די אַוואַרדס פּלאַנט-באַזירט וועלט אייראָפּע זענען געהאלטן יעדער יאָר אין סדר צו געפֿינען דער בעסטער טרינקען און עסנוואַרג פאַבריק-באזירט פון דער וועלט . דאַנק צו זיי מיר קענען געפֿינען אויס ווו דער בעסטער אָלטערנאַטיוו צו קעז אין אייראָפּע איז געמאכט, דער בעסטער 100% גרינס פאַרבייַסן, דער בעסטער גרינס בייקאָן, דער בעסטער נאָכמאַך הינדל אָדער דער בעסטער וועגאַן בערגער, צווישן אנדערע. דאָס איז דער בלויז געשעעניש פון די יאָר פון די קעראַקטעריסטיקס, וואָס איז וואָס די פּראָפעססיאָנאַלס פון דעם סעקטאָר ווילן צו געווינען זייער אַוואַרדס.
די 2021 וועלט פּלאַנט-באזירט געשמאַק אַוואַרדס זענען געהאלטן דעם אקטאבער אין לאָנדאָן, געבן ווי ווינערז אַ שפּאַניש טרינקען אין דער קאַטעגאָריע פון בעסטער טרינקען און אַ וועגאַן קעז ווי בעסטער פערמענטעד פּלאַנט-באזירט פּראָדוקט. צי איר ווילן צו וויסן ווו צו געפֿינען זיי?
דער באַרסעלאָנאַ רעסטאָראַן, פלאַקס & קאַלע, האט אַטשיווד די שפּיץ 3 ווערלדווייד אין די געשמאַק אַוואַרדס אין די קאַטעגאָריעס בעסטער טרינקען (בעסטער בעוועראַגע) און בעסטער פערמענטעד פּלאַנט-באזירט פּראָדוקט (בעסטער פּלאַנט-באזירט פערמענטעד פּראָדוקט) מיט זייַן קאָמבוטשאַ , אַ 100% כאַנמייד פּראָדוקט וואָס זיי האָבן שוין ארבעטן אויף פֿאַר יאָרן אין זייער אייגן לאַבאָראַטאָריע, און מיט זייער קרעם קעז.
די קאָמבוטשאַ דראַגאָן לימענאַד איז אויסדערוויילט אין דער בעסטער בעוועראַגע קאַטעגאָריע. עס איז אַ צוגרייטונג באזירט אויף פּיטייַאַ, לייַם און לימענע וואָס שטייט אויס פֿאַר זיין טאַם דאַנק צו די קאַלט-פּרעסט דזשוסאַז וואָס זענען צוגעגעבן אין אַ צווייט פערמאַנטיישאַן און וואָס עלימינירן די כאַראַקטעריסטיש זויער געשמאַק פון דעם טרינקען. פֿאַר די וואס טאָן ניט וויסן וואָס קאָמבוטשאַ איז, עס מוזן זיין געזאָגט אַז דער טרינקען איז שוין געמאכט אין טשיינאַ אַרום 230 בק, און אַז זייַן קאַנסאַמשאַן געראַנטיז אַ העכסט וואַליוד וויטאַמין אינהאַלט, ספּעציעל אין פאַבריק-באזירט קוקינג. עס איז אַנטיבאַקטיריאַל און קאַלאַבערייץ אין די דיקאַמפּאָוזישאַן פון עטלעכע קאַרסאַנאָודזשעניק סאַבסטאַנסיז, עס אויך העלפּס צו סינטאַסייז וויטאַמינס פון גרופּע ב און ק, וואָס אַסידאַפיי די ינטעסטאַנאַל שעטעך און פּראָדוצירן אַ ינאַבישאַן פון פּאַטאַדזשעניק דזשערמז.
אין די זעלבע צייט, פלאַקס & קאַלע קרימי איז אויסגעקליבן אין דער קאַטעגאָריע פון בעסטער פּלאַנט-באַזירט פערמענטעד פּראָדוקט (בעסטער פּלאַנט-באַזירט פערמענטעד פּראָדוקט אַוואַרד), אַ שמיר קעז גרינס פאַרשפּרייטן נידעריק אין סאַטשערייטאַד פעט און רייַך אין קאַלסיום און וויטאַמינס.
קאָמבוטשאַ און וועגאַן קעז פֿון פלאַקס & קאַלע.
זען פאָטאָס: זיבן סופּער אָריגינעל רעסאַפּיז פֿאַר אַ געשמאַק וועגעטאַריער באַרביקיו
"מיר זענען שטאָלץ צו זיין אין די שפּיץ 3 אין צוויי קאַטעגאָריעס פון אַזאַ פּרעסטידזשאַס אַוואַרדס," זאגט Jordi Barri, סעאָ פון פלאַקס & קאַלע. "טאַם איז אָפט דער טאָרמאָז צו פּרובירן וועגאַן פּראָדוקטן און די אַוואַרדס וועט באַלד זיין אַ כאַלמאַרק פון אונדזער סעקטאָר, און אַ ויסגעצייכנט וועג צו מאַכן אונדזער פּראָדוקטן מער קענטיק ווייַטער פון וועגעטאַריער און וועגאַן קאָנסומערס," ער דערקלערט.
פֿאַר צוויי טעג, די פלאַקס & קאַלע מאַנשאַפֿט האט דערלאנגט זייַן קייט פון קאָמבוטשאַס, פאַבריק-באזירט פלייש און טשיזיז , איינער פון די מערסט פולשטענדיק אויף די מאַרק דעוועלאָפּעד דורך זיין אייגענע ר & די מאַנשאַפֿט געפירט דורך שעף טערעסאַ קאַרלעס און געשאפן לעגאַמרע אין די פירמע 'ס וואַרשטאַט אין Lleida.
דאָ איר קענען זען די רשימה מיט אַלע ווינערז.