'גאָרנישט ענין': אַ פֿענצטער אין די ינלענדיש פון Jesús Terrés.
Jesús Terrés איז שווער צו כאַפּן פריי די זומער טעג. טראָץ COVID און די ריסטריקשאַנז, עס איז קלאָר אַז דער סעקטאָר מוזן זיין געשטיצט ווי פיל ווי מעגלעך. "איך בין אין אַ קעמפּינג אָן קאַווערידזש, איך וואָלט בעסער רופן איר אויף מאנטאג" , ער דערציילט מיר אויף ווהאַצאַפּפּ ווען איך פּרובירן צו רופן אים עטלעכע מאָל אויף די טעלעפאָן.
דער שרײַבער, קאָלומניסט און, דער עיקר, העדאָניסט פֿאַרברענגט אַ פּאָר טעג אין אַלקאָסעברע , אין זיין באליבטע וואַלענסיאַן קהילה. דאָרט, פּונקט מיט אַ יאָר צוריק, ער אנגעהויבן פֿאָרמירן דעם בוך, וואָס איך האָב הײַנט אין מײַנע הענט . "עס איז געווען ייוואַ סערראַנאָ, פון די Círculo de Tiza פֿאַרלאַגן, וואָס האָט קאָנטאַקטעד מיר און מיר געשטעלט דעם געדאַנק פון רעדאַגירן אַ בוך וואָס האָט צונויפגעשטעלט עטלעכע פון מיין טעקסטן."
גאָרנישט וויכטיק איז דער טיטל פון אַ ווערק וואָס גייט ווייַט ווייַטער פון די פּשוט זאַמלונג פון שפאלטן אָדער שריפטן עטלעכע. דאָס איז, אַזוי צו זאָגן, אַ גיין אין טעררéס און אונדזער וועג פון רילייטינג אין די לעצטע יאָרצענדלינג, מיט עסן, רייזע, ליטעראַטור, פּרעסע, קינאָ אָדער פרענדז.
'גאָרנישט ענין' ינווייץ אונדז צו אַרומפאָרן דורך ינספּייערינג מעשיות.
א לעבנסשטייגער, וואס גלייבט עס צי נישט, האט זיך שטארק געטוישט אין די צען יאר. עס איז נישט שווער צו זען זיך שפיגלט אין פילע פון די מעשיות אַז טערéס דערציילט אויף אירע צוויי הונדערט בלעטער, ווי ווען ער דערציילט אונדז וועגן זיין פאטער 'ס טויט, זומער נעכט, ליבע ענינים, וואַקסן אָדער זיין לייַדנשאַפט פֿאַר וויסקי.
ק: האָבן איר באמערקט אַז שייכות מיט די לייענער?
א: אין די יאָרן האָב איך געזען ווי אַ קהילה פון לייענער - מענטשן וואָס האָבן דיך ליב - האָט מיך געבעטן שטיקער וואָס זענען שוין נישט געווען אויף דער אינטערנעץ. מעשיות וואָס זענען געווען וויכטיק פֿאַר זיי אויך. יקאָניק . אין די סוף, עס זענען געווען שטענדיק איינער אָדער צוויי מענטשן וואס האבן עס וויקלי.
ק: איז דער בוך געווען דער בעסטער פֿאָרמאַט?
א: עס זענען געווען פריינט און לייענער וואס געבעטן מיר צו טאָן עפּעס פייַן מיט די שפאלטן . אז ער האט זיי צונויפגעשטעלט און צוגעלייגט נאך עפעס ארום דער תקופה פון 2011 ביז 2019. אבער איך האב אפגעזאגט, איך האב עס נישט געדארפט. איך האָב נישט געהאַט דעם פאָר, וואָס דאַרף אַרויסגעבן אַ בוך. ביז היינט.
פילע פון די מעשיות, שפאלטן און מעשיות וואָס דערשייַנען דאָ זיי האָבן אַן אָריגין, זייער בלאָג פֿאַר GQ, Nothing Matters . די פּלאַץ וואָס האט עס וויזאַביליטי און שייכות. א אָרט ווו טעררéס יעדער וואָך ער האט גערעדט װעגן דעם װאם ם׳טוט זיך ארום אים. , אָבער עס איז געווען פארמאכט אין 2016. "עס איז געווען ווי ענדיקן אַ בינע," זאגט ער אָן קיין באַדויערן. דער בוך קאַלעקץ עטלעכע פון די שריפטן , כאָטש עס טוט נישט בלויז האַלטן אין דעם פּעריאָד און איז אַ ביסל מער אַמביציעס, ניצן די ערשטער מאָל אָדער מער קראַנט טעקסטן, די וואָס בעסטער דעפינירן זיין לעצטע בינע ווי אַ גאַסטראַנאַמיק כראָניקלער און טראַוולער.
“אין ערשטער איך געדאַנק צו טאָן עס קראַנאַלאַדזשיקלי , כד י דע ר לײענע ר זא ל פו ן אנהויב ן בעסערע ר פארשטײ ן אײניק ע שריפטן , או ן מי ר מוחל ט װ י אי ך הא ב געשריבען . אָבער דער רעדאַקטאָר האָט רעקאָמענדירט איך זאָל גאָרנישט אָנרירן. אַז זיי וועלן שוין נעמען קעיר פון סדר, ”ער דערקלערט. אַזוי פֿליסט דאָס בוך אין אַ פיל מער אָרגאַניק, ווייניקער סטראַקטשערד וועג. מער פריי. "ווען עמעצער איז יינגער, זיי זענען מער אַנטאַטשט אָדער האָבן ווייניקער זאָרג," ער שילדערט וועגן די פרישקייט פון די אָנהייב. "עס וואָלט זיין טשיטינג צו רירייט עס מיט די קוק פון איצט".
וואָס איז ניט פעלנדיק אין די שרייבן פון Terrés, מיטארבעטער צו Condé Nast Traveller, GQ און Vanity Fair, ווי אויך שעפעריש דירעקטאָר פון די לאָבאָ אַגענטור (פון וועלכע ער איז א גרינדער שותף), זענען די אפנאמען און זייערע לייַדנשאַפט פֿאַר מענטשן, ערטער און אַבדזשעקץ מיט אַ ערשטער און לעצטע נאָמען. א שערי מוז זיין פון Equipo Navazos, א יאפאנעזער וויסקי דארף הייסן Hibiki, א באר וואו מען קען זיך לאזן גיין קען נישט זיין אנדערש ווי דעל דיעגאָ'ס און א ליד וואס באשרייבט אלעס וואס מען דארף לעבן אין בארס דורך Cat Power . איידער איך בין אַ שרייבער, איך בין אַ לייענער. פּונקט ווי איידער איך איז געווען אַ גאַסטראַנאַמיק כראָניקלער, איך בין אַ קליענט " , זאץ .
ק: ווי טאָן איר פירן צו אָרגאַניזירן אַזוי פילע באַווייַזן?
א: מאל אין אַ גשמיות העפט. אַן אַגענדאַ פון אַ יאַפּאַניש סאָרט גערופן מידאָרי . די טיפּיש ינדיאַנאַ דזשאָנעס פֿילם מיט וואָרן הויט. איך שפּאָרן און שרייַבן אַלץ איך זען אין אַז אַגענדאַ . די גוטע זאַך איז אַז איך קענען פאַרבייַטן און קלאַסיפיצירן די ין. עס איז אָרגאַניזירט דורך אַ גומע באַנד סיסטעם, אַזוי איך קענען טוישן די שיץ ין
ק: און דעמאָלט איר אַריבערפירן אַלץ צו אַ קאָמפּיוטער און פאַרבינדן עס?
א: כּמעט אַלע די הערות איך אַריבערפירן שפּעטער צו אַ דיגיטאַל יקאָוסיסטאַם און דאָרט איך קענען גיין טאַגינג. איך וועל האָבן ווי אַ הונדערט טאַגס. די וואָס פּרידאַמאַנייט זענען די פון דרוק שרייבערס. איך ווי זיי זייער פיל. איך בין קודם כל אַ מיינונג לייענער. און איך בין שטענדיק אָנהייב די צייטונג מיט אַז אָפּטיילונג. איך אויך האָבן אַ סובטאַג וואָס איז "ינספּיראַטיאָן", וואָס זענען די טעקסטן וואָס העלפֿן מיר צו גלויבן ווידער אין סינעמאַ אָדער ליטעראַטור . זיי זענען ווי ליטערארישע לעבן פּראַזערווערז. איך לייענען זיי און זאָגן: "אָוקיי, עס זענען ווונדערלעך זאכן געשריבן"
מיר קוקן אין די אַלוועלט פון Jesús Terrés
Terrés' וועג פון שרייבן, אַטאַטשט צו דערפאַרונג און הנאה, קענען ניט זיין פארשטאנען אָן זיין מיטאַרבעט פֿאַר Condé Nast Traveler . זיין דירעקטאָר, David Moralejo, געדענקט לייענען Terrés בעשאַס זיין צייט אין GQ: " אי ן יענע ר צײ ט האב ן מי ר געשריב ן װעג ן זײע ר ענלעכ ע זאכן . איך האָב געהאט אַ זייַל אין גלאַמאָור גערופֿן 'סוד העפט פון אַ באָן לעבעדיק' און איך האָב אַ גרויס צייט. מי ר האב ן געהא ט א געמישטע ר עולם . דעמאָלט מיר אנגעהויבן צו זען יעדער אנדערער. מיר שטענדיק צונויפפאַלן אין די פּרעזאַנטיישאַנז פון די Michelin גייד”.
Terrés אנגעהויבן מיטאַרבעטן מיט Condé Nast Traveler אין 2012 און געראטן צו אַנטוויקלען אַ קוק אין גאַסטראַנאַמי איז נישט זייער פּראָסט אין דעם סעקטאָר . א פיל מער טראַנזווערסאַל צוגאַנג, האַנדלינג מיט סענסיישאַנז און זייער שייכות מיט אַלץ וואָס סעראַונדז עסן. "אין די סוף, זיין וועג צו זאָגן עס איז זייער אַטאַטשט צו וואָס טראַוועלער איז" , ינדיקייץ Moralejo. "ער האט געראטן צו געבן יעדן ארט מיט וועלכן ער מיטארבעט אן אנדער פערזענלעכקייט, אן אויפהער צו זיין ער."
אזו י זײנע ן א ס ך פו ן זײנ ע היט ן אוי ך געװע ן פו ן דע ם זשורנאל . זיין רשימה פון די בעסטער קיילים פון די יאָר איז שוין געווארן אַ מאָדערן קלאַסיש, ווי אויך זיין געטאַווייז צו Formentor אָדער Cádiz . ניט צו דערמאָנען זיין טאָורס פון אַ מאַדריד וואָס יעדער טאָג מיינט צו געהערן מער צו אים. “איך וואוין צווישן צוויי שטעט. מייַן פרוי, לאַוראַ, האט געהאלטן די הויז אין מאַדריד, אין די געגנט פון לאַס ראָסאַס. און איך מוזן שטענדיק אַרומפאָרן אַמאָל אַ וואָך פֿאַר אַרבעט ישוז, "ער זאגט. זיין אנדערע וווינאָרט איז אין די מעדיטערראַנעאַן , דער אָרט וואָס שטערן אין פילע פון זיינע דערציילונגען. " מיר לעבן אויף די פּאַטאַקאָנאַ ברעג אין אַלבאָרייַאַ , פינף מינוט פון וואַלענסיאַ. דאָס איז אונדזער באַזע פון אָפּעראַטיאָנס. ”
פון דאנען, Terrés וועט אָנהייבן אין אַ מאָדנע און אַנדערש זומער . "אַלע די טריפּס וואָס איך פּלאַן צו מאַכן אין די חדשים וועט זיין אין די נאציאנאלע טעריטאָריע. מסתּמא אין די באַלעאַרישע אינזלען, אין אַ קליין האָטעל, וווּ איך האָב חתונה געהאַט מיט צוויי יאָר צוריק ", זאגט ער. ערטער וואָס ער אַליין דעפינירט ווי "גן עדן געפונען. נישט פארלוירן” . עס איז צייט צו רידידעקן וואָס מיר שוין געוואוסט, "צו שווימען אין די ים ווידער, צו חלום פון די זומער מיר זענען דייטינג און קענען צו טוישן די סוף", ווי משפּחה סאַנג אויף זייער מיטאַקאַל 1994 אלבאם Un soplo en el corazón.