Villa Lieta, די בעט & פרישטיק מיט די בעסטער קוקן פון יסטשיאַ
דער ערשטער זאַך צו טאָן ווען איר וועקן זיך ערשטער זאַך אין דער מאָרגן אין Villa Lieta , איז צו גיין אויס צו דער באַלקאָן.
װײ ל ד י םעװעס , װא ס אי ר הערט , הא ט זי ך שוי ן א לאנגע ר צײ ט געהענגע ן ארום . ווייַל די כוואליעס וואס ברעכן זיך קעגן די שטיינער אונטער דיין פענצטער זיי צוזאָג איר אַ ווונדערלעך בילד. און ווייַל, איר זענט אין יסטשיאַ! און איר קוק אויס די פֿענצטער אויף דעם ** שיין אינזל אין די גאַלף פון נאַפּלעס ** קען נאָר ברענגען איר אָנגענעם סאַפּרייזיז.
און יאָ, פּונקט ווי איר שטעקן דיין קאָפּ אויס, איר האָבן עס קלאָר: איר קען נישט האָבן אויסדערוויילט אַ בעסער אָרט צו בלייַבן. פאר איר, נאָר 200 מעטער אַוועק, שטייט ימפּאָוזינג די אינזל גאַווערנד דורך די Castello Aragonese , אַבסאָלוט עמבלעם פון דעם פּעראַדייסיקאַל איטאַליעניש אינזל.
Castello Aragonese
אַז ס ווען איר באַקומען אַ יראַפּרעסאַבאַל פאַרלאַנג צו גיין אויס און ויספאָרשן דעם גרויס היסטארישן מאָנומענט. אבער פריער, ווי וועגן אַ געשמאַק פרישטיק מיט ים קוקן?
אויף די דאַך פון Villa Lieta , דעם פלירטי בעט און פרישטיק , איר הנאה אַ פאַרשיידנקייַט פון מעהודערדיק טאָסט, כאָוממייד סוויץ, יאָגהורט און פרוכט וואָס געבן איר ענערגיע צו פאַרטראָגן וואָס זיי וואַרפן אויף איר. הינטער דעם שיין פּרויעקט איז אננא , א יונגע אונטערנעמער וואס, נאָך ספּענדינג אַ ביסל יאָרן לעבעדיק אין די דאָמיניקאַן רעפובליק און האָנדוראַס, ער אומגעקערט צו זיין געבוירן אינזל באשלאסן צו געוועט אויף איר אייגענע געשעפט.
און ווי די פּראָיעקטן צו וואָס די גאנצע נשמה און ליבע איז געגעבן קענען בלויז זיין געזונט, ווילאַ ליעטאַ, מיט זיין פינף היימישע צימערן , האט זיך אויסגעדרייט צו זיין אַ גאַנץ הצלחה. ווען איר גיין אַראָפּ די טרעפּ, אַ פּאַטש פון פאַקט סאַפּרייזיז איר.
די אַטמאָספער אויף די גאַס אין דעם געגנט באקאנט ווי Ponte Ischia סאַמז די עסאַנס פון די מערסט עכט איטאליע. פון די פענצטער הענגען זיך אויס צו טרוקענע קלײדער און די עלטערע גבירים פּלאַצלען זיצנדיק אויף שטײנערנע בענק אַנטקעגן דעם ים. א פישער אין זיין געל אָווועראָלז און רעגנמאַנטל, צוגרייטן די גאַנג צו גיין פישערייַ.
דעם אינזל אין די גאַלף פון נאַפּלעס אָפפערס סאַנסעץ ווי שיין ווי דאָס
איר קרייַז די עלעגאַנט 15-יאָרהונדערט בריק וואָס נעמט איר צו די שלאָס און איר זענט באַלד יקספּלאָרינג זייַן געדערעם. און עס איז אַז די Castello Aragonese קאַנסאַנטרייט געשיכטע. א פּלאַץ פון געשיכטע. אַזוי פיל אַז איר האָבן צו אַרומפאָרן צו די 474 בק צו אָנהייבן צו וויסן איר: דאָס איז געווען ווען היראָ איך געבויט די ערשטער פעסטונג , כאט ש ע ס אי ז ניש ט געװע ן ביז ן פופצנטן ן יארהונדערט Alfonso V פון Aragon צו געבן אים זיין פאַקטיש סטרוקטור.
איר גיין דורך אַלץ וואָס עס הייזער אין זייַן פּערימעטער, פון די בלייבט פון די אַלט קאַטהעדראַל פון אַססוטאַ -אין וועמענס 11 יאָרהונדערט קריפּט איר באַטראַכטן זייַן אַמייזינג פריש - צו זיין טורמע אָדער צו אַ האַנדפול פון קליין קהילות אָוווערלוקינג די סאָף בלוי פון די ים. איר גיין דורך די פּאַטס און גאַרדענס וואָס אַרומרינגלען דעם שלאָס און איר לאָזן זיך זיין סאַפּרייזד דורך עטלעכע פון זייַן וויופּוינט.
איינער פון די מערסט טשיקאַווע ערטער - ווי געזונט ווי מאַקאַברע - איז די קעלער פון די אַלט קאָנווענט פון די אָרעם קלאַרע נאַנז : אי ן עטלעכ ע שטײנערנ ע שטולן ( װעלכ ע זײנע ן נא ך אפגעהיטן ) האב ן ז ײ אװעקגעלײג ט ד י קערפער ס פו ן ד י נאנםטן , כד י זײער ע קערפער ס זאל ן זי ך מי ט דע ר צײט . פּריקרע, זייער. אויך טשיקאַווע.
אָבער טאָן ניט זאָרג: דאָס לעבן אין די גאסן פון יסטשיאַ גיט איר צוריק די פריש לופט פון דעם אינזל. צוויי טריט פון דעם שלאָס, די מאַלטיקאַלערד גן עדן פון פאַסאַדז און באַסלינג געשעפטן באשטעטיקט אַז די מעדיטערראַנעאַן עלאַגאַנס איז מער ווי דיפיינד אין דעם איטאַליעניש ווינקל.
למשל אין איסקיא סאלומי , אַ משפּחה לויפן היגע ינדיגענאָוס פּראָדוקטן אין וואָס אַ גלאז פון יסכיאַן ווייַן און אַ טיש פון מעהודערדיק טשיזיז און געהיילט מיץ -אַז בייקאָן, ביטע! - זיי ווייַזן איר אַז לעבן קענען זיין ווונדערלעך.
Ischia Porto
יסטשיאַ פּאָרטאָ, נערוו צענטער
די קעסיידערדיק אָנקומען פון פעריז פון נאַפּלעס און זייַן ארומיקע אינזלען, פּראָסידאַ און קאַפּרי, אַנאַמייץ יסטשיאַ פּאָרטאָ פון צייט צו צייט. דאָ די קומען און גיין פון טוריס און לאָוקאַלז איז קעסיידערדיק , און די ראַקלינג פון סוטקייסיז ראָולינג אַראָפּ די ירעגיאַלער וועג, די מערסט ריפּיטיד סאַונדטראַק.
אין איינער פון די ערטער לעבן די דאָק איר באַזוכן די סעראַמיק לאַבאָראַטאָריע פון Camillo Mattera , א אלטמאדיש ע טעפער , װעלכע ר הא ט זי ך אפיל ו אי ן פענסטיר ט געקעמ ט צ ו האלטן איינער פון די פּראַפעשאַנז מערסט דיפּלי איינגעווארצלט אין די טראַדיציע פון דעם אינזל.
אבער Ischia Porto עס איז אויך דער אָרט ווו די נאַכט נעמט אויף אַ אַנדערש טייַטש: די פּאָרט, פול פון באַרס, רעסטראַנץ און פּאַבז אין וואָס צו עסן אָדער טרינקען, עס איז די שליימעסדיק אָרט פֿאַר נאַכט אַולז. רעקאַמאַנדיישאַנז? ** Porto 51 און Bar Epomeo וועלן נישט אַנטוישן.**
צו הנאה האבן די בעסטע גאַסטראָנאָמיע , אָבער, איר באַשליסן צו גיין אַ ביסל ווייַטער ין. בלויז דריי קילאָמעטערס אַוועק איז אַלבערטאָ ס וויניאַרד , ווו איר לעבן אַ קוואַזי-רעליגיעז דערפאַרונג. איז אַלט משפּחה הויז, איצט קאָנווערטעד אין אַ רעסטאָראַן עס טוט נישט האָבן אַ צייכן אַרויס אָדער קיין צייכן.
איר וועט נישט קענען עסן אין עס אָן אַ פריערדיקן רעזערוואַציע, און צאָלונג מיט קאָרט איז ניט-עגזיסטאַנט. אין פאַקט, פֿאַר ניט האָבן, עס איז קיין מעניו: דאָ איר עסן וואָס איר האָט. און ווי ווונדערלעך. עפֿנט אין 2001, עס איז געווען וואָרט פון מויל און די מעהודערדיק באַהאַנדלונג פון סיקאָ און זיין זון , געשעפט פירער, די וואס האָבן געמאכט דעם רעסטאָראַן ווערן אַ בענטשמאַרק.
און אויף די טעלער? סיזאַנד צוקיני, בופלאָקס מאָזזאַרעללאַ, ריקאָטטאָ, סאַלאַמי און פּראָוואָלאָנע עמפּאַנאַדאַס, אַרטיטשאָוקס, מאַקאַראָנען, פּאַרמעגגיאַנאַ מעלאַנזאַנע און דער בעסטער פלייש דאס זענען נאָר עטלעכע פון די רעסאַפּיז אַז קאַנגקער דיין טיש. אַלע כאָוממייד. אַלע נול קילאָמעטערס פּראָדוקט. עס איז די ווייַן, אויך געשאפן אין-הויז, וואָס ענדס אַרויף צו ווערן דיין בעסטער אַליירט צו הצלחה בלייַבנ לעבן דעם סעודה.
לאָמיר גיין צו די ברעג, יו, ואָאָה ...
אבער וואַרטן, זענען מיר גערעדט וועגן ביטשיז דעמאָלט? קיל! האַנטעך און באָדקאָסטיום אין האַנט, עס איז צייט פֿאַר איר צו ויספאָרשן אַ ווונדערלעך טייל פון דעם אינזל. און אויג, אַז אין דעם טעמע, יסטשיאַ גייט אַ לאַנג וועג.
Lacco Ameno כיידז ערטער ווי כיפּנאַטיק ווי דאָס
איינער פון די מערסט פּיקטשעראַסק און פאָוטאַגראַפט איז צפון פון יסטשיאַ פּאָרטאָ: עס איז די ספּיאַגגיאַ דעי פּעסקאַטאָרי. אט די פילקאלירטע שיפן פון די פישער, מיט די Castello Aragonese אין דער הינטערגרונט , געבן אַן אַנפערגעטאַבאַל פּאָסטקאַרטל.
מער צו צפון, Casamicciola Terme האט די לעבעדיק ספּיאַגגיאַ פון די קאָנווענט , דערװײ ל אי ן Lacco Ameno עס איז אַן אַבסאָלוט פּראָוטאַגאַנאַסט: די עמבלעמאַטיק Il Fungo, אַ צען מעטער-הויך וואַלקאַניש שטיין אין די פאָרעם פון אַ שוועמל אַרויסגעוואָרפן פון דעם ים אַ ביסל מעטער פון דעם ברעג. א נאַטירלעך ספּעקטאַקל צו געניסן בשעת די זון ס שטראַלן בעזש דיין קליין באַרג גוף. זיכער.
אבער די 46 קוואַדראַט קילאָמעטערס וואָס יסטשיאַ אַקיאַפּייז גיין אַ לאַנג וועג. און אויב עס איז עפּעס וואָס אויך דיפיינז דעם מעדיטערראַנעאַן גן עדן, עס איז זייַן וואַלקאַניק אָנהייב. די אינזל איז פול פון סיסייד ריזאָרץ וואו די וואסערן גייען ארויס פון די געדערעם פון דער ערד ביי גאר הויכע טעמפעראטורן מיט אייגנשאפטן פון אלע סארטן.
צו לעבן איינער פון די יינציק יקספּיריאַנסיז, איר באַשליסן צו ויספאָרשן די Baia di Sorgeto כאטש דערפאר מוזט דיינע קניען אראפ -צו, אוודאי, דאן גיין ארויף- 300 אַראָפאַנג טריט. אַמאָל אַראָפּ, אַ וואַנע אין זייַן הייס ספּרינגס קאַנפערמז אַז עס איז ווערט עס: צו פילן די געמיש פון די קאלטע וואסער פונעם ים מיט די הייסע וואסער וואס קומט ארויס פון צענטער ערד איז א ריינע פאנטאזיע.
Sant'Angelo ביטש
זייער נאָענט, אַ קלאַסיש: די טערמאַס דע קאַוואַסקוראַ. בלויז עטלעכע חדשים פון די יאָר, עס איז די אָולדאַסט אָפֿן-לופט ספּאַ אויף דעם אינזל. זיין ידעאַל אָרט, צווישן ימפּאָוזינג קליפס, זיי געבן אַ ספּעקטאַקיאַלער שטעמפּל.
דאָ איר קענען געבן אַ טונקען אין רוימער באַטס — יא , רוימער ! — אויסגעגראב ן אי ן דע ם פעלדז ׳ אדע ר ״לײד ן ״ ד י היץ אַ נאַטירלעך סאָנאַ ין איינער פון די קאַוועס. אבער אויב איר זוכט פֿאַר אַ שטיל פּלאַן, Sant'Angelo עס איז דיין פּלאַץ
או ן ע ס אי ז אי ן דע ר דאזיקע ר שײנע ר או ן פרידלעכע ר שטעט ל קײ ן פלא ץ פא ר פארקער : ל קאַרס מוזן בלייַבן אין אַ דעזיגנייטיד פּאַרקינג געגנט בייַ די אַרייַנגאַנג צו די שטאָט. קליין גאסן פלאַנגקט דורך עלעגאַנט סאָרט בוטיקס זיי וועלן באַגריסן איר און באַגלייטן איר ווען איר אַראָפּגיין צו זייער קליין פּאָרט.
נאָך אַדוואַנסינג צווישן הויך-סוף באַרס און רעסטראַנץ, קליין הייזער מיט ווייטוואַשט ווענט און אַ האַנדפול פון פאַרביק באָוץ , צוויי קליינטשיק ביטשיז און איינער פון די מערסט געוואלט פּאָוסטקאַרדז פון יסטשיאַ וועט דערשייַנען: דער ריזיקער שטיין וואַלקאַניק אַז, לינגקט צו דער ערד דורך אַ פייַן צונג פון זאַמד, שטערן אין פילע פון די פּאָוסטקאַרדז פון דעם אינזל.
און פון דעם ברעג, צו די בערג ...
אָבער מיר האָבן שוין געזאָגט אין די אָנהייב: די פאַרשיידנקייַט פון אַלטערנאַטיוועס אויף יסטשיאַ איז ינפאַנאַט. אַזוי די צייט איז געקומען שטעלן אויף דיין טרעקינג שיך און קאָפּ ינלענדיש.
דאָ ענדערט זיך גאָר די סבֿיבֿה, און פֿון דעם ברעג פֿון טערקווויזע וואַסערן גייט מען פֿאָר, דורך דעם צעשפּרייטן צירקולאַרן וועג, וואָס לויפֿט דורך איסקיע, צו אַ לאַנדשאַפֿט פֿול מיט ווייַנגאָרטן, פאָראַס און די מערסט פּיקטשעראַסק דערפער.
קוקן פון בארג עפּאָמעאָ
איר האָבן באַשלאָסן צו טאָן די שיין מאַרשרוט וואָס סטאַרץ פון פאָנטאַנאַ און וואָס נעמט איר צו די שפּיץ פון בארג עפּאָמעאָ , די העכסטע פונט פון דעם אינזל, אין 788 מעטער העכער ים שטאַפּל . א כייקינג ינקערשאַן וואָס גיט איר די בעסטער קוקן און אַ זייער אַנדערש דערפאַרונג ווי די וואָס איז נאָרמאַלי פארבונדן מיט יסטשיאַ.
נישט װײט, אין פאריום , באַרימט פֿאַר עטלעכע פון די מערסט שיין פּריוואַט גאַרדענס -און פֿאַר ווייל געווען די באַליבסטע דעסטיניישאַן פון טרומאַן קאַפּאָטע און טעננעססעע ווילליאַמס אין די 50 ס -, איר האַלטן בייַ די Giardini Ravino . געעפנט אין 2006, דעם גן עדן דעדאַקייטאַד צו סאַקיאַלאַנץ איז געווען דער פערזענלעכע פּרויעקט פון קאַפּיטאַן Giuseppe D'Ambra, אַ ליבהאָבער פון באַטאַני.
נאָך קויפן אַ אַלט פארלאזן ווייַנגאָרטן באַשלאָסן צו פאָרעם עס צו טיילן זיין ברייט זאַמלונג פון קאַקטי. א פּרויעקט פֿאַר וואָס זיי בראַנדיד אים משוגע און הייַנט באקומט מער ווי 17,000 יערלעך וויזיץ.
א גרויס וועג צו סוף דיין יאַזדע וועט זיין זיצן אין די פרידלעך גאָרטן באַר, סעראַונדאַד דורך די מערסט עקזאָטיש געוויקסן און מייַעסטעטיש פּאַוקאַקס, בשעת איר הנאה אַ קאָקטייל געמאכט פון די מערסט ומגעוויינטלעך ינגרידיאַנץ: קאַקטוס פרוכט, לייַדנשאַפט פרוכט, טשילי און פעפער.
אַז איז ווען איר באַשליסן צו טאָסט צו די גרויס גליק אַז די וועלט האלט צו האַלטן קליין עקן צו אַנטדעקן ווי די שיין יסטשיאַ. און פילע מער צו קומען. יישר כח מענטש!
ישעיה, דאָ מיר קומען!