קאָראַסעראַ קאַסטלע, אין סאַן מארטין דע וואַלדייגלעסיאַס
די פּראָווינץ פון Ávila כיידז פילע אוצרות. אויב מיר אויך רעכענען מיט דער נאָענט צו מאַדריד , ע ס װער ט אומ ־ קעגנשטאנ ד צונעמע ן דע ם װע ג או ן זוכ ן א אָפּרוטעג געטאַוויי אין נאַטור . יאָ, עס איז לעבן ווייַטער פון די סאַן וואַן זומפּ און פון די El Escorial רעסטראַנץ. מיר אַנטדעקן וואָס מיר קענען געפֿינען אויב מיר נאָכגיין די וועג אַ ביסל מער. דער רעזולטאַט איז חידוש.
נאַטור און גאַסטראָנאָמיע אין LAS NAVAS DEL MARQUÉS
איינער פון די באַליבסטע געטאַווייז אַ שטיין ס וואַרפן פון די הויפּטשטאָט איז, אָן אַ צווייפל, רויאַל פּלאַץ פון סאַן לאָרענזאָ דע על עסקאָריאַל , איינער פון די מערסט טייַער וועלט העריטאַגע זייטלעך אין אונדזער לאַנד. זיין נאָענטקייט צו די גרענעץ מיט Ávila האט געמאכט פילע פון די נירביי שטעט ווערן די צענטער פון טוריסט אינטערעס אין דאָרפיש געביטן אין די לעצטע יאָרן.
רויאַל מאָנאַסטערי פון סאַן לאָרענזאָ דע על עסקאָריאַל מיט Las Machotas אין דער הינטערגרונט
מיר האַלטן נישט ביי די דאַמפּ אָבער מיר פאָרזעצן וועג דורך בערג און ריין לופט, אַ העכסט פּרייז מאַרשרוט פֿאַר בייקערז און סייקלינג ליבהאבערס , ביז ריטשט לאַס נאַוואַס דעל מאַרקעס.
Las Navas del Marqués איז פֿאַר פילע מאַדרילעניאַנס דער אָרט צו זיין אין די זומער וויקענדז אין וועלכן מען ווארט נאך אויף די יום טוב און דער איינציגסטער געדאנק איז צו אנטלויפן פון דער גרויסער שטאט. ביז זעקס רוץ דורך נאַטור זענען ציען פון די שטאָטיש געגנט פון דעם שטאָט פון אַווילאַ , װעלכע ר בארימ ט זי ך מי ט א 16 יאָרהונדערט רענעסאַנס שלאָס און פון אפילו באקומען די זייער Lope de Vega.
דורך בייק, צו פֿיס אָדער אויף כאָרסבאַק, קיין אָפּציע איז גוט פֿאַר פאַרלאָרן צווישן פּינעס און דעמבס ווו, מיט גליק, עס קענען זיין באמערקט אין פול פלי די פּערעגרינע פאַלקאַן אָדער די שוואַרץ געווירץ. אין דערצו, עס האט צוויי רעקרייישאַנאַל געביטן וואָס האָבן שוין אנגעטאן אין אַ שטראַלנדיק גרין, ווי דיקטייטיד יעדער זומער, צו האַלטן צוזאמען דעם וועג אָדער אפילו ימפּראַוויז אַ מאַכנ אַ פּיקניק אין דער ווילדער נאַטור.
Las Navas del Marqués איז אַ כייוו פון טוריס פון מאַדריד געצויגן דורך זייַן גאַסטראַנאַמיק טראַדיציע.
קאָך-געפּרעגלט פּאַטייטאָוז פון מאַגאַליאַ
די אַווילאַ ביפסטייק עס קען נישט פעלן בייַ די טיש, כאָטש עס קען זיין גאַנץ אַ אַרויסרופן, און פון וואָס זיי וויסן אַ פּלאַץ אין מאַגאַליאַ (וועג C 505, קילאמעטער. 37.5) אָדער אין מאַנטי קאַרלאָ (García del Real, 24), וואָס האט אַ מער ראַפינירט מעניו, אַלאַוינג לייסאַנסיז צו אנדערע קיטשאַנז ווו עס אויס אַ רויט טונפיש טאַטאַקי אָדער אַ פּלאַנקטאָן שטיקל אַקאַמפּאַניינג אַ לאַקס האַלב בייַ נידעריק טעמפּעראַטור.
יעדער אָפּרוטעג די הויפּט עוועניו פון לאַס נאַוואַס ברעכט זײן דװקא שטילקײט און דער שמעקן פון גרילד פלייש און פון פריש ברויט זיי ווערן די שליימעסדיק סירענס פון וליססעס פֿאַר ווער עס יז וואס גייט אַרום די טיילן וואָס ווילן צו עסן.
דערפאר די טאַפּאַס און פּינטשאָס פֿון לאס ראָעלעס און די סוויץ פון El Saúco Pastry Shop זאָל ניט זיין אָוווערלוקט. ווי איך דערמאנט, די ראָסקאָנעס דע רייעס פון דעם בעקערייַ זיי פאַרדינען צו זיין אַ וועלט העריטאַגע מאַפּע , אבער אז זיי זאלן נאך נישט וויסן.
ווייַן טוריזם ווייַטער פון סאַן מאַרטין דע וואַלדעיגלעסיאַס
San Martín de Valdeiglesias איז איינער פון די כעוויווייץ פון די D.O וויינז פון מאַדריד. די ווייַנשטאָק פעלדער צווישן סאָסנע פאָראַס זענען די סטאַרטינג פונט פֿאַר צוויי אנדערע "זייער מאַדריד" דעסטאַניישאַנז אין אַווילאַ, די טיעמבלאָ און סעברעראָס, אין די האַרץ פון אַלבערטשע טאָל.
סעברעראָס איז אַ שטאָט אין Ávila וואָס גרענעץ מיט מאַדריד אין די לינקס בעקן פון די אַלבערטשע , און איז ביכולת צו שטיין אַרויף צו די גראָוינג הצלחה פון מאַדריד וויינז. סעבראָס, אין פאַקט, האט זיין אייגענע D.O.P Cebreros און זיין וויינעריז זיי האָבן מער און מער וויזאַטערז און טשיקאַווע מענטשן וואָס ווילן צו גיין איין שריט ווייַטער.
סאַן מארטין דע וואַלדייגלעסיאַס
מיר זענען אין דעם לאַנד פון וויינז מיט פּערזענלעכקייט. וויינז וואָס ביז לעצטנס זענען געווען באַרריקאַדיד און וואָס האָבן לעסאָף געעפנט די טירן פון זייער קעלער צו העכערן דעם טייל פון ווייַן טוריזם װא ם ז ײ האבע ן זי ך ני ט געװאל ט צושליםן .
אבער סעברעראָס עס איז פיל מער ווי אַ לאַנד פון וויינז. די שטאָט פון אַווילאַ געזען געבורט צו די פאַרשווונדן Adolfo Suarez אין די 1930ער יאָרן, און זײַן ראָלע אין דער געשיכטע פֿון שפּאַניע האָט אים פֿאַרדינט אַ גרויסע נישע אין זײַן היימשטאָט, וואָס האָט זיך קעגנגעשטעלט מיט אָפּגעבן אַ מוזיי וועגן די יבערגאַנג. א מוזיי וואָס באַגריסן די גאַסט מיט אַ ווייַס סיט 600 וואָס ענדס אַרויף זייַענדיק ינסטאַגראַם לעקעכל.
אי ן דע ר דאזיקע ר שטעט ל געפינע ן מי ר גאנ ץ נײגעריקע , װ י ד י Palacio de El Queixigal, אַ 16-יאָרהונדערט רענעסאַנס מאַנשאַן וואָס איז געזאָגט צו זיין די מערסט לאַגזשעריאַס לאַנד הויז אין דער וועלט , זייער באזוכט דורך פיליפוס וו.
Cebreros איז אויך אין די ESA און NASA קראָסשאַירס , ווייל אין אירע פעלדער איז דער טיף ספעיס סאַטעליט טראַקינג סטאנציע. דאָ איז וואָס איז עפשער די מערסט שטאַרק און עפעקטיוו אַנטענע אין דער וועלט, דאַנק צו די ריינקייַט פון די הימל פון סעברעראָס, ווו ליכט פאַרפּעסטיקונג איז מינימאַל. גלייבן אָבער אמת.
סטוווינג בוללס
נאָך דעם שטעג פון דער גרענעץ מיט מאַדריד, דער מאַרשרוט פירט אונדז צו El Tiemblo צו האַלטן אין די מאָדנע סקולפּטוראַל גרופּע פון די בוללס פון גויסאַנדאָ. די דאָזיקע פיר אײַזן אַגע בערן , אי ן זײ ן צײ ט זײנע ן געװע ן פינ ף או ן ז ײ האב ן ארומגעלאפ ן ד י בלעטער די קווידזשאָטע אין דער זעלבער צײַט, וואָס זיי היטן אומגליקלעך איבער וואָס בלײַבט פֿון דער מאָנאַסטערי פון לאס דזשעראָנימאָס.
די ווייַן פעלדער געבן וועג צו אַ סאָסנע, דעמב און קעסט וואַלד װאו שװײג ן לײג ט זײ ן געזעץ , װא ו ד י לופט סמעללס פון טהימע און ראָוזמערי, אַ פּלאַץ צו הנאה סאַלאַטוד.
עס זענען פאַרשידן כייקינג טריילז , זינט עס איז איינער פון די ערטער וואָס אין האַרבסט זענען יוזשאַוואַלי זייער באזוכט דורך די אַזאַ ספּעקטאַקיאַלער דעקאָראַציע וואָס בלעטער די פאַל פון די בלאַט. איצט דער וואַלד איז גרין און ליידיק. עס איז די שליימעסדיק צייט צו געניסן די שטילקייַט.
די זון איז פאַרברעכער אַזוי עס איז מער ווי קעדייַיק צו גיין געזונט פּראָטעקטעד. אין דעם פונט פון דער נסיעה, דער בעסטער אָפּציע צו פאַרמאַכן דעם קאַפּיטל איז צו ענדיקן קאָאָלינג אַוועק אין די Burguillo רעסערוואָיר, וואָס ליגט פאָרויס אין דער ריכטונג פון El Barraco. אין אַדישאַן צו האָבן אַ ביידינג געגנט, אין די רעזערוווואַר איר קענען דורכפירן פאַרשידן אַקטיוויטעטן פון וואַסער ספּאָרט אַזאַ ווי געפארן אָדער קאַנו.
Isla del Burguillo, די אומבאַקאַנט פּריוואַט אינזל אין Ávila.
די אַלטאָ טיעטאַר וואַלי און זייַן פּאָאָלס
Santa Maria del Tietar עס איז דער ערשטער שטאָט אין Ávila אויב מיר נאָכפאָלגן די M-501 געלאזן הינטער San Martín de Valdeiglesias (אין פאַקט, די אַוטאָנאָמאָוס קאַמיוניטי פון Ávila צייכן איז ממש בייַ די אַרייַנגאַנג פון די שטאָט). דאָ מיר גיין אין די יו האַרץ פון די טיעטאַר וואַלי, דורך סאָסנע פאָראַס און גלענס ווו עס איז גרינג צו געפֿינען קי גרייזן פריי, אַבליידזשד צו אַלץ וואָס כאַפּאַנז אַרום.
מיר קומען גאַנץ נאָענט צו וואָס איז באקאנט ווי די מאַדריד גרעדאָס , אַ האַנדפול פון קליין שטעט אין Ávila ווו פילע מענטשן פון מאַדריד האָבן באַשלאָסן צו בויען זייער צווייט וווינאָרט.
די נאָענטקייט צו סאַן וואַן זומפּ מאכט דעם מאַרשרוט זייער אַטראַקטיוו פֿאַר די וואס ווילן הנאה די שיינקייט פון דעם טאָל סקאַנדאַלאַסלי גרין, וואָס אויך כיידז פילע כייקינג טריילז.
פֿון Santa María צו די ארומיקע קאַסילאַס , ד י װינטליק ע (או ן שווינדלדיקע ) װעג , שנײד ט זי ך אדור ך װעלדער , װא ס זעגע ן אויס , װ י עפע ס פו ן א דײטש ע אויטא־רעקלאם . דעם געגנט, זייער נאָענט צו די Iruelas וואַלי נאַטורע רעסערווע , הא ט ד י װעלדע ר פו ן מערסט שיין קעסט ביימער אין ספּאַין.
א ביישפּיל איז אַז פון קאַסילאַס, שטוב פון ווילד קאַבאַן, הירש און רויט וועווערקע און אַז, צומ גליק, עס איז נישט זייער באקאנט, אַזוי עס איז גרינג צו באַקומען פאַרפאַלן אין נאַטור אָן פליסנדיק אין ווער עס יז וואס קען צעלאָזן די געוויינטלעך פאָטאָ.
סאַן וואַן זומפּ
צו פאַרמינערן די היץ, עס זענען עטלעכע אָפּציעס אַחוץ די Pantano de San Juan. א גוט אָלטערנאַטיוו איז צו גיין צו די שטאָט פון לאַ אַדראַדאַ און הנאה אַ גוט שווימען אין די שטאָט פּינאַראַ דאם , נאָך האָבן באזוכט זיין שלאָס (כאָטש די וואַסער איז נישט זייער ריין).
פֿאַר דעם, עס איז אַ בעסער אָפּציע צו נאָכפאָלגן די וועג צו די ארומיקע פּידראַלאַוועס און גיין צו די פּאָנד פון די גראַנדאָטער , אַ נאַטירלעך בעקן בלויז פּאַסיק פֿאַר ומדערשראָקן.
אויף דעם וועג צוריק, דער בעסטער רעקאָמענדאַציע איז צו האַלטן אין אַדראַדאַ גראָווע , מעגליך דאס שטעטל וואס האט מער באַוועגונג אין דער געגנט (אמונה פון דעם געבן זייער באַרס). עס זענען פילע ערטער צו קלייַבן פון אָבער, אָן אַ צווייפל, די קנאָבל קיניגל פון בר לינאַרעס (דר. Rodríguez Miñón, 7) איז אַן דערפאַרונג אַז ווער עס יז זאָל האָבן לפּחות אַמאָל אין זייער לעבן. אקעי, און די אויער, און די שווארצע קוגל, און די רעוואָלקאָנאַס...