די קאַטהעדראַל פון פּועבלאַ, די שטאָט מיט די מערסט קהילות אין מעקסיקא
די באוווינער פון דער שטאָט פון פּועבלאַ האָבן שטענדיק געפירט די שלעכט שעם פון זייַענדיק די מערסט פּריקרע פון מעקסיקא . דער (אומרעכט, אין אונדזער מיינונג) שעם איז אַזוי וויידספּרעד אַז מאל די געבוירן פון דער שטאָט איז פּעדזשאָראַטיוולי גערופן מיט די אַמאַנאַס אַקראַנים פון PiPoPe . אָדער וואָס איז די זעלבע: "פּunche poblano pendejo". אין אַ לאַנד וווּ פריינדלעכקייט איז אַן אַסעט וואָס זאָל האָבן בייַ מינדסטער אַ דרייַיק-א ראַנג פון Standard & Poor's, אויב מען ייַנטונקען זיך אין די קאַפּריז פון רעגיאָנאַל פיינאַנאַס, עס איז נישט שווער צו ימאַדזשאַן פּאָבלאַנאָ ווי איינער פון די קאַפּריזיק פּאַריזער. איר באַדלי ווייַל איר טאָן ניט גיין שנעל גענוג אין די מעטראָ אַריבערפירן אין טשאַטעלעט סטאַנציע.
אין די וואך, פּועבלאַ איז ריבעללינג מיט מער קראַפט ווי אלץ קעגן דעם סאַנבעניטאָ באַשטעטיקן זיך ווי אַ טוריסט דעסטיניישאַן און באַלעבאָס פון דער ערשטער סדר . די רימאַטש נעמט אָרט בשעת די שטאָט האָסץ די 38 אַדישאַן פון די מעקסיקאַן טוריסט מאַרק , אַ שטאַט קאַנווענשאַן (אין די נוסח פון פיטור) ווו מעקסיקא איז קלאָר זייַן סטאַטוס ווי ימערדזשינג מאַכט, טוריזם און גאַסטראַנאַמיק.
די מאָל פּאָבלאַנאָ, די קולינאַריש שטערן פון דער שטאָט
לאָוקייטאַד בלויז צוויי שעה פון מעקסיקא סיטי, פּועבלאַ עס איז איינער פון די ערשטע קאָלאָניאַל שטעט וואָס זענען געגרינדעט אין מעקסיקא און די ערשטער שטאָט וואָס איז נישט געבויט אויף אַ פאַר-היספּאַניק ייִשובֿ. דער געדאַנק איז געווען אָנגענומען דורך און פֿאַר ספּאַניאַרדס צו הויז די ערשטע קאַנגקערערז מיט יבעריאַן היימגעוויינקייט. דער אויסזען און כאַראַקטער פון דער שטאָט (דער פערט גרעסטער אין מעקסיקא) וועט זיין באַקאַנט צו ווער עס יז וואָס איז געווען אין ערטער ווי ווייַט ווי טאָלעדאָ , װעלכע ר טײל ט מי ט פועבלא ן דע ם פארמעג ן פו ן א עטװא ס פינצטער ע קאטעדראל .
מען קומט אַהער בעיקר צו עסן גוט. אויב די שטאָט לייקס צו באַרימערייַ מיט עפּעס, אין אַדישאַן צו זייַן זיכערהייט אין ומרויק צייט פֿאַר די מדינה, עס איז צו האָבן איינער פון די מערסט געגרינדעט גאַסטראַנאַמיק טראדיציעס . אין דערצו צו די cemitas (זיין באַזונדער ינטערפּריטיישאַן פון די טיפּיש מעקסיקאַן שטיקל) אָדער די טשילע און נאָגאַדאַ , דע ר אומבאהאלטענע ר שטער ן פו ן הויז , אי ז דע ר מאָלע פּאָבלאַנאָ . דעם מאַטלי רעצעפּט מיט אַ ינוואַנטאָרי פון ינגרידיאַנץ אַרייַנגערעכנט שאָקאָלאַד, הינדל אָדער מער ווי פיר מינים פון טשילי, וואָס ברייקס הערצער ווו נאָר עס גייט.
די הויז פון Alfeñique de Puebla
Puebla דיספּיוץ מיט די ארומיקע Cholula איינער פון די פּאַמפּאַס טיטלען אַז אַזוי פילע פון אונדז פובליציסטן ווי: "די שטאָט מיט די מערסט קהילות אין מעקסיקא" . ווער עס פארברענגט אפאר נאכמיטאג ארומצוגיין דא, וועט אויך באמערקן, אז אויסער די כיינעוודיקע קופלען און קאפלען, וואס מען באקעמט זיך אין יעדן ווינקל, איז די צאל פון וואָלקסוואַגען זשוק (אָדער "וואָטשאָס") איז אויך סטאַגערינגלי הויך. ד י דײטש ע פירמע , װא ס הא ט זי ך צענדליקע ר יאר ן אי ן שטאט , אי ז אײנע ר פו ן ד י מאטאר ן פו ן איר ע עקאנאמיש ע אנטוויקלונג , או ן הא ט איבערגעלאז ט א ן אפדרוק , װא ס אמװײניקסט ן אי ן קאליר , דאכ ט זי ך אמא ל צו ם צו ם רעליגיעז ן אײנדרוק .
נאָענט הינטער איז אַ ניט ווייניקער סך קאַנסאַנטריישאַן פון קאַפעס, קליין מיוזיאַמז, הייזער מיט פאַסאַדז פון ינטראַקאַט סעראַמיקס פון טאַלאַוועראַ , בוקסטאָרז, קולטור סענטערס און האָטעלס מיט אַ גראָוינג גאַנג צו בוטיפיקאַטיאָן, אַזאַ ווי La Purificadora, מיט איינער פון די קולאַסט שווימערייַ פּאָאָלס וואָס מיר האָבן געזען אין די לעצטע צייט, אָדער די Mesón Sacristía de la Compañía, מיט זיין ראָזעווע פּאַטיאָ פול פון סטאַטועס און כיינעוודיק. צעמישט און כעטעראַדזשיניאַס אָרנאַמאַנץ.
פּאָפּאָקאַטéפּעטל (אַקטיוו) און Iztaccíhuatl (ינאַקטיוו) זענען די צוויי קעריזמאַטיק וואַלקיינאָוז אַז פּונקט קיין פּאַנאָראַמיק פּאָסטקאַרטל פון דער שטאָט. מיט גליק, אין קלאָר טעג, איר קענען זען די שניי-באדעקט שפּיץ פון "על פּאָפּאָ", ווי עס איז ליב גערופֿן, פיומינג פון זייַן קראַטער. דעמאל ט אנטלויפ ט אפיל ו דע ר אומפארשטענדלעכסטע ר פאבלאנ א א פארשטענדלעכ ן בליק , װ י פו ן דע ר זײט , או ן אפיל ו א אפדעיט ש פו ן באװאונדערונ ג אי ן Facebook אָדער ינסטאַגראַם. א ליטערארישע נאָטיץ וואָס קענען העלפֿן פֿאַרשטיין די וויכטיקייט פון די פּערזענלעכקייט פון די ווולקאַן : בײ ם פוס ם פו ן דע ר זעלבע ר מאסע , אוי ף דע ר זײ ט פו ן שטאט Cuernavaca , אי ז געװע ן װא ו ע ר הא ט פארלויר ן דע ם קאפ , אויפ ן מזקל געפרי פירמין אין Malcolm Lowry ס באַרימט ראָמאַן _ אונטער דעם ווולקאַן ._
די קיל בעקן פון די בוטיק האָטעל לאַ פּוריפיקאַדאָראַ
ווי זי ניצט איר באַלעבאָס סטאַטוס און שיינט מער ווי אלץ אין אַ וואָך פון ספּאָטליגהץ און קאַנפעטי, פּועבלאַ פרוווט צו שטעלן זיך אין די פראָנט פון קאָלאָניאַל שטעט וואָס, באזירט אויף קולטור אָפערינגז און קאָלירט בנינים מיט ווייטוואַשט פֿענצטער און זייַן בעראָוק און טשורריגערעסקווע קהילות, ווילן צו ווערן אַ פאַקטיש אָלטערנאַטיוו צו אַ טוריסט פאָרשלאָג קאָרנערד דורך די מערסט קעסטל אָפיס שטאַטן פון דער מדינה : די וואָס פאָרשלאָגן אַ מער יגזובעראַנט נאַטור (Chiapas, Oaxaca, אאז"ו ו) און די קאָוסטאַל אָנעס, ספּעציעל אין די קאַריבבעאַן געגנט (מיט קווינטאַנאַ רו אין די פירן).
אין דעם 'חלום מאַנשאַפֿט' פון ינער שטעט עס זענען אויך אנדערע אַזאַ ווי Queretaro, Zacatecas, San Miguel de Allende אָדער Morelia . די Tianguis Turístico de México, אַ יריד וואָס איז טראַדישאַנאַלי געהאלטן אין אַקאַפּולקאָ, אריבערגעפארן לעצטע יאָר צו פּאָרטאַ וואַללאַרטאַ און, אין דעם אַדישאַן, עס איז פארנומען פֿאַר די ערשטער מאָל אין 38 יאָר פון געשיכטע אין אַ דעסטיניישאַן וואָס איז נישט איינער פון "זון און ברעג". עטלעכע מענטשן פון פּועבלאַ, אַווער פון די שעם וואָס פּריסידז זיי, קומען צו דעם יריד די געלעגנהייט צו רעפאָרמולירן אַמאָל און פֿאַר אַלע די טייַטש וואָס זיי האָבן שטענדיק געגעבן צו די טערמין PiPoPe: "Perfect Poblana Piece".
גיי @mimapamundi
פּאָפּאָקאַטéפּעטל עמיטינג רויך און אַש פון זייַן קראַטער
טאַלאַוועראַ טעפּערייַ פון פּועבלאַ