מעלבורן און דער סוד פון גוט קאַווע
אבער אויב עס איז עפּעס וואָס דיפיינז מעלבורן דאָס איז זײַן ריח, וואָס כאַפּט דעם טראַוולער פֿון דעם מאָמענט, וואָס ער שטעלט זיך אַ פוס אין שטאָט: דער שמעקן פון פריש קאַווע , געקומע ן פו ן ד י אומגעצייכענ ע אינסטאנצן , װא ס האב ן געשטעל ט יעדע ר גאס , או ן װעלכ ע האב ן געמאכ ט ד י אויסטראליש ע שטא ט פאר ן קאװע־ליבע ר דעסטונ ג פאר ן אויסערלעכן . דאָס איז מעלבורן, אַ ליבע בייַ ערשטער שמעקן.
וואָס מאכט די מעלבורן קאַווע דערפאַרונג אַזוי יינציק? די זשורי (דאָס איז, די מערסט אַקליימד אָונערז און באַריסטאַס אין שטאָט) איז נאָך אויס.
לויט Ray Bennett , פאַרוואַלטער פון Plenty קאַפע, וואָג איז דער שליסל. "עס דאַרף זיין אַ שליימעסדיק קאַמיוניאַן צווישן קערל גרינדינג און וואַסער קוואַליטעט ", דערקלערן.
אין שעפע, דאָס איז איבערגעזעצט צו הויך קוואַליטעט קאַוועס און אָרגאַניק מילך , יקערדיק ינגרידיאַנץ פון פלאַך ווייַס , אָדער לאַטיי אָן פּינע אין אַוסטראַליאַן סלענג. א פּויעריש באַשטעטיקן, האַלב וועג צווישן אַ באַרג אָפּדאַך און באָבעס הויז, באַגריסן די געטרייַ פון דעם מלך פון די מעניו טרינקען.
די מלכים פון קאַווע און אָרגאַניק מילך
די סוויווע איז פאקטיש אן אנדער פון די אַספּעקץ וואָס קענען מאַכן אַ קאַווע זינקען אָדער זעגל ... ניט בלויז ינפלוענטשאַל, אָבער פּיוואַטאַל אין דעם פאַל פון שטאָלץ מרים, וואָס האט געמאכט אַ שפּיל פון אַ גלעזל פון קאַווע דערפאַרונג: אַ סיפאָן באַר צו צוגרייטן די מילך צו דיין לייקינג , אַ פּלאַץ פון גרינדערס פֿאַר אַ קאַסטאַמייזד מאָל, און אַ אַוטדייטיד מעטשאַניקאַל וואַרשטאַט קוק וואָס וועט דערפרייען די היפּסטער אין איר.
עפענען קאַווע באַר
און גערעדט פון היפּסטערס, האָבן איר אלץ געדאַנק פון סוויטשינג צו קאָקאָסנוס וואַסער צו מאַכן דיין מאָרגן קאַווע? נו, דאָס איז געשען מאַט וועראָ , דער באַזיצער פון טאָוטשוווד, ווען איין טאָג ער געביטן די וואַסער אין איינער פון זיין קאַווע פּאַץ. צו פּרובירן, מער ווי עפּעס. די רעשט איז מעלבורניאַן געשיכטע: טאָוטשוואָאָד איז געווארן באַרימט פֿאַר זיין שעפעריש קאַווע, וואָס דערפרייען די פיר הונדערט קאַסטאַמערז וואָס, דורך די אויג פון אַ גוט קוב, פאָרן זייַן טיר אויף יעדער געגעבן שבת.
צוגעלייגט צו די עקזאָטישיזאַם פון די פאָרמולע זענען די אַפּעליישאַנז פון אָנהייב פון זייער קאַווע באַגס, וואָס שטאלץ ווייַזן סטאַמפּס פון בראזיל, עטיאפיע אדער פערו . אַלעמען איז באַגריסן: אין טאָוטשוואָאָד, תבואה איז מלך.
שטאָלץ מרים נעמען אַוועק
אָבער דער קונץ צו אַ אַנפערגעטאַבאַל קאַווע דערפאַרונג איז ניט בלויז אין די פליסיק, אָדער לפּחות ניט פֿאַר די מאַרך און האַרץ פון גאָלדען קינד : פּיערס סמאַרט און דזשעננאַ לאַנגטאָן שטעלן ווי פיל מי אין זיין עסנוואַרג מעניו ווי אין די פייַפן פון זיין עספּרעסאָ מאַשין.
דער מעניו איז באזירט אויף "וואָס מיר ווי צו עסן", וואָס אין די שפּראַך פון סמאַרט און לאַנגטאָן מיטל קונסט ווערק אַזאַ ווי מאָראָקקאַן לאַם מיט פּאָלענטאַ, מאַלייַיש-נוסח פראנצויזיש טאָסט און די בריליאַנט אין די קרוין: אַ כינעזער-נוסח פּרעטעל מיט זיס און זויער כאַזער, Langton ס באָבע ס פּערזענלעך רעצעפּט. וואָס האט געזאגט: אַנפערגעטאַבאַל.
די שליימעסדיק אַקאַמפּנימאַנט
וואָס אויב מיר טאָן נישט וועלן צו באַגרענעצן זיך צו בלויז איין טייל פון דער דערפאַרונג? דאָס איז וואָס עס איז פֿאַר טאַונכאַוסיז e , וואָס האט גענומען די בעסטער פון יעדער הויז צו ברענגען עס צו זיין אייגענע: גורמיי קאַוועס, מעניו מיט אינטערנאַציאָנאַלע רירט, קיל אַטמאָספער ... עס קלינגט אַ גלאָק?
דער געדאַנק איז געווען פּונקט צו ווייַזן די בעסטער פון מעלבורן אין איין פּלאַץ, לויט צו פאַרוואַלטער דניאל מיללס. "קיינער אַנדערש איז טאן עס," ער זאגט.
גורמיי קאַווע
און אויב אַלע אַנדערש פיילז, גיין צוריק צו באַסיקס: די לעדזשאַנדערי זיבן סעעדס, גרויס קאַהונאַ פון מעלבורניאַן קאַפעס, טוט נישט אַנטוישן. עס זענען פילע אגדות וועגן ווער אנגעהויבן מעלבורן ס קאַפינאַטיד באַנעמעניש, און ניט אַ ביסל פונט צו דעם קאָנווערטעד ווערכאַוס, באַליבט זון פון מארק דונדאָן און ברידגעט ליבע.
עס איז נישט פֿאַר ווייניקער. דער אָרט, מיט זייַן יקספּאָוזד אַלט פּייפּס און ינדאַסטריאַל פֿענצטער, באַזינג מיט טעטיקייט. דער אַראָמאַ פון זייער כאָוממייד בעבל מישן טראגט אַריבער די גאַס צו מעלבורן אוניווערסיטעט, וואָס סיזלאַסלי סאַפּלייז זיבן סעעדס מיט קלייאַנטעל. און די שעפעריש גייסט קענען זיין סמעלד אין זייַן באַריסטאַ שולע, ווו עטלעכע פון די מערסט קאַוואַטיד קאַווע קינסטלער אין דער שטאָט קומען פון.
קאַווע צייט אין מעלבורן איז ניט נאָר אַ טעגלעך רייט, עס איז אַ וועג פון לעבן. ווי Plenty באַזיצער Jason Chan זאגט, "איר זענט נאָר ווי גוט ווי די לעצטע קאַווע איר האט." וואָס איינער טאָן איר ווילן צו זיין הייַנט?
גיי @PReyMallen
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- 21 סיבות וואָס מיר ליבע קאַווע
- אויסטראַליע: די וויזערדז פון גאַסטראַנאַמי
- ברעקפאַסץ אין דער וועלט
- אָדע צו אמעריקאנער טאָסט
— װארפט איהר אײער אין קיך ?
- זאג מיר וואָס איר עסן פֿאַר פרישטיק און איך וועל זאָגן איר פון וואָס טייל פון ספּאַין איר זענט
- פרישטיק באַפיי: באַניצער מאַנואַל
- דער בעסטער פרישטיק אין ספּאַין
- אַרום די וועלט פון פרישטיק
די גרויס קאַהונאַ פון מעלבורן קאַווע