זוהעראָס, איינער פון די מערסט שיין שטעט אין דער וועלט
אָטעמען אין שווער. קאַנסאַנטרייט די פריש לופט פון די קאַנטריסייד אין דיין לונגען. פילן עס לויפן דורך די שמאָלע געסלעך. ראָולד אַרום אין די סקווערז. אַנטלויפן דאַונכיל דורך די עקן מער אומגעריכט. לאָזן איר, נאָך אַלע, באַגלייטן אויף דיין רייזע דורך איינער פון די מערסט שיין דערפער אין דער וועלט.
און עס איז נישט אַז מיר זאָגן עס, האַ? דעם טיטל, געזונט געוויזן אין אַ טעלער אין דער זייער צענטער פון זוהעראָס , איז געווען אַוואָרדיד אין 2016 בייַ די יערלעך באַגעגעניש פון די פעדעריישאַן פון די מערסט שיין טאַונז אין דער וועלט . און מיר פאַרזיכערן איר אַז איר נאָר דאַרפֿן צו דערגרייכן דעם סוף פון דעם אַרטיקל צו פֿאַרשטיין די פארוואס.
די װײסע גאסן פון זוהעראס
בלויז 75 קילאָמעטערס פון קאָרדאָבאַ, זוהעראָס האט געראטן צו האַלטן בעשאָלעם די עסאַנס פון דער פאַרגאַנגענהייַט דורך צייַט. עס איז געגלויבט אַז זייַן ערשטער סעטאַלערז אנגעקומען אין די סוף פון די 9טן יאָרהונדערט ווען די זעלנער באַנו הימסי זיי געבויט אַ ימפּאָוזינג שלאָס אויף די ראַקס - גערופן 'סודזשאַיראַ' - וואָס וואָלט רעגירן פון די כייץ, און צו דעם טאָג, די ספּעקטאַקיאַלער נאַטירלעך סוויווע אַז סעראַונדז עס.
דער גורל האָט געוואָלט אַז זוהעראָס זאָל זיין ערידזשנאַלי גראַנין. דערנאָך קאָרדאָבאַ. זייַן פאַרגאַנגענהייַט פול פון געשיכטע מיטל אַז גיין דורך זייַן גאסן הייַנט מיטל ווייק אַרויף זייַן וואָרצל. װײם ט ארוי ם ד י שטעטלע ך װא ם זײנע ן דא ם דורכגעגאנגע ן או ן װײטע ר טאן . ווי די קהילה פון ענגליש אַז, אין די XXI יאָרהונדערט, איז ביכולת צו געפֿינען אין דעם שטיק פון אַנדאַלוסיאַ די שליימעסדיק ווינקל אין וואָס באַקינג אויס.
אָבער, איידער איר אָנהייבן צו אַנטדעקן ווו זייַן טשאַרמז ליגן, טאָן געב דיך איין. פֿאַר דעם מיר פאָרשלאָגן די Hacienda Minerva , געפינע ן אי ן דע ר גראנ ד פו ן זוהעראס . אַן אלטע 19 יאָרהונדערט פאַרמכאַוס פון די מיט וואָס מיר אַלע חלום ווען מיר טראַכטן פון אַקאַמאַדיישאַן וואָס מאכט אונדז דיסקאַנעקט פון דער וועלט.
אַראַבער באַטס אין האַסיענדאַ מינערוואַ
אין הארצן -ממש- פון אנדאלוסיע, און ארומגעוויקלט אין א גוואַלדיק ים פון מאַסלינע ביימער, עס איז צייט צו בלייבן אין איינער פון די 24 רומז וואָס מינערוואַ האט. אַנדאַלוסיאַן לופט זייערע אייגענע קליינע גאסן, פול פון פּאַץ מיט פאַרביק בלומען, קוואלן און דזשאַרז, דאָס איז נאָר אַ פּרימאַבלע פון וואָס איר וועט געפֿינען שפּעטער אין דארף.
זייער שווים באסיין עס האט די מערסט זוכה קוקן, אָבער אויך ין עס זענען גענוג יקסקיוסיז צו זאַמענ זיך מער ווי די חשבון אין דעם האָטעל. א וויזיט צו זיין אַראַבער באַטס עס וועט נישט זיין אַ שלעכט געדאַנק. ווי געזונט ווי טייסטינג די היגע גאַסטראַנאַמי אין דיין רעסטאָראַן אָדער אין זיין קרעטשמע. א היטל פון זוהעראָס קעז , זאל זיין? נו, לאמיר זיך בארואיגן, דאס האט זיך ערשט אנגעהויבן.
צו באַקומען אַ געדאַנק פון די ענוויאַבאַל סיטואַציע פון זוהעראָס, זען עס ערשטער פֿון דער װײַטן. די וואָס טראַכטן אַז די ווייסע שטעט פון אַנדאַלוסיאַ געפֿינען זיך בלויז אין קאַדיז, האָבן דאָ די דערווייַז אַז גאָרנישט ווייַטער פון פאַקט. געבאד ן אי ן דע ר זון , זײער ע הײזע ר אײנגעװיקלט ווייַס לייַם זיי געבן אַוועק אַ בילד פון די וואָס איר האָבן צו האַלטן אין זכּרון.
צו באַקומען אַ געדאַנק פון די ענוויאַבאַל סיטואַציע פון זוהעראָס, באַטראַכטן עס פון ווייַטן
צוריק אין שטאָט, גיין אַרויף צו די Villa Lookout, פון ווו איר קענען באַווונדערן די זעג. א לאַנדשאַפט פול פון רידזשאַז, קליפס און ברייט פעלדער ליינד דורך הונדערטער מאַסלינע גראָוווז : דאָס איז די טאַלאַנט אַז זוהערעñאָס וועקן זיך מיט יעדער טאָג.
די שליימעסדיק לאַבירינטן פון אַליז שטעלן דיין לונגען צו די פּראָבע סלאָפּעס פון אַלע סיזעס און שאַפּעס. אבער עס איז ניט דאַרפֿן צו מורא: דאָ עס איז אַז נעם דיין צייט אַז איר האַלטן צו באַטראַכטן יעדער דעטאַל און יעדער ווינקל. אַז איר זעץ זיך די אָטאַנטיסיטי פון זוהעראָס.
איר האָבן צו פֿאַרשטיין אַז די שיינקייט עס גיט אַוועק איז נישט עפּעס גלייַכגילטיק: אַלע די שכנים אַרבעט זייט ביי זייט , יעד ן טא ג פו ן יאר , פא ר פארמאכ ן זוהרו ס אי ן אײנע ם פו ן ד י שטעטלעך מער כיינעוודיק . בעכעסקעם די אומבאַקאַנט פאַסאַדז, וואָטערינג זייער פאַרביק בלום פּאַץ אָדער ופראַמען זייער דרייווווייז. דער זעלביקער אין וואָס, פֿאַר פיל פון די יאָר, זיי זיצן אין דער קיל צו שמועסן וועגן די וועלטלעך און די געטלעך.
די שיינקייט פון דער שטאָט איז אַ פּראָסט מי
אבער עס איז עפּעס אַנדערש. קאָנצענטרירט זיך און אָבסערווירן: ווען די גוטע וועטער קומט, די פרויען פון דער שטאָט נעמען ווייטיק צו מאל, מיט טאַקט און אַ זייער גוט דויפעק , ד י כאראקטעריסטיש ע גרענעץ וואָס דעקערייץ זייַן גאסן.
וואָס מיינען מיר? זייער פּשוט: בייַ פייַן שוואַרץ שורה אַז מאַרקס די קנופּ צווישן די ערד און די אָנהייב פון די ווייַס ווענט. דער דעטאַל, ליב פרייַנד, איז עפּעס ווי כאַראַקטעריסטיש פון זוהעראָס ווי די מאַראַנץ ווייקן, אַ טיפּיש שיסל צו גוסטירן אין קיין פון זייַן רעסטראַנץ.
און זינט מיר זענען גערעדט וועגן עסנוואַרג, לאָמיר פאָרזעצן! עס איז צייט פֿאַר געשמאַק די גאַסטראַנאַמיק פּלעזשערז פון שטאָט. און פֿאַר דעם, דער רעסטאָראַן פון די האטעל זוהייַראַ עס איז אַ גרויס אָפּציע. דאָרט, צו דעם מין פון סאַלאַט באזירט אויף אָראַנדזשאַז, שווער-בוילד יי, טונפיש און דאָרש, עס וועט האָבן צו זיין נאכגעגאנגען מיט אַ צווייט שיסל גערופן קאַרנאַטיאָן: אַ בעבל צימעס מיט אַ קורדלעד יי וואָס נעמט אַוועק די טייַטש.
גאַסטראַנאַמיק דילייץ אין האטעל זוהייַראַ
עס וועט קאָסטן, אָבער איר וועט האָבן צו געבן דעם צעטל צו די פאַרלאַנג צו דרעמל : פיל בלייבט צו זיין דיסקאַווערד. פֿאַר בייַשפּיל, אים מוזיי פון קונסט און פאָלקס מינהגים Juan Fernández Cruz , אַ היסטארישן בנין פון מער ווי 100 יאָר אי ן װעלכע ר דע ר אלטע ר אפטײ ק פו ן שטעט ל הא ט געזאמל ט או ן אויסגעשטעל ט אלערל ײ סארטן פּלאַנטינג ויסריכט און אַבדזשעקץ - ניט ווייניקער ווי 3,000 ברעקלעך - שייַכות צו די זוהערענאָ וועג פון לעבן. א גיין דורך זייַן צוויי פלאָרז איז סאַנאַנאַמאַס מיט גיין דורך געשיכטע פון דעם קאָרדאָוואַן שטאָט.
אין אן אנדער מוזיי, דאָס מאָל דער וואָס געהערט צו פֿראַנסיסקאָ פּויאַטאָ , איר וועט אַנטדעקן אַ אַנדערש פּראָפיל פון זוהעראָס: דער קינסט איינער. עס איז אייגענע מאלער און סקולפטאר פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר עפן דעם פּלאַץ טעגלעך, אויך געניצט ווי לערנען , צו געבן וויזאַטערז די געלעגנהייט צו דעלוו אין דיין קונסט.
ריין סוררעאליזם פּיינטיד אין העל פארבן דעפינירן זיין ווערק, ינספּייערד, דער הויפּט, דורך די שטאָט זיך: דאָס איז ווו פֿראַנסיסקאָ איז געבוירן געווארן און וואו ער האט געוואוינט זיין גאנצע לעבן.
אָבסערווירן די געשיכטע פון זוהעראָס אין זיין מוזיי פון פאָלקס קונסט
עס איז צייט פֿאַר איר צו גיין צו שלום קוואדראט , דער נערוון צענטער פון זוהעראס. באַגעגעניש אָרט פון עלטער און יינגער, ווו דזשענטלעמען מיט בעראַץ און שטעקן רעדן אויף זייער בענק יעדער נאָכמיטאָג בשעת קינדער שפּילן און לויפן אַרום נעבן דעם קוואל.
דאָס איז אויך ווו די אַלט שלאָס. מיר שוין געזאגט עס אין די אָנהייב פון דעם אַרטיקל: צוועלף יאָרהונדערטער, ניט מער און ניט ווייניקער, עס האט געקרוינט דעם טורעם, דער בלויז רעשט פון וואָס איז געווען אַמאָל די אראבישע פעסטונג , דע ר פעלדז , אוי ף װעלכ ן ע ר שטײ ט . אויף די פאַרקערט זייַט, ווו די מיינונג קען נישט דערגרייכן פון די קוואַדראַט, עס זענען די רעשט פון פאלאץ פון רענעסאַנס סטיל וואָס אויך עקסיסטירט אין זיין צייט.
עס וועט זיין מאָדנע אויב איר טאָן ניט צונויפפאַלן דאָ מיט עטלעכע עסנוואַרג אָדער מעלאָכע פעסטיוואַל. יעדער סעפטעמבער, דורך דעם וועג, איר זאָל נישט פאַרפירן די קעז פּאַרטיי, ידעאַל צייט צו געשמאַק איינער פון די אוצרות פון זוהעראָס. צו נעמען איר עטלעכע עסן אָנדענק היים, גאָרנישט ווי אַפּראָוטשינג די לאס באַלאַנטשאַרעס קעז פאַבריק און קוק אין זיין קראָם.
עס וועט נישט זיין אַ שלעכט געדאַנק צו באַקומען עטלעכע עקאַלאַדזשיקאַל ייל געשאפן אין דער געגנט: זוהעראָס איז ליגן 656 מעטער העכער ים שטאַפּל און אירע אײלשטײנער געבן אַ גוטן אײל ויסערגעוויינלעך.
656 מעטער אויבן ים שטאַפּל זענען גענוג פֿאַר אַ ויסערגעוויינלעך ייל
און פֿון האַרצן פֿון זוהרוס, ביז זײַנע אינגעװײד. גיין צו איינער פון די נעאָליטהיק זייטלעך מערסט וויכטיק אין אַנדאַלוסיאַ: די הייל פון די באַץ.
פיר פאַרשידענע מינים באַוווינען עס, דערפאר זיין נאָמען, כאָטש עס זענען פילע אנדערע פּרטים פֿאַר וואָס עס איז ווערט צו באַזוכן. למשל? זייער אַנטיקוויטי: זיין שאַפונג איז געווען רעכט צו אַ טעקטאַניק באַוועגונג ניט ווייניקער ווי 500,000 יאר צוריק. עס ציט אויך צו די וויסן אַז ביז איצט עס איז נאָר מעגלעך צו וויסן אַ אַכט פון דער הייל, פון וואָס בלויז 415 מעטער קענען זיין באזוכט.
אינעווייניג האט מען זיי געפונען נעאָליטהיק ביין בלייבט און זייַן ווענט אוצר קינסט ביישפילן : פּיינטינגז וואָס פאָרשטעלן היספּאַניק גאָוץ און אַז, עס איז געגלויבט, זענען געמאכט צווישן די 3,500 און 4,000 בק.
הייל פון די באַץ פון זוהעראָס, פּריכיסטאָריק קשר
אבער די זאַך טוט נישט סוף דאָ: אויב איר זענט איינער פון די וואס ליבע קאָנטאַקט מיט נאַטור און דרויסנדיק ספּאָרט, איר האָט גליק. ליגן אין פול Sierras Subbéticas נאַטוראַל פּאַרק, עס זענען עטלעכע כייקינג און בייקינג טריילז וואָס קרייַז די נאַטירלעך סוויווע פון זוהעראָס און לאָזן איר צו געניסן די שטאָט פֿון אַ אַנדערש פונט פון מיינונג. א ביישפּיל איז די גרין וועג: 65 קילאָמעטערס פון מאַרשרוט וואָס לויפט צוזאמען דעם וועג פון די אַלט אָיל באַן גייט פארביי דורך שטעט ווי פּיקטשעראַסק ווי לוק, ציג אָדער לוסענאַ.
די ביילאָן טייך שטעג, אן אנדער פון די אָפּציעס, נאָכגיין די לויף פון דעם טייַך און קרייַז עקן ווי בוילעט ווי די וואַסערפאַל פון די טשאָררעראַ אָדער דער מקור פון פוענפריא. בעשאַס די נסיעה עפענען דיין אויגן ברייט: איר וועט קענען צו באַטראַכטן וואַלטשערז און עטלעכע אנדערע ראַפּטער ווי אים קורץ-טאָוד אָדלער
און אין דעם מאָמענט, איר וועט קלייַבן און טראַכטן, מיסטאָמע, יאָ: אַז טאָמער זוהעראָס פּאָעטיש נשמה שטאַמט צו טייל פון זייַן סוויווע. פון איר לאַנדסקייפּס פול פון מאַסלינע ביימער. אָדער אפֿשר עס וועט מאַכן עס פון זייַן קאַבאַלד גאסן און זייַן אַראַביש אָנהייב.
אָבער, ווי עס זאָל זיין, עס איז איין זאַך וואָס וועט זיין קלאָר פֿאַר איר: זוהעראָס איז איינער פון די עקן וואָס יבערראַשן. וואָס פאַלן אין ליבע און אַז, אין רובֿ קאַסעס, מיר פאַרגעסן אַז מיר האָבן א שטײן־װארפ פון שטוב.
זוהעראָס טריילז זענען ווערט אַ גיין