לעבן אָן ווינטער
טענעריפע איז די גרעסטע פון די אינזלען אינעם ארכיפעלאג , איז אַ לאַנד פון קאַנטראַס, אַן אינזל וואָס האט אַלץ: ים, בערג, פּעראַדיישאַנאַל שווארצע זאַמד ביטשיז, וואַלקאַניק לאַנדסקייפּס, ווונדערלעך וועלדער, יינציק פלאָראַ, כיינעוודיק שטעט, גאַסטראַנאַמיע וואָס שיינט מיט זיין אייגענע ליכט און איינער פון די בעסטער קליימיץ אין דער וועלט.
די ביטשיז זענען אויך פֿאַר ווינטער
הנאה דעם ברעג אין ווינטער
צו קענען באָדנ זיך אין ים אין מיטן ווינטער איז אַ לוקסוס, און נאָך מער ווען איר טאָן ניט דאַרפֿן צו לויפן אויס פון די וואַסער קאַלט, אָבער קענען רויק צוריקקומען צו דיין האַנטעך ... און טרוקן אין די זון. די דרום-מערב ברעג פון טענעריפע איז ווו רובֿ פון די טוריסט אַקאַמאַדיישאַן פון דעם אינזל איז קאַנסאַנטרייטאַד: לאַס אַמעריקע, לאס קריסטיאַנאָס און קאָסטאַ אַדעדזשע. אויף די אנדערע האַנט, El Médano ברעג איז דער בעסטער פֿאַר פּראַקטיסינג ספּאָרט אַזאַ ווי סערפינג אָדער ווינדסורפינג. פּונקט אַזוי, עס איז ווערט ויספאָרשן די געגנט פון די ימפּאָוזינג קליפס פון די גיאַנץ.
קליפס פון לאס גיגאַנטעס
אַנטדעקן טראַדיציאָנעל קאַנאַריאַן עסנוואַרג אין לאָס גואַטשינטשעס
די גואַטשינטשעס ז ײ זײנע ן געבויר ן געװאר ן פו ן דע ר נויטי ק פו ן װײ ן פארקויפ ן זײע ר אײגענע ם װײן . טעאָריעס וועגן די אָנהייב פון דעם וואָרט זענען דייווערס און וועריד, כאָטש עטלעכע פון די מערסט קרעדאַבאַל זענען די וואָס באַשטעטיקן אַז גואַטשיטשע איז די אַבריווייישאַן פון וואָס איין טאָג איז געווען. "איך היטן דיך" (איך היט אייך), ווען די אויסלענדישע האבן געוואלט קלאר מאכן פארן פארקויפער, אז זיי קוקן גוט אויף די סומעס וואס ער פארקויפט זיי. אָדער אויף די אנדערע האַנט, די קאַנאַריאַן אַקאַדעמי פון שפּראַך , וואָס דעפענדס אַז גואַטשיטשע איז אַ ווערייישאַן פון שולדיג, אַן אָטאָטאָטאָנעס וואָרט וואָס זיי דעפינירן ווי "פאָלקס אָרט אָדער קראָם ווו טיפּיש עסנוואַרג און ווייַן פון די מדינה זענען געדינט."
ווי עס קען זיין, די עסטאַבלישמאַנץ וואָס זענען געבוירן אין די צפון פון דעם אינזל האָבן זיך געמערט און כאָטש זיי אנגעהויבן אין געראַזשיז ווו כאָוממייד ווייַן איז פארקויפט באגלייט מיט טראדיציאנעלן כאָוממייד עסנוואַרג, איצט אין פילע קאַסעס עס איז כאָוממייד עסנוואַרג, טראַדישאַנאַלי קאָכן דורך די פרוי פון די הויז, די הויפּט סיבה וואָס פילע גיין צו די עסטאַבלישמאַנץ. איר קענען דערוואַרטן קיילים ווי קיניגל מיט סאַלמאָרדזשאָ, ציג פלייש, עסקאַלדאָן, פּאַטייטאָוז מיט מאָדזשאָ סאָוס, ריבס מיט פּאַטייטאָוז און אַנאַנאַס -פון פּאַפּשוי-. פילע טאָן ניט האָבן קיין וואונדער אָדער לעגיטימאַציע און זענען שווער צו געפֿינען, אַזוי עס איז בעסטער צו אָפּלאָדירן די אַפּלאַקיישאַן וואַו!
עסקאַלדאָן
ציילן די שטערן
די קאַנאַרי אינזלען האָבן די קליראַסט און קלינאַסט הימל אין גאַנץ אייראָפּע און, צוזאַמען מיט די האַוואַייאַן אינזלען און טשילע, זיי זענען איינער פון די בעסטער דעסטאַניישאַנז אין דער וועלט צו אָבסערווירן דעם הימל. די ** טיידע אָבסערוואַטאָרי ** קענען זיין באזוכט און איר זאָל אויך נעמען אַ קוק אין דעם קאַטאַלאָג פון יקספּיריאַנסיז בנימצא אַרום די טעמע פון די שטערן, פון וואַטשינג די זונ - ונטערגאַנג אויף טיידע טאָסטינג מיט גאַזירטע קאַנאַרי און ווארטן פֿאַר סטאַרגייזינג מיט די נאַקעט אויג צו טאָן דאָס מיט פאַכמאַן ויסריכט, טאָן ניט פאַרפירן די געלעגנהייט צו זען דעם הימל אין אן אנדער וועג.
אַנטדעקן די היגע פּראָדוקט
אויף דעם אינזל עס זענען פילע מארקפלעצער ווו איר קענען פּרובירן היגע פּראָדוקטן ערשטער-האַנט, פון געשמאַק קאַנאַריאַן bananas צו שוואַרץ פּאַטייטאָוז, פּאַסינג דורך קעז אָדער פּאַפּייאַס, איר מוזן פּרובירן אַלץ. די מאַרק פון אונדזער לאַדי פון אפריקע "לאַ רעקאָוואַ" אין סאַנטאַ קרוז, כאַוזד אין אַ צוויי-סטאָרי נעאָקאָלאָניאַל-נוסח בנין, עס איז אָפן יעדער טאָג און אין אַדישאַן צו האָבן אַ גוט סעלעקציע און ויסגעצייכנט פּראָדוקטן, עס איז אַ פאַנטאַסטיש אָרט צו פילן דעם ריטם פון די הויפּטשטאָט פון טענעריפע. פּונקט אַזוי, אין Tegueste מיר האָבן די פויערי ם או ן האנטװערקער ם מארק . מיט מער ווי 34 סטאָלז, דער מאַרק סערוועס ווי אַ באַגעגעניש פונט צווישן פאַרמערס און קאָנסומערס און דאָרט איר קענען לערנען אַ פּלאַץ וועגן די אַגרעריאַן קולטור פון דעם אינזל און די גאַסטראַנאַמיק אוצרות וואָס זענען געשאפן.
דער אָנהייב פון באַנאַנע
קריכן צו די דאַך פון ספּאַין
די טיידע, מיט זייַן ימפּאָוזינג 3718 מעטער, דאַמאַנייץ די לאַנדשאַפט פון דעם אינזל און איז דער העכסטן שפּיץ אין ספּאַין. צו קריכן צו די שפּיץ פון דעם ווולקאַן, איר מוזן בעטן אַ ספּעציעל דערלויבעניש ארויס דורך די טעידע נאַציאָנאַלער פארק. דער דערלויבעניש איז פריי און איז געראטן דורך זיין וועבזייטל, וואָס רעקאַמענדז ריזערווינג וואָכן אין שטייַגן. עס דעפּענדס אויף די צייט פון יאָר, איר מוזן נעמען אין חשבון אַז די געגנט קלאָוסאַסט צו די שפּיץ פון טיידע איז זייער מסתּמא צו זיין באדעקט מיט שניי. פּונקט אַזוי, עס איז ווערט ויספאָרשן עטלעכע פון די מער ווי 30 טריילז וואָס איז צוזאמען די טיידע נאַציאָנאַלער פארק און אויב מיר טאָן ניט אַרויספאָדערן מיט אל טיידע, פּרובירן צו דערגרייכן ווייַס באַרג צו געניסן די וואַלקאַניק לאַנדשאַפט בייַ די פֿיס פון די מייַעסטעטיש טיידע.
קריכן צו די דאַך פון ספּאַין
זען ספּעקטאַקיאַלער סאַנסעץ
סאַנסעץ אין טענעריפע זענען אַ געשעעניש און פילע נעמען מינוט פון זייער טעגלעך רוטין צו נאָכגעבן די פּריווילעגיע צו באַטראַכטן די ספּעקטאַקיאַלער סאַנסעץ וואָס זענען שטענדיק אויף דעם אינזל. איינער פון די בעסטער ערטער צו הנאה זיי איז אין די שיין שטאָט פון El Sauzal, אין די צפון פון דעם אינזל. דאָרט דער רעסטאָראַן טעראַסאַז פון די סאַוזאַל אָפפערס אַן אָפֿן פּלאַץ מיט מאָדערן באַפּוצונג פון וואָס איר קענען זען די גאנצע צפון ברעג פון טענעריפע. זען דעם הימל פֿאַרב אין טויזנט פֿאַרבן, מיט באַרג טיידע ווי אַ באַקדראַפּ און מיט איינער פון זייַן פאָלקס קאַקטיילז אָדער נאַטירלעך פרוכט דזשוסאַז אין האַנט, עס איז שאַץ.
לעבן די קולטור פון סאַן קריסטאָבאַל דע לאַ לאַגונאַ
יעדער צייט פון די יאָר איז גוט צו דערפאַרונג די שטאָט סאַן קריסטאָבאַל דע לאַ לאַגונאַ, אַז בעשאַס די שולע קאַלענדאַר מוסיף די אוניווערסיטעט אַטמאָספער צו זייַן פילע אַטראַקשאַנז. געוועזענער הויפּטשטאָט פון דעם אינזל - עס איז געווען פֿאַר מער ווי 300 יאָר - און דער ערשטער ביישפּיל פון אַ ניט-פאָרטאַפייד קאָלאָניאַל שטאָט, יונעסקאָו דערקלערט זיין היסטארישן צענטער אַ וועלט העריטאַגע מאַפּע אין 1999 און זאגט אַז "עס איז אַ לעבעדיק בייַשפּיל פון דער וועקסל פון ינפלואַנסיז צווישן אייראפעישער און אמעריקאנער קולטור". זיין קאַבאַלד פוסגייער גאסן און פאַרביק בנינים זענען אַ פאַרגעניגן צו גיין אַרום און איר זאָל נישט פאַרפירן די ספּעקטאַקיאַלער נעאָ-גאָטהיק קאַטידראַל פון סאַן קריסטאָבאַל דע לאַ לאַגונאַ, די נאַוואַ פּאַלאַץ אָדער די סאַנטאַ קאַטאַלינאַ דע סיענאַ מאַנאַסטערי. די גאסן La Carrera און San Agustín זענען צוויי פון די מערסט טשיקאַווע, ווייַל זיי הויז בנינים אַזאַ ווי די הויז פון די אַלגעמיינע קאַפּטאַנז אָדער די בנין פון די ** סאַן אַגוסטין קאַנוואַנט **.
סאַן קריסטאָבאַל דע לאַ לאַגונאַ
ויספאָרשן די אַנדערווערלד אין די הייל פון די ווינט
זייַענדיק אַ ספּעלעאָלאָגיסט פֿאַר אַ ביסל שעה איז בנימצא פֿאַר אַלעמען אין די ווינט קאַווע . לאָוקייטאַד אין Icod de los Vinos, וואָס איז אויך באַוווסט פֿאַר זיין די היים פון די אוראלט דראַגאָ, די הייל איז די פינפט גרעסטער וואַלקאַניק רער אין דער וועלט -18 קילאָמעטערס, בלויז הינטער די וואָס קענען זיין געפֿונען אויף די גרויס אינזל פון האַוואַיי. . זייַן גאַלעריז זענען ליגן אויף דרייַ פאַרשידענע לעוועלס, אַ יינציק דערשיינונג אין דער וועלט. פֿאַר די וויזיט עס איז נייטיק צו בוך אָנליין אין שטייַגן.
באַזוכן די ווייַנגאָרטן
מיט אַ שטח פון נאָר איבער 2,000 קילאמעטער 2, טענעריפע וויינז האָבן אַטשיווד פינף פּראָטעקטעד דעזיגניישאַנז פון אָריגין (PDO) און ווערן מער און מער ינטערנאַשאַנאַלי דערקענט. די וואַלקאַניק סוילז און די גרויס פאַרשיידנקייַט פון ווייַנטרויבן וואָס זענען דערוואַקסן זענען צוויי פון די פּיקיוליעראַטיז פון טענעריפע ווייַן. דער צפון פון דעם אינזל האט דרייַ PDOs, דער ערשטער איז געווען פֿאַר די ווייַן פון Tacoronte Acentejo , איז נאכגעגאנגען דורך יקודען דאוט איסורא און נאָך דעם איז געקומען דער פֿון Valle de la Orotava, און דער פֿון Abona. די לעצטע PDO צו זיין ינקאָרפּערייטיד איז געווען די פון Valle de Güímar, וואָס, ווי אַבאָנאַ, איז דערוואַקסן אין די דרום. צו אַנטדעקן מער וועגן טענעריפע ווייַן, טאָן ניט פעלן די ווייַן רוט און די טענעריפע ווייַן מוזיי.
ווינט קאַווע
באַקומען פאַרפאַלן אין די אַנאַגאַ נאַטוראַל פּאַרק
אַנאַגאַס איז אַ דאָרפיש פּאַרק און ביאָספערע רעסערווע ליגן אין די צאָפנ - מיזרעך טייל פון דעם אינזל. ראַקס, קליפס און ראַווינעס וואָס ויסקומען צו זיין סקאַלפּטיד דורך האַנט זענען קאַמביינד מיט ווילד קאָוועס - אַזאַ ווי Benijo - מיט שוואַרץ זאַמד וואָס קענען זיין אַקסעסט דורך טריילז. אין די העכסטן פּאַרץ פון דעם פּאַרק איז די לאַוריסילוואַ - אויך באקאנט ווי " גרין בארג "-, אַ טיפּ פון וואַלד וואָס ערידזשאַנייטאַד אין די טעריאַרי. די לאַנדשאַפט קוקט ווי אַ ענטשאַניד וואַלד און צוזאמען זייַן פילע פּאַטס איר קענען גיין אונטער מער ווי אַ טוץ פאַרשידענע ביימער מיט טוויסט טרונקס וואָס קאָואַגזיסט מיט פערנז און מאָוז און שאַפֿן אַ מאַדזשיקאַל אַטמאָספער. דער טיפּ פון וואַלד איז געבוירן צו די מעדיטערראַנעאַן בעקן אָבער די גליישיישאַנז פּריווענטיד זייַן ניצל אין דעם געגנט.
אַנאַגאַ נאַטוראַל פּאַרק
דו זאלסט נישט האַלטן דרייווינג אויף די וועג - מיט פילע קורוועס - וואָס דיסענדז צו די Taganana Farmhouse צווישן ראַווינעס און זייער פּלוצעמדיק גרין בערג וועמענס סאַמיץ ויסקומען אַנפערטיק. זייַן שיין ווייַס הייזער האָבן די כיין פון די בעקאַבאָלעדיק דערפער פון דעם אינזל און דאָרט איר קענען הנאה אַ גוט גרילד גראָופּער מיט רינגקאַלד פּאַטייטאָוז אין איינער פון די רעסטראַנץ פייסינג די ים.
גרייט זיך פֿאַר קאַרנאַוואַל
די סאַנטאַ קרוז קאַרנאַוואַל עס איז איינער פון די מערסט פאָלקס אין דער וועלט און פֿאַר צוויי וואָכן אַלעמען - עס איז די פּאַרטיי מיט די מערסט אָנטייל אין די גאנצע אַרטשאַפּאַלייגאָו - דעדיקייץ גוף און נשמה צו קאַרנאַוואַל, צו די פונט אַז עס איז פּראַקטאַקלי גאָרנישט אַנדערש. דערקלערט אין 1980 פעסטיוואַל פון אינטערנאַציאָנאַלער טוריסט אינטערעס יעדער יאָר טויזנטער פון מענטשן סטייַע צו דעם אינזל צו פאַרבינדן די פּאַרטיי. פֿאַר דעם סיבה, עס איז קעדייַיק צו קאָנטראָלירן די דאַטעס איידער איר אָנהייבן אויף די טענעריפע פּאַסירונג.
האַלטן און עסן אין טאַגאַנאַנאַ