האָטעלס און פֿראגן: די ראָמאַנס האט אנגעהויבן
האָטעלס האָבן זיך אַנטוויקלט אַ שײנע ליבע־געשיכטע מיט װײַן . אַמאָל קאַנסאַלאַדייטאַד, דער ווייַטער שריט קען זיין צו פּרובירן צו פאַרפירן די קעז און מיט די קעז . נו ניין. עס איז נישט גרינג צו געפֿינען, אפילו נישט אין קעז קאַלטשערז ווי די פראנצויזיש, שווייצער, איטאַליעניש אָדער שפּאַניש, אַ האָטעל וואָס האט קעז ווי אַ אַליירט. עס איז, מוז מען זאָגן, אַ ריזיקאַליש בונד ווייל קעז איז ווי ברייקינג שלעכט , איר ליבע עס אָדער איר קענען נישט שטיין עס. אין דערצו, עס האט פֿאַרבונדן, לאָזן ס זאָגן, עראַמאַטיק וואַלועס, וואָס זענען נישט דווקא די פון רויזן און מאַראַנץ קווייט. אבער אויב איר ליבע אים צו זיין אין אַ האָטעל וואָס גיט כבוד צו דעם מאַסע פון מילך איז אַ פאַרגעניגן. און דאָ, מיר רעדן וועגן פּלעזשערז.
אין ספּאַין עס זענען ווייניק נוסח עקסערסייזיז קעז האָטעל. עס זענען פאראן טראדיציאנעלע קעז פאבריקן מיט ארומיקע האטעלן, ווי די רעדעס קעז פאבריק אין אסטוריז, וואס מאכט קאסין קעז. עס איז טייל פון עס Agrotourism Reciegos , גאַנץ כיינעוודיק. עס איז באמת, אסטוריאס, די געגנט וואָס פֿאַרבינדט מער געוויינטלעך, קעז און אַקאַמאַדיישאַן אָבער שטענדיק אין די פאָרעם פון קליין דאָרפיש האָטעלס וואָס שטייען פון אַ קעז פאַבריק. איר האָבן צו אַרומפאָרן דרום צו סאלאמאנקא, צו געפֿינען אַ פאָרשלאָג וואָס שטייט אויס.
קעז צימער
איז געהייסן Hacienda Zorita ; עס איז אַ טשיקאַווע אָרט מיט אַ דיסקריט פּראָפיל, קעסיידערדיק קראַודז און שטאַרק אמביציעס. Hacienda Zorita איז אַ האָטעל וואָס איז די Arribes del Duero נאַטוראַל פּאַרק, אין די Duero וואַלי. ביז דעמאָלט, אַלע נאָרמאַל. עס איז אין אַ מכניס הויז און אַ דאָמיניקאַן האַסיענדאַ פון 1366. וואָס איז נישט אַזוי נאָרמאַל ענימאָר. אבער דעם האָטעל (שיין, פּאַמפּערד) איז טייל פון אַ גאַנץ יקאָוסיסטאַם; איז די Zorita יקאָוסיסטאַם וואָס ינקלודז: פּראָדוקציע פון וויינז, באַלזאַמיק עסיק, יבעריאַן דעמבניסל-פאסטעכער פלייש, צעלקע מאַסלינע ייל און יאָ, טשיזיז מיט רוי שעפּס ס מילך.
ספּעציעל פיר אייגענע טשיזיז; זיי זענען: קעז לאָנקע רעזערוו (היילן 9 חדשים), אָרגאַניק קעז (געהיילט 6 חדשים אין שיראַז ווייַן), פאַקטיש ציגעלע קעז (קואַטיאָן 6 חדשים צו די טהימע) און די לאָנקע שטיקל ; דעם לעצטע קעז די סופּערגאָלד 2013 גאָלד אַוואַרד; דאָס הייסט, אַ אַוואָרד פֿאַר דער בעסטער שטיקל-טיפּ קעז אין דער וועלט. דאס איז שוין פיל ווייניגער נארמאל. אויך נישט אז אין צענטער צימער איז פארזוכט געווארן פון וויינז, אויל און יא, טשיזיז אין א קעלער וואס האלט 1366 באַראַלז. ניין, עס איז נישט נאָרמאַל.
האטעלאָפילעס טרעפן טשעעסעפילעס
אַלע פּראָדוקטן פון זאָריטאַ ס קיך , וואָס איז דער נאָמען פון די פּראָדוקט שורה מאַניאַפאַקטשערד דורך די די Haciendas גרופּע רעספּאָנד צו די פילאָסאָפיע פון פּאַמעלעך עסנוואַרג ; צווישן אנדערע כּללים, דעם באַוועגונג פּראַטעקץ טראדיציאנעלן קראַפּס און די קאַנסערוויישאַן פון היגע גאַסטראַנאַמיק טראדיציעס. אויסערדעם, אַלץ דאָ איז פּאַמעלעך: קיורינג די טשיזיז נעמט צייט און קיינער ספּידז די פּראַסעסאַז. דאס זענען ווען זיי האָבן צו זיין. טוט נישט קוקן שלעכט דעוויז.
אַרום Hacienda Zorita מיר געפֿינען אַן אָרגאַניק פאַרם , ו װ מי ר זעע ן ד י טשורא־שע ף װעמענ ם מיל ך מאכ ט דע ם קעז ; אויך (כאָטש מיר קוים זען עס ווייַל עס איז קאַמאַפלאַזשד אין די סוויווע) אַ קעז פאַבריק מיט הייַנטצייַטיק אַרקאַטעקטשער. טשיזמאַקערס, איר זענט / מיר האָבן גליק ווייַל איר קענען באַזוכן, עס איז אויך אַרייַנגערעכנט אַ בלינד קעז טייסטינג א קעז דעליריום פֿאַר קעז אַדיקץ. ניין, דאָס אַלץ איז נאָך נישט נאָרמאַל.
דער הייל פון תענוגות
אין זאָריטאַ איר קענען זען און שמעקן אַ קעז קעלער. קעז קעלערן זענען די נייע ווייַן קעלער; אַן אַמענאַטיז צו וואָס עטלעכע האָטעלס זענען ריזאָרטיד צו געבן ווערט צו די טשיזיז וואָס זיי דינען און, אגב, פֿאַרבעסערן די מערקונג פון זיך. מיר קענען זען זיי אין האָטעלס ווי די ריץ קאַרלטאָן אין טאָראָנטאָ אָדער די פּאַרק היאַטט אין טשיקאַגאָ; ווי טשיקאַווע, קיינער פון זיי איז אַ קעז קולטור. טאָמער אַז איז וואָס זיי געפֿינען עס מער עקזאָטיש און / אָדער ימפּרעסיוו צו צושטעלן דעם האָטעל מיט דעם טיפּ פון פּלאַץ. פארוואס קענען מיר נישט געפֿינען קאַוואַס ווי דאָס אין ספּאַין, ווו עס זענען מער ווי 200 פאַרשידענע טייפּס פון קעז? דאָ איז אַ מיסטעריע צו סאָלווע.
די קעז אָפּטראָג
עס איז אויך שווער צו געפֿינען דאָ נוצן פון קעז וואָס מיר זען אין אנדערע קאַלטשערז וואָס זענען נישט אַזוי קעז-פּראַדוסינג. פֿאַר בייַשפּיל: מיר אָנקומען צו די האָטעל אָפּטראָג און עמעצער אָפפערס אונדז אַ ווייַן און אַ געדריקט מילך פּאַפּ וואָס קוקט ווי ... קעז. נעמליך, זיי פאָרשלאָגן אונדז ווייַן און קעז בשעת זיי צוגרייטן אונדזער צימער. דאָ דער קעז אויס ווי אַן עלעמענט פון עמפּאַטי און סאַפיסטאַקיישאַן. דאָס, אַזוי גרינג, איז וואָס עטלעכע ניו יארק האָטעלס ווי די ביבליאָטעק אָדער די קאַסאַבלאַנקאַ טאָן. אין דעם שטאָט, די קעז קולטור איז אַ זיס מאָמענט דאַנק צו קליין און אַרטיסאַנאַל פּראָדוסערס.
דער האָטעל־קעז־מעשה איז נאָך אין דער קינדשאַפֿט. זיי זענען געטינג צו וויסן יעדער אנדערער און זען וואָס זיי קענען ברענגען צו יעדער אנדערער. קעז ליבהאבערס און האָטעל ליבהאבערס האָבן עס קלאָר: אַז ראָמאַנס האט אַ צוקונפֿט.
גיי @anabelvazquez
_ איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... _* - האָטעלס מיט אַ סאָד, דאָס הייסט, AGROHIPSTERS
- פינף גאַדגעץ וואָס מיר געפֿינען בלויז אין אַ האָטעל
- דער בעסטער האָטעל ברעקפאַסץ אין ספּאַין
- דיאַלאָג (דיאַלאָג) וועגן די שליימעסדיק האָטעל קישן
- וואָס איר קענען און קענען נישט נעמען פון אַ האָטעל - זאכן וואָס מיר ליבע אין אַ האָטעל - זאכן וואָס מיר האָבן אַלע געטאן אין אַ האָטעל
- צען ירעלאַוואַנט דעטאַילס (אָבער אַז מיר אָפּשאַצן) אין אַ האָטעל - 10 אומגעריכט האָטעל דעטאַילס - לייענען אַלע אַרטיקלען פון Anabel Vázquez
- כל סויטסורפינג
א קעז און ווייַן אָפּטראָג אין ניו יארק