די Casinha das Flores גאַסט הויז באָוס פּאָרטוגעזיש כיין און קוקן.
פֿאַר מער ווי פינף יאָר, די Taberna da Rua das Flores האט געצויגן דעם ציבור פון ליסבאָן און פאָראַנערז צו נומער 103 פון דעם קליין גאַס אין די טשיאַדאָ קוואַרטאַל מיט זיין קוואַליטעט קוויזין באזירט אויף טראדיציאנעלן פּאָרטוגעזיש רעסאַפּיז (דעריבער עס איז אַרייַנגערעכנט אין אונדזער לעצט גייד צו די גאַסטראָנאָמיק אוצרות פון ליסבאָן). קולינאַריש פּאַשטעס אַז די דינער באקומט מיט ליבשאַפט - און אָפּגעהיט פּרעזענטירונג - אין אַ קליינטשיק פּלאַץ ווו עס איז ניט שטענדיק פּלאַץ.
אַזוי, וואָס טאָן איר טאָן אויב איר באַקומען צו די טיר און די לאַנג ריי מאכט איר זינען אַז איר וועט נישט זיין איינער פון די פּריוולידזשד ווייניק וואָס וועלן פּרובירן אָרגאַניק לאַקס מיט סעלדעריי וואָרצל און זיס קאַרטאָפל סאַלאַט, קאַלדיראַדאַ אָדער meia-desfeita de bacalhau ? דאָס קען האָבן געווען אַ פּראָבלעם פריער, אָבער איצט, די גאַס האט אַטראַקטיוו עסטאַבלישמאַנץ וואָס לאַדן איר צו גיין פון צפון צו דרום (בעסער אין דער ריכטונג פון די טאַגוס, פאַרקערט עס וואָלט זיין בערג), און אפילו צו בלייבן שלאָפן אין זי.
Martinhal Chiado, אַ משפּחה האָטעל וואָס קוקט ווי עפּעס פֿון AD זשורנאַל.
MARTINHAL CHIADO פאַמילי סויטעס
מיט יאָרן צוריק, בלויז די מערסט וויזשאַנערי ינוועסטערז דיטעקטאַד די פּאָטענציעל פון פּאָרטוגאַל ווי אַ וועלט טוריסט דעסטיניישאַן. דאָס איז דער פאַל פון די חתונה געשאפן דורך רוימער און טשיטראַ סטערן, וואָס זענען געווען אין ליבע בייַ ערשטער דערזען מיט די פּאָרטוגעזיש ברעג (דאָך), אָבער זיי אויך געוואוסט ווי צו קאַפּיטאַלייז אויף דעם ליבע אין אַ מצליח געשעפט געדאַנק מיט די ניקניימד 'משפּחה מאָדיש' און וואָס האט שוין פיר האָטעל עסטאַבלישמאַנץ פאַרשפּרייטן איבער די פּאָרטוגעזיש געאָגראַפי.
צו זיין דריי Martinhal לוקסוס משפּחה ריזאָרץ אין Cascais, Sagres און Quinta do Lago (אַלגאַרווע), איצט מיר מוזן לייגן אַ משפּחה געטאַוויי האָטעל ווו די אַפּאַרטמאַנץ קוקן ווי עפּעס פון אַ דעקערייטינג זשורנאַל . אין Martinhal Chiado (פֿון € 200) עס זענען ווערק פון קונסט פון פּאָרטוגעזיש אַרטיס, אַזאַ ווי Jorge Santos, Angela Ferreira אָדער Ana Aragão, צעוואָרפן איבער די ספּייסאַז.
עטלעכע פון די פאַסילאַטיז זיי פאָרשלאָגן זענען 'בעיבי קאַנסיערזש', פֿאַר קיין קינד זאָרגן יוטענסול איר דאַרפֿן, אַ קלוב גערופֿן ראַפּאָסינהאָס פֿאַר קינדער פֿון 6 חדשים און אַ 'פּדזשאַמאַ קלוב' אַזוי אַז זיי שלאָפן סופּערווייזד בשעת איר גיין אויס צו געניסן די ליסבאָן נאַכט. און כאָטש אַלע די אַפּאַרטמאַנץ זענען יקוויפּט מיט דיזיינער קיטשאַנז, אין זייער M Bar זיי דינען ליכט קיילים ביי לאָנטש און מיטאָג.
M Bar, אַ משפּחה באַר, אין אַ משפּחה האָטעל.
קאַסינה דאַס פלאָרעס
אויב אַנשטאָט איר אַרומפאָרן אַליין, ווי אַ פּאָר אָדער אין אַ גרופּע (אָבער נישט קינדער), עס איז בעסער צו קלייַבן די Casinha das Flores גאַסט הויז (פֿון € 97). דאָ די לוקסוס איז די קוקן פון די טייַך. אין פאַקט, זיין באַזיצער, Tiago Pereira, רעקאַמענדז בוקינג צימער נומער 10 (פון אַ גאַנץ פון 12), ווייַל עס איז דער איינער וואָס אָפפערס די בעסטער מיינונג פון די טאַגוס.
וועגן די באַפּוצונג, ביידע אין די רומז און אין די פּראָסט געביטן, ווינטידזש אַבדזשעקץ זענען געמישט מיט הייַנטצייַטיק פינישעס און ריקאַווערד טיילז אָנטאָן די ווענט מיט קאָליר און כיין. אין פרישטיק, אַלץ איז בעקאַבאָלעדיק, פון די גראָב אָבער ליבלינג ליים קראַקערי צו די טשיזיז, קייקס, ביסקאַץ און אנדערע פּאָרטוגעזיש סוויץ. עס איז ווי ריליווינג די פאַרגאַנגענהייט פון ליסבאָן אין דער ערשטער מענטש.
פרעגן ביי די קאַנסיערזש וועגן די פאַרשידענע אַקטיוויטעטן געפֿינט צו וויזאַטערז: אַ ווינטידזש רייַזע פון ליסבאָן אין אַ 1931 Ford, אַ גיין רייַזע פון די שטאָט 'ס היסטארישן זייטלעך צוזאמען די מאַרקעס דע פּאָמבאַל, וואַסקאָ דע גאַמאַ אָדער לויס דע קאַמõעס (מאל די אַקטערז אויך דערשייַנען אין פרישטיק צייט) און מיטאָג און פאַדאָ סעשאַנז.
ביז Casinha das Flores האט נישט פּלאָמבירן זייַן טעראַסאַז מיט פּאַץ, עס איז נישט אַז עס זענען געווען צו פילע בלומען אויף די גאַס.
דורך די ווייַן - JOSE MARIA DA FONSECA
עס וואָלט זיין שווער צו רעכענען די נומער פון לאגלען פון ווייַן אין דעם טומאַלטשואַס ווינעבאַר אַז מענטשן קומען צו טיילן טשאַרקוטעריע פּלאַטעס און קעז באָרדז ביי דיין זייַט טישן אָדער בייַ דיין הויפט טאָמבאַנק. פירסטלי, ווייַל זיי האָבן פֿאַר פאַרקויף די גאַנץ פּאָרטפעל פון וויינז פון דעם פּאָרטוגעזיש וויינערי (Setúbal Peninsula, Alentejo, Duero, Dão און Vinos Verdes) און, צווייטנס, ווייַל די וואָולטיד סופיט איז באדעקט מיט ליידיק גרין גלאז לאגלען.
אין דער ערשטער פלאַשיפּ פון Jose Maria da Fonseca אין ליסבאָן, איר האָבן צו גיין קויפן 'סווואַנירז', אָבער די פאַקטיש אָנעס, די אָנעס איר באַצאָלן פֿאַר און גערן נעמען היים, ווי זיין José de Sousa 2015 ווייַן אָדער זיין אַוויס ראַראַ 2016. אנדערע עס איז בעסער אַז איר הנאה זיי אין פּלאַץ, אין די נומער 41-43 פון Rua das Flores, און נעמען מיט איר בלויז די זכּרון צו שפּעטער ריליוו עס און ליידן מיט זיין בענקשאַפט (מעלאַנכאָליש איז איינער פון די מערסט סעלאַברייטיד קעראַקטעריסטיקס פון די מדינה חבר) . די קיילים פֿאַר וואָס איר וועט וואַרפן אַ טרער זענען די ספּרוט קאַרפּאַקסי, גרילד ספּרוט, דאָרש סאַלאַט מיט טשיקקפּעאַס אָדער די נייַ טונפיש פּאַטאַקאָנעס.
קופּאָל פון ווייַן לאגלען אין ביי די וויין, ליסבאָן.
קאַווע קראָם פאַבריק
אין נומער 63 Rua das Flores עס איז אַ נייַ באַריסטאַ אָרט פון דינען אין ליסבאָן. רעדן וועגן קאַווע אין פּאָרטוגאַל זענען גרויס ווערטער, אַזוי ניין, עס איז נישט אַז מיר האָבן לאָזן זיך זיין קאַפּטיווייטיד דורך זיין ווינטידזש עסטעטיש, באזירט אויף ריסייקאַלד האָלץ און ריקאַווערד מעבל, און פֿאַר זייער הערצער פון פּינע און מיר האָבן פארגעסן וואָס איז וויכטיק, די עכט טאַם פון די גריינז. וואָס כאַפּאַנז איז אַז Fabrica קאַווע שאָפּ קאַמביינז ביידע טינגז, אַן ינלענדיש פּלאַן צוגעפאסט צו די קראַנט טייסץ און פילטער אָדער עקספּרעססאָ בלענדז דערוואַקסן אין Brazil, עטיאפיע אָדער גואַטעמאַלאַ.
פּרוּווט איין אָדער צוויי טייפּס פון קאַווע (פֿון ווייניקער ווי € 2) און דעמאָלט קויפן דער איינער איר ווי בעסטער אין די קראָם געגנט (פֿון € 6.50), ווו זיי וועלן דערקלערן די אָנהייב און געשיכטע פון די פאַרם וואָס טראגט יעדער פּעקל. פון קורס, פאַרגעסן וועגן Wi-Fi, דאָ איר קומען צו טיילן אַ גוט גלעזל פון קאַווע נישט אויף געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס, אַזוי איר וועט האָבן צו נוצן דיין אייגענע דאַטן ווען איר ווילן צו צופֿעליקער פאָטאָס פון זייַן פאַרביק אפריקאנער מיוראַלז צו ינסטאַגראַם.
די מערסט געוואלט קאַווע אין ליסבאָן איז גענומען אויף Rua das Flores.
LANDEAU Chocolate
דאָס אָרט דעדאַקייטאַד צו שאָקאָלאַד איז אַ גן עדן פֿאַר גאָורמאַנדז, אָבער אויך פֿאַר די ניט באַשלאָסן: זיי פאַרקויפן בלויז איין טיפּ פון שאָקאָלאַד שטיקל. ניט קיין ומבאַקוועמקייַט אויב מיר נעמען אין חשבון אַז עס איז אַזוי עכט און געשמאַק אַז עס זענען שוין די וואס פאַרגלייַכן עס אין רום און געוועב מיט די אַוסטריאַן סאַטשער שטיקל.
Sofia Landeau, די באַזיצער און דער נאָמען געגעבן צו דעם 'שאָקאָלאַד באָלאָ' (€ 3.70 פּער חלק), איז ינקעראַדזשד צו עפֿענען אַ פּלאַץ דעדאַקייטאַד צו שאָקאָלאַד אין LX Factory נאָך ווינינג אַ שטיקל קאָנקורס אָרגאַניזירט דורך Time Out Lisboa. דערנאָך אַלץ איז געווען שאָס - און שאָקאָלאַד -. איצט, אין די נייַ ינדאַסטריאַל-נוסח לאָקאַל לאָוקייטאַד בייַ נומער 70 Rua das Flores, ער האלט צו פאָרלייגן זיין לעגענדע באזירט אויף קאַקאַאָ און אַן אַרטיסאַנאַל פּראָדוקציע וואָס איז נאָך נישט סערפּאַסט דורך די הויך און זשעדנע פאָדערונג.
א לעצטע עצה, ווען דו ביסט געגאנגען די גאנצע גאס און אנטדעקט די אלע נייע געשעפטן, דרייט זיך ארום און 'צוריק'ט זיך צוריק' אלע דיינע טריט ארויף ביז דו דערגרייכט נאכאמאל Taberna da Rua das Flores (וואו מיר האפן אז דו האסט נישט פארגעסן. צייכן אַרויף אויף דער רשימה). בקיצור, מיר זענען שפּאַניש און אונדזער מאָלצייַט צייט זענען גאַנץ אַנדערש פון די פון די רעשט פון אונדז שטאַרביק, אַזוי מיר טאָן ניט זאָרג צו זיין לינקס הינטער אויף די גאַסטראַנאַמיק גריל ... פיל ווייניקער אויב וואָס אַווייץ אונדז אויף די אנדערע זייַט פון די ענדיקן שורה / טיש איז אַ פריש פיש פון די 'פיש מאַרק' און מאַסטערפאַלי צוגעגרייט דורך שעף André Magalhães.
וועט איר זיין איינער פון די זוכים צו פאַרנעמען איינער פון די טישן אין טאַבערנאַ דע רואַ דאס פלאָרעס?