האָלבאָקס, די קאַריבבעאַן אינזל ווו מיר אַלע וועלן צו לעבן
ווען איך אָרגאַניזירט מיין יאַזדע צו מעקסיקא, איך באַשלאָסן אַז איין האַלטן, וועלכער עס קאָס, וואָלט זיין אין האָלבאָקס. איך געוואוסט זייער קליין וועגן דעם קליין אינזל צפון פון מעקסיקא, אָבער די בילדער אַליין זענען ווערט עס . גאָרנישט קאַמפּערד מיט פאַקט, פון קורס.
פעברואר, מיט אַ דורכשניטלעך טעמפּעראַטור פון 25 דיגריז, באַגריסן מיר אין דעם קליין גן עדן הונדערטער פון קילאמעטער פון מיין היים. צו באַקומען דאָ מיר אַרומפאָרן צו די פּאָרט פון Chiquilá צפון פון די האַלב - ינדזל יוקאַטאַן , און וועגן צוויי שעה פון די אַעראָפּאָרט קאַנקון מיט א קאר
די יאַזדע איז געווען אָנגענעם פֿאַר אונדז ווייַל דער שאָפער באַשלאָסן צו נעמען די שאָסיי וואָס גייט דורך אַלע די דערפער איידער ער דערגרייכן Chiquilá. ריין וועדזשאַטיישאַן און לעבן!
פעריז צו האָלבאָקס , וואָס נאָר נעמען וועגן 30 מינוט, אַרויסגיין יעדער צוויי שעה. ווייל אַ זייער קליין אינזל, מיטלען וועגן 2 קילאמעטער ברייט דורך 40 קילאמעטער לאַנג און זיי לעבן אין אים כּמעט 1,500 מענטשן , האט רעגיאַלייטאַד גאַסט אַקסעס, כאָטש מער ווי זיי זאָל אַרייַן, אָבער דאָס איז אן אנדער ענין.
די פּראָם פאָר איז געווען גאַנץ אַ דערזען , ניט בלויז פֿאַר די קוקן, אָבער ווייַל מיר זענען מאַזלדיק גענוג צו זען דעלפינס אין פרייהייט . האָבן זיי אונדז באַגריסן צו דעם אינזל? אפֿשר יאָ, ווייַל דאָלפינס זענען ראַרעלי געזען לויט וואָס די לאָוקאַלז דערציילט אונדז. אַזוי די יאַזדע אנגעהויבן מיט גליק.
די אינזל פון אַ פויגל ס אויג מיינונג.
דער אָנקומען איז געווען ניט ווייניקער יקסייטינג. א מאַעלסטראַם פון גאָלף קאַרץ קאָנווערטעד אין טאַקסיס זענען קלאַסטערד בייַ די פּראָם עגזיז, ווייַל די סערקיאַליישאַן פון אנדערע טייפּס פון וועהיקלעס אויף דעם אינזל איז נישט ערלויבט ; דער פיינער ווייסער זאמד, וואס איז דער אספאלט פונעם גאנצן אינזל, די נידעריקע קאלירטע הייזער מיט גרויסע מוראַלן, די זון און די געוויקס זענען געווען די בעסטע מחנות.
אונדזער האָטעל, האָלבאָקס קלאָודס , איז געווען בייַ די אנדערע עק פון די אינזל, די לעצטע וועג וואָס גרענעץ די יום בלם פּראָטעקטעד רעזערוו , אַזוי מיט עמאָציע מיר גענומען אַ גאָלף וואָגן וואָס האָט אונדז דאָרט. צוזאמען דעם וועג מיר טורד די צענטער פון האָלבאָקס, און עס זענען קיין ווערטער צו באַשרייַבן די עמאָציע אַז דאָס פישערס שטעטל , גליקלעך, היימיש, שיין און יקסייטינג.
מי ר זײנע ן געגאנגע ן אי ן זײנ ע גאס ן או ן מי ט א מאל ע הא ט זי ך באװיזן . די פּאָוסטקאַרדז זענען יידיליק: אַ ריזיק ברעג מיט כּמעט ווייַס טערקווויז וואַסער, רויק ווי איך האט קיינמאָל געזען פריער, האָלבאָקס אותיות אויף ווודאַן סטיקס ניילד צו די ברעג , בונט כאַמאַקס, סיגאַללס און די קאַבינס לעבן די ים, פשוט גאנץ.
אויף דעם אינזל, איינער פון די מערסט פּראָטעקטעד דורך די מעקסיקאַן רעגירונג, זיי טאָן ניט לאָזן די פּאָזיציע פון גרויס האָטעל קייטן אָדער סופּערמאַרקיץ , אַלע די האַנדל איז היגע און די האָטעלס זענען עקאָ-רעזאָרט דער רוב. אין דערצו, זיי קענען נישט בויען קיין בנין וואָס טוט נישט רעספּעקט די עסאַנס פון די שטאָט.
אַזוי אַ ביסל קילאמעטער פון די ים העכערונג האָלבאָקס קאַבינס , ווייַס, מיט געזונט ווודאַן באַלקאָניעס און טאַטשט רופס. און אויף די אנדערע זייט, די טראַפּיקאַל ריינפאָראַסט . פּלוצלינג איך פארשטאנען וואָס ווי באַלד ווי איך אנגעקומען עס איז געווען אַ טאַפליע וואָס אָפפערס לאַנד און האָוסינג אין האָלבאָקס. "אַלעמען ווילן צו בלייַבן און לעבן דאָ," איך געדאַנק.
זיין מיוראַלז מאַכן אַלעמען ס לעבן צופרידן.
ווען איר אַרומנעמען דעם גן עדן
מיין ערשטער עצה, אויב איר טראַכטן צו באַקומען דאָ, איז אַז איר מעקן די וואָרט צייַט פון דיין מיינונג . עקזיסטירט נישט. די וועטער דאָ איז אַ געשמאַק זאַך , הא ט זי ך אפגעשטעלט , או ן װײטע ר בי ז נאכ ן זונענ ־ אונטערגאנג , װ י ע ם װאלט ן ניש ט געהא ט קײ ן סוף .
האָלבאָקס איז אַן אמת גן עדן, אַז ס וואָס איך בעטן איר צו נעמען קעיר פון עס . אַז איר אָבסערווירן די פּאָסטערס אין וואָס די פּראָטעקטעד מינים פון דעם אינזל דערשייַנען, עטלעכע פון זיי איר וועט געפֿינען גיין צוזאמען דעם ברעג אָדער ריידינג אַ וועלאָסיפּעד. טאָן ניט אַרן זיי זיי זענען געווען פאר דיר.
אין פאַקט, די אינזל האט אַ לאַנג געשיכטע ווייַל עס איז שוין ינכאַבאַטאַד דורך די מייַאַן ציוויליזאַציע, כאָטש די בייַזייַן פון אנדערע סיוואַליזיישאַנז דאַטעס צוריק צו 1852 . אין דערצו, זי איז אַן אמת לעבנ געבליבענער, ווייַל עס איז אויפגעשטאנען נאָך אַ הוראַגאַן אין 1886 וואָס חרובֿ אַלץ.
פלאַמינגאָס, מעף, ראַקאַנז , אַלע מינים פון טראַפּיקאַל פיש, טערטאַלז - וואָס רויג אויף די ביטשיז - און וואַלפיש שאַרקס . די יענער זענען די "טוריסט אַטראַקשאַן" פּער עקסאַלאַנס פון דעם אינזל.
** רובֿ סייטינגז זענען אין אויגוסט (הויך סעזאָן) **, אָבער זיי דערגרייכן די ריזערווז פון קאַפּע קאַטאָטשע און יום בלם ("האר דזשאַגואַר" אין מייַאַן שפּראַך) פון מאי ביז סעפטעמבער. די מינים איז פּראָטעקטעד דורך NOM 059 זינט 2010, אַזוי עס איז ניט מער ערלויבט צו פאַרבינדן זיי.
די זידלען איז געווען אַזוי אַז די באָוץ זענען נאָענט שאַטן זייער פינס, אַז איז וואָס איצט עס איז בלויז ערלויבט צו צוגאַנג 10 מעטער אין באָוץ . קענען נישט נוצן בליץ אויך בלויז אָטערייזד מענטשן קענען באַזוכן.
עס איז וויכטיק אַז איר האַלטן אין זינען אַז איר זאָל נישט וואַרפן עפּעס אין די ים, אָדער דורך די גאסן; י ויסמיידן פּלאַסטיקס ווי פיל ווי איר קענען . דער אינזל האט לימיטעד ריסייקלינג רעסורסן דעריבער, פילע פון די קאַנטיינערז בלייַבן סטראַנדיד, ליטערינג דעם שיין לאַנדשאַפט.
האָלבאָקס קלאָודס. גן עדן, רעכט?
אין די וואלקנס
האָלבאָקס האט 34 קילאמעטער מיט נאָך צעלקע ביטשיז און פיר דעזיגנייטיד נאַטירלעך ספּייסאַז: לייַדנשאַפט אינזל , אַ קליין אינזל 10 מינוט פון האָלבאָקס, קאַפּע קאַטאָטשע , דער שפּיץ פון די מעקסיקאַן קאָוסטליין וואָס קענען זיין ריטשט בלויז דורך שיפל, יאַלאַהאַו , א ריזיגע קוואל וואס ווערט גערעכנט פאר א קוואל פון יוגנט פאר אירע מינעראליזירטע וואסערן; און פויגל אינזל , אַן אינזל באדעקט מיט מאַנגראָוועס.
מיר אנגעקומען אין לאַס נובעס, בייַ די שיעור פון יום בלם , ווו נאָר דער ים און די מאַנגראָוועס עקסיסטירן . אויב גן עדן אלץ געווען, עס איז געווען אין דעם שטיק פון לאַנד אין די מעקסיקאַן קאַריבבעאַן. האָלבאָקס קלאָודס איז אַ עקאָ-לוקסוס האָטעל אָבער מיט די עסאַנס פון די קאַנסטראַקשאַנז פון דעם אינזל.
זייער 27 צימערן זענען פונאנדערגעטיילט פאָרמינג א קליין שטעטל פון הייַזקע מיט ווייַס געוואשן ווענט אַז קאַנטראַסט מיט די גרין פון די טאַוערינג פאלם ביימער און די שעפעדיקע געוויקס אין דער געגנט. אַלץ יקסידז שלום און זאַכטקייַט.
דער בעסטער זאַך וועגן די וואלקנס איז זייער היסכייַוועס צו דעם אינזל, און ווי זיי האָבן שוין קענען צו מאַכן דעם גאַסט פֿאַרשטיין דאָס לוקסוס קענען אויך זיין סאַסטיינאַבאַל.
זײערע קאבינס.
אין די צימערן וואָס זיי האָבן אינסטאַלירן געפירט לייטינג , אַלע זייַן אַמענאַטיז זענען אָרגאַניק, זיי אויך האָבן אַ קאַנטראָולד פּראָגראַם פון טאַולז צו פאַרברענגען וואָס איז נייטיק און זיי פאָרשלאָגן פּיוראַפייד וואַסער אין גלאז דזשאַגז ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו פּלאַסטיק.
זייער היסכייַוועס אויך יקסטענדז צו זייער קיטשאַנז, ווו זיי נוצן בלויז בייאָודאַגריידאַבאַל פּראָדוקטן , אין פאַקט די סטראָוז זיי פאָרשלאָגן זענען געמאכט מיט פּאַפּשוי . אויך מינים וואָס זענען פּערמאַנאַנטלי פֿאַרמאַכט, אַזאַ ווי סניילז, לאָבסטערס אָדער גראָופּערז.
איך וואָרענען איר רעכט איצט אַז דיין מיינונג וועט נעמען אַ קליין שטיק פון דעם מאַגיש אָרט ווייַל עס איז אַנפערגעטאַבאַל.
וועקן זיך מיט איינער פון דיין טיפּיש און כאָוממייד פרישטיק , שפּרינגען אין די ים מיט אַ רודער ינדנברעך און הנאה די זונופגאַנג אין האָלבאָקס צווישן זייַן צונג פון פייַן זאַמד. מעף און פילע אנדערע פייגל פליען צווישן זיי, ווייַל זייער בייאָודייווערסאַטי איז ינפאַנאַט; און אונטער דיין פֿיס, איר וועט נישט קענען צו האַלטן באַווונדערן די ילוסיוו מווומאַנץ פון די מאַנטאַ שטראַלן.
סוף דעם טאָג מיט דיינינג אויף די געשמאַק מעניו פון זייַן רעסטאָראַן מיט די זונ - ונטערגאַנג , דאָ זיי זענען ספּעציעל יינציק. וואָס זאָל איר פּרובירן? זייער סיזאַנאַל אַגואַטשילעס , האָמאַר - די ינדזל ס נאַש פּאַר עקסאַלאַנס-, און זייַן פיש פון דעם טאָג. מיין באַליבסטע איז זיין טאַמאַרינד מאַרגאַריטאַ . פון אן אנדער וועלט!
האָפענונג אַז אַ שאַפּ וועט זאָגן אַ גוט נאַכט צו איר ...
געשמאַק וויטינג פון לאַס נובעס.
פּלאַנז צו קוועטשן דעם אינזל
עס זענען פילע אַקטיוויטעטן צו הנאה האָלבאָקס . אפשר זענט איר איינער פון די וואס זענען צופֿרידן מיט זיין אין פראָנט פון די ים, און גלויבן מיר אַז איך וואָלט געבן עפּעס צו פשוט באַווונדערן עס אַמאָל ווידער. אַזוי אויב דאָס איז דיין אָפּציע, עס וועט אויך זיין געראָטן. טאקע, דאָ די זון איז זייער שטאַרק אַזוי טאָן ניט פאַרגעסן דיין שוץ, אדער דיין קאָמאַר אָפּטרייַביק פֿאַר די נאַכט.
איר קענען אָנהייבן דעם טאָג גיין דורך די ים . ביים ים? יא אזוי איז עס. איר קענען אַרומפאָרן די גאנצע ברעג פון האָלבאָקס פּראַקטאַקלי ווי משה אַריבער די וואסערן, ווייל ביי טאג גייט ארויס די טייך און צווישן דעם ברעג און דעם ים פארמירט זיך א צונג פון ווייסן זאמד וואָס איז זייער פייַן צו נעמען אַ גיין ווען די זון איז רייזינג.
אין די שטאָט צענטער עס זענען פילע רעסטראַנץ צו געזונט פרישטיק י אָנדענק שאַפּס אַזוי עס וועט נישט קאָסטן איר צו דיסטראַקט זיך. כאָטש הערן צו מיר אויב איך זאָגן איר אַז עס איז בעסטער צו נאָכפאָלגן די דעוויז פון דעם אינזל: "טאָן ניט מאַכן פּלאַנז".
מיר באַשלאָסן צו פאַרברענגען אַ רילאַקסט מאָרגן אין די Ser CasaSandra באָוטיקווע האָטעל. דעם אָרט איז דער רעזולטאַט פון דער געדאַנק פון די קינסטלער סאַנדראַ פּערעז לאָזאַנאָ , אַז איז וואָס מער ווי אַ האָטעל עס איז ווי דיין היים.
פון די טעראַסע פון CasaSandra.
א 17-שלאָפצימער היים און אַ לוקסוס ווילאַ , אַ שיין גאָרטן מיט אַ שווימערייַ בעקן און פאַרשידן ספּייסאַז ווו איר קענען פּרובירן דיין יוקאַטעקאַן רעגיאָנאַל קוויזין . יעדער ווינקל ברידז קונסט: פון דעם גאָרטן צו די קאַנסטראַקשאַנז געמאכט מיט סאָלפערינאָ האָלץ.
פֿון CasaSandra איר קענען נישט פאַרפירן די מנוחה און די קוקן פון זייַן כאַמאַקס אויף דעם ברעג ווייַטער צו די פּאַפּשוי באַר, די שליימעסדיק באַר צו סדר קיין רעפרעשינג טרינקען , ניט די מאַסאַזשיז פון זייַן ספּאַ .
באהאנדלען זיך, איר טאָן ניט האָבן צו זיין אַ האָטעל גאַסט צו טאָן דאָס.
בעשאַס מיטאָג זיי פאָרשלאָגן ** אַ געשמאַק מעניו דורך שעף Roberto Solís **. זיי מאַכן די פּאָמידאָר סאַלאַט, די פיש טאַרטאַר אין גרין סאָוס, די ספּרוט קראַקלינג און די קוועסאַדיללאַס. כאָטש גאָרנישט ווי ערייווינג פון דעם ברעג און פּרוּווט די פריש פיש פון דעם טאָג אין מאָדזשאָ סאָוס אָדער קנאָבל סאָוס . עס איז קיין טעות מעגלעך!
בייַ נאַכט, דינערז זענען זייער אָנגענעם אויף די טעראַסע מיט קוקן פון דעם ברעג. עס קען נישט זיין אַ היגע קירבעס ריסאָטטאָ אַזוי געשמאַק אויף דעם אינזל. זייער שאָקאָלאַד טאַמאַלע און גוואַוואַ טשיזקייק זענען מעמעראַבאַל.
א מיטאָג אָדער לאָנטש דאָ.
אויב מיר זאָגן זייַ געזונט אַז בייַ מינדסטער זיין ...
איר מוזן שטענדיק צוריקקומען צו האָלבאָקס, דאָס איז זיכער. אבער אויב איר גיין אַוועק דאָ, און זינט איר וועט האָבן נאָך-וואַקאַציע דעפּרעסיע, לאָזן עס זיין זייער ינדזשויד.
איר קענען נישט לאָזן אָן טריינג די טיפּיש האָמאַר פּיצאַ . עס זענען עטלעכע ערטער צו טאָן דאָס, אויב איר ווילן עפּעס ביליק איר קענען גיין צו Pizzería Edelyn אָדער אין Cariocas. פעלן אויך נישט זייער פריש שרימפּ (וואָס מיר וויסן ווי פּראָנז) וואָס זענען פאָרשטעלן אין קיין רעסטאָראַן אויף דעם אינזל.
א גוטע וועג צו זאָגן זייַ געזונט צו גן עדן איז צו וואַטשינג איינער פון זייַן מאַדזשיקאַל סאַנסעץ. אונדזער איז געווען פון די ברעג פון Punta Coco. א דאנק די CasaSandra מאַנשאַפֿט וואָס אָרגאַניזירט אַ מאַכנ אַ פּיקניק אויף דעם ברעג פֿאַר אונדז, מיר זענען ביכולת צו זאָגן זייַ געזונט אין סטיל. סאָונדס אַנפערגעטאַבאַל, רעכט? עס איז אַז עס איז געווען.