שניט אין די Ribeira Sacra
אין האַרצן פֿון גאַליציע, אויף דער גרענעץ צווישן דרום פֿון לוגאָ און צפון פֿון אָורענס, האָט די נאַטור געוואָלט שאַפֿן פּאָעזיע פֿון קאַנטראַסט. גאַט אַז די מינאָ עמברייסט די סיל און געשאפן קאַניאַנז פון דראַמאַטיק שיינקייט . צווישן דעם טייך דועל, געדיכט פאָראַס, סענטשעריז-אַלט מאַנאַסטעריז, טעראַסע ווייַנגאָרטן און, אויבן אַלע, אגדות. טורינג די Ribeira Sacra איז דיסקאַווערד די מערסט אומבאַקאַנט און מיסטעריעז גאַליציע , אַרייַן אַ מלכות וואָס פֿאַר סענטשעריז געהערט כּמעט אויסשליסלעך צו מאָנקס און הערמיטס. ווי איר וועט באַלד זען, עס האט נישט געפעלט געשמאַק.
1. וויסן וואָס עס איז גערופן RIBEIRA SACRA
איר וועט נישט באַקומען צו וויסן פֿאַר זיכער ווייַל היסטאָריקער זענען נישט מסכים, אָבער איר קענען דיסקוטירן עס אין די היץ פון אַ גוט היגע ווייַן מיט קיין פון זייַן באוווינער . פֿאַר עטלעכע, Ribeira קומט פון זיין סטאַטוס ווי אַ געגנט צווישן ריווערס, אַ טייך באַנק און סאַקראַ פון זיין גאָר הויך אַקיומיאַליישאַן פון מאַנאַסטעריז. די לאַטייַן טערמין וואָלט זיין ריוואָיראַ סאַקראַטאַ.
פֿאַר אנדערע, דער אָנהייב וואָלט זיין זייער שעפעדיק דעמב פאָראַס און Ribeira וואָלט קומען פון די טערמין Rovoyra, וואָס וואָלט אָפּשיקן צו זיין ברייט דעמב גראָוווז. ווי איר וועט זען, עס איז דעבאַטאַבאַל ווייַל ביידע די פאָראַס און די מאַנאַסטעריז זענען אַ וועג קעסיידערדיק.
פֿון וואַנען קומט איר, 'ריביירה סאַקראַ'?
צוויי. עס איז אַ דעסטיניישאַן צו אַנטדעקן
כאָטש טוריזם איז ניט מער פרעמד צו דער געגנט און זייַן ויסגעצייכנט וויינז האָבן באשאפן אַ פּילגרימ - נעסיע פון דעדאַקייטאַד טראַוואַלערז, די Ribeira האט פילע פּלעזשערז צו אַנטדעקן. איר קענט נאָך זיין אַ פּיאָניר ווען עס קומט צו לויבן די בענעפיץ פון דעם לאַנד פון אגדות. באַקומען פאָרויס פון די גאַנג כאַנטערז.
3. דערפער איר זאָל נישט פאַרפירן
אויב איר ווילן דיין מאַרשרוט צו זיין גאַנץ, טאָן ניט פאַרגעסן צו באַזוכן: Quiroga, Castro Caldelas, A Teixeira, Monforte de Lemos, Carballedo, Chantada, O Saviñao און Portomarín . פאר די איבעריקע לאזט זיך פארטראגן מיטן אפעטיט פון דעם מאמענט.
פּאָרטאָמאַרין
פיר. די דריי קלויסטער פון די מאַנאַסטערי פון סאַנטאָ עסטעוואָ
ראָמאַנעסק, גאָטהיק און רענעסאַנס , פֿאַר יעדער טעם. הנאה די ספּעקטאַקיאַלער שטיין ווערק פון איינער פון די מערסט שיין ראָמאַנעסק מאַנאַסטעריז אין ספּאַין, וועמענס אָריגינס קען זיין צוריק צו די 6 און 7 סענטשעריז. צו פאַרענדיקן די דערפאַרונג, איר זאָל וויסן אַז **דער אַרקאַטעקטשעראַל אַנסאַמבאַל איז הייַנט אַ כיינעוודיק פּאַראַדאָר** ווו איר קענען הנאה גלייַך טיילן מיסטיק און עסטעטיק, סטאַרטינג מיט די גומען.
סאַן עסטעוואָ איינער פון די מערסט וואַליוד ין אין ספּאַין
5. אַכצן מאַנאַסטעריז צו באַזוכן
אויב איר האָט אַ גייסט פון דערמאָנונג און איר ווי די שלום וואָס מאַנאַסטעריז געבן אַוועק, איר זענט אין גליק. עס איז קלאָר אַז דאָ די מיטל־עלטערדיקע ראָמאַנישע קונסט איז נישט דורכגעגאַנגען . איר האָבן אַזוי פיל פאַרשיידנקייַט אַז עס וועט קאָסטן איר צו זען זיי אַלע אויף דיין ערשטער וויזיט. דו זאלסט נישט פאַרפירן די Santa Cristina de Ribas de Sil, Santa María de Ferreira de Pantón אָדער די מיסטעריעז מאַנאַסטערי פון סאַן פּעדראָ דע לאַס ראָקאַס.
6. די עלבאָוז פון בעלעסאַר
עס איז אַן אַלט רוימער וועג וואָס ווינטן דורך וועלדער פון דעמב און קעסט ביימער און סטאַרץ אין די שטאָט פון בעלעסאַר, אַ גאנץ בייַשפּיל פון ימפּעקקאַבלע אַרקאַטעקטשעראַל כאַראַקטער פול פון שטיין הייזער באדעקט דורך היימיש גאַלעריז. אין די קלוב Náutico דאָק איר קענען הנאה אַ קאַטאַמעראַן רייַזע דורך די קאַניאַנז פון דער געגנט ביז איר דערגרייכן Peares, די שטאָט פון די דריי ריווערס. דער טייַך סערקאַץ דורך די קאַניאַנז פון די מינאָ און דעל סיל זענען אַ יקערדיק פאַרגעניגן.
די שטאַרקייט פון די מינאָ און סיל קריייץ ימפּרעסיוו לאַנדסקייפּס
7. די קאַלדעראַדאַס פון אָ גרעלאָ, אין מאָנטפאָרט דע לעמאָס
די הויפּטשטאָט פון Ribeira האט אַ פּלאַץ צו פאָרשלאָגן, אָבער אַמאָל איר'ווע קיקט עס צו דיין האַרץ ס צופרידן און ליזערלי, מייַכל זיך צו ** אָ גרעלאָ און פּרובירן זייַן מעהודערדיק מאָנקפיש אָדער דאָרש קאַלדייראַדאַס.** די ווייַן רשימה איז אַ טריביוט אַראָפּ צו ערד, אָבער זיין הויז ווייַן, דאָן בערנאַרדינאָ איז ניט ווייַט הינטער.
8. נעמען אַ סעלפי אין די CABEZOÁS מיינונג
איר וועט האָבן די בעסטער פּאַנאָראַמיק מיינונג פון די טוויסטיד סיל טייך און איר קענען באַרימערייַ מיט אַ "ינקאַמפּעראַבאַל באַשטעטיקן".
9. גיין צווישן סאָקאַלקאָס
שאַפֿן אַ סענסערי מאַרשרוט צווישן סאָקאַלקאָס, וואָס איז וואָס זיי רופן דאָ די טעראַסע ווייַנגאָרטן אַז חן די זוניק רימז פון די קאַניאַנז . דער אַראָמאַ פון די ווייַנשטאָק, די שטילקייַט פון די לאַנד און די טשאַנגינג פארבן פון די בערג וועט עפענען אונדזער סענסיז צו גאָר אַנטדעקן די מערסט אַוואַנט-גאַרד וויינז פון גאַליציע.
די סאָקאַלקאָס פון די Ribeira Sacra
10 . וויסן די D.O. SACRED RIVER
איר אַרייַן די מלכות פון די עלעגאַנט מענסיאַ, פון די עראַמאַטיק גאָדעללאָ און ריין אַלבאַרינאָ, און איר קומען אין אַ גוטע צייט, ווייַל ריבייראַ וויינז רייַבן זיך אַנאַלאָגעטיקלי מיט אנדערע אינטערנאַציאָנאַלע קרובים אין די בעסטער באַרס אין ניו יארק. נישט אומזיסט האָט דער דאָזיקער געגנט אַ טראַדיציע פֿון מער ווי 2,000 יאָר. הייַנט, די אַוואַנט-גאַרד פון זייַן וויינעריז און די קוואַליטעט פון זייַן אָפרינגז האָבן געמאכט עס אַ מאָדערן די. די מערסט סיבאַריטע אנהענגערס פון באַקכוס.
עלף. באַזוכן די אַבביאַ דאַ קאָוואַ וויינערי
זינט 1958, די מאָר משפּחה האט געמאכט די מערסט פון די ליים באָדן פון די הייליק טעראַסאַז פון זייער וויניערדז. אַז איז וואָס זיין קרייישאַנז מיט Mencía האָבן ערנד אים מער ווי 150 אינטערנאַציאָנאַלע אַוואַרדס, און קריטיקער ראבערט פּאַרקער אַוואַרדס 90 פונקטן צו עטלעכע פון זייער לאגלען. אויב איר ווי ווייַן טוריזם רוץ, איר וועט ליבע טורינג די וויינערי, אַנטדעקן די מאַדזשיקאַל אַלטשעמי פון זייַן פּאָמאַסע אין זייַן מאָדערן דיסטילערי און נעמען אַ גיין דורך די ימפּרעסיוו לאַנדסקייפּס וואָס אַרומרינגלען עס. איר וועט זען די מיטאַקאַל מיאַנדער פון O Cabo do Mundo, מיט די סערנאַנד אינזל , די מערסט געזוכט פאָטאָ פון דער מאַרשרוט.
די שליימעסדיק ווערכאַוס
12 . אַנטדעקן דעם סאַן בעניטאָ פאָנטאַן
לויט צו לעגענדע, זייַן וואַסער איז קענען צו היילן וואָרץ , אָבער אויב איר טאָן ניט האָבן, די גיין צווישן לאַש וואַלד ווו עס מיינט אַז אין קיין מאָמענט עס וועט דערשייַנען צו איר אַ מיגאַ, עס וועט זיין פּונקט ווי אַפּעטיטלעך, די זעלבע ווי די מאַגיש ווינקל ווו דער פאָנטאַן פלאָוז. שטעלן עטלעכע ריין לופט אין דיין לונגען.
13 . הייַנטצייַטיק קונסט אין די פּאַלאַץ פון ניכטער
א גוט אַנטשולדיקן צו בוך אַ פּאָר פון נעכט אין דעם סאַמפּטשואַס פּאַזאָ קאָנווערטעד אין אַ לוקסוס האָטעל. הנאה זייַן טערמאַל רייַזע ווו עס איז קיין פעלן פון ווייַן-באזירט טריטמאַנץ, הנאה זיך אין זייַן קינסט רומז און געדענקען אַז די 8 יאָרהונדערט טאַוער גיט עס דעם טיטל פון זיין די אָולדאַסט יידל בנין אין גאַליציע.
אַ יקערדיק טערמאַל רייַזע
14 . עסן אין קאַסטעלאָ
א מוזן אויב איר באַזוכן די וויינעריז אַלגועיראַ און דו ווילסט פאַרמאַכן דעם פּרק מיט דעם בעסטן טעם אין מויל. לאקאלע און אָרגאַניק קוויזין וואָס פּערז בישליימעס מיט די Mencías פון די וויינערי. דו זאלסט נישט פאַרפירן זייער ריבייע, זייער ווייַן-פלייווערד שאַנק צימעס מיט פּילאָנגאַ טשעסנאַץ און זייער געשמאַק סטוד פריי-קייט האָן.
פופצן. טאָן אַ דעטאָקס טעראַפּיע אין די פאַרם הויז DA CASTIÑEIRA
אויב איר זענט איינער פון די וואס גלויבט אַז מיר זענען וואָס מיר עסן און זענען באַקאַנט אָדער ווילן צו זיין מיט קאַנסעפּס אַזאַ ווי אָרטאָמאָלעקולאַר דערנערונג, בוך דיין בלייַבן אין די Farmhouse da Castiñeira און אָנהייבן צו באַפרייַען זיך פון טאַקסאַנז און אנדערע יוואַלז וואָס ליגן אין וואַרטן פֿאַר דיין סעלז. אין דעם שיין שטיין הויז, געזונט קומט ערשטער. פֿאַר דעם האָבן זיי אַ 100% וועגאַן קוויזין און מיט אַ ברייט קייט פון דעטאָקסיפיינג טהעראַפּיעס.
וועגאַניזאַם און 100% נאַטור
די ריבייראַ סאַקראַ, אַ שיין גאַליציאַנער טאַלאַנט