קינדער פון E. Morales, מיטאַקאַל קרעטשמע אין סעוויללע.
וואָס האָבן די באַרס וואָס מיר ווי אַזוי פיל? ניט קיין ענין ווו און אין וואָס מאָל, איר שטענדיק ליב אַ באַר, מיט זיין ביר און זיין דעקל. און מער אויב עס איז אין אַנדאַלוסיאַ . אזוי האט ער געטראכט סעווילליאַן יללוסטראַטאָר, מיכאל פעררעראַ , װע ן ע ר הא ט באשלאס ן צ ו מאכ ן א טאבערנאריו , א קאלענדאר , מי ט ד י מיטיש ע באר ן פו ן **סעװילא ** . ווייל ווי ער זאגט, אינעווייניג גייט דאס לעבן צווישן זיך לופּינס, האָזענע ניסלעך און ביר.
“איך האָב געזוכט אַ געדאַנק צו מאַכן אַ סעוויללע קאַלענדאַר און אַ פרייַנד האט דער געדאַנק צו טאָן אילוסטראציעס פון די מערסט עכט באַרס . און איך ליב געהאט עס. איך האָב זיך אָנגעהויבן צו אַרבעטן און, ווי דאָס איז געווען אַ פערזענלעכע פּרויעקט, האָט עס מיר געדויערט עטלעכע יאָר, ”האָט דער אילוסטראַטאָר Miguel Ferrera געזאָגט צו Traveler.es.
די טאַווערן איז געבוירן ווי אַ קאַלענדאַר פֿאַר די מערסט טראדיציאנעלן פון סעוויללע , אָבער וואָס בעסער געדאַנק ווי צו גיין אויף די וועג און טרעפן זיי אַלע אין די הענט פון מיגועל. זע, אַ ווונדערלעך שפּיץ 10 אַז אָוווערפלאָוז טראַדיציע און קאָלירן.
El Rinconcillo, די אָולדאַסט קרעטשמע אין סעוויללע
1.**קינדער פון E. Morales** (Garcia de Vinuesa סטריט, 11)
זיי זאָגן וועגן אים אַז האט גאָבלין און אַז דער בעסטער איז דיין pringá , כאָטש מיגועל רעקאַמענדז די מאָנטאַדיטאָ פון שוואַרץ קוגל און ראָקוועפאָרט . "דער איינער האט אַ ספּעציעל סענטימענטאַל ווערט. איך פלעג גיין צו מאָראַל מיט מיין זיידן ווען איך בין געווען קליין”, זאָגט דער אילוסטראַטאָר.
2.**El Rinconcillo** (גיראָנאַ סטריט, 40)
מיר אַרייַן די סעוויללע עלטסטע, אין די קליינע ווינקל , עפֿן באַר פון 1650 . "זאל זיין Velazquez אָדער Murillo זײ האבן געהאט א װײן אין קרעטשמע. און זיכער בעקער, סערנודאַ אָדער מאַטשאַדאָ מע האָט זיי אויך גענומען, סײַ דאָרטן, סײַ אין אַ סך פֿון די אַנדערע, וואָס זײַנען פֿון 19טן יאָרהונדערט, — זאָגט ער.
זייַן קלאַסיקס: יבעריאַן סערראַנאָ שינקע, דאָרש און קראָקוועטטעס. אבער מיגועל בלייבט מיט די טשיקקפּעאַס מיט שפּינאַט.
3.**La Brunilda** (Calle Galera, 5)
איינער פון די יללוסטראַטאָר ס פאַוואָריטעס פֿאַר האָבן עטלעכע ווייַן און, פון קורס, פֿאַר לאָנטש און מיטאָג גוטע קעפלעך, פֿאַר בייַשפּיל די פריטטערס אָדער ידיאַזאַבאַל קעז . ווייַל סעוויללע "עס אָפפערס איינער פון די בעסטער גאַסטראַנאַמיק אָפפערס אין דער וועלט און אָן צווייפל מיט דער בעסטער ווערט פֿאַר געלט."
דער אייראָפּע בר אין סעוויללע.
4.** אייראָפּע באַר** (Siete Revueltas סטריט, 35)
פילע פון זיי שוין דערשייַנען אין די טוריסטיק גוידעס , אבע ר טרא ץ ד י מאס ן װא ס באזוכ ן ז ײ טאג־טעגלעך , האב ן ז ײ ניש ט פארלוירן ספּעציעל כיין . די באַר אייראָפּע איז אן אנדער פון די מיטאַקאַל סעוויליאַן טאַווערנז ווו, לויט מיגועל, זיי מאַכן ויסגעצייכנט קראָקוועטטעס.
5.** Bodega La Aurora** (Pérez Galdós סטריט, 9)
"וועמען אַנדאַלוסיאַ מיר טרינקען נישט אַליין, ווי אין די קינאָ ווען דער טיפּיש דערשלאָגן באָכער באוויזן טרינקט שנאַפּס אין אַ באַר טאָמבאַנק. פאַרקערט, מיר טרינקען אויף אַ געזעלשאַפטלעך און פעסטיוו וועג, צו פייַערן קיין געשעעניש, זינט בעטיס וואַן , ביז עס איז דאנערשטאג און דער וויקענד דערנענטערט זיך”, דערקלערט דער מחבר פון Tabernario צו Traveler.es.
און אַז ס ווי מיר גאַט צו פּאַרטיינג בייַ אַוראָראַ וויינערי , א הונדערטער קרעטשמע מיט כאַראַקטער , ווו ער רעקאַמענדז montadito of pringá.
באָדעגאַ לאַ אַוראָראַ אין סעוויללע.
6.** Cuesta House** (קאַסטילע סטריט, 1)
מי ר גײע ן אי ן ד י פוס ט פו ן דע ר טאװער ן או ן אנקומע ן הויז קאָס . אַן אַלט הויז פון אַלדזשאַראַפע וויינז , עפענען אין די טריאַנאַ קוואַרטאַל זינט 1880 . ״ד א האב ן זי ך פארזאמל ט מאלער , דיכטער ן או ן ארטיסטן , כד י צ ו בארייכער ן זײע ר גוי ם (... ) עדו ת פו ן נעכט ן או ן הײנט ן פו ן ד י . טוי ראַסעס ", זיי באַמערקן אויף זייער וועבזייטל. ופמערקזאַמקייַט צו די גאַסט, זיי זאָגן אַז דער בעסטער זאַך איז זייער רייַז.
7.** זון און שאָטן** (Calle Castilla, 147)
פון די קלענסטער אלטע, כאָטש מיר זענען גערעדט וועגן 1961 , און אַ מחייב שריט פֿאַר ליבהאבערס פון בוללפייטינג און טריאַנאַ . Miguel Ferrera רעקאַמענדז אונדז אין Soy y Sombra די סקראַמבאַלד עגגס מיט אָרטיגויללאַס.
די ווינקל פון 1650.
8. Vizcaino הויז (פער סטריט, 27)
געגרינדעט אין 1929 , עס איז איינער פון די ביר טעמפלען פון דער אַלט שטאָט . זייער מאָדזשאַמאַ, דאָרש און מאַסאַלז פון די כיילייץ פון זייַן טאַפּאַס מעניו.
9. די קאַרניישאַנז (פאָרמאַן מאַנועל סאַנטיאַגאָ סטריט, 1)
מיר נאָכגיין דעם שטעג וואָס די קרעטשמע פון Miguel Ferrera דראָז פֿאַר אונדז און מיר קומען אַריבער די קאַרניישאַנז , קוויזין און טראדיציאנעלן סטעווס אין דעם צענטער פון דער שטאָט. איינער פון זייער ספּעשאַלטיז איז מיטבאָלז מיט שאָקאָלאַד.
10 . סאַנטאַ קרוז וויינערי (ראָדריגאָ קאַראָ סטריט, 1 אַ)
מיר קען פאָרזעצן אָבער מיר האַלטן צו נעמען די לעצטע אין די סאַנטאַ קרוז וויינערי , איינער מער האַלטן אין די גליקלעך Miguel Ferrera טאַווערן . פּיקטשעראַסק און אַ מוזן-זען אין די צענטער פון סעוויללע , Bodega Santa Cruz איז באַוווסט (צווישן פילע אנדערע טאַפּאַס) פֿאַר זייַן דאָרש פריטטערס.
Casa Vizcaino געגרינדעט אין 1929.