מאַרבעללאַ וואָלט נישט געווען וואָס עס איז געווען - און נאָך איז - אָן די מאַרבעללאַ קלוב האטעל • גאָלף רעסאָרט & ספּאַ. דערפון זענען מיר אינגאנצן איבערצייגט. אַז מאַלאַגאַ פישערייַ דאָרף וואָס געראטן צו גאַנווענען ופמערקזאַמקייַט פון די פראנצויזיש ריוויעראַ זיך - ווערן אַ באַגעגעניש פונט פֿאַר אַריסטאָקראַץ, פֿילם שטערן און אנגענומען מאַרבעלאַנס וואָס געפֿונען אין דעם ווינקל פון די קאָסטאַ דעל סאָל 'זייער אָרט' אין דער וועלט - דאָס איז געווען טייל דאַנק צו דער השפּעה פון דעם לוקסוס האָטעל וועמענס סימנים פון אידענטיטעט האָבן ביסלעכווייַז געביטן זינט דעמאָלט: עקסקלוסיוואַטי, אָטאַנטיסיטי און פּריוואַטקייט זענען טייל פון זייַן שפּיטאָל דנאַ.
ינספּייערד דורך די אָריגינס פון דעם האָטעל אין די פופציק יאָרן, ווען עס איז געווען דער באַגעגעניש אָרט פון פּרינס פּרינס אַלפאָנסאָ פון האָהענלאָהע און זיין נייַע פרענדז, אַזאַ ווי Brigitte Bardot און Cary Grant, צווישן אנדערע, Marbella Club Hotel האט פּונקט לאָנטשט די קלובהאָוסע: אַ נייַע ייביק און מולטי-גענעראַטיאָנאַל באַגעגעניש פונט וואָס ינקלודז אַ סעריע פון ספּייסאַז - מיט קעסיידערדיק באַוועגונג - דיזיינד צו טרינקען, עסן, באַלעווען זיך און, לעסאָף, הנאה גוטע צייט.
רודי.
איז געווען די ינלענדיש דיזיינערז Marie-Caroline Willms און Johanna Haniel , פֿון די שפּאַניש פּלאַן סטודיאָ EMCI Interiors, יענע וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר געבן פאָרעם, טייַטש און סענסיטיוויטי צו זיין פאַסאַנייטינג ינלענדיש פּלאַן, וואָס יוואָוקס די רויק און רילאַקסט אַטמאָספער פון אַ אַנדאַלוסיאַן דאָרף, אָבער מיט דעם סאַפיסטאַקייטיד פאַרבינדן וואָס אַטראַקץ אונדז אַזוי פיל. נאַטירלעך מאַטעריאַלס אַזאַ ווי באַמבו אָדער טערראַקאָטטאַ זענען קערפאַלי ינטערמידזשד מיט כאַנמייד סעראַמיק דעטאַילס אָדער טאַפּעטן פון די שומאַטשער הויז.
מיט נול פּריטענשאַנז און די בלויז כוונה פון פאָסטערינג געפילן פון בילאָנגינג, קשר און קהל, די קלובהאָוסע אָפפערס יקספּיריאַנסיז מיט אַ מעדיטערראַנעאַן אַפטערטייסט אין יעדער פון זייַן שליסל רומז: דער רעסטאָראַן El Patio, Rudi's, La Bodega און אַ היימיש הויפט פּאַטיאָ מיט אַ האָר סאַלאָן, בלום קראָם און ווערסאַטאַל ספּייסאַז פֿאַר קנאַל-אַרויף קאַלאַבעריישאַנז.
דער חצר בר.
די באַקיאַרד
אוי ף דע ם זעלב ן ארט , װ ו ע ם זײנע ן אמא ל געשטאנע ן ד י אָריגינעל ע 13 צימער ן פו ן האטעל די נייַע און לעבעדיק רעסטאָראַן El Patio. עפענען אַלע טאָג, דאָ איר קענען אָנהייבן דעם טאָג מיט אַ ריווייטאַלייזינג נאַטירלעך זאַפט, האָבן טאַפּאַס אין אַפּעריטיף צייט, האָבן לאָנטש ינטאַקסאַקייטאַד דורך די אַראָמאַ פון דזשאַסמינע אָדער עסן ביי ליכט ליכט אין אַ קאַפּטיווייטינג אַטמאָספער. איר נאָר האָבן צו קלייַבן אויב איר ווילן צו טאָן עס אין די פּערגאָלאַ, אונטער די וויינז אָדער מיט די משפּחה אויף די גרויס ווודאַן טיש.
אינעווייניק, אַ מעדיטערראַנעאַן געפיל סעראַונדז אַלץ און צוויי דעקאָראַטיווע עלעמענטן וועלן גאַנווענען דיין ופמערקזאַמקייַט: זיין ימפּאָוזינג קוימען, מיט סקאַלפּטשערז פון טריטאָנס געמאכט דורך האַנט דורך די סעווילליאַן דואָ עקסוואָטאָס, און זיין קייַלעכיק באַר, ינספּייערד דורך סעוויללע ס פּלאַזאַ דע ספּאַין ... יעדער דעטאַל דערציילט אַ געשיכטע.
קיך געזען אין El Patio.
פון זיין רילאַקסט מעניו, ינספּייערד דורך די מעדיטערראַנעאַן ריוויעראַ און די בערבער קאָוס, דער איטאַליעניש שעף איז אין באַשולדיקונג אַרמאַנדאָ קאָדיספּאָטי, אין מיטאַרבעט מיט טערקיש שעף עסראַ מוסלו (ערשטע סאָהאָ הויז אייראָפּע און Ottolenghi לאָנדאָן). ווילד ים באַס קאַרפּאַססיאָ, מיט בערגאַמאָט, טשילי און לייַם קאַוויאַר אָדער ספּרוט, מיט טשילי, זויער שאַלץ און טשאָריזאָ אַיאָלי זענען עטלעכע פון די סאַגדזשעסטיד קיילים.
פיר הענט וועלן פּרווון אונדז אין El Patio מיט זייער קאַקטיילז, ווי פּערזענלעך און פּראָטים ווי די קוויזין זיך: קלובהאָוסע מיקסאָלאָגיסט נעלסאָן גאַללאָ וועט לייגן זיין באַטאַניקאַל מאַגיש מיט כאָוממייד קאָרדיאַלז (די עראַמאַטיק הערבס און סיטרוס פרוכט זענען פון אונדזער אייגן גאָרטן), און דער באַרימט באַרשענקער Marc Álvarez וועט אויך לייגן זיין עקספּערט וויסן (Hermanos Adrià און Grupo El Barri) דורך פּראַפּאָוזאַלז פֿאַר סיזאַנאַל מעניוז.
קיילים און קאַקטיילז אין El Patio.
RUDI'S
דיזיינד צו זיין דער בינע ווו איר קענען טאָסט מיט שאַמפּאַניער און באַגלייטן עס מיט עטלעכע טאַפּאַס, Rudi ס באַר איז אַ היימיש, באָוכימיאַן ווינטער רעטרעאַט ווו איר קענען שפּילן אַ שפּיל פון באַקקגאַממאָן אָדער הערן צו לעבן מוזיק ביי די קאַמין מיט אַ קאָקטייל אין האַנט.
אין אַ האַרציק טריביוט צו גראף רודי פון Schönburg, דער ערשטער גענעראַל פאַרוואַלטער פון דעם האָטעל, וואָס, אין 88, איז נאָך אַקטיוו, Rudi's איז דיזיינד צו אַרויסרופן די געפיל פון אַ משפּחה לעבעדיק צימער -איינער מיט קונסט ווערק ינספּייערד דורך די אַלהאַמבראַ און בענקל מיט טאַססעלס אין די פּיוראַסט אַנדאַלוסיאַן סטיל -.
רודי.
POP UP ספּייסאַז
די פרייַע צייַט דערפאַרונג אין דעם האָטעל איז געלעבט אַרום די הויפט פּאַטיאָ פון די קלובהאָוסע, ווו, אין אַדישאַן צו אַ פריזירער, עס איז אַ בוטיק און אַ בלום קראָם וואָס דינען ווי אַ וויטרינע פֿאַר די בעסטער טאַלאַנט אין דער געגנט, ווי זיי שטיצן קליין היגע אַרטיסאַנס און פּראָדוסערס.
עס אויך האט ווערסאַטאַל ספּייסאַז גאנץ פֿאַר קנאַל-אַרויף קאַלאַבעריישאַנז, ווי דער וואָס איר האָט כאָוסטיד לעצטע זומער טשאַנעל ס יפעמעראַל בוטיק, דער ערשטער אין אונדזער לאַנד ... אָבער נישט די לעצטע, זינט - צוליב דער גוטער אָפּטראָג - דעם קוואַל די פראנצויזיש לוקסוס סאָרט וועט צוריקקומען צו די מאַרבעללאַ קלוב האטעל מיט זייַן סיזאַנאַל זאַמלונגען.
א קנאַל-אַרויף רעסטאָראַן ניט צו זיין מיסט איז El Olivar, אין וואָס שעף Andrés Ruiz דעוועלאָפּס געזונט קוויזין -פֿרייַ פון אַדאַטיווז און ראַפינירט שוגערז - באזירט אויף די סיזאַנאַל פּראָדוקט פון דער געגנט. אין די, קיילים אַזאַ ווי אַ אָרגאַניק פּאַפּשוי טאַקאָ אָדער אַ קאָקאָסנוס און פריש קרייַטעכץ ריסאָטטאָ זיי קומען באגלייט דורך נאַטירלעך דזשוסאַז און סמאָאָטהיעס פון אַלע פארבן און פלייווערז.
זאַפט אין על אָליוואַר.
דער קעלער
מער ווי 400 באַווייַזן מאַכן דעם בריוו פון דער קעלער, וואָס קאַלעקץ די געשיכטע פון היגע משפּחה וויינעריז, ווי געזונט ווי אנדערע מער ספּעציעל אָנעס, וואָס איז וואָס עס איז די שליימעסדיק אָרט צו דורכפירן פּריוואַט טייסטינגז אין וואָס די סאָממעליער Ángel González ניצט חידוש מכשירים אַזאַ ווי לאַנד אָדער ביאָדינאַמיק הערנער צו געבן קאָליר צו די ינקאַונטערז.
קלאַסיש קלובהאָוסע ספּייסאַז
די דיסקריט זומער בר האלט צו צושטעלן די סאַונדטראַק צו מאַרבעללאַ נעכט זינט די פיפטיז מיט דעם ניגון פון דער פּיאַנע און דעם געמורמל פונעם ים אין הינטערגרונט און, אין El Grill, גרילל בעל Roque Juárez Junior האלט די משפּחה לעגאַט , פאָרשלאָגן קלאַסיש רעסאַפּיז וואָס זענען האַלב אויף דער זעלביקער בראָנדז גריל ווו Roque Juárez, זיין פאטער און פאָרויסגייער, געארבעט.
SummerBar.