אַ חלום אַקאַמאַדיישאַן
די בערג זענען באדעקט מיט געדיכטע וועלדער באוואוינט מיט עלנטע כאטס, וואס האבן שוין יארהונדערט געלעבט פון פיך-ראנץ, איינע פון נארוועגיע'ס אלטע עקאנאמישע אקטיוויטעטן, וואס האט אוועקגעגעבן אויל, גאז און פישעריי. די פאַרביק הייזער פון די פישערמין זענען בייַ די פֿיס פון די סלאָפּעס , הינטע ר דע ר זשעטע ר װא ו ד י בלייבט פון אלטע וויקינג באָוץ זיי געדענקען אַז אין זייער טאָג זיי זענען געווען מנצח. היינט, פילע פון די פאַרמס האָבן שוין קאָנווערטעד אין קליין האָטעלס װוּ זײ מאַכן װילן אַרױסגײן און האַקן האָלץ, זיצן בײַם פֿײַער און שרײַבן אַ ראָמאַן.
נאָרווייַ קענען באַרימערייַ פון זיין די מדינה מיט די גרעסטע נומער פון פיאָרדז אין דער וועלט, פאַרשפּרייטן פון צפון צו דרום צוזאמען זייַן גאנצע מערב ברעג. עטלעכע פון די מערסט באַוווסט זענען Geirangerfjord, Nærøyfjord און Aurlandsfjord , געהייסן אַ וועלט העריטאַגע מאַפּע דורך יונעסקאָו. מי ר האב ן זי ך אפגעשטעלט , בײ ם ליסעפײד , נעב ן דע ר שטאנג ־ רונג ; און אין די Nærøyfjord, וואָס מיר קענען אַקסעס פֿון בערגען אין די מיטאַקאַל פלאַמסבאַנאַ, איינער פון די מערסט שיין טריינז אין דער וועלט וועמענס רייזע לאזט אירע פאסאזשירן אן א לשון. און עס איז אַז איינער פון די אַדוואַנטידזשיז פון די נאָרוועגיש פיאָרדז (מיר האָבן נאָך נישט געפֿונען קיין ינקאַנוויניאַנסיז, נישט אפילו די קלימאַט) איז אַז צו געניסן די נאַטור, מיר קענען טאָן דאָס אויף פֿיס, וועלאָסיפּעד, באַן, שיפל אָדער מאַשין. אלע טראנספארטאציע מיטלן ווערן אנגענומען.
איינער פון די סטיפּאַסט טריינז אין דער וועלט.
די מיינונג פאַרם
הויך אויבן די Sognefjord, ווו Nærøyfjord דזשוינץ זיין שוועסטער Aurlandsfjord, איז עפשער איינער פון די מערסט כיינעוודיק לאַדזשיז אין די נאָרוועגיש פיאָרדז. איז וועגן שטייגן , אן אלטער פארלאזן פארם וואס אין 1992 איז געקויפט געווארן דורך א פאמיליע פון דער געגנט. זינט זייַן ריכאַבילאַטיישאַן, אין 1994, די חתונה האט נישט פארשטאפט באקומען רעזערוויישאַנז און טראַוואַלערז. זײ ן הויפט־קאראקטעריטיק , אי ז זײ ן ארט : אוי ף ד י הויכ ן או ן ארומגערינגל ט מי ט שאף , װא ס גרײ ט פרײ ל אי ן זײ ן אומגעגנט . אָרגאַניק וועדזשטאַבאַלז זענען דערוואַקסן אין זייַן גאַרדענס און, אין גוט וועטער, מילז זענען ינדזשויד ינ דרויסן, אָוווערלוקינג די ים. דער פאַרם איז בלויז אַ קאַפּאַציטעט פון 10-14 מענטשן, אַזוי עס איז גאַנץ קאָמפּליצירט צו געפֿינען אַן בנימצא בעט. עס איז איינער פון די אַקאַמאַדיישאַנז מיט די לאָנגעסט רעזערוואַציע רשימה פון דער געגנט.
די סיבה פֿאַר זיין גראָוינג פאָדערונג אויך האט צו טאָן מיט זיין שווער אַקסעסאַביליטי, אַ אַרויסרופן פֿאַר פילע וואָס ווילן צו יזאָלירן זיך פון דער וועלט. צו באַקומען צו Stigen, איר מוזן זיין אין אַ גוטן פאָרעם , ווי זענען כּמעט אַלע נאָרוועגיש. די אַרופגאַנג איז געמאכט צו פֿיס פון זייַן דאָק, צו די זייַט פון דעם באַרג. צו באַקומען דאָרט, פילע טענאַנץ טאָן דאָס מיט קייאַק, בשעת די מערסט באַקוועם אַפּט פֿאַר די שיפל. מיר קענען קלייַבן די אָפּציעס אין די פּאָרט פון Undredal וואָס איז דערגרייכט סיי דורך וועג און דורך ים פון פלאַם. די מי עס וועט זיין ווערט עס ווען איר ווייקן אין די דרויסנדיק הייס צעבער בשעת איר קוק אויס איבער די גאנצע פון Nærøyfjord.
אַנביטאַבאַל קוקן
די עקאָלאָגיקאַל דאָרף
די זעלבע משפּחה האָט זיך געווידמעט צו ריכאַבילאַטיישאַן אַלט פאַרמס אין אַ פאַרמינג און עקאַלאַדזשיקאַל דאָרף אַ ביסל קילאָמעטערס ווייַטער פון די Sognefjord, אין fresvik , איינער פון די סטאַרטינג ווייזט פֿאַר פילע באַרג כייקינג טריילז אָדער וואַסער ספּאָרט. ד י צװ ײ לאגענדע , װא ס מי ר געפינע ן זי ך דא , זײנע ן קעראקטיריר ט געװאר ן מי ט זײ ן ארומגערינגל ט מיט וואַרעם וואַנע ביי די ים, אירע גרינס־ און פרוכט־גערטנער, ווי אויך די הינער און חזירים, מיט וועלכע זי דארף לעבן.
ב ײ ד י פיס פו ן דע ר ביהמ ש פו ן ד י געטער
די ביכל , אָדער די פּרייקסטאָלען אין נאָרוועגיש, דאָס איז דער באַלוינונג פון אַ צוויי-שעה קריכן צוזאמען די גליישאַל לאַקעס. אין בלויז איבער 600 מעטער הויך, דעם נאַטירלעך וויופּוינט אַלאַוז איר צו באַקומען די בעסטער קוקן פון די Lysefjord, די פיאָרד פון ליכט . עס איז געווארן דער ייקאַן פון נאָרווייַ און נעמט טענס פון טויזנטער פון וויזיטערז יעדער יאָר . עטלעכע (און עטלעכע), אין זוכן פון דעם מענטש וואס געשטעלט נאַקעט אויף די קדזשעראַגבאָלטען. אין ביידע פאלן, דער דרך איז די זעלבע און כאָטש עס דאַרף זיין אין אַ גוט גשמיות פאָרעם, עס איז נישט אַזוי קאָמפּליצירט ווי איר קען טראַכטן אין דער צייט פון אַרויפגאַנג. ניין, איר וועט נישט שטאַרבן.
קוקנדיק אויף דער לייק רעפסוואַטן
דער בעסטער צייט צו באַזוכן עס איז ביי פאַרטאָג אָדער פאַרנאַכט, אַזוי צו ויסמיידן באַקומען אַרויף פרי, עס איז קעדייַיק צו פאַרברענגען די נאַכט רעכט אין די אָנהייב פון דעם דרך, אין ** Preikestolen Fjellstue: אַן אַלט פאַרם געזונט ווי אַ האָטעל מיט דריי פרייַ. בנינים.** דער קאַמין אין דיין אַרייַנגאַנג און די ווענט באדעקט מיט האָלץ וועט מאַכן איר ליבע ווינטער העכער אַלע זאכן ( און אַז איר ווילן זיי צו אָנצינדן די פלאַם, פון קורס ) . דער צענטראלער געביידע האט 27 צימערן, הגם דאס שטימט נישט מיט דער פארם. צו שטעקן צו די טעמע, מיר וועלן נאָר האָבן צו אַראָפּגיין אַ ביסל מעטער, עס איז די Vatnegården , דערווייַל קאָנווערטעד אין אַ הויז מיט פיר רומז אָוווערלוקינג די רעפסוואַטן אָזערע.
דער גן עדן פון די פּייסטריז
אויף די שאָרעס פון lauvikk , אויך אין די Stavanger געגנט און ווייַטער צו די Lysefjord איז א שטעטל איבערגענומען דורך קאנפעקטארן: Bakernes Paradis , געגרינדעט אין 1920 ווי אַ זומער ריזאָרט פֿאַר מיטגלידער פון דער געגנט ס פאַרבאַנד פון געבעקס שעף. פֿאַר 90 יאר, עס איז געווען בלויז זיסוואַרג, קינדער לויפן צוזאמען זייַן דאָק און משפחות געניסן די זומער צייַט. די כאַמאַקס אין די גאַרדענס מאַכן אונדז טראַכטן אַז עס איז נאָך אַ אָפּדאַך פֿאַר פילע פון זיי וואָס טאָן ניט פאַרלירן אמונה אין די זון רייזינג. פון דעם זעלבן דאָק, בערך פערציק מינוט מיט אַ שיפל פון סטאַוואַנגער, שמעקט עס ווי פריש ברויט . עס קומט פון איינער פון די קאַבינס וואָס איז אויפגעשטאנען פון דעם ברעג, איצט קאָנווערטעד אין אַ רעסטאָראַן און קאַפעטעריע.
דאָ זיס איז מלך
עס זענען געשאפן עטלעכע פון די בעסטער נאָרוועגיש פיאָרד סוויץ , אַלע פון זיי אָרגאַניק: קלעם, פּוטער, טשאָקלאַץ; אָבער אויך אנדערע פּראָדוקטן פון לייווסטאַק טעטיקייט, אַזאַ ווי סאָסידזשיז, פלייש און מילכיק פּראָדוקטן. געהיט ביז דער קלענסטער דעטאַל, דאָס הויז דינט ווי אַ הקדמה פֿאַר די זוכן פֿאַר אַ אָפּדאַך פֿאַר די נאַכט. Bakers Paradis האט רומז נירביי אָונד דורך אַלט פאַרמס וועמענס ברעקפאַסץ זענען עפשער דער בעסטער אין אַלע פון נאָרווייַ (און די וועלט בכלל).
וועלכער אָפּציע איר קלייַבן, צוגעוווינט צום שיפל . צו רירן אַרום די נאָרוועגיש פיאָרדז, דאָס איז יקערדיק.
גיי @raponchii
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- טינגז צו טאָן אין Stavanger ווען די זון ריסעס
- די מערסט שיין דערפער אין נאָרווייַ
- פּראַקטיש פירער צו זען נאָרדערן ליגהץ
- 30 פאָטאָס וואָס מאַכן איר ווילן צו אַריבערפירן צו נאָרווייַ
Bakernes Paradis