דער אָרט, ווו איר זאָל זיין
זיין אין די רעכט אָרט, אין די רעכט צייט. דאָ זענען 12 סיבות.
1 ) פאר דאמוס און אירע שװעסטער. דאָס איז דער בלויז באַר אין מאַדריד סערוועס Domus Aurea IPA אויף צאַפּן, אַ סאַטאַל מעלאָכע ביר געבוירן אין טאָלעדאָ. איר שוועסטער טרינקען אין 'דריטס': לאַ ווירגען אָדער דאָוגלאַס. מיר אויך ליב זייער קאַזאַנז: Mojito, Spritz, Negroni, Strawberry Caipiroska (און צוליב) און, פון קורס, די דזשין און טאָניקס (געמאכט מיט Martin Miller's, Bloom און Mombassa). און טעאַטער? טיי קאָקטייל מיט מינץ און לימענע.
צוויי) פֿאַר זייַענדיק 'דער אָרט' צו וואַרעמען זיך. אין איינער פון די אַרטעריעס ווו די מאַדערנאַטי פון Conde Duque בעסטער פלאָוז, דעם היימיש פּלאַץ מיט ינטערווינד ווענט באַגריסן איר מיט די קאַמין אויף פייַער אויף ווינטער וויקענדז (די פייַער לייץ בייַ 22.00).
קאַמין, וואָס כאָטש אין זומער אויף ... און ווי שיין עס איז!
3) פֿאַר לייענען. ד י פײערלע ך באלויכט ן ד י װינטע ר פו ן א סאפע , װא ם אי ז באװאכ ט געװאר ן מי ט עטלעכ ע ביכער . איר קענען נעמען זיי היים אין וועקסל פֿאַר אַ אַוועקלייגן (מיט צוריקקער). זיין טיטלען קייט פון וועלט ליטעראַטור קלאַסיקס צו טראַפ - זעלטנקייַט.
4 ) פאר זײן א מקלט פאר מאַדריד קאָכט. א קאַפּיטאַל ווודאַן טיש, דיזיינד צו טיילן, עס איז גאנץ צו אַנטלויפן פון די טרוקן היץ פון די פּלאַטאָ. די פענצטער-פאקאדע עפנט זיך ברייט אריין אַ סאָרט פון הינטער-כושיק וויטרינע. אַז די זון לאָזט נישט אַרױס, װערט אַראָפּגעלאָזט די פֿאָרהאַנגן, אָדער דאָס װאָס איז אַמאָל געװען זעק מיט קאַווע.
די אָרט פֿענצטער
5 ) פא ר ד י נויטיק ע מעלה ל צופריד ן אונדזע ר אפעטיט . געשמאַק סוממון טאָסט (מיט כאַמוס, רויט פירות און פּאָמידאָר) אָדער פּאַרפאַיס (הינדל לעבער פוי גראַס מיט רויט פעפער קלעם), די ראָזעווע פּאַנטער סאַלאַט (מיט בעעטראָאָט, ציגעלע קעז און פּאָמידאָר קאָוליס), זייער אייביק קרימז פון דעם טאָג און די דעמבניסל-פאסטעכער יבעריאַן שינקע פּאָרשאַנז, קעז, סאָבראַסאַדאַ ... אין אַ ביסל וואָכן (זיי זענען אין פול זוכן פֿאַר די בעסטער קוואַסאַנט), זיי וועלן דינען שפּעט אָפּרוטעג ברעקפאַסץ צו יזאַלי כאַנגאָוווערז. עטלעכע רופן זיי בראַנטש.
די פּלאַץ סאַלאַט
6) פֿאַר די פרטים. דער אײגנטימער האט געקעמפט פּאַריזער מארקפלעצער צו פאַרענדיקן דיין גאָפּל - לעפל און ער האט נאכגעפאלגט בוטיקס אין סעגאוויע וואו ער האט באקומען א גרויסן טייל פון די קרעמערי. בונועל וואלט הנאה געהאט. צווייטנס, זייַן כסימע איטאַליעניש קאַווע איז אַפאָרדאַבאַל. איין ייראָ, אַ מאָקאַפלאָר עספּרעסאָ. און אַ נאָד צו די ומגעוויינטלעך בייק פּאַרקינג בייַ די אַרייַנגאַנג.
7 ) פא ר זײע ר ״צו ם פארקויפן״ . איר קענען באַקומען איינער פון זייער קלייניקייטן. אויב איר זענט ינספּייערד דורך אַ בראַוני און באַשליסן צו קוקן אין די רעטראָ וואָג אָדער די וועלאָסיפּעד וואָס כאַנגז אויף די וואַנט, פרעגן פֿאַר די פּרייַז. איר קענען אויך נעמען אַרטיסאַנאַל ציגעלע טשיזיז.
פֿאַר פאַרקויף ... די פּלאַץ
8) ווייַל פון די פּיאַנע קלעם סעשאַנז . דער עלעגאַנטער אינסטרומענט, וואָס לײַכט אויפֿן צימער, איז אָפֿן פֿאַר יעדן וואָס קען עס שפּילן. מען זאָגט, אַז אַ גוטן האַנדפול טאלאנטן ווערן אַראָפּגעלאָזט. און מען הערט אויך דער ניגון פֿון דער געזאָגט פּאָעזיע.
9) דורך קאַטינג-ברעג טעכנאָלאָגיע. בנימצא אין אַלע שעה, די גאַמבלינג הייל מעק קאַלעקץ געטרייַ. פֿאַר די וואס קומען מיט טעכנאָלאָגיע, ווי-פי גייט ווי אַ ... וגערקע.
10)ווייַל עס איז אַ רויך-פריי פּלאַץ (מיט דערלויבעניש פון די קוימען). די פּלאַץ קאָרט איז פריש, כאַנמייד און אָן פייערס . אַחוץ פֿאַר זייַן סאַקיאַלאַנט פּאָרטשעטטאַ, באָונלעסס איטאַליעניש כאַזער וואָס איז האַלב אין זייַן ויוון בייַ אַ נידעריק טעמפּעראַטור.
ווי אין שטוב
11) פֿאַר זיין עמפּאַטי מיט וויקעלע ניצערס. די קלאָזעט האט אַ פייַן טשאַנגינג טיש. אפֿשר וועט עס העלפֿן אין די קינדער־פֿאָר־טעג מיטאָג.
12) פֿאַר די סמיילז און רעקאַמאַנדיישאַנז פון María און Adrián, הינטער די באַר.
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- 57 טינגז וואָס איר וועט נאָר פֿאַרשטיין אויב איר זענט פֿון מאַדריד - 100 טינגז וועגן מאַדריד וואָס איר זאָל וויסן
- 25 פאָטאָס וואָס וועט מאַכן איר פילן מאַזלדיק צו לעבן אין מאַדריד דעם פרילינג - ווי צו ביכייוו אין Malasaña - מאַרשרוט פון די היסטארישן טאַווערנז פון Malasaña - מאַדריד: אַ טעראַסע צו באַהערשן זיי אַלע - מאַדריד פירער
- אַלע אַרטיקלען פון Sara Morillo
די פּיאַנע קלעם סעשאַנז זענען אַ פאַרגעניגן