Funky Bakers, די סאַסטיינאַבאַל עקספּרעס פון קייקס אין די געבוירן קוואַרטאַל.
פֿון Paseo del Born נומער 10, עטלעכע טשיקאַווע באַגס פון גליק אָדער *** גליקלעך באַגס *** ווי זיין גרינדער רופט זיי זענען פונאנדערגעטיילט. עס איז וועגן די אָרדערס פון פאַנגקי באַקערס , די אינטערנאַציאָנאַלע דעלי-בעקעריי לאָוקייטאַד אין איינער פון די מערסט כיינעוודיק עקן פון די געבוירן קוואַרטאַל אין באַרסעלאָנאַ.
איר באַזיצער, ** Seyma Ozkaya Erpul**, אַ טערקיש פרוי געזעצט און אין ליבע מיט באַרסעלאָנאַ און דעם קוואַרטאַל פֿאַר 10 יאָר, סטאַרטעד עס נאָך ריאַלייזינג איר סקילז ווי אַ באַלעבאָסטע אין איר אייגענע היים.
באלד האָבן פילע טראַוואַלערז און לאָוקאַלז אנגעהויבן צו געניסן זייער קייקס, ברויט און סאַנדוויטשיז, און כאָטש עס איז גאָרנישט צו פאָרויסזאָגן אַז אַ פּאַנדעמיק וואָלט שלאָגן אַלע האָספּיטאַליטי געשעפטן, Seyma האט שוין לאָנטשט אַ סאַסטיינאַבאַל עקספּרעס סיסטעם אין דעם קוואַרטאַל . זיינע שליחים צעטיילן און צעטיילן זיס אָרדערס, גאָרנישט מער און גאָרנישט ווייניקער ווי ביי בייק.
אַז ס ווי פלירטי Funky Bakers איז.
זיילן ווי קמ0 עסנוואַרג, קוואַליטעט און הויך דאָסעס פון ליבשאַפט זיי האָבן נישט געפעלט זינט זיין אָנהייב, און פיל מער אַזוי בעשאַס די 50 טעג פון קאַנפיינמאַנט ווען Funky Bakers געראטן צו פאַרשפּרייטן אַרויף צו 2,000 אָרדערס.
אָבער יאָ, דאָס אַלץ איז געווען דאַנק צו די אַרבעט פון אַ גוט מאַנשאַפֿט: קייַאַנסעל , אַן יללוסטראַטאָר באזירט אין באַרסעלאָנאַ, געפֿינט צו ציען די פּראָדוקטן רעכט צו דער ימפּאָסיביליטי פון אָרגאַנייזינג אַ פּנים-צו-פּנים פאָטאָ סעסיע; אַסיאַ , אַ טוישעוו פון די פּלאַץ און אַ וועב פּראָגראַמיסט, איז געווען אין באַשולדיקונג פון באַשטעטיקן אַן אָנליין פארקויפונג סיסטעם פארבונדן צו Funky Bakers' ינסטאַגראַם; און דער גרינדער פון אַכט מאַרסעל באַער , וואָס האָט געגעבן Funky Bakers באַגס מיט זיין יקאָניק דזשאַנוס מאָדעל ניט בלויז צו שיקן אָרדערס, אָבער אויך צו מוטיקן קאַסטאַמערז צו בלייַבן היים און שטעלן זייער אָרדערס דורך די אָנליין קראָם.
זייַן באַרימט סאַן סעבאַסטיאַן-נוסח טשיזקייק, לויט La Viña ס רעצעפּט.
אין אַדישאַן צו קייקס, פאַנגקי סטאָרד זיין שכנים 'שוואַרץ מיט יקערדיק נייטיקייַט ווי ** מילך, פּוטער, יאָגורט אָדער פריי-קייט עגגס **.
ווי אויך פירות און וועדזשטאַבאַלז פון Can Margens, אַ סאָד אין ללעראָנאַ וואָס האט 37 דורות דעדאַקייטאַד צו דעם לאַנד; און די עקספּרעס פון בלומען יעדער דאנערשטאג אין שטוב וועמענס פאַראַנטוואָרטלעך איז דאָנאַ פלעק , פאַנגקי ס פרייַנד און אין באַשולדיקונג פון דעקערייטינג די האטעל Arts, צווישן אנדערע ספּייסאַז.
חלה, די אידישע געפלאכטענע ברויט וואס מען באַקט יעדן פרייטאג ביי פאנקי.
וואָס קענען איר פרעגן
די פאַנגקי באַקערס וואַרשטאַט איז קליין -40מ2-, אָבער גענוג צו רעכענונג אַרויף צו 40 פּראָדוקטן וואָס מאַכן קאַסטאַמערז אַרומפאָרן פון על באָרן צו דער וועלט. פון די סאַן סעבאַסטיאַן-נוסח טשיזקייק, לויט La Viña ס רעצעפּט - איינער פון זייַן בעסטער סעלערז-, אָדער אנדערע פּייסטריז פון טערקיש אָנהייב אַזאַ ווי די עמפּאַנאַדאַ גערופן באָרעק אָדער די זיס שטיקל געמאכט מיט הייוון גערופן babka , בנימצא אין זייַן שאָקאָלאַד אָדער צימערינג ווערסיע.
די לימענע פּיראָג , ווורשט ראָללס, סאַלאַט סאַנדוויטשיז מיט קריסטאַל ברויט פון אַוסטראַליאַן ינספּיראַציע אָדער די טשאָקאָ-שפּאָן טשאָקאָ קיכלעך זענען אנדערע ספּעשאַלטיז.
פּלוס, יעדער פרייטאג פאַנגקי באַקערס בייקס חלה , ד י יידיש ע געצוימטע ר ברוי ט געגעס ן שבתדיק ע או ן אנדער ע חגאות ; שבת בערגער באַן ; און זונטיק Ramazan Pidasi , אַ טיפּיש טערקיש פאָקאַקסיאַ.
די רעשט פון די ברויט געפונען אין זייער סאַנדוויטשיז און אנדערע רעסאַפּיז קומט פון נירביי סאַפּלייערז ווי Paul de געל בעקערייַ , װא ם גרײ ט א געשמאק ע פאגע ס ברויט , געמאכ ט מי ט סױרטייג , או ן פאמעלע ך פערמאכט ט מי ט ארגאניש ן מעל . וואָלקן סטריט , וואָס קאָכן קאָרן ברויט און איז גלוטען-פֿרייַ; בשעת די עליאַס ויוון דיסטריביוץ זיין קלאַסיש ינטאַגראַל און עקאַלאַדזשיקאַל באַר טעגלעך.
נישט פארגעסן די קאווע גלענצנדיק , אן אנדער געבוירן געשעפט. און אויב איר זוכט פֿאַר גלוטען-פֿרייַ אָפּציעס, דאָס זענען די וואָס Seyma רעקאַמענדז: גלוטען-פֿרייַ ברויט פרעשלי בייקט יעדער פרייטאג, מאַכט באַללס, גלוטען-פֿרייַ שאָקאָלאַד מאַטטשאַ שטיקל, טשיאַ קוגל, גראַנאָלאַ, כאָוממייד הוממוס אָדער וועגאַן באַללס פון די טאָג.
טעלעפאן: 931546713
פּלאַן: יעדער טאָג פון 08:00 צו 02:30 און אויף דאנערשטאג, פרייטאג און שבת ביז 09:00.