קומען רעגן - וואָס איז ווי עס יוזשאַוואַלי איז - אָדער שייַנען, די יסטער 2022 איז גלייך אַרום דעם ווינקל מיט אַ רייזע אָפּטימיזם, וואָס, אַפילו פאַרשאַדנט פון דער אינטערנאציאנאלער לאגע, זעט אויס צו וועלן צוריקקריגן די טיפ-געוואָרצלטע טראַדיציע פון דער יום-טובדיקער וואָך.
ווייַל אין די מחשבות פון פילע עס איז שוין וואָס צו טאָן אין יענע טעג, ביידע קליין געטאַווייז אין די פּענינסולאַ וואס אַרומפאָרן צו אַ אייראפעישער דעסטיניישאַן אָדער אפילו גרויס אַדווענטשערז. ד א האב ן מי ר צוזאמענגענומע ן עטלעכ ע פא ר ד י װא ס לאז ן אי ם שטענדי ק צ ו דע ר לעצטע ר מינוט .
די ימפּרעסיוו לאַנדשאַפט אין OAR Cottage, Bizkaia.
רויט שטאַפּל פֿאַר פאַמיליעס אין די Gran Meliá PALACIO DE ISORA, טענעריפע
טראַוואַלינג מיט קינדער עס טוט נישט האָבן צו זיין סאַנאַנאַמאַס מיט געבן אַרויף זיכער קאַמפערץ אָפט רעזערווירט פֿאַר "אַדאַלץ בלויז" האָטעלס. די הוכחה איז אין איינער פון די עמבלעמס פון די Gran Meliá פּלאָמבע, לאָוקייטאַד אין טענעריפע, פייסינג דעם אינזל פון La Gomera און אונטער די וואך אויג פון El Teide.
אין Gran Melia Palacio de Isora , די דינסט רויט לעוועל פֿאַר משפחות עס האט העכער קאַטעגאָריע רומז, די בעל סוויט, די 2 שלאָפצימער בעל סוויט און די משפּחה ווילאַ, אַלע דיזיינד פֿאַר די ענדזשוימענט פון משפחות, זינט זיי אפילו אַדאַפּט די מעבל צו גאַראַנטירן טרייסט. זיי זענען אויך ליגן לעבן די פּיראַט, משפּחה און ינפיניטי פּאָאָלס, ווו רובֿ משפחות פאַרברענגען רובֿ פון זייער צייט; ווי געזונט ווי די ויסשליסיק רויט לעוועל פֿאַר פאַמיליעס לאַונדזש.
צוגעלייגט צו דעם זענען עקסטרע פרטים ווי פערזענליכען טשעק-אין, באַגריסונג טרינקען, אַ רעד לעוועל משפּחה קאָנסערט בנימצא צו די משפּחה, די ויסשליסיק קינדער געגנט ים פון וואלקנס, אַראָפּרעכענען אויף באַלינעסע בעדז, פריי אַקסעס צו די רודער און טעניס קאָרץ דיפּענדינג אויף אַוויילאַבילאַטי, רעזערוואַציע בילכערקייַט אין אַלע אַקטיוויטעטן, פריי ייערנינג דינסט (אַרויף צו צוויי מלבושים פּער טאָג), עפֿן באַר מיט קאַנאַפּעס, טרינקען און סנאַקס ... און, ווי אַ טשיקאַווע דעטאַל, די קליינע קינדער - פֿון 5 יאָר אַלט - קענען געניסן אַ וואַסער ריטואַל העפלעכקייַט פון ספּאַ דורך קלאַרינס פֿאַר קידס.
Gran Melia Palacio de Isora
אָפּרוען אין לוקסוס אין רויאַל מאַנסאָור, מאַרראַקעטש
כּמעט אַלץ איז געשריבן וועגן דעם "מעדינאַ אין אן אנדער מעדינאַ" , יפּיטאַמי פון מאָראָקקאַן לוקסוס. 53 ריאַדס געבן לעבן און אַ יינציק אַרקאַטעקטשער צו רויאַל מאַנסאָור, אַ האָטעל אויך באַרימט פֿאַר זיין דיסקריט און עפעקטיוו דינסט און זיין אַוואָרד-ווינינג קאַנסיערזש. און יאָ, קינדער זענען באַגריסן. מיט פילע אַקטיוויטעטן, ווי אוצר כאַנץ בײם האטעל, שאָקאָלאַד וואַרשטאַטן מיט די האָטעל 'ס געבעקס שעף און אַראַביש קלאסן אין די קידס קלוב, רויאַל מאַנסור ווייזט אַז לוקסוס איז ניט נאָר פֿאַר אַדאַלץ.
רויאַל מאַנסור, מאַרראַקעש.
משפחות וועלן הנאה קעמל רידעס אין מדבר , טאָג טריפּס צו פֿאַרוויילערישע פּאַרק פון Terre D'Amanar, פערד און וועגעלע רידעס דורך די מעדינאַ, יקספּיריאַנסיז פון געשאסן אין זאמד... . צוריק אין דעם האָטעל, די Le Jardin de Lila קידס קלוב, געפירט דורך העכסט-קוואַלאַפייד קינדער - צימער שטעקן, קייטערז פֿאַר קינדער צווישן די עלטער פון 4 און 10.
דערווייַל, אַדאַלץ קענען אָפּרוען אין די יקסעפּשאַנאַל האָטעל ספּאַ, באַוווסט פֿאַר פאָרשלאָגן איינער פון די בעסטער האַמאַם יקספּיריאַנסיז אין דער וועלט. סעסאַמאָ, זייַן אַקליימד איטאַליעניש רעסטאָראַן, איז אויך אין באַשולדיקונג פון גאַסטראַנאַמיק פאַרגעניגן, אויך בלויז פֿאַר אַדאַלץ.
סעסאַמאָ רעסטאָראַן, רויאַל מאַנסאָור, מאַרראַקעש.
פילן אין שטוב אין אָאַר הייַזקע, גאַראַי, ביזקאַיאַ
"אונדזער שטילקייט, דיין מנוחה". מער ווי אַ פראַזע, דאָס איז אַ דעקלאַראַציע פון כוונה מיט וואָס די אָונערז פון OAR Cottage געבן טייַטש צו דיין באַגריף פון אָפּרו ... און מאַכן עס אַ יריזיסטאַבאַל אַנטשולדיקן, אן אנדער איינער, צו פאַרברענגען אַ ביסל טעג אין די באַסק לאַנד.
אָאַר הייַזקע שטייט אויף אַ מיטלאַלטער כאַטע, געהייסן קרייַז, געבויט אין האָלץ. אינעם 16טן יארהונדערט, ארום 1520, האבן די אמאליקע בעלי־בתים געבויט אַ גרעסערע, מער קאָמפּאַקטער און איזאָלירטע הויז, אין וועלכן עס האָט זיך פאַרנומען ניט נאָר די שטיבלעך און די משפּחה-וווינונג, ווי עס איז דעמאלט געווען געוויינט, נאָר אויך פאַרשידענע פּראָדוקציע מאָדעס אין אַ ינאַגרייטיד וועג. א גרויסער אַרקאַטעקטשעראַל שטייַגן וואָס אין עטלעכע יאָרצענדלינג פאַרשפּרייטן איבער דער געגנט און ענדיקט זיך באקאנט צו דעם טאָג ווי "האַמלעץ". ווייַל דאָס איז OAR הייַזקע, אַ גאָר דערהייַנטיקט קלאַסיש פאַרמכאַוס.
נאָך אַ גרונטיק רענאַוויישאַן פון דעם בנין, קאַרמען און מאַנועל די מחנות האָבן געעפנט די טירן פון זייער זיבן רומז צו עמבאַרק אויף דעם פּאַסירונג, אַז פון אַ דאָרפיש אַקאַמאַדיישאַן פול פון כיין. דער פלאן? דער עיקר, געראַנטיד דיסקאַנעקשאַן דאַנק צו זיין אָרט, זיין קליין נומער פון רומז און ופמערקזאַמקייט צו דעטאַל, וואָס מאכט עס אַן אידעאל דעסטיניישאַן אויך פֿאַר מיטינגז און געשעפט סטייז.
די פּויעריש באַפּוצונג, טיפּיש פֿאַר באַסק פאַרמכאַוסיז, עס איז קאַמביינד מיט מאָדערן פּלאַן עלעמענטן געחתמעט דורך די דעקערייטער Fran Ugarte. אויב איר ווילט נעמען יסטער 2022 רויק ... דאָס איז דיין פּלאַץ.
אין די עקססעלסיאָר און אין פראָנט פון אַ פּאָסטקאַרטל דובראָווניק
דובראָווניק, אַ יונעסקאָו וועלט העריטאַגע שטאָט, דאַרף נישט פיל הקדמה. אבער איר וועט ווי צו וויסן אַז דער האָטעל עקססעלסיאָר דובראָווניק עס האט כאָוסטיד פילע רויאַלז און סאַלעבריטיז איבער די יאָרן בעשאַס יסטער. צו זייַן דרייַ רעסטראַנץ וואָס דינען היגע פּראַפּאָוזאַלז צו פייַערן מיט די משפּחה, פּלאַנז זענען צוגעגעבן אַזאַ ווי גיין אויף אַ שפּאַציר צו ארומיקע ווייַן געגנטן אָדער באַזוכן די שטיין ויסטער פאַרמס.
זעגל אויף אַ פּריוואַט שיפל דורך די עלאַפיט אינזלען, אַן אַרטשאַפּאַלייגאָו לאָוקייטאַד נאָר נאָרטוועסט פון דובראָווניק און ויספאָרשן ספּעקטאַקיאַלער עקן פון די אַדריאַטיק.
אויך אַנטדעקן די קאָנאַוולע וואַלי, די טוסקאַני פון קראָאַטיאַ, אנהויבן אויף א 'Safari וואָגן' אויף שפּיץ פון בארג סרד אָדער אָפּרוען אויף איינער פון די מערסט שיין ביטשיז אין קראָאַטיאַ: פּראַפּראַטנאָ קאָווע.
אַן יקאָניק האָטעל.
מאַנדאַרין מיזרעכדיק ריץ אין מאַדריד, דער עפּיסענטער פון קונסט
יסטער אין מאַדריד? אַוודאי יאָ! נאָך אַ קאָמפּלעקס רעסטעריישאַן, מאַנדאַרין מיזרעכדיק ריץ מאַדריד לעבן איינער פון זייַן בעסטער סטאַגעס מיט אַ 360º דערפאַרונג פול פון ליכט, פרייד, קונסט און, פון קורס, די הייַנטצייַטיק עלאַגאַנס וואָס קעראַקטערייזאַז די גרופּע. אין די קולינאַריש, שעף קוויקווע דאַקאָסטאַ האט אַטשיווד ניט בלויז אַ מיטשעלין שטערן אַ ביסל חדשים נאָך עפן דאס, זייַן גאַסטראַנאַמיק רעסטאָראַן, אויך גער פאלם קאורט, אונטער די גלאז דאַך פון דעם האָטעל, אין די אָרט צו זיין פֿון דער הויפּטשטאָט. אין די זעלבע וועג, בילד, דער קאָקטייל באַר איז שוין אַ בענטשמאַרק אין די הויפּטשטאָט. אן אנדער נעגרוני?
ליגן אין די היסטארישע "גאָלדען טריאַנגלע פון קונסט" פון די הויפּטשטאָט, דער האָטעל איז אַ אָטעם אַוועק פון עטלעכע פון די מערסט וויכטיק מיוזיאַמז אין דער שטאָט (די פּראַדאָ און די טיססן זענען זייַן ילאַסטרייד שכנים) און די ריטייערמאַנט פּאַרק.
פאלם קאָורט, מאַנדאַרין מיזרעכדיק ריץ, מאַדריד.
מאַלדיוועס אין דזשאָאַלי, דיסקאַנעקשאַן און וועללנעסס
משפּחה ווידערטרעף - אָדער ראָמאַנטיש - אין די מאַלדיוועס? און פארוואס נישט? צי עס איז סעלאַברייטינג אַ ספּעציעל געלעגנהייט אָדער איר זוכט פֿאַר אַ ביסל רילאַקסינג טעג אין גאַניידן, JOALI, מאַלדיוועס איז דער אָרט צו זיין.
דעם אָאַזיס פון לוקסוס האט 73 פּריוואַט ווילאַז און רעזידאַנסיז אויף דעם ברעג און אויף די וואַסער, אַלע ימפּעקקאַבלי דיזיינד און טויגעוודיק פון קייטערינג צו משפחות פון אַלע סיזעס, מיט 2, 3 און איין 4-שלאָפצימער ווילאַז.
אין ענטפער צו גרעסערע רעזערוויישאַנז, Joali איצט אָפפערס אַ נייַע פינף שלאָפצימער ביטש רעסערווע , אַ פּריוואַט קאָמפּלעקס באשאפן דורך יונייטינג די ויסשליסיק פיר שלאָפצימער וווינאָרט מיט אַ ארומיקע לוקסורי ביטש ווילאַ. אין דערצו, אויך האָבן באשאפן זייער ערשטער צוויי-שלאָפצימער וואַסער ווילאַ , גאנץ פֿאַר משפחות, געעפנט אין די סוף פון לעצטע יאָר.
פֿאַר די ביסל אָנעס, דער האָטעל האט אַ פאַביאַלאַס קידס קלוב , און אָפפערס שפּאַס יקספּיריאַנסיז ווי יסטער יי סקאַוואַנדזשער כאַנץ, קלאסן פון משפּחה קונסט מיט קונסט און סעראַמיק לערער נאַטאַליאַ קולעשאָוואַ, קאָקטייל וואַרשטאַטן מיט די זונ - ונטערגאַנג ווי אַ באַקדראַפּ, גורמיי מילז מיט ספּעשאַלטיז פון אַרום די וועלט, פּאַראַשוט פלייץ, סנאָרקעלינג אין פאַרנאַכט און פילע אנדערע סאַפּרייזיז.
דזשאָאַלי, מאַלדיוועס.
IBIZA GRAN HOTEL: צוריק צו די שיין אינזל
א פּריוולידזשד אָרט, אַ לאַגזשעריאַס בלייַבן און דער בעסטער גאַסטראַנאַמיק דערפאַרונג אויף דעם אינזל: דאָס זענען די דריי פּילערז אויף וואָס עס שטייט. Ibiza גראַנד האטעל , וואָס ריאָופּאַנד זיין טירן אויף אפריל 8 און שטאלץ באַרימערייַ מיט זיין דער ערשטער איביזאַנער האָטעל צו באַקומען אַ שטערן אין די מיטשעלין גייד ספּאַין 2022 , מיט La Gaia דורך אָסקאַר מאָלינאַ.
פֿאַר דעם סעזאָן, זיי האָבן צוגעגרייט אַ מערסט יריזיסטאַבאַל קולינאַריש פּראָגראַם, וואָס כולל אַלץ פון פּריוואַט קוקינג קלאסן ביז וויזיץ צו היגע וויניערדז און מארקפלעצער אַז לאַגער די האָטעל שפּייַזקאַמער.
אין די פראָנט פון אַלע דעם איז דער שעף אָסקאַר מאָלינאַ, וואס, צוזאַמען מיט זיין מאַנשאַפֿט פון עקספּערץ, וועט באַקומען געסט אין די לאַ גאַיאַ רעסטאָראַן, אָבער אויך אין דער גראַנד פרישטיק און אין די בעקן רעסטאָראַן , גלייך נעבן מיקסאָלאָגיסט דניאל מאַרטינעז און סאָממעליער וואַסילי אַבאָדזיק.
La Gaia דורך אָסקאַר מאָלינאַ.
CLUB MED DE BALAIA: אָפּרוען די פּאָרטוגעזיש וועג
דער ים האט די מאַכט צו ריטשאַרדזש אונדזער באַטעריז געוויינטלעך: די געזונט פון די כוואליעס, די ווינטל קעריינג אונדזער הויט ... אויב וואָס איר ווילן איז צו באַשטעטיק און דיסקאַנעקטיד פון די כאַאָס פון די שטאָט, די דאַ באַלאַיאַ קלוב מעד רעסאָרט איז אַ גוט קאַנדידאַט צו ווערן דיין פרילינג יסטער רעטרעאַט.
דער האָטעל איז ליגן וועגן 30 קילאָמעטערס פון Faro, אויף די דרום ברעג פון פּאָרטוגאַל און האט אַלע מינים פון טרייסט, צי איר ווילן צו פיר דרויסנדיק אַקטיוויטעטן (טעניס, גאָלף, יקסקערזשאַנז ...) אָדער אויב איר בעסער וועלן צו אָפּרוען (דיין זען בעקן דאָס באַהאַלטן צווישן די פּינעס מיט אַ אָוווערפלאָוינג מיינונג פון די פליענדיק טראַפּעז און די גאָלדען ברעג פון מאַריאַ לויסאַ).
דאַ באַלאַיאַ קלוב מעד רעסאָרט.
'בריטיש' אַנטפּלעקונג צו גוואַלדיק סטאַנדאַרד לאָנדאָן
ווי וועגן דעדאַקייטאַד די טעג צו רידיסקאַווערד די שטענדיק מייַעסטעטיש און מאָדערן בריטיש הויפּטשטאָט? מיר האָבן די שליימעסדיק האָטעל פאָרשלאָג: ליגן אין King's Cross, די 1974 ברוטאַליסט בנין וואָס הייזער די סטאַנדאַרד לאָנדאָן עס איז איינער פון די מערסט אַטראַקטיוו ווייזט פון די נייַ לאָנדאָן סצענע.
צוטרוי אונדז, דאָס איז די ידעאַל ענקלאַווע צו געניסן אַלץ וואָס די שטאָט האט צו פאָרשלאָגן: צו מזרח איר האָבן שאָרדיטש, אַ ביסל צו די מערב די וועסט סוף און נאָטטינג הילל, פאָר צפון צו קאַמדען און האַמסטעד. עטלעכע טריט אַוועק, איר קענען גיין שאַפּינג און דיינינג אין די היפּסטערייזד קוילן דראָפּס יאַרד, איינער פון די שניט כאַבז ווו עס זוכט צו צוריקקריגן דעם געדאַנק פון קהל.
אויף די אנדערע האַנט, איר קענען בישליימעס גוסטירן אַנפערגעטאַבאַל טעג אָן אפילו פאַרלאָזן דעם האָטעל, ווו עפּעס איז שטענדיק געשעעניש. דאס איז דער ערשטער האטעל פון דער האטעל קייט אינדרויסן פון די פאראייניגטע שטאטן (דער צווייטער וועט זייער באלד עפענען אירע טירן אין איביזא) 266 רומז, פילע פון זיי מיט קוקן פון די ספּעקטאַקיאַלער באַן סטאַנציע סט פּאַנקראַס.
די סטאַנדאַרד לאָנדאָן פאַסאַד.
אויף דער ערד שטאָק, איר האָבן פאַרשידענע אָפּציעס פֿאַר גאַסטראַנאַמיק ענדזשוימענט און דער בעסטער אַטמאָספער: אין טאָפּל סטאַנדאַרד, אַ באַר און רעסטאָראַן מיט קוקן פון די גאַס, ווו איר קענען עסן. אַ בערגער באגלייט דורך Aperol Spritz גראַניטאַ אָדער רעזערוו פֿאַר זונטיק בראַנטש. ווייַטער טיר, די ביבליאָטעק לאָונגע באַצאָלן צינדז צו דער אָריגינעל נוצן פון דעם בנין און דערמאנט אונדז ווי גוט די האָטעל קייט ניצט די קאָודז פון יעדער דעסטיניישאַן צו אַדאַפּט זיי צו אַ באַפּוצונג ווי ימפּרעסיוו ווי עס איז וועלקאַמינג, סאָונדס סטודיאָ (רעקאָרדינג בוט פֿאַר פּאָדקאַסץ, מוזיק סעשאַנז ...) אַרייַנגערעכנט.
נאָך אויף דער זעלביקער שטאָק, די Isla רעסטאָראַן אָפפערס אַ קורץ אָבער גאַזירטע מעניו און אַ רשימה פון קאַקטיילז ספּעקטאַקיאַלער מחבר. און דער בריליאַנט אין דער קרוין: אין דער רעסטאָראַן אויף די צענט שטאָק, דעסימאָ - וואָס קענען זיין אַקסעסט דורך אַ רויט יקסטיריער ליפט - קאָכער Peter Sanchez-Iglesias פּריפּערז אַ סעלעקציע פון מעקסיקאַן-שפּאַניש רעסאַפּיז אין אן אפענער קיך. לעבעדיק מוזיק, אַ פּלאַץ מיט 360-גראַד קוקן, אַ זייער פרייַנדלעך מאַנשאַפֿט, מעזקאַל און קיילים וואָס (אפילו קאַרטאָפל אָמעלעט) פאָרן מיט טאָן די שפּאַניש גומען.
און, האָנעסטלי, איר קען נישט אפילו לאָזן די צימער, וואָס וועט זיין דיין גאַניידן פון אָפּרו מיט די אַמענאַטיז פון דאַווינעס, און ווו איר וועט געפֿינען אנדערע אומגעריכט אוצרות ווי אַ סטutterheim רעגנמאַנטל (אויף אַנטלייַען) אָדער אַ פאַרכאָלעמט ראָזעווע באָדכאָלע (וואָס איר קענען קויפן און נעמען ווי אַ אָנדענק). ניט אַ שלעכט פּלאַן, רעכט?
אינזל רעסטאַוראַנט.
אַליין מיט GETARIA אין ITURREGI
פּריוואַטקייט, קלאָרקייַט און שטילקייַט, דריי יקערדיק פּילערז אין אונדזער געטאַווייז. די האטעל Iturregi נעמט זייער ערנסט די שלום פון גייַסט פון זייַן געסט. ווי ווייניק ווי אַכט רומז און סוויץ זענען דארף פֿאַר אַ סאָלאָ טאָג מיט דער שטאָט פון Getaria.
אַ דיסקריט באַגעגעניש, נישט נודנע, ווייַל דאָרט, סעראַונדאַד דורך טקסאַקאָלי וויניערדז, מיט קוקן פון די ליגהטהאָוסע און די באַסק ברעג , מיר וועלן האָבן צו אונדזער באַזייַטיקונג זייַן גאַרדענס, די אָזערע, די סאָד, די גאַניק און אנדערע עלעמענטן טיפּיש פון אַ פעריטייל סוויווע.
אבער עס איז מער. עס איז דא אַ דרויסנדיק שווימערייַ בעקן, אַ לייענען צימער ווו איר קענען אויך הנאה בוילעט וויינז, אַ טעראַסע ווו איר קענען פאַרברייטערן דיין ברעקפאַסץ און אפילו בייסיקאַלז אַז לאַדן איר צו אַנטדעקן די סוויווע אויף פּעדאַלז מיט אַ באַפּוצונג וואָס עמברייסיז די מאָדערן און קלאַסיש, Iturregi אָפפערס אונדז איינער פון די מערסט טייַער אַסעץ הייַנט: די רואיגקייט.
פֿאַר די וואס זוכן אמת רויק.
א נסיעה צו דער פאַרגאַנגענהייט פון די גרויס בריליאַנט האָטעל, אַסטוריאַס
אפשר ווער עס לאנדט אויף דער גרויס בריליאַנט האטעל טאָן ניט וויסן אַז, די עפענונג אין 2021 איז געווען אַ ריאָופּאַנינג וואָס איז שולדיק געווען זיין אָריגינס די מיטאַקאַל בריליאַנט פּענסיע פון 1905 . די 22 ראַכוועסדיק קראַנט רומז וואַרפן זיך אין הייַנטצייַטיק סטיל, אָבער זיי טאָן ניט פאַרגעסן זייער פאַרגאַנגענהייט. און די מערסט געטרייַ דעמאַנסטריישאַן איז די רובען דאַריאָ גראַנד סוויט . דער פּאָעט סטייד דאָ, אַ פּלאַץ וואָס ינדזשויז ספּעקטאַקיאַלער קוקן פון די Ría del Nalón.
אין אַ סוויווע ווו די בעסטער פון די ים און די בערג קומען צוזאַמען, ליבהאבערס פון כייקינג וועט אויך געפֿינען דאָ די פאַרגעניגן פון ויספאָרשן די רוט פון די לאָאָקאַוץ , וואָס קאַנעקץ סאַן עסטעבאַן מיט אַגוילאַר ברעג. און נאָך דעם גיין, זיי וואַרטן פֿאַר אונדז אין דעם האָטעל מיט זייער כאָוממייד ביסקאַץ און עטלעכע עכט אַסטוריאַן פריקסועלאָס . וואָס מער קען איר ווילן?
א צימער מיט די בעסטער קוקן.