די לעצטע פון דער משפּחה.
הייַנט מיר זען עס אומעטום: יקספּאָוזד ציגל ווענט, ווינטידזש מעבל וואָס משמעות טאָן ניט גלייַכן יעדער אנדערער, טונקל לייטינג. א מעניו מיט קיילים פון דאָ און דאָרט, אינטערנאַציאָנאַלער ינספּיראַציע מיט אַ מעדיטערראַנעאַן באַזע, און אַ קוויזין וואָס קיינמאָל קלאָוזיז. הײַנט איז עס אַזוי פּראָסט, אַז דער פאַרקערט זעט אונדז אויס מאָדנע. ** אבער 10 יאר צוריק עס איז נישט געוויינטלעך אין מאַדריד, דאָס איז געווען די ויסנעם. און די אויסנאַם איז גערופן למוקאַ. **
מיט 10 יאר צוריק איז עס געווארן דאס ארט וואו יעדער האט געדארפט גיין, ג דען האבן מיר נאך נישט געזאגט אז ארט. און מיר אַלע געגאנגען, לאָזן אונדז פּנים עס. און פילע פון אונדז אומגעקערט אַזוי פיל אַז, 10 יאָר שפּעטער, עס זענען שוין פינף לאַמוקקאַ רעסטראַנץ איבער מאַדריד, די לעצטע מיט בלויז אַ יאָר פון לעבן אין אַ ריזיק און העל אָרט אין די פּלאַזאַ דעל קאַרמען, אָדער לאַ קאַרמען, ווי עס איז באַפּטייזד.
ווען Lamucca ווערט געזונט ...
"זינט אונדזער אָנהייב, מיר געזוכט צו אָנהייבן לאָקאַל אין וואָס דער קליענט האט זיך געפילט אין שטוב, אין די זעלבע וועג ווי די פרידזש אָדער די קיך פון אַ היים זענען שטענדיק בנימצא, מיר געוואלט אונדזער לאָקאַל צו ווערן די ידעאַל אָרט צו האָבן לאָנטש אָדער מיטאָג אָן צו באַצאָלן צו פיל ופמערקזאַמקייַט צו די זייגער, " זאָגן זײערע באַשעפֿער, די ברידער, אָפעליאַ און אַלעקס מאַרין.
פיש לאַמוקאַ, דער ערשטער אָרט, וואָס סעלאַברייץ הייַנט די 10 יאר. עס איז געווארן דער עפּאַסענטער פון אַ נייַ Malasaña. Calle del Pez (ווו הייַנט מיר פאַרפירן El Palentino אַזוי פיל) איז צוריק אין שניט. זיין טעראַסע אין די קאַרלאָס קאַמבראָנעראָ קוואַדראַט איז געווארן אַ באַגעגעניש פונט. זייער נאַטשאָס אָדער כסימע פּיצאַז, כאַנמייד, געמאכט פון אָרגאַניק פלאָורס, מיט ומגעוויינטלעך ינגרידיאַנץ, זענען עטלעכע פון די קיילים וואָס וואָלט האָבן פלאַדאַד ינסטאַגראַם אויב ינסטאַגראַם איז געווען אונדזער קעסיידערדיק דעמאָלט.
לא קארמען, אזוי רופט ער זי.
"אונדזער ערשטער קראָם אין די Malasaña קוואַרטאַל איז געווען גאַנץ אַ ברען, מיר זענען יקסייטאַד וועגן דעם אָרט און די קראָם איז געווען צוגעפאסט צו אונדזער חלום צו ברענגען מאַדריד. אַ האָספּיטאַליטי באַגריף וואָס די שטאָט האט געשריגן: ינפאָרמאַל ערטער, אָבער מיט אַ זייער אָפּגעהיט סטאַגינג, ווו דער קליענט קען געפֿינען די קיילים וואָס זיי זענען לייַדנשאַפטלעך וועגן און, אויבן אַלע, מיט אַ פּלאַן וואָס קענען רעספּאָנד צו קיין נויט, "זאָגן Ofelia און Alex Marín.
די בראַוויסמאַס און באַרימט.
צו פייַערן די 10 יאָר זיי האָבן לאָנטשט 10 חדשים פון סעלאַבריישאַנז אין יעדער לאַמוקאַ און אין באַציונג צו די נייבערכודז אין וואָס זיי האָבן ווערן שטאַרק.
זיי האָבן באשאפן מאַפּס פון פרייַע צייַט פּלאַנז פֿאַר שכנים, די מוקערס געטריי. און זיי וועלן אָרגאַניזירן ספּעציפיש געשעענישן יעדער חודש. צו פאַרמאַכן דעם קרייַז אויף די 10 טאָג פון די 10 חודש בייַ 10:00. מיט אַ גרויס פּאַרטיי און סאַפּרייזיז, זיי זאָגן.
אויםע ר דע ם נײע ם לאקאל , אי ן װעלכ ן ע ם זײנע ן צוגעשטעל ט געװאר ן מוזיקאליש ע פארשטעלונגע ן אלס א אטראקציע . אין דעם צענט יאָר, און טראָץ האַלטן די שטערן קיילים בעשאָלעם (די בראַוויסימאַס, די באָלעטוס פּיצע, די האַמבורגערס), האָבן באַשלאָסן צו פאַרבינדן עטלעכע פון זייער עסטאַבלישמאַנץ (Pez, Almagro) אין ** דער גאַנג פון געזונט קוויזין ** אַדינג צו די מעניו סאַלאַט פון קאַלע, פּאָקע און בודאַ באָולז און אַ וועדזשי בערגער.
מיט די פּיצאַז מיר געפאלן אין ליבע ...
פארוואס גיין
ווייַל איר געגאנגען 10 יאר צוריק אַ פּלאַץ און, זינט דעמאָלט, איר וויסן אַז עס קיינמאָל פיילז.
נאָך פֿעיִקייטן
די דיין געבורסטאָג יאָר וועט ברענגען פילע נייַקייַט. מיר וועלן האָבן צו זיין אַווער פון וואָס כאַפּאַנז אויף די 10 טאָג פון די 10 חודש בייַ 10 בייַ נאַכט.
דער ערשטער, פון פיש.
אַדרעס: Plaza del Carmen, 5 זען מאַפּע
טעלעפאן: 91 521 00 00
פּלאַן: זונטיק צו דאנערשטאג פון 12 צו 2 ה. פרייטאג און שבת פון 12-2:30.
האַלב פּרייַז: € 25/30