איין חתונה שטיקל צו הערשן זיי אַלע
עס איז געווען בעשאַס די באַשטימענדיק מאָמענט: די זשורי האט צו באַשליסן אויף די זעכצן פינאַליסט טשיזיז פֿאַר העכסט גאָלד, די העכסטן אַוואָרד פון וועלט קעז אַוואַרדס קום אריין 3804 קאַנדאַדייץ (כּמעט פיר טויזנט טשיזיז!) פון 42 לענדער.
א מאָמענט וואָס מיינט ערנסט אויף דער נאָז אָבער (און דאָ איז די חסד פון דער באַלעבאָס) אין פאַקט עס איז אַ טראַנסקריפּט פון עוראָוויסיאָן דורכגעגאנגען דורך ענגליש הומאָר , א גאר מאלערישע , קיטשישע און דאנטישע זאך , וואס ארבעט אבער : עס ס כילעריאַס.
אין מיטן דער פּאַרטיי שפּרינגען די יבערראַשן פֿאַר די רעשט פון די זשורי און די פּרעסע: דער אַכט קעז פּאַראַדינג פֿאַר די זשורי (ווי אַ מאַזלדיק קרימי מיס) איז נישט דערקענט דורך אַ יאַפּאַניש אָדער נאָרוועגיש זשורנאַליסט אָבער מיר טאָן דאָס: זי איז אַ פאָקין חתונה שטיקל (אפֿשר דערקענען מיר נישט אַן עסטישן קעז, נאָר אַ קאַסאַר שטיקל? ווי אַ מאַמע).
די פאָרעם (און אַז ווונדערלעך געוועב ) איז אַנמיסטייקאַבאַל; אַז דרך אגב די קעז בעלים פון די שטאָט פון קאַסאַר, אין קאַסערעס, זיי האבן געהייסן דעם קעז 'Casar Cake' װײ ל זײ ן פארמע ן הא ט ז ײ דערמאנ ט א פלאַטאַנד שטיקל פון ברויט
ווי אויך: 95 פונקטן פֿאַר Torta del Casar D.O.P. Virgen Del Prado געמאכט דורך Doña Francisca Cheese Factory און דער זאַל שטייענדיק, זייער העלדיש!
עס איז אמת אַז עס זענען געווען אַכט מער טשיזיז , אָבער די קהילה האָט שוין געפֿייערט סאָרפּאַססאָ: אַן עקסטרעמאַדוראַן קעז הערשט אין האַרץ פון די מערסט גאַסטראַנאַמיקאַל איטאליע (בערגאַמאָ) - זויגן אַז, סאַלוויני-.
Torta del Casar D.O.P. ווירגין פון די פּראַדאָ
אבער עס האט נישט געקאנט זײן, ענדלעך האט ער אונדז געגעבן א קעז פּאַרמעסאַן רעגגיאַנאָ מאַטיורד פֿאַר 24 חדשים (Latteria Sociale Santo Stefano) און דער נייַ געווינער: זשוליק קרימערי , אַ בלוי בייאַלאַדזשיקאַל ווונדער קראַפטעד דורך די ינימאַטאַבאַל דוד גרעמעללס וואָס האָט אויפגעהויבן די שפּאַנונג ביז די לעצטע רגע.
"דער ערשטער פרייז פון דעם יאָר איז געווען ינקרעדאַבלי נאָענט און, פּונקט, די צוויי סאַמפּטשואַסלי פאַרשידענע טשיזיז זיי זענען אויסדריקן זאָגן פון די קוואַליטעט און דייווערסיטי אין קראַנט קעז פּראָדוקציע ; איינער דרייסט און ענטערפּרייזינג און די אנדערע געטובלט אין טראַדיציע, זענען די ווערטער פון יוחנן פאַראַנד, אָנפירונג דירעקטאָר פון דער גילד פון פיין פוד.
כמעט, הא. אָבער מיר וועלן בלייבן מיט די גוטע, וואָס איז זייער גוט: דער דריט בעסטער קעז אויף דעם פּלאַנעט און, פון קורס, דער איינער וואָס ריינז אין אַז ווונדערלעך קאַטעגאָריע גערופן קרעם טשיזיז עס איז אַ קאַסאַר שטיקל רעכט ווייַטער טיר.
א נאַטירלעך קעז געמאכט פון רוי מערינאָ שעפּס מילך, גרינס רעננעט און זאַלץ . פּילקע פונט. "די מערסט קאָמפּליצירט קעז אין דער וועלט" אין זיין אייגענע ווערטער דיעגאָ קיוט , איינער פון די דריי פּאַרטנערס פון די ** Doña Francisca משפּחה קעז פאַבריק ,** געגרינדעט אין 2011 און וועמענס שטערן קעז איר קענען קויפן אָנליין פֿאַר אַכט באַקס. א וויץ.
דאָס איז אַ ווונדערלעך הקדמה צו וואָס מיר וועלן דערפאַרונג ווייַטער יאָר ווייַל דאָס מאָל עס וועט זיין ספּאַין (ספּעציעל, אָוויעדאָ) וואָס וועט באַלעבאָס וואָס וועט זיין די 33 אַדישאַן פון די וועלט קעז אַוואַרדס, אָרגאַניזירט צו פּאַטשאַס צווישן און l אָוויעדאָ סיטי קאָונסיל, די גילד פון פיין עסנוואַרג און די קעז אינסטיטוט , דירעקטעד דורך louis villegas און דאָס דערציילט אונדז יקסייטאַד וואָס איז קומענדיק.
"עס וועט זיין פארנומען אין אָוויעדאָ און נעמט אָרט אין די פריימווערק פון די "אַסטוריאַס נאַטירלעך לאַנד אינטערנאַציאָנאַלער קעז פעסטיוואַל" , דער סטראַטידזשיק ציל איז מאַכן Oviedo אין די וועלט הויפּטשטאָט פון קעז אין 2020 און פֿאַר דעם סיבה די קעז אינסטיטוט, באזירט אין דאָנאָסטיאַ, איז דער פּראָמאָטער און אָרגאַניזאַטאָר פון דעם געשעעניש, וואָס האט די ציבור פינאַנסינג פון די אָוויעדאָ סיטי קאָונסיל אין זייַן סטראַטעגיע פון ינטערנאַטיאָנאַליזאַטיאָן פון די שטאָט און מיט די רעגירונג פון די פּרינסיפּאַליטי פון אַסטוריאַס , אין אַ מולטיסעקטאָראַל סטראַטעגיע וואָס אָפּטימיזעס רעסורסן צו שטייַגן אין דאָרפיש אַנטוויקלונג, גאַסטראַנאַמיק טוריזם, ימפּאַוערמאַנט פון פרויען און סאַסטיינאַביליטי פון די היגע עקאנאמיע מיט אַן אינטערנאַציאָנאַלע פּערספּעקטיוו
אָוויעדאָ קאָנגרעס פּאַלאַס
מער ווי 4,000 טשיזיז זענען געריכט, 300 העכסט קאָמפּעטענט ריכטער, הונדערטער פון אַקרעדיטיד אינטערנאַציאָנאַלע מידיאַ, מער ווי 15,000 וויזיץ פֿאַר די שטאָט און אַ דירעקט עקאָנאָמיש פּראַל פֿאַר די געגנט פון מער ווי € 2 מיליאָן ; עס וועט זיין אַ ויסגעצייכנט צייט צו ווייַזן דיין מוסקל, ווייַזן דיין טעריטאָריע און ווייַזן די וועלט די ריזיק פאַרשיידנקייַט (און קוואַליטעט) פון אַזוי פילע שפּאַניש קוועסאַזאָס; אָבער פֿאַר איצט עס ס 'צייַט צו געניסן דעם קרימי שעפּס ס מילך טאָטעם, אידענטיטעט און אייביק.
פאַרשפּרייטן די קאַסאַר שטיקל מיט ברויט, מאָדערן ליבע אויף אַמאַזאָן פּריים און אַ פלאַש פון Remirez de Ganuza ... לעבן לעבן!