די שווימערייַ בעקן פון די האטעל קאַרוסאָ
די קאָסטיעראַ אַמאַלפיטאַנאַ איז אַ סטרעטש פון איטאַליעניש קאָוסטליין פון כּמעט גראָב שיינקייט. בלויז די קורוועס פון די וועג און די האָרדעס פון מאָטאָרסיקלעס אין מיטן זומער קענען זיין באַשולדיקט. לייזונג: ביאָדראַמינאַ און ויסמיידן יולי און אויגוסט . די אַמאַלפי קאָוסט איז זייער מייַ אָדער יוני, ווען איר קענען נוצן די ביטשיז, שווימערייַ פּאָאָלס און נעכט אויף דער טעראַסע אָן באַמפּינג אין די דורכשניטלעך (פּריוולידזשד) מענטשהייַט וואָס אויך גייט אין זוכן פון זיין רעפטל פון Dolce Vita , פון זיין לעגענדע פון האָלליוואָאָד שטערן סיקלודיד אין מאַנטשאַנז.
איינער פון די שטערן איז געווען גרעטאַ גאַרבאָ, וואָס סיקלודיד זיך אין ראַוועללאָ. קלוג און שיין גרעטאַ. מיר קענען / מוזן גיין צו ראַוועללאָ. דער געהעריק אָרט איז האטעל קאַרוסאָ (אָריענט-עקספּרעסס) . אַז ווייַל? פֿאַר זייַענדיק אין אַ פּאַלאַץ פון די עלפט יאָרהונדערט, פֿאַר אַ ומענדיקייַט בעקן מיט קוקן אַזוי ספּעקטאַקיאַלער אַז זיי מאַכן איר פילן שולדיק פֿאַר ענדזשויינג זיי און פֿאַר זייַענדיק אין איינער פון די מערסט עלעגאַנט שטעט אין דער געגנט. עס האט אַ זעגלשיפל, El Ercole, צו ויספאָרשן די ביטשיז פון דער געגנט. אָדער איר קענט אויך לערנען ווי צו צוגרייטן פּיצאַ . אויב איר קענען פּאַסיק די יאַזדע מיט די Ravello מוזיק פעסטיוואַל, אַלע די בעסער. עס איז אין מיטן זומער, אָבער דאָס איז אַ סיבה וואָס באַרעכטיקן (און דאָ קומט די סנאָביש באַמערקונג) צו אַרומפאָרן ווען אַלעמען אַנדערש.
לעבן ראַוועללאָ, צו די צפון, איז אַמאַלפי. און אין אַמאַלפי (יקסייטאַד זיפץ), עס איז די Grand Hotel Convento di Amalfi . דאָס אָרט איז, ווי כּמעט אַלע די גרויס האָטעלס אין דער געגנט, ליגן אויף שפּיץ פון אַ באַרג אָוווערלוקינג די טיררהעניאַן ים און די פּאַסעאָ דע לאס מאָנדזשעס . עס איז נישט נייַ. אויך נישט אַז עס איז אין אַן אַלט מאַנאַסטערי. ניט אַז עס האט אַ ינפיניטי בעקן. וואָס איז נאָוטווערדי איז זיין היסכייַוועס צו די מערסט יקערדיק פּלאַן . די דעקאָר פון Claudio Tenerelli איז באזירט אויף ווייַס בעדז, קערטאַנז און מעבל, און לעמאַנז אין גלאז באָולז. דעם זומער אָפּענס זייַן פֿאַרבייַסן-באַר ווייַטער צו די בעקן. עס איז קיין טעלעוויזיע: ווער דאַרף עס, אויב איר קענען וואַך פֿאַר שעה דורך די פֿענצטער.
Grand Hotel Convento di Amalfi: ומענדיקייַט בעקן און קוקן
נאָך דעם מאַרשרוט צו די צפון, אַ ביסל קילאָמעטערס אַוועק, איז דער דאָרף פון קאָנקאַ דעי מאַריני . פּרינסעס מאַרגעריט, ינעס דע לאַ פרעססאַנגע, קאראליינע דע מאָנאַקאָ און איר פּאַפּיז און די וויסקאָנטי, צו נאָמען עטלעכע ווערלדלי דעוקס, האָבן פארבראכט דעם זומער דאָ. דאָרט נאָר געעפנט סאַנטאַ ראָסאַ מאַנאַסטערי . גיי די ווינינג פֿאָרמאַט פון די צוגעשטעלט געגנט: קוקן, קלאסישע מאַנאַסטערי און ומענדיקייַט בעקן . צו דעם איז צוגעגעבן עפּעס טשיקאַווע: עס האט דער בעסטער ספּאַ אין דער געגנט . און ניט נאָר קיין: עס איז אַ צענטער פון Santa María Novella, אן אנדער עמבלעם פון איטאַליעניש העדאָניזאַם און אַ פירמע וואָס איז נישט אַליירט זיך מיט ווער עס יז.
Monastero Santa Rosa: דאָ איז דער בעסטער ספּאַ אין דער געגנט
און מיר קומען צו Positano. איר האָבן צו גיין צו פּאָסיטאַנאָ, אפילו אויב עס איז צו באַקלאָגנ זיך ווי ווונדערלעך עס וואָלט זיין אָן אַזוי פילע מענטשן . די סינעמאַ (אין קאַפּיטאַל אותיות) איז געווען אין באַשולדיקונג צו פאַרשטאַרקן זיין בילד פון אַ קליין פּיקטשעראַסק אָבער בלענדיק איטאַליעניש שטאָט. אין דעם האָטעל עס איז אַ מיטאַקאַל האָטעל: די יאַמ - מיידל . עס האט בעסער מאָומאַנץ, אָבער סליפּינג אָדער האָבן אַ קאַווע איז אויף דער רשימה פון קיין קלוג-אַלעקי אָדער דיסערנינג טראַוולער, ווי די אַנגלאָ-סאַקסאַנז זאָגן, שטענדיק מער מאַרקאַטיניאַן מיט שפּראַך. די פויע איז כיינעוודיק, אַזוי ווייַט אַוועק פון דער באַגריף פון אַ באָוטיקווע אָדער "פּלאַן" האָטעל און אַזוי אויבן אַלע.
Villa Mezzatorre, אַ קלאַסיש אין דער געגנט
און מיר פאָרזעצן צו באַשולדיקן דעם קינאָ פֿאַר אונדזער תאוות. וויסקאָנטי האָט געוואוינט אין איסקיע און מיר ווילן גיין קיין איסקיע , אויך , שטענדיק . נאָענט צו זיין היים איז די ** Villa Mezzatorre **, אַ קלאַסיש אין דער געגנט. עס איז סעראַונדאַד מיט סאָסנע ביימער און מיט די ים צוויי מעטער אַוועק. און טרעפן די באדערפענישן: בעקן + היסטארישן בנין + קוקן. און אַ דרויסנדיק אָפּטראָג וואָס קען נאָר בוקן גוט.
די רשימה פון ערטער צו שרייַבן אַראָפּ אין די גשמיות און גייַסטיק אַגענדאַ איז ריזיק און אין עטלעכע פונט איר האָבן צו האַלטן. די אַמאַלפי קאָוסט פידז (גוטע) מעמעריז און, זייער ימפּאָרטאַנטלי, עס איז איינער פון די ערטער וואָס מאַכן אונדז פילן מער שיין.
שטענדיק בעסער אויס פון צייַט, מיר באַשטיין.
- איר קען אויך זיין אינטערעסירט ...
- איר וועט נישט וועלן צו קומען צוריק פון די אַמאַלפי קאָוסט - כל אינפֿאָרמאַציע וועגן האָטעלס - כל סויטעסורפינג אַרטיקלען - כל אינפֿאָרמאַציע וועגן איטאליע
View פון Positano פון די האטעל Sireneuse