דערהייַנטיקט 1 דעצעמבער 2021. עס איז שוין דער וויזיט פון שטרענגקייט. עס איז געווען פון די אָנהייב. די פיר סעאַסאָנס האָטעל אין מאַדריד איז שוין ווי טראדיציאנעלן ווי געגאנגען צו נעמען די פארלאנגט פאָטאָ מיט די בער און דער טרוסקאַווקע בוים . פאָרן אין פראָנט פון זיין פאַסאַד איז ווי אַבליגאַטאָרי ווי עסן אַ טינטפיש סענדוויטש אין דער גלאָק , עסן א צימעס פון מאַדריד אין די פּילקע און דאַר (איידער, ווען מעגלעך) אויף די שינקע מוזיי באַר.
טאָוריסץ און לאָוקאַלז האָבן נישט מוחל צו יענטע וואָס איז געווען געשעעניש הינטער זיין ריזיק פֿענצטער בעשאַס זיין עפן לעצטע יאָר, בשעת בעשאַס ניטל עס איז געווען זיין ניטל בוים וואָס וואַן דער ערשטער אָרט אין סטאָריעס און לייקס. זון גייט , איר האָבן פאַרמעסט. אָדער אַ ווערט אַליירט? די צווייטע אָפּציע איז מער געטרייַ צו דער פאַקט, ווייַל דער האָטעל האט קומען צו זיין אַ צוגעלייגט ווערט אַזוי אַז די קילאָמעטער 0 פון מאַדריד האָבן אפילו מער סיבות צו זיין באזוכט. און, גלייך ביי זיין זייַט און סטאַרטינג הייַנט, עס וועט זיין 14 מער סיבות וואָס וועט ביישטייערן צו די סיבה אין וואָס וועט זיין באַוווסט ווי פוד האַלל קאַנאַלעדזשאַס אינעווייניק Canalejas Gallery.
לאָמיר אַרײַן אַרײַן!
די לוקסוס קראָם הערמעס איז געווען דער איינער וואָס ינאַוגוראַטעד אין אקטאבער פון לעצטע יאָר די 15,000 מ² פון ייבערפלאַך וואָס מאַכן אַרויף Canalejas Gallery , דער זעלביקער פּלאַץ וואָס איז געווען אַמאָל דער אַלט פּאַלאַץ פון La Equitativa, דיזיינד דורך דעם אַרכיטעקט José Grases Riera אין די סוף פון די 19 יאָרהונדערט און וואָס האט געדינט ווי די הויפּטקוואַרטיר פון ענטיטיז אַזאַ ווי די La Equitativa פאַרזיכערונג פֿירמע, די שפּאַניש קרעדיט באַנק אָדער על היספּאַניק אמעריקאנער באַנק.
איינער פון די קרייישאַנז פון שעף Julián Mármol.
קאַווערינג פאַרשידענע סטיילז, די רעסטראַנץ וואָס מאַכן די גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג - וואָס וועט זיין קאַמפּלאַמענטיד דורך די עפן פון מער לוקסוס סטאָרז איבער די יאָר - זענען געפירט דורך פּראַדזשעקס אַזאַ ווי די פון Julián Mármol, אַוואָרדיד אַ מיטשעלין שטערן פֿאַר זיין רעסטאָראַן יוגאָ די בונקער, וואָס האט באשאפן צוויי פּראַדזשעקס פֿאַר פוד האַלל קאַנאַלעדזשאַס: מאָנטשיס , א מעקסיקאַן אָמאַקאַסע באַר מיט יאַפּאַניש פילאָסאָפיע ; י די אכט, אין וואָס די embers זיי וועלן באַהערשן דעם פאָרשלאָג מיט האַמבורגערס און סאַנדוויטשיז.
די סעגאָוויאַן רובען אַרנאַנז , איינער פון די פּראַמאָוטערז פון וואָס איז באקאנט ווי "ניו קאַסטיליאַן קוויזין", וועט אַנוויילד זייַן כאַט קוויזין אין 19.86 דורך רובן ארנאנץ. מיט 650 מ², מעשוגע גאָורמעץ עס וועט זיין געמאכט פון 20 פאַרשידענע ספּייסאַז, צווישן וואָס די גאָורמעט סאַנדוויטשיז פון יוחנן באַרריטאַ , דורך בעקער יוחנן טאָררעס און שעף Javi Estévez, פֿון לאַ טאַסקוועריאַ רעסטאָראַן.
דער שעף Rubén Arnanz.
די קלאַסיקס פון שפּאַניש קוויזין, אַזוי אַטראַקטיוו פֿאַר פרעמד טוריס, וועט אויך זיין פאָרשטעלן. די יבעריאַן וויינז און ווורשט וועט זיין געטראגן דורך די דעמבניסל ; די רייַז קיילים און פּאַעללאַס וועט זיין די פון די יקאָניק סט יעקב (וואָס מוסיף אַ קאָקטייל פאָרשלאָג) און גאַלישיאַן קוויזין וועט זיין פאָרשטעלן מיט Garelos. זשעדנע , וואָס זינט 1963 איז געמאכט באַל - מעלאָכע און סוויץ אין זיין וואַרשטאַטן אין Tarancón ער וועט שטעלן זיין כסימע אויף די געבעקס קראָם און ווידער פליען צו קולינאַריש טראדיציעס ווייַטער פון אונדזער געמארקן, דער רעסטאָראַן ווילד וועט אויך פאָקוס אויף די פוסיאָן קוויזין פון די ווענעזועלאַן שעף פערמין אזקוע.
Galería Canalejas איז אַ טייל פון די Centro Canalejas Madrid (CCM) פּרויעקט, אַ גרונטייגנס פּרויעקט פּראָמאָטעד דורך OHL און Mohari האָספּיטאַליטי וואָס אויך הייזער, אין אַדישאַן צו די קאַנאַלעדזשאַס גאַלעריע, דער ערשטער האָטעל פיר סעאַסאָנס פון ספּאַין , 22 ויסשליסיק פּריוואַט האָמעס, ווי געזונט ווי אַ ונטערערד מאַשין פּאַרק מיט מער ווי 400 ספּייסאַז.
אַבאָנירן דאָ צו אונדזער נוזלעטער און באַקומען אַלע די נייַעס פון Condé Nast Traveller #YoSoyTraveler