב פון די יאָר Groix האט דריי רוץ וואַלאַדייטאַד דורך די Fédération Française de Randonnées Pédestre, שליימעסדיק אנגעצייכנט שטעגן - און פאַרדאָרבן מיט כעדער - פון וואָס צו צוגאַנג די טעריין אין די מערסט נאַטירלעך וועג מעגלעך. אויב איר אָנהייבן גיין, טאָן ניט פאָרן La Pointe des Chats און זיין פּען-מענטשן (זייַן קוואַדראַט ליגהטהאָוסע), אדער די Trou de l'Enfer (גיהנום ס האָלע), ווו דער ים ראָוז ווייאַלאַנטלי דורך די פּלאַצן אין דעם פעלדז.
Ile D'Ouessant
ILE D'OUESSANT
וואַוטשער. די דערפאַרונג קען נישט זיין ווי עקסטרעם ווי סליפּינג אין די נירביי קליינטשיק L'île de Keller (אַ ריזיק פּריוואַט שטיין פון אַ קילאָמעטער און אין וועמענס בלויז מאַנער הויז די אָונערז פאַרברענגען די האָלידייַס אָן פליסנדיק וואַסער אָדער עלעקטרע), אָבער די Île D'Ouessant אָפפערס 'כמעט' די זעלבע זומער סאַלאַטוד.
דער בעסטער זאַך וועגן באזוכן Ouessant איז צו וויסן אַז, ווען איר אָנקומען אין La Pointe de Pern, איר וועט זיין אין די מערסט מערב פונט פון מעטראָפּאָליטאַן פֿראַנקרייַך . מיט אַ גרויס נומער פון וועסטיז און חורבות, איר זאָל נישט פאַרפירן דעם פאָרט סיינט-מישעל, געבויט אין 1902. אויך, איר זאָל גיין יקוויפּט מיט באַנאַקיאַלערז, זינט די אינזל איז אַ זייער וויכטיק אָרניטאָלאָגיקאַל רעזערוו, מיט 400 מינים פון פייגל יידענאַפייד בעשאַס מייגריישאַן.
ע ס אי ז געװע ן א צײט , װע ן אנשטאלט ן האב ן ניש ט געהא ט קײ ן גרוים ע לוקסוס . דאָס איז דער פאַל פון דער שטיל און פריינדלעך ראָכ'ר מאָר, אַ געשעפט וואָס לויפט אין די הענט פון דער זעלביקער משפּחה פֿאַר דרייַ דורות און וועמענס טעראַסע גלייך אָוווערלוקס פּאָרסמעור ברעג. אָבער אַ נייַ-געקומענער צו דעם אינזל, די Hostellerie Point Saint-Mathieu, האט געביטן דעם קוילעלדיק בילד: מיט זיין ספּאַ, זיין שווימערייַ בעקן, זיין רעסטאָראַן לאָוקייטאַד אין אַ מאַנשאַן פון די 14 יאָרהונדערט, די חורבות פון אַן אַלט אַבי און די לייַכטטורעם! פראנצויזיש נאַש און ויסשליסיק באַהאַנדלונג זענען זייַן כאַלמאַרקס.
קוקן פון די Hostellerie Point Saint-Mathieu, Île D'Ouessant.
NOIRMOUTIER אינזל
דער בעסטער זאַך וועגן דעם אינזל איז אַז זינט 1971 עס איז לינגקט דורך אַ אָפּצאָל וועג צו די יאַבאָשע דורך אַ בריק. עס איז ניט נייטיק צו נעמען אַ פּראָם צו אַנטדעקן זייַן מאַרשאַז, זאַלץ פלאַץ, דונעס, פּאַטס פול פון מימאָסאַז און דעמב פאָראַס. און אויב איר טאָן ניט פילן ווי צו באַצאָלן צו באַקומען דאָרט, איר קענען שטענדיק וואַרטן פֿאַר נידעריק יאַמ - פלייץ און קאַמיש אַריבער די Gois Pass (אַ ברוקשטיין קאַזוויי לידינג פון Beauvoir-sur-Mer) נאָר איידער הויך יאַמ - פלייץ פלאַדז עס ווידער.
אין אַ בנין וואָס איז געווען כּמעט אַלץ, פון אַ זאַלץ ווערכאַוס צו די שטוב פון די באָססעס פון דעם אינזל, די גוט זאַך וועגן דעם האָטעל דו אַלגעמיינע ד'עלבע איז אַז עס האט געראטן צו ופהיטן איבער די סענטשעריז אַז גייסט - און באַפּוצונג - טיפּיש פון די מאַנשאַן אַז עס אַמאָל איז געווען. נויט די מייַלע און געניסן זיך מיט אַ רויאַל פרישטיק (אָדער רעוואלוציאנער, ווי איר בעסער וועלן, איך האב שוין געזאגט אַז דער בנין האט געהערט צו 'אַלעמען') אין זיין לאַונדזש עפענען צו דעם גאָרטן מיט קוקן פון די בעקן.
צו געשמאַק זייַן קוויזין, ווו ויסטערז און מאַסאַלז מאַנאַפּאַליז כּמעט אַלע די ופמערקזאַמקייַט, רעזערוו אַ טיש אין Les Plateaux. דו זאלסט נישט לאָזן דעם אינזל (אויסערדעם ביז נידעריק יאַמ - פלייץ) ביז איר האָבן געפרוווט די agneau de pré salé (אַ לאַם פאסטעכער אויף מעדאָוז וואָס זענען מאל באדעקט דורך די ים אַזוי זייַן פלייש איז שוין געוויינטלעך סאָלטיד).
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- Ile de Ré: ווו די פּאַריזער באַהאַלטן
- אַלע 'נאַטירלעך' זאכן
- אַלע די אַרטיקלען פון Marta Sahelices
Hôtel du Général d'Elbée שווימערייַ בעקן.