איר טאָן ניט האָבן צו זיין זייער פרום צו זען אַז מאַדריד איז אין פולן היץ פֿאַר אַרגענטינע עמפּאַנאַדאַס . עס זענען פילע קאָמפּאַניעס אַז טאָג נאָך טאָג עפענען סטאָרז אין די הויפּטשטאָט, אַזוי מיר געוואלט צו רעדן מיט איינער פון די פּייאַנירז, Malvón, אַזוי ער קען זאָגן אונדז וואָס דער סוד פון דער הצלחה פון דעם פּראָדוקט איז..
"זיי זענען געזונט, זיי אַדאַפּט זיך צו די פאַרשידענע מאָומאַנץ פון קאַנסאַמשאַן פון דעם טאָג, זיי זענען זייער ווערסאַטאַל און האָבן אַ הויך קאַנסערוויישאַן מאַכט פֿאַר מער ווי 48 שעה," ער דערקלערט. Javier Díaz, דירעקטאָר פון יקספּאַנשאַן און נייַע געשעפט אַנטוויקלונג אין Malvón , אַ גרופּע וואָס האָט געעפנט זיין ערשטער פאַרלייגן אין אקטאבער 2017.
דרייצן פאַרשידענע פילינגז.
"דער ערשטער עפן איז געווען אַ הצלחה וואָס, אָן צווייפל, אַ גוט פּראָדוקט און די אָרט פון די קראָם (מאָנקלאָאָאַ געגנט), אַ געגנט מיט אַ הויך מדרגה פון פאַרקער, גאַס מענטשן, סטודענטן און טוריס ", מוסיף קסאַוויער.
פו ן דאר ט האב ן ז ײ װײטע ר געװאקס ן אי ן מאַדריד ׳ או ן אי ן דע ר איבעריקע ספּאַין האלט ביי פארטוגאל, װוּ דרײַ סטאָרז האָבן זיך שױן געעפֿנט. אין אַדישאַן צו יקספּאַנד זייַן פאַרקויף פונקטן, די פירמע וואָס ספּעשאַלייזיז אין אַרגענטינע עמפּאַנאַדאַס טוט נישט האַלטן דורכפירן. נייַ ריליסיז, אַרום דריי פּער יאָר.
זיי דערווייַל פאָרשלאָגן דרייַצן פלייווערז קלאַסיקס , צװיש ן װעלכ ע מי ר געפינע ן ד י בארימטע קאַפּריז, fugazzetta (ציבעלע און קעז) אָדער די הומיטאַ (פּאָרן, ציבעלע, רויט פעפער, קעז און בעטשאַמעל סאָוס); אַכט גאָורמעט, באשאפן דורך די R + D + i אָפּטיילונג, צווישן וואָס שטיין אויס יבעריאַן סוד, Malvón בערגער אָדער טראַפאַל ; און זיי אויך האָבן צוויי פּראַפּאָוזאַלז פֿאַר וועגאַנז, די וועגאַן טייַלענדיש (העוראַ האַלב אין קאָקאָסנוס סאָוס, קערי און טייַלענדיש-נוסח וועדזשטאַבאַלז) אָדער די וועגאַן קרעאָלע (העראַ מיט רויט פעפער, פּאָמידאָר און וועדזשטאַבאַלז).
טראַפאַל פּיראָג.
ווי טאָן זיי פירן צו אַדאַפּט צו די היגע מאַרק אָן לוזינג די אָטאַנטיסיטי פון די פּראָדוקט? כאַוויער ווייזט אַז אין עטלעכע קאַסעס זיי האָבן צו רעדוצירן די נוצן פון שטאַרק בשמים, אַזאַ ווי טשילי, צו בעסער אַדאַפּט זיי צו די געשמאַק פון די שפּאַניש קאַנסומער. "אין דערצו, מיר קוקן פֿאַר מאַנופאַקטורינג פּראָדוקטן אין ספּאַין וואָס זענען די קלאָוסאַסט זאַך צו די טיפּיש אַרגענטינע טאַם, פֿאַר דעם סיבה און צו געבן אַ בייַשפּיל, מיר קויפן אַלע אונדזער מאָזזאַרעללאַ פּראָדוקציע פון אַ גאַלישיאַן סאַפּלייער, ווייַל זיי מאַכן אַ פּראָדוקט וואָס איז זייער ענלעך. ", ענדיקט ער.
די 'אָבסעססיאָן' צו פאָרשלאָגן די טיפּיש אַרגענטינע עמפּאַנאַדאַ אַז איר קענען געשמאַק אין קיין ווינקל פון בוענאָס איירעס טוט נישט סוף דאָ. אין פאַקט, זייַן פּראָדוקטן זענען געמאכט טעגלעך אין די הויפט וואַרשטאַט ליגן אין לאַס ראָזאַס , מיט פרישע ינגרידיאנטן פון אלטע ארגענטינע רעצעפטן וואס זענען דורכגעגאנגען דורות.
“יעדער עמפּאַנאַדאַ איז ווייד און פארמאכט מאַניואַלי -מיט קליין פּאַלסיז אַרום די קרעססענט וואָס פארמען יעדער עמפּאַנאַדאַ אַזוי אַז זיי זענען געחתמעט און קענען זיין געגעסן קאַמפערטאַבלי- און זיי זענען פאַרטיק באַקינג אַמאָל זיי אָנקומען אין אונדזער פאַרשידענע סטאָרז. רימאַרקס דער דירעקטאָר פון יקספּאַנשאַן און נייַ געשעפט אַנטוויקלונג פון Malvón.
אבער, ווי קענען זיי קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון אַלע פראַנטשייזיז? "מיט אַלעמען מיר האָבן אַ נאָענט שוטעף שייכות. מיר געניטונג קעסיידערדיק השגחה פון די פראַנטשייז באזירט אויף אַ סעריע פון פּאַראַמעטערס פון מאָניטאָרינג אין באַציונג צו די קאָנסיסטענסי פון די סערוויס וואָס מיר פאָרשלאָגן, די וישאַלט פון קוואַליטעט סטאַנדאַרדס און די אַדאַפּטיישאַן צו היגע צושטאנדן, "זאגט Javier.
פּאַטי בערגער
אין דעם זינען, עס אַנטיסאַפּייץ אַז זיי בויען אן אנדער וואַרשטאַט אין אן אנדער סטראַטידזשיק אָרט, אין סדר צו קענען צו דינען זייַן גראָוינג נעץ פון אָונד און פראַנטשייז סטאָרז.
מאלוואָן עס איז סאַנאַנאַמאַס מיט אַרגענטינע עמפּאַנאַדאַס, אָבער עס אויך האט אנדערע נאָדס צו ארגענטינע אין זייַן טרינקען און פאַרבייַסן פּראַפּאָוזאַלז. אָפפערס קווילמס ביר, אַ אָפּגעהיט סעלעקציע פון מאלבעק וויינז, די מערסט וויכטיק פאַרשיידנקייַט פון די דרום אמעריקאנער לאַנד, כאָטש זייַן אָנהייב איז אין באָרדעאַוקס: Rutini Cabernet, San Felipe און Trumpeter; און פון קורס, צוויי ווערייאַטיז פון havanna alfajor : דולסע דע לעטשע, קאַשוז און וואָלנאַץ באדעקט אין אַ פּלאַסט פון טונקל אָדער ווייַס שאָקאָלאַד.
און דו, זענט איר שוין משוגע פֿאַר אַרגענטינע עמפּאַנאַדאַס?
זען מער אַרטיקלען:
- Mazarino, דער צוריקקער פון אַ קלאַסיש פון די טשאַמבערí קוואַרטאַל
- טערראַקאָטטאַ (מאַדריד): אַן אָדע צו גאַסטראַנאַמיק קראַפס
- Belbo Piropo: די טעראַסע וואָס רייזאַז סייז אין די פּלאַזאַ דע סאַנטאַ אַנאַ