באַזוכן אַן אָרט אַליין איז אין דער זעלבער צײַט זיך בעסער באַקענען
טאָג איין
פרימאָרגן
מאָרנינגז אין סאַלאַטוד אָן קאַמיש אָדער דרוק גיין אַ לאַנג וועג. האַלטן אין מיינונג אַז קיין ענין ווי פילע מאָל איר האָט געקוקט אין די וועטער פאָרויסזאָגן , עס איז זייער מסתּמא אַז בעשאַס דיין בלייַבן אין עדינבורגה האָבן אַלץ, זון, וואַסער, נעפּל און ווינט. דעריבער, איר מוזן זיין פּסיכעד אַרויף און נישט פּאַמעלעך אַראָפּ אָדער טוישן דיין פּלאַנז ווייַל פיר טראפנס פאַלן ... אָדער ווייַל עס ריינז טאַקע שווער.
איידער כעדינג צו די שלאָס כאַפּן אַ קאַווע בייַ פאָרטיטודע קאַווע , א קליינע קאווע שאפ וואו זיי פארוואנדלען די פשוטע מארגנס קאווע אין א קונסט – זיי מאלן די בינז נאר פאר מאכן די קאווע און אויך יעדן חודש האבן זיי א ספּעציעל עספּרעסאָ זיי מאַכן מיט בינז פון גאַסט קאַווע ראָאַסטערז. אויב קאַווע איז נישט דיין זאַך, זיי אויך האָבן בלאַט טיי, שאָקאָלאַד און סאַנדוויטשיז און סוויץ אַרייַנגערעכנט גלוטען-פֿרייַ און וועגאַן אָפּציעס.
דער ערשטער קאַווע, דאָ
ארויף צום שלאס מי ר דארפ ן ניש ט אויפהערן , דרײע ן או ן באמערק ן ד י פאנאראמע ם פו ן דע ר שטאט , װא ס װער ט אנטדעק ט פא ר אונדז . די עדינבורגה שלאָס , געבויט אויף די יקסטינגקט שלאָס שטיין ווולקאַן צוריק צו די 11 יאָרהונדערט, עס איז געווען היים פון מלכים, אַ טורמע פון מלחמה טורמע און איז איצט איינער פון סקאָטלאַנד ס מערסט באזוכט טוריסט אַטראַקשאַנז. דער בילעט כולל פריי גיידיד טאָורס וואָס דיפּענדינג אויף דעם טאָג און די צייַט זענען יעדער שעה, יעדער האַלב שעה אָדער יעדער צוואַנציק מינוט.
ניט צו זיין מיסט טשאַפּעל פון סיינט מאַרגאַרעט , וואָס איז די אָולדאַסט שטייענדיק בנין אין סקאָטלאַנד. וואָס ס מער, באזוכן דעם יידלשטיין אַליין מיטל איר קענען בלייַבן ווי לאַנג ווי איר ווילן צו באַטראַכטן די סטאַנינג סטיינד גלאז.
אויב איר זענט אין דעם שלאָס בייַ 1:00 אין די נאָכמיטאָג (קיין טאָג אַחוץ סונדייַס, ניטל טאָג אָדער גוט פרייטאג) טאָן ניט זיין דערשראקן ווען איר הערן די קאַנאָן שאָס , א טראדיציע וואס האט זיך אנגעהויבן אין יאר 1861 אלס א סיגנאל פאר שיפן אינעם פירט פון פאָרט. אבער אויב עס איז אַ קאַנאָן וואָס אַטראַקץ ופמערקזאַמקייַט אין דעם שלאָס, דאָס איז די Mons Meg . לאָוקייטאַד נאָר אַרויס סט מאַרגאַרעט ס טשאַפּעל, די מידייוואַל באָמבאַרד איז געווען אַ חתונה טאַלאַנט פון פיליפוס די גוט, דוק פון בורגונדי, צו מלך יעקב וו פון סקאָטלאַנד.
עדינבורגה ווערט די שליימעסדיק שטאָט צו באַזוכן אַליין
צוריק אַראָפּ שטאָט ויסמישנ זיך מיט די מאַסע אין די פאַרביק וויקטאָריאַ סטריט , אַ גאַס פול פון פרייַ שאַפּס, ווו איר קענען קויפן פון היגע און אינטערנאַציאָנאַלע טשיזיז ווי אין IJ מעליסא, צו שאַפּס ווו איר קענען נעמען אַ אָנדענק פון טוויד פון דער ערד.
גיי די רייַזע פון די שיין Greyfriar's Cemetery - עס זענען שטענדיק מענטשן צו באַזוכן עס און עס איז נישט סקערי, קיין ענין ווי אַליין איר גיין - ווו איר וועט געפֿינען די סטאַטוע פון דער הונט באַבי, איינער פון די ייקאַנז פון דער שטאָט. באַבי איז געווען אַ סקיעטערריער לויט א לעגענדע פון 19טן יארהונדערט, האט עס פארבראכט 14 יאר לעבן איר אייגנטימערס קבר, ביז ער אליין איז געשטארבן. דו זאלסט נישט פאַרגעסן די קוקן פון די בייס - וילעם. פאָרזעצן די גיין צו גראָז מאַרק , ווו עס איז שטענדיק אַ פּלאַץ פון אַטמאָספער זינט עס איז סעראַונדאַד מיט באַרס און קאַפעס און אויך אויף שבת עס איז אַ עסנוואַרג מאַרק.
וויקטאָריאַ סטריט, פּיקטשעראַסק, שפּאַס און גאנץ פֿאַר אַ גיין מיט שאַפּינג אַרייַנגערעכנט
גרייפריאַרס בית-עולם
א גוט אָרט פֿאַר לאָנטש איז עדינבורגה לעדער , אַ היימיש קאַפע וואָס ניצט היגע און סיזאַנאַל פּראָדוקטן און האט סופּס וואָס זענען געשמאַק. און אויב איר ווילן צו ונטערפאַלן צו קאַמיונאַקייטינג, זיי האָבן וויפי.
נאָכמיטאָג
די קאַלטאָן בערגל דאָס איז איינער פון די בעסטער ערטער צו פאַרטראַכטנ זיך און אָנטייל נעמען אין ינטראַספּעקשאַן. די נעאָקלאַססיקאַל אַרקאַטעקטשעראַל קאָמפּלעקס וואָס איז ליגן אין די שפּיץ פון די בערגל אָפפערס איינער פון די מערסט שיין בילדער פון דער שטאָט. פון דאָרט איר קענען זען די סטרייקינג אַרטהור ס זיצפּלאַץ, די אַלטע טאַון און ניו טאַון - דערקלערט אַ וועלט העריטאַגע מאַפּע דורך יונעסקאָו אין 1995 - די רויאַל האָליראָאָד פּאַלאַץ און אירע גערטנער, ווי אויך פּרינס סטריט, חוץ פון לייט קוואַרטאַל, אַלטע קאַלטאָן סעמעטערי אָדער די מויל פון די טייך פאָרט.
ווען איר גיין אַראָפּ, גיין דורך די סקאַטיש נאַשאַנאַל גאַלערי. ליגן אין דעם צענטער פון דער שטאָט, עס זענען ווערק וואָס וועט יבערראַשן איר, אַרייַנגערעכנט די געחתמעט דורך אונדזער פּיקאַסאָו, גויאַ און וועלאַזקוועז.
נאַכט
נאָך אַזוי פיל גיין, עס איז בלויז איין אָרט צו אָפּרוען, די OneSpa () . די קוקן פון זייַן דרויסנדיק בעקן, ליגן אויף די דאַך, זענען ימפּרעסיוו, ספּעציעל בייַ זונ - ונטערגאַנג, מיט אַלע די לייץ פון דער שטאָט. פֿאַר מיטאָג באַצאָלן זיך אַ טריביוט אין די קאפירויאל, אַ שענק און רעסטאָראַן וואָס איז צעטיילט אין אַ זייער עלעגאַנט פּרעכטיק עסצימער מיט ווייַס טישטעך טישן, און אַ שענק מיט אַ זייער אָנגענעם אַטמאָספער ווו שמועס איז גרינג. סוף די נאַכט מיט געלעכטער אין די קאָמעדיע קלוב די שטיין , אָדער אויב קאָמעדיע איז נישט דיין זאַך, צייכן אַרויף פֿאַר אַ סעסיע פון פאָלק מוזיק אין אַ שענק ווי די באַרימט ** סאַנדי בעל ס ** אָדער די מער באַקאַנטע רויאַל אָוק .
טאָג צוויי
פרימאָרגן
האָבן פרישטיק בייַ סערעניטי קאַפע און אין דערצו צו אַ געשמאַק קאַווע איר וועט האָבן positive ענערגיע פֿאַר די גאנצע טאָג . דער קהילה פּרויעקט איז געגרינדעט אין 2009 דורך מענטשן ריקאַווערד פון אַדיקשאַן מיט די הילף פון די צדקה קאָמעמעס און עס איז די שליימעסדיק אָרט צו אָנהייבן דעם טאָג אויף די רעכט פֿיס.
אויב דיין וויזיט פאלס אויף די אָפּרוטעג **, נאָכגיין די מאַרשרוט צו סטאָקקברידגע **, ווו עס איז אַ קליין אָבער מצליח עסנוואַרג מאַרק יעדער זונטיק. דאָרט איר וועט געפֿינען סטאָלז ייַנגעמאַכץ, קעז, סוויץ און איר קענען אויך געשמאַק ספּעשאַלטיז פון דער מדינה.
דערנאָך גיין אַראָפּ צו די פּראָמענאַדע וואַסער פון לייט, אַ זייער גרין און זייער דאָרפיש מאַרשרוט צוועלף מייל, ווו אָבער, די געמורמל פון די וואָקערז, די זשומען פון די סייקאַליסץ און די געזאַנג פון די פייגל וועט נישט לאָזן איר פיל צייַט פֿאַר אָפּשפּיגלונג. שטיין אין דין ווילידזש און באַטראַכטן דעם שיין שטאָט לאָוקייטאַד צו די נאָרטוועסט פון דער שטאָט וואָס איז קעראַקטערייזד דורך זייַן רויט סאַנדסטאָון הייזער.
דין ס ווילידזש
פאָרזעצן די נסיעה צו צוויי סקאַטיש נאַשאַנאַל גאַלעריז פון מאָדערן קונסט, איין און צוויי. דארט װעט ער דיך אויפנעמען לאַנדפאָרם Ueda , אַ גאָרטן וואָס קאַמביינז קונסט און געזעלשאַפטלעך פּלאַץ און וואָס איז געווען קאַנסיווד, לויט זיין באשעפער Charles Jencks אויף זיין וועבזייטל, צו געבן לעבן צו די פלאַך לאָנקע און צו באַזייַטיקן ראַש פון די וועג וואָס גייט פארביי צווישן די צוויי בנינים. אין זעלבן גאָרטן איז די באַרימט ווערק פון Nathan Coley, "עס וועט זיין קיין מיראַקאַלז דאָ" (עס וועלן נישט זיין קיין נסים דאָ), א זעקס־מעטער הויכער שטײגער מיט יענעם באלויכטן טעקסט . די זאַמלונג פון ביידע גאַלעריז כולל ווערק פון סקאַטיש און אינטערנאַציאָנאַלע קינסטלער.
לאַנדפאָרם Ueda
די סקאַן און סקאַלי עס איז אַ גאנץ גאַסטראָפּוב צו נאָכגעבן אין סקאַטיש קוויזין. געגרינדעט דורך טאָם קיטשין, וואָס האט אַ מיטשעלין שטערן פֿאַר זיין רעסטאָראַן **די קיטשין,** און דאָמיניק דזשאַק פון דער רעסטאָראַן קאַסטלע טעראַסע, די עסנוואַרג זיי פאָרשלאָגן ריווייזיז בריטיש קלאַסיקס, אַזאַ ווי די פיש און טשיפּס אָדער די זונטיק בראָטן, און סקאַטיש ספּעשאַלטיז אַזאַ ווי געהיילט לאַקס אויף קאָרן ברויט.
שלאָס טעראַסע
נאָכמיטאָג
אין 2004 עדינבורגה איז געווען דער ערשטער שטאָט צו צייכן אַרויף פֿאַר די יונעסקאָו שעפעריש סיטיעס נעטוואָרק ווי אַ שטאָט פון ליטעראַטור און מיט גוט סיבה, די סקאַטיש הויפּטשטאָט איז איינער פון די גרויס ליטערארישע שטעט און ווי אַזאַ האט גלייבן בוקשאַפּס. אַרמטשאַירבאָאָקס איז איינער פון זיי. לאָוקייטאַד אין די גראַסמאַרקעט געגנט, דעם בוקסטאָר איז אַ מין פון לאַבירינטה פון קעסיידערדיק שעלוועס וואָס גיין פון שטאָק צו סטעליע און ווו איר קענען געפֿינען צווייטע האַנט ביכער אויף כּמעט קיין טעמע. אַלטע טאַון בוקשאָפּ עס איז אן אנדער פון די בוקסטאָרז אַז איר קענען נישט פאַרפירן. לאָוקייטאַד אויף וויקטאָריאַ סטריט, זייַן זאַמלונג פון אַנטיקוואַריאַן דזשעוועלערי כולל וואַליומז פון די 17 יאָרהונדערט.
נאַכט
גיין צו די קינאָ איז שטענדיק אַ גוט געדאַנק און מער ווען עס קומט צו קינאָס וואָס האָבן אַ פּראָגראַם פון פרייַ פילמס ווי דאָס איז דער פאַל פון די ** קאַמעאָ **, אַ היסטארישן סינעמאַ וואָס האָט געעפנט זיין טירן אין 1914 ווי קינג ס סינעמאַ . Tarantino קליימד אין 1994 ווען ער פּרעמיערע דאָרט פּאַפּ בעלעטריסטיק וואָס איז געווען איינער פון זיינע באַליבסטע קינאָס. די רומז זענען קליין, אָבער כיינעוודיק, אַ פאַרגעניגן צו לאָזן די שטאָט מיט אַ גוט געשמאַק אין דיין מויל.