די גאַסטראַנאַמי פון די מיללענניאַלס (דער דור פון קאַליע קינדער)

Anonim

קאַראַוואַן געמאכט

מיללענניאַלס אין-foodtruck-ados

** מילעניאַל (אָדער דור י) ** איז דער דור פון מענטשן געבוירן צווישן (מער אָדער ווייניקער, עס איז נישט דיפיינד פּונקט) 77 און 88 . לכאורה די מערסט צוגעגרייטע דור אין היסטאריע, און דאך ארבעטסלאזע. די דיגיטאַל שטיין, די באַנד פון פאַסעבאָאָק, טוויטטער, ינסטאַגראַם און פּינטערעסט. קאָפּ אַראָפּ, גלוד צו די רעטינאַ פאַרשטעלן פון די iPhone, "די יאָ-יאָ-יאָ דור".

אָבער, די New York Times זעט די אנדערע זייַט פון די מאַטבייע. אין אַדישאַן צו זיין דער בעסטער געבילדעט דור אין געשיכטע (54% האָבן אַ אוניווערסיטעט גראַד), עס יידענאַפייד זיי ווי ונבעליעווערס, יאָ; אָבער ווי ניט צו זיין אין דעם הייַנט פון פינף דיפענדאַנץ אַ טאָג? זיי רופן זיי קאַליע, ווייַל זיי פאָדערן סטאַנדאַרדס פון שיין האַנדל און אַ מער אָפּגעהיט דיעטע . זיי פֿרעגן (פֿרעגן מיר זיך) פֿראַגעס, וואָס מען האָט ביז הײַנט גענוצט. און דאָס איז טאַקע גוט.

מיללענניאַלס זענען Lena Dunham אָדער Mark Zuckerberg אָבער אויך David Muñoz, Diego Cabrera, Eduardo Arcos אָדער Íñigo Errejón. זינט עס איז קיין אַרבעט, זיי אויסטראַכטן עס . ווייַטער פון די לאַבעלס, דור י מיקסיז אַזוי פילע ינפּוץ אַז עס איז פּראַקטאַקלי אוממעגלעך צו מעסטן זיי מיט אַ נאָרמאַל (זיי זענען שטאָלץ פון דעם) אָבער דאָ מיר גיין: לעגאַמרע דיגיטאַל, קאַמיטאַד, נערדז, כייַעיסץ, _ ראַנערז _ אַדיקטיד צו די סעריע. , פּאַלאַטישאַנז (מער ווי די פריערדיקע דור), סקעפּטיקס, פאָאָדיעס און קאָנסומערס - יאָ, אָבער אַ מער ינטעליגענט זעאונג פון קאַנסאַמשאַן , מער פיר. אַז ווייַל? ווייל מען פרעגט פראגעס... פארוואס טיילן מיר נישט דעם קאר? פארוואס טאָן מיר ניט וועקסל וויסן? פארוואס אַרומפאָרן מיט טאַקסי און שלאָפן אין די געוויינטלעך האָטעל (אָן Wi-Fi) ווען מיר קענען אויסטראַכטן אַלטערנאַטיוועס? ווער האט געזאגט אז עס איז אוממעגלעך?

דור י

דור י: זייער באַר טאָמבאַנק

אַז פון די מיללענניאַלס איז דער דור פון קאַלאַבערייטיוו קאַנסאַמשאַן: Airbnb, Blablacar, Uber אָדער Eat With. עסן אין "בית פון" , דע ר גאסטראנאמישע ר טרענד , װא ם מי ר זײנע ן שוי ן געקומע ן צוזאמע ן מיט גאַס עסנוואַרג אַז שוין ינוויידיד אונדז. ינישאַטיווז וואָס איבערזעצן טרייסט עסנוואַרג צו זיין מאַקסימום אויסדרוק (קינפאָלק דינערז זענען אַ בענטשמאַרק) אַ נייַע, אַנדערש (ריזיקלי?) און יקסייטינג געשעפט מאָדעל: פּריוואַט און אָפט קלאַנדעסטין דינערז; פארמאכט גרופּעס פון פרעמדע וועמענס פּראָסט בונד איז די ליבע צו עסן.

ווי פֿאַר זייַן רעסטראַנץ און טייסץ אויף די טיש: ס'איז נישטא קײן גרענעצן. פּראָסט זינען פון אַבסאָלוט איבערגעגעבנקייט צו טאַם פּריוויילז (דאַנקען גאָט) און דעריבער עפענען אויגן איידער "אנדערע קוויזין": פּערווויאַן, יאַפּאַניש, אַרגענטינע, מעקסיקאַן אָדער טייַלענדיש. מיר טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין סטאַנד מיט פיירווערקס אָדער ספעריפיקאַטיאָנס: מיר ווילן עסן. פּשוט קוויזין, פּראַמאַנאַנס פון די פּראָדוקט, געזונט-צוגעגרייט קיילים, גלייַך פּרייז און, אויבן אַלע, ווייניקער ומזין.

רעסטאַוראַנץ ווו איר קענען געפֿינען זיי: Chifa, la Panamericana, StreetXO, Picsa אָדער La Sureña. אויך Canalla Bistro, Momiji אָדער Ma King Café. אין באַרסעלאָנאַ סוקולענט דורך טאָני ראָמעראָ, האָדזשאַ סאַנטאַ, לאַ פּעפּיטאַ אָדער לאַנדאָ.

באַרבאַס מוזיק און גוט ביר

בערד, מוזיק און גוט ביר

טאָמער עס איז אוממעגלעך צו רעדוצירן זיין קאָסמאָגאָני צו אַ רשימה פון מאַקסאַמז; דאָס וואָלט זיין סימפּלאַפייינג זיי . טאָמער די קלאָוסאַסט זאַך צו פֿאַרשטיין די מיללענניאַל דור איז די דערענדיקט מאַניפעסטאָ פֿאַר גראָוט , 43 ווונדערלעך עצות געבוירן פון די פעדער פון ברוס מאַו. איך לאָזן איר מיט 5:

1. לאָזן געשעענישן צו טוישן איר. איר האָבן צו זיין גרייט צו וואַקסן. גראָוט איז נישט עפּעס וואָס כאַפּאַנז צו איר. איר פּראָדוצירן עס. איר לעבן עס. די רעקווירעמענץ פון וווּקס זענען: אַז איר זענט אָפן צו דערפאַרונג נייַע געשעענישן און גרייט צו זיין פארענדערט דורך זיי.

9. אָנהייב וואוהין . John Cage דערציילט אונדז אַז ניט וויסן ווו צו אָנהייבן איז אַ פּראָסט פאָרעם פון פּאַראַליסיס. זיין עצה: אָנהייב ווו נאָר.

17 . _____________. בכוונה געהאלטן ליידיק. לאָזן פּלאַץ פֿאַר געדאנקען וואָס איר האָט נאָך נישט געהאט און פֿאַר די געדאנקען פון אנדערע.

32 . הערן קערפאַלי. יעדער מיטאַרבעטער, וואָס קומט אַרײַן אין אונדזער אָרביט, ברענגט מיט זיך אַ וועלט פֿרעמדער און מער קאָמפּליצירט, ווי מיר האָבן זיך קיינמאָל געקענט פֿאָרשטעלן. דורך צוגעהערט צו די דעטאַל און סאַטאַלטי פון דיין באדערפענישן, וויל אָדער אמביציעס, מיר גלייַכן דיין וועלט מיט ונדזערער און קיין זייַט וועט קיינמאָל זיין די זעלבע.

37 . ברעכן עס, אויסשטרעקן עס, פלעקס עס, קראַך עס, קנאַקן עס, בייגן עס.

גיי @nothingimporta

*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **

- ימערדזשינג כוחות בייַ טיש איך: מעקסיקא

- ימערדזשינג כוחות ביי טיש וו: פּערו - ימערדזשינג כוחות ביי טיש ווו: Brazil

- ימערדזשינג כוחות בייַ טיש IV: טאָקיאָ

- ימערדזשינג כוחות בייַ טיש V: באָליוויאַ

- ווי צו ביכייוו אין Malasaña

- 45 היפּסטער דעסטאַניישאַנז: באַרבאַפּאַסטאַ וועלט מאַפּע

- 13 היפּסטער האָטעלס ווו מיר ווילן צו שלאָפן אין די קול פון יאַ

- אַלע אַרטיקלען פון Jesús Terrés

די פּעפּיט

פּראָדוקט עסנוואַרג

לייענען מער